作者:企业资讯
“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。”又是一年五月初五,端午到了。
作为中国四大传统节日之一,端午在很多人心里分量很重。闻一多先生曾经说过,端午节和“五”这个字关系匪浅。不光因为这一天叫“端五节”“重五节”,更因为“五”在中国文化里地位特殊——金、木、水、火、土是“五”,仁、义、礼、智、信也是“五”。一个“五”字,既能说尽自然万物,也能概括人间伦常。

而巧合的是,有一款传承千年的美酒,它的灵魂也藏在这个“五”字里。
从唐代的“重碧酒”,到宋代的“姚子雪曲”,再到明代的“杂粮酒”,直到1909年正式得名“五粮液”——这瓶酒用五种粮食酿造:高粱、大米、糯米、小麦、玉米。每一种粮食都有自己的个性:高粱产酒清香味正,大米产酒醇和甘香,糯米产酒纯甜味浓,小麦产酒曲香悠长,玉米产酒喷香尾甜。这五种风味不是简单叠加,而是通过精心配比和酿造工艺,让它们相互融合、彼此成就,最终形成“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特口感。
从这个角度看,端午节和五粮液其实在“五”文化上找到了共鸣点。一个是通过节日里的种种仪式——吃五黄饭、插五色草、系五色线——来表达人与自然和谐相处的愿望;另一个则是用五种粮食的精华,酿出一杯和和美美的酒,展现的也是人与自然共生共荣的哲学。

端午粽香浓,正好用一杯美酒来配。在品尝美酒、享受假期的同时,我们其实也在不知不觉中,触摸着中华优秀传统文化里那个意味深长的“五”字——它藏在节日里,也藏在酒香里,穿越千年,依然鲜活。
这个端午,不妨喝一杯,品一品。