对话三得利中国饮料事业总经理:无糖茶“价格战”回归理性,多元创新下加码含糖茶与功能性饮料,今年还要深化新兴渠道合作

作者:潘娴(原创)

历经无糖茶起伏后,身处行业第一梯队的三得利中国饮料今年迎来了战略迭代。

在近日参加完经销商大会后,三得利中国饮料事业总经理小林功与小食代进行了单独交流。谈及行业现状,他并不避讳无糖茶增速放缓,同时强调市场“天花板”依然很高。

三得利中国饮料事业总经理小林功

“对三得利而言,2026年是‘深耕与破局’并进的一年。”小林功透露,今年公司聚焦专业深耕、渠道协同、多元创新三大方向。

那么在无糖茶热度回调、有糖茶复苏、饮料大厂加强争夺的当下,三得利如何守稳无糖茶头部地位?又将如何开拓增量呢?下面,让我们来听听小林功的说法。

回归理性

作为中国无糖茶品类的先行者,三得利凭借经典乌龙茶充分享受了品类爆发红利。但过去两年,价格战、玩家骤增等变化为其带来不小考验。小林功曾直言,2024年是无糖茶竞争最激烈的一年。

不过,由于单纯的价格竞争难以为继、消费成熟后需求向高品质倾斜等原因,无糖茶行业正从野蛮生长转向有序扩张。

据我们观察,价格战2025年已经明显回归理性,三得利乌龙茶按照自己的促销节奏稳步前进,产品均价波动收窄、表现稳健。小林功认为,无糖茶已价格战回归到价值战,品牌力与品质才是决胜关键。

事实上,尽管存在短期波动,无糖茶相对增速依然突出。小食代从快消品线下监测网络“马上赢”处拿到的数据显示,2025年,饮料市场销售额同比下滑5.25%,其中即饮茶整体保持平稳,但无糖即饮茶仍实现双位数增长。

“虽然去年即饮茶增速放缓了,但其作为第一大饮料品类的地位依然稳固,增速表现优于饮料大盘。其中,无糖茶渗透率仍在持续攀升,乌龙茶还是无糖茶中最大的两个茶种之一。”小林功说。

据中泰证券研报引用的马上赢数据显示,自2025年以来,无糖即饮茶市场的渗透率稳步抬升。截至2025年9月,无糖产品在即饮茶市场的占比已由2024年1月的31.66%稳步提升至35.12%。在湖南、湖北、北京、上海等消费观念前沿、健康需求旺盛的省市,无糖茶与含糖茶的份额差距正持续缩小。

受健康化大势支撑,当下,即饮茶的无糖、减糖产品仍是许多厂家发力重点,也意味着竞争会维持一定热度。在此局面下,三得利延续稳扎稳打的深耕思路。

谈及2026年的无糖茶策略,小林功表示,在渠道上,三得利秉承精细化运营的大方向,致力于稳固核心渠道,重点覆盖一二线核心城市,逐步拓展潜力城市。在便利店/商场重点渠道,三得利将通过优化货架陈列、推出定制化产品等策略,维持三得利在乌龙茶品类的优势地位,同时持续扩大其他品类与品牌的渗透率。

在创新上,他指出,三得利将深化“垂直创新”,继续以三得利乌龙茶为核心品牌,推动纯茶与风味乌龙系列创新,强化市场竞争力。

“无糖茶的核心消费人群期待更有差异化的产品,比如入口更清淡、茶香更清新、风味更独特。”小林功说,三得利清香乌龙是“去年表现最令人惊喜的新品”,印证了无糖茶风味精细化的趋势。今年,三得利将继续拓宽乌龙茶矩阵,包括推出融入新会陈皮的“柑香乌龙”新品。

品牌层面,三得利则着力打造高品质调性。

近期,三得利乌龙茶迎来全系列品牌焕新。具体而言,焕新在保持经典品牌标识的同时,对标签设计进行了现代化升级。比如,新标签融入了精致的暗纹装饰,整体视觉更有层次。瓶身设计则采用流畅的钻石切面造型,在提升握感舒适度的同时,更符合年轻人现代、时尚的审美。今年,该产品线会在货架陈列组合上下更多功夫,将统一视觉的系列感、品质感,更有效地传达给消费者。

培育新引擎

未来几年,千亿即饮茶有望迸发出更强的增长动能,三得利也正培育更多新引擎。

弗若斯特沙利文数据显示,以零售额计算,茶饮料规模在2024年已达1941亿元。2025~2029年,这一体量庞大的品类年复合增长率预计为7%,高于此前五年,也高于果汁、包装饮用水、咖啡饮料、碳酸饮料等品类的未来增速。

需要指出的是,尽管无糖茶近年风头强劲,但有糖茶才是即饮茶基本盘。按前述研报数据推算,截至2025年9月,有糖茶、无糖茶在即饮茶的占比大约为65%、35%。近两年,有糖茶又因为饮料大厂们纷纷加码重新“燃起来”了。

“消费者追求在有糖饮料中享受美味与愉悦。我们还观察到,大家对有糖茶的需求也在升级,追求甜味的同时也希望喝到纯正茶香。”小林功表示,三得利其实从未缺席有糖茶市场,经典产品“三得利低糖乌龙茶”便已畅销多年。

面对有糖茶回暖,三得利打算进一步出击,利用其在乌龙茶的优势来延伸布局。

小林功透露,今年,该公司将尝试推出一系列以乌龙茶为基底的果味茶新品,如芭乐茉莉乌龙、柚子铁观音等,满足人们在休闲、餐饮等多元场景下的饮用需求。

小食代还了解到,三得利饮料的其他多条产品线也将上新。比如,沁风味水将进行品牌焕新,呈现更多丰富果味。去年进入中国市场的BOSS咖啡将加速本土化创新,推出橙香拿铁等创意风味。此外,该公司还将推出旗下第一款维生素果汁饮料“针叶樱桃味维C饮”,抓住功能性饮料的机遇。

产品破界之外,渠道的纵深突破更为关键。会员店、零食折扣店、即时零售的迅猛发展,为三得利打开了新的增长空间。

贝恩公司与Worldpanel消费者指数联合发布的《2025年中国购物者报告,系列二》数据显示,线下业态整体虽仍面临压力,但仓储会员店、零食集合店逆势快速扩张,同比增幅分别达40%、51%。同时,得益于闪送服务进一步普及和各平台促销,即时零售O2O渠道扭转了2024年的下滑趋势,在2025年第三季度增长7.9%。

谈及今年的新兴渠道策略,小林功告诉小食代,三得利今年将在核心区域聚焦对重点零售商的投入,同时强化线上线下业务的渠道协同,具体举措包括拓展抖音本地生活服务等新触点,升级“逢三得利”为覆盖全渠道的消费者福利活动等。

至于会员店、零食折扣店,三得利将根据不同城市的市场策略,通过大规格产品、限定产品共创等方式,加深渠道合作。考虑到零食折扣店的网络分布,借力这一业态或令三得利的市场开拓更为轻松顺畅。以中国最大的休闲食品饮料连锁零售商“鸣鸣很忙”为例,截至2025年11月30日,其门店数达21041家,覆盖中国28个省份和所有线级城市,约59%的门店位于县城及乡镇,选址多位于人流量大的街边位置。

“伴随零食折扣店自身的快速扩张,我们可以通过合作,触达更多下沉市场消费者。”小林功说。

投资重点

展望2026年,随着无糖茶比拼从单一的产品、价格维度转向综合实力,三得利也致力于构筑更坚固的竞争壁垒。

小林功向小食代指出,今年无糖茶市场预计延续去年趋势,即从价格竞争转向品牌、品质竞争。三得利将一如既往地按自身节奏规划促销活动,结合饮料销售的季节性规划,进行适当的促销投入。

就三得利乌龙茶而言,我们不追求单纯的规模扩张,而更希望通过提升品牌资产、优化产品组合、深化渠道布局,不断巩固品牌心智,推动长期可持续的商业增长。他说。

围绕上述工作,三得利今年也划定了三大重点投资领域。

首先是品质管理,覆盖从原料甄选、生产管理、实验室检测到产品流通的全流程;其次是研发创新与品牌资产,比如在品牌焕新之际,三得利就推出了“开盖有奖”、“开盖集福”活动,既给到消费者实际福利,也帮助品牌增强心智。最后面向渠道伙伴,三得利将通过数智化加强赋能,比如深度推广产品溯源二维码系统、持续优化物流服务体系等。

“在无糖茶这个细分领域,中国市场的‘天花板’依然很高,我们对三得利乌龙茶在中国的发展潜力始终保持乐观。”小林功说,未来,三得利乌龙茶将坚定践行品牌愿景——以高品质的每日好茶,陪伴消费者追求尽享当下的生活方式。  

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