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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
钟睒睒获委任农夫山泉第八届董事会董事长
日前，农夫山泉发布公告，经公司股东于年度股东大会上批准后，钟睒睒、吴莉敏、向咸松及韩林攸获选为公司第八届董事会执行董事，钟睒睒获委任为第八届董事会董事长，任期三年，自今年5月16日起生效，至第八届董事会届满之日止。（智通财经）
海天味业董事长称竞争加剧不可避免
昨日，海天味业在佛山总部召开年度股东大会。公司高管并未直接回应去年的添加剂风波对公司的影响、后续改善措施等问题，换之以分享零添加产品的发展情况，同时也提到行业竞争、渠道迭代等问题。董事长庞康称，近年不少企业进入调味品赛道，具有一定规模的企业也在扩产，调味品行业目前呈现出前所未有的发展中的态势。未来，中国调味品行业将出现大品牌引领，各个细分领域和各个品牌之间差异和分化发展的趋势，行业竞争加剧的局面不可避免。（每日经济新闻）
大润发母公司公布业绩后股价骤跌
今天，高鑫零售公布业绩后下跌22.69%。根据昨日公告，截至3月31日的年度营收为836.62亿元，同比减少5.1%；毛利205.81亿元，同比减少4.2%；归属股东净利润1.09亿元，上一年为亏损7.39亿元。公告称，毛利减少是由于销售货品的收入及租金收入减少。（中国基金报）
良品铺子发股东减持计划公告
良品铺子今天公告，持股30.30%股东达永有限公司计划通过集中竞价或大宗交易方式减持公司股份合计不超过2406万股，即不超过总股本的6%。（公司公告）
喜茶2023年已新开超过430家门店
截止到5月13日，据喜茶官方小程序进行的数据统计，目前已覆盖全国241个城市，国内的开业门店达到1279家（包含状态为升级中、休息中的门店），装修筹备中的待开门店达到482家，合计1761家。今年5个多月的时间，喜茶新进入了159个城市、新开门店超过430家，平均每个月开店数接近80家，已大幅超过了2022年和2021年全年的开店数量。照此计算，喜茶年底甚至可能向着更高的目标3000家进发。（明亮公司）
书亦烧仙草拟提供1亿元“帮扶加盟商”
日前，书亦烧仙草宣布将释放加盟利好，与国内外加盟商共商连锁经营。品牌目前有8个分公司，拥有自主供应链并控股多家上下游产业企业。为降低合作伙伴经营⻛险，书亦提供1亿元帮扶加盟商，推出“创业帮扶计划”，助力加盟商经营。（公司发布）
广州尊宝比萨道歉
昨日，广州尊宝比萨在其微信公众号发布《致歉声明》称，根据法院判决，“广州尊宝比萨”及尊宝比萨三家实体店损害了佛山市至尊比萨餐饮管理有限公司的商业信誉、商品声誉，违反了诚实信用原则，构成了对原告的商业诋毁，属于不正当竞争行为。而此前，品牌官微发布内容称“市面其它任何‘尊X比萨’、‘X尊比萨’皆为低劣模仿，甚至Logo及广告语也一味抄袭。”（南都报道）
麦当劳中国首席市场官须聪卸任
今日，麦当劳中国确认，首席市场官须聪（Christine Xu）卸任的情况属实。须聪于2009年加入麦当劳，2013年3月成为麦当劳中国大陆首席市场官。（界面）
麦当劳与FIFA延长合作
今日，国际足球联合会和麦当劳宣布延长双方长期合作，麦当劳将成为 “2023年女足世界杯™官方餐厅赞助商”和“2026年女足世界杯™官方餐厅赞助商”，麦当劳将拥有这两项赛事的公平竞赛奖杯独家冠名权。（国际足球联合会官网）
百威在美国高端啤酒市场领先优势缩小
近期，美国市场中银子弹啤酒（Coors Light）、米勒淡啤（Miller Lite）和Yuengling Amber Lager（云岭琥珀拉格）等高档啤酒的增长率正在加快，百威昕蓝销量下降似乎已趋于平稳，但与去年同期相比仍下降了23%左右。在截至5月6日的一周内，尽管百威昕蓝仍是市场领导者，其对银子弹啤酒的领先优势已经收窄到6%，为有记录以来最小差距。（fooddive）
消费投融资
青岛啤酒120万千升啤酒扩建项目竣工
昨日，青岛啤酒智慧产业园120万千升啤酒扩建项目竣工暨25万吨高端麦芽原料基地扩建项目开工仪式在青啤智慧产业园举行。此次开工建设的25万吨高端麦芽原料基地扩建项目计划总投资4.5亿元，竣工投产后，青啤麦芽厂啤酒麦芽年产能将达到25万吨。（平度政务网）
“水獭吨吨”完成数千万元Pre-A轮融资
近日，冻干果茶品牌“水獭吨吨”完成数千万元Pre-A轮融资，本轮由麟阁创投独家投资。本轮融资将用于研发和供应链建设、数字化运营以及市场拓展。去年，品牌销售规模达到近亿元，同比实现翻番增长。今年将继续开拓京东等线上平台，同步布局线下渠道，计划重点铺设精品超市、便利店等零售终端。产品现已进入Ole’，7-ELEVEN、便利蜂也在陆续上架中。（36氪）
百事将完成对爱尔兰工厂的1.27亿欧元投资
近日，百事公司将完成对其爱尔兰科克工厂的1.27亿欧元投资。这笔资金将用于开设一个额外的制造设施，并进一步投资其研发园区。新工厂采用最先进的制造技术，加强了百事公司的全球品牌组合，包括Pepsi Max、佳得乐、七喜等。（foodbev）
达能投资的印度酸奶商搁置出售业务计划
日前，印度酸奶制造商Epigamia的CEO表示，公司已经搁置了出售受通货膨胀影响业务的计划，现在正寻求扩展到新市场。Epigamia成立于2015年，达能对其进行了投资，但该公司一直处于亏损状态。（路透）
研发与创新
伊利与同仁堂开启战略合作
近日，伊利集团和北京同仁堂国药公司代表参加了“伊路同行，仁心利民”战略合作启动仪式。本次战略合作，双方就“如何基于各自科技创新优势，提升国民营养，推进全民健康”这一课题达成协议，开启两大品牌携手打造中式养生新纪元。（公司发布）
达能生酮类特医食品进入中国市场
近日，曾在去年进博会亮相的纽迪希亚可儿康生酮饮食全营养配方粉即将通过跨境电商渠道进入中国市场，该产品致力于帮助患儿减少癫痫发作，提高生活质量。（中国网财经）
欢乐家新品研发重点在水果罐头和椰子类饮品
近日，欢乐家在投资者特定对象调研时透露，公司新品主要围绕水果罐头产品和椰子类饮品展开，对于前者研发思路主要在便携、年轻化和休闲化的小包装罐头产品。至于后者，公司在去年推出了100%椰子水、以椰子水为配料的功能饮料和电解质运动饮料、以椰子汁为基底的厚椰乳等系列产品。（公司公告）
喜茶和 FENDI 联名
今日，喜茶宣布与FENDI联名，推出“FENDI 喜悦黄”特调，据称产品选用黄色水果鲜芒、香橙与百香果，并添加绿妍茶底。此外，5月19日﹣6月16日二者将在北京· Temple东景缘的FENDI 'hand in hand'匠心艺术展，带来喜茶茶室及以中国彝族传统香料木姜子为灵感的的限定产品体验，以表达对手工技艺和当地传统文化的敬意。（公司发布）
奈雪的茶“霸气一桶桃”升级回归
今日，奈雪的茶宣布水蜜桃系列回归，新品“霸气一桶桃”延续1L桶装，据称产品使用“鸭屎香”茶底，选用的蜜肉型水蜜桃单果不低于150g。目前，奈雪在全国近30个省份设中心仓、城市仓，从“产地-仓-门店”实现鲜果运输全程冷链、数字化远程控温。（公司发布）
娃哈哈入局鲜罐咖啡新赛道
近日，娃哈哈举办了2023年新品发布会，推出了今年的主推产品咖位咖啡饮料，有鲜萃拿铁和生椰拿铁口味，入局大师监制级“鲜罐咖啡”新赛道。目前该产品已在淘宝娃哈哈创意旗舰店中占据产品页面的C位，面向全国销售，在去年年底就已在市场逐步铺货，目前终端正在持续渗透中。产品瞄准18-35岁学生及年轻白领人群，计划以新一线及二线城市作为突破口，优先从电商及CVS渠道入手，打开“鲜罐咖啡”新赛道。此外，在锁定“健康”关键词的同时，公司积极布局健康赛道与电解质水赛道等。（公司发布）
嘉士伯旗下西夏啤酒再添“新星”
近日，嘉士伯中国旗下本地品牌西夏啤酒新品X5 STAR在宁夏、陕西、甘肃等地区上市。作为宁夏本土啤酒品牌，近年来，西夏啤酒持续推进产品多元化、高端化，陆续推出了西夏小麦白、纯生、X9醇麦、鲜啤、生啤等中高端啤酒产品。（公司发布）
玛氏旗下品牌打造虚拟世界
昨日，玛氏宣布旗下品牌星爆咀嚼糖（STARBURST）与The Mall合作打造Juicyverse，开启虚拟体验，游客可以在其中建立自己的三维雕塑，并为虚拟角色穿上限量版T恤NFT。（公司发布）
卡夫亨氏推出首款可定制数字酱汁分配器
今天，卡夫亨氏在美国市场宣布将推出HEINZ REMIX™，这是第一款可定制且支持物联网的数字酱汁分配器，允许消费者就风味进行个性化创作。据悉，该产品以创纪录的半年时间开发，拥有超过200种潜在的酱汁组合，是餐饮服务部门的最新成果。（公司发布）
菲仕兰Biotis低聚半乳糖在澳获批
近日，澳大利亚药品管理局（TGA）已将低聚半乳糖（GOS）列入允许成分含量测定名单（Permissible Ingredients Determination）。菲仕兰随后表示，其现在拥有两年的独家权利，在澳大利亚为新的益生菌补充剂供应Biotis GOS。Biotis GOS系列包括最近推出的“高纯度益生元”Biotis GOS-OP High Purity，其高浓度使配制益生菌补充剂更容易。（nutritionaloutlook）
日清食品研发植物基烤鳗鱼
近日，日本日清食品控股公司成功研发了植物基鳗鱼，据称产品再现了“烤鳗鱼”的口感、外观和风味，目前可以再现为“长240mm×宽70mm×厚10mm”的大小。据称“白肉层”主要使用大豆，“中间层”使用植物油脂，“表皮”则添加了竹炭粉末。公司正在考虑将其商业化，但还没有决定何时上市。（食品新闻）
ESG
联合利华鸡精钠含量已持续减少14%
据联合利华联合利华饮食策划今天消息，截至去年，中国市场在售产品中92%能帮助消费者将日均摄盐量控制在5克以内，其中“家乐鸡精调味料”的钠含量已持续减少14%，“家乐鸡粉调味料”的钠含量已持续减少24%。（公司发布）
亿滋拟为可持续可可项目增资6亿美元
今日，亿滋国际发布了2022财年的“Snacking Made Right”报告，提及发展更可持续零食方面取得进展，如注重关键成分的可持续采购，降低气候影响，提高包装设计的可回收性等。在2030年之前，公司还将为可持续项目Cocoa Life增加6亿美元的资金支持。（公司发布）
行业一览
1至4月，我国与中东欧国家进出口农食产品贸易7.2亿美元
昨日，中国-中东欧国家动植物卫生和食品安全（SPS）工作组会议在浙江宁波召开。会上提及，2012年中国-中东欧国家合作机制启动至今，双方贸易持续增长，中国与中东欧国家贸易年均增长8.1%，中国自中东欧国家进口年均增长9.2%。尤其是在农食产品贸易领域，今年1至4月，我国与中东欧国家进出口农食产品贸易7.2亿美元，同比增长34%。农食产品贸易已成为中国-中东欧贸易合作的重要领域。（央视新闻）
最新富人榜发布，农夫山泉钟睒睒三夺首富
昨日， 2023新财富500富人榜单新闻发布会在中国澳门举行。新财富500富人的总财富为13.5万亿元，人均财富滑落至269亿元，入围门槛下滑至77.6亿元。农夫山泉钟睒睒连续第三年夺冠，尽管其财富微跌至4562亿元，但仍遥遥领先第二名1000多亿元。综合看，财富生成路径大概有四个方向，深耕下沉市场，出海，转投新兴行业和组织变革释放内部更多增长潜力。最富500人拆分新业务或子公司上市，也成为一种潮流。（界面）
仿真鱼排来了
据新华视点微信公众号今天消息，由浙江大学主导、大连工业大学参与的一支研究团队，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，用细胞培养出大黄鱼组织仿真鱼排。该项成果日前发表于《npj—食品科学》期刊。研究团队介绍，这块仿真鱼排17天长成，色白、质弹。科研人员进一步分析发现，这块仿真鱼排的细胞数、肌肉细胞和脂肪细胞比例、硬度、粘性、弹性等特征指标，与真实大黄鱼的肌肉组织十分相似。但细胞培养鱼肉真正走向餐桌，还要进行大量的安全性评估。（新华视点）
互联网+
盒马认养农田“上新”
今天，盒马位于黑龙江省五常市的大米基地也正式启动春播，3万亩五常稻田开始播种。盒马同时上线云端“认养”活动，下单的消费者相当于认养了50平米五常的黑土地，今年秋收时可每月领取当月产的五常鲜米。数据显示，盒马鲜米销售一直保持稳定增长，2022年鲜米的销售额同比增长了176%。（央广网）
腾讯一季度广告营收同比增长17%
今日，腾讯控股发布的一季报显示，营业收入1499.86亿元，同比增长11%，净利润（Non-IFRS）325.38亿元，同比增长27%。广告业务增长强劲，一季度营业收入210亿元，同比增长17%。据悉，AI技术的运用，显著提升了广告投放效率。（公司发布）
