作者：何丹琳（原创）

在被其增长战略中被圈定为重点之一的中国市场，全球最大有机乳品生产商Arla Foods（集团中文名：阿拉福兹，下称“Arla”）即将拥有更多“新弹药”。

“我们正翘首以盼新国标版本的宝贝与我®有机婴幼儿配方奶粉产品，相信很快就会到来了。”阿拉福兹（Arla Foods）副总裁兼中国区负责人程悦在今年进博会现场与小食代等交流时说道，这一有机高端系列将创新地采用欧盟专利¹技术。

也许有记性好的看官还记得，最早在2019年，这家丹麦乳企巨头就曾向小食代“神秘剧透”过的这一奶粉行业中的突破性生产工艺。这意味着，在经历了数年的准备后，这一“大招”落地中国市场正式进入了倒计时。

此外，程悦还谈到了Arla对于中国婴幼儿配方奶粉市场的最新研判，透露了今年的业务最新经营状况，并重申未来在华增长的信心等。在奶粉之外，该公司对于在华经营的牛奶、黄油、奶酪等业务也有了新规划，并在此次进博会上首发两款乳饮新品。

下面，请看小食代发回的现场消息。

“信心十足”

“由于中国的出生率下降，现在业内普遍的观点是婴幼儿配方奶粉面临的挑战比较大，大家就认为说可能行业的冬天来了，或者日子不好过了，但我的看法其实恰恰相反。”程悦表示。

这位Arla中国业务的掌门人并非没有理由。“首先，在新生儿高峰的那几年，整个中国市场的婴配粉品牌可能多达2000多个。现在经过两次配方注册，加上奶粉新国标的实施，提高了行业的准入门槛，加速行业洗牌与结构升级，品牌数量已经下降到400-500个左右，市场集中度提升。”

其次，他指出，尽管出生率下降，但是中国仍然是全球最大的婴幼儿奶粉单一市场，销售额占到全球50%以上，而且目前仍维持在千亿的规模。根据尼尔森、Smartpath和凯度消费者指数的数据显示，2022年按零售总额计算，中国的婴幼儿配方奶粉达到230亿欧元（约合人民币1793亿元）。

“所以，我个人觉得其实分给每个玩家的蛋糕是变大了，（至于能不能拿到手）这就取决于市场参与者的实力，以及他们怎么去看待这个存量市场的竞争，可能大家会有不同的战略抉择。”程悦向小食代表示。

毫无疑问，在Arla眼中，这依然是一个非常有吸引力的赛道，并选择持续加码中国婴配粉市场。

“我们信心十足，因为第一我们有非常好的产品；第二我们有雄厚的创新和科技的实力；第三，Arla在全球层面，把中国的婴配粉业务当作是集团战略中的重点。”程悦表示，尤其是在有机细分赛道，Arla具备强大的竞争优势。

他指出，当前有机品类在中国市场的渗透率仅为7%，而在丹麦已经达到30%以上。“伴随中国中产群体扩大、育儿观念提升，中国父母对有机婴幼儿配方奶粉的消费意愿和能力不断增强，我们Arla相信未来在中国还有广阔的增长空间。”

量利双增

Arla中国奶粉业务的最新表现，也给了这家丹麦乳企巨头更多的底气。

“今年前九个月，不管是销量，还是盈利水平，我们的婴配粉业务都有大幅提升。”程悦向小食代透露说，此外，尼尔森数据显示，今年上半年，Arla在中国有机婴配粉市场拿下了更多市场份额。

事实上，Arla上半年面临的库存压力不小。“我们一季度和二季度做了一些业务的健康度管理（注：即去库存），但从三季度开始，包括现在的四季度，我们已经看到了业务表现有很大的提高，我很开心看到这一变化。”他说，目前经销商库存周转天数在30以下，“处于一个非常健康的水平”。

谈到接下来的渠道策略，程悦表示，母婴渠道依然是重中之重。未来，Arla仍将继续深耕母婴渠道，维持目前的产品定价策略，以保证渠道价值链的稳定和可持续性，并与区域重点渠道进行紧密合作。

“我们会循序渐进，不会步子一下子迈得太大。我们会主要依托现有的母婴渠道，重点提升单店产出，先把现有客户的销售量慢慢做大，然后看实际情况再做分销的拓展。”他表示，Arla将投入资源以支持现存的门店和客户招募消费者、做消费者活动及消费者教育。

小食代介绍过，Arla产品在中国内地及香港地区的分销曾长期由雅士利负责，而这一合作关系于去年9月正式结束。经此次战略调整之后，Arla在奶粉分销上开始“自己干”了，原来负责这些品牌的市场销售团队大部分仍然保留，并划归到Arla旗下。

在追求“稳扎稳打”的同时，Arla今年在渠道拓展上的动作也不少，包括和山姆会员店达成战略合作。在本月举办的经销商大会上，这家乳企再次向合作伙伴强调了其对奶粉品类的重视和后续部署的决心。“我们与渠道商会着眼于更加长线且稳定的深度合作。”Arla表示。

更多“弹药”

这家有机乳品巨头酝酿已久的“大招”也即将落地。

“目前，我们的宝贝与我®蓝曦已经拿到了新国标注册，宝贝与我®有机是Arla在中国市场最核心的产品线，预计也很快会拿到新国标。” 程悦表示。

据介绍，这一即将到来的宝贝与我®有机新国标版本采用了欧盟专利“Freshnutri纳米直萃”²技术。小食代曾介绍，至少从2019年开始，这家丹麦乳企就计划将这一新技术应用至销往中国市场的婴儿奶粉生产上，以此增强其市场竞争力。

简单来说，这一“黑科技”的最大优势在于，能够使所有乳源料，通过膜过滤技术进行物理分离，直接得到液体牛奶+液体乳清蛋白+液体乳糖用于生产奶粉，减少了传统工艺反复热加工造成的营养流失，“5倍锁鲜”³，自然更益吸收。

“我相信鲜活这个概念对消费者来说肯定是比较重要的，这项技术到目前为止是Arla独有的。”程悦表示。

在获批新国标的过程中，Arla宝贝与我®旗下子品牌蓝曦也进行了配方升级，其含有的MFGM不仅帮助宝宝建立天生的自护力⁴，也支持宝宝的眼脑及认知发育⁵。

根据荷兰合作银行（Rabobank）公布的2023年全球乳业20强榜单，Arla排在第6位，2022年乳品营业金额为138亿欧元（约合人民币1075亿元）。

这家乳企旗下产品线十分丰富，在目前中国消费者最熟悉的婴幼儿奶粉业务外，其销售的产品还包括牛奶、风味奶、成人奶粉、奶油奶酪、黄油、酸奶等，拥有阿尔乐®牛奶、Castello嘉仕德罗®奶酪、Lurpak银宝®黄油等知名品牌。

小食代留意到，此次进博会上，Arla还带来了两款在华首发新品，包括“丹麦国民品牌”Cocio低脂0蔗糖巧克力乳饮料，以及高钙低脂的Arla Protein乳饮系列，产品矩阵进一步扩大。

“这款巧克力乳饮料的配方简单，生牛乳含量98.5%，产品热量低于等重量苹果。”Arla方面表示，希望借助进博会的新品放大器效应，进一步提升可酷优的品牌声势，为产品在线下商超及线上渠道的全面推出做好充分准备。

谈到另一款新亮相的乳饮，该公司则表示，这迎合了国内消费者对蛋白质含量高的健康乳品日渐浓厚的兴趣，Arla Protein即饮系列具有“低脂高钙、无乳糖易吸收”的特点，一瓶含有25g乳蛋白。

Arla Protein乳饮系列在2C业务之外，Arla在中国市场还拥有2B业务，通过Arla Pro®阿尔乐专业餐饮为客户提供天然乳制品原料，包括马苏里拉奶酪、黄油、奶油奶酪、淡奶油等。

“中国的烘焙、现制茶饮近年来发展迅速，我相信我们在这上面也能够大有作为。”程悦告诉小食代。

“Arla在中国乳品生意十分多元，目前中国在全球Arla市场里的营收占比，和中国这一庞大消费市场的体量是不相称的，所以这也给我们整个中国团队很大的动力，在可持续的理念下，推动Arla中国业务实现长期发展。”程悦表示。

1.专利号EP 3 471 561 B1

2.“Freshnutri纳米直萃“指的是直接分离鲜奶中的乳糖和乳清蛋白，而无需另外添加乳糖和乳清蛋白粉的工艺

3.5倍指跟与宝贝与我有机原工艺相比，Freshnutri 纳米直萃技术需要多用5倍鲜奶

4.临床研究表明，添加MFGM的配方奶可普遍抑制致病菌，增加免疫力，降低婴儿患急性中耳炎和发烧的风险。Timby N, Hernell O, Vaarala O, et al. Infections in infants fed formula supplemented with bovine milk fat globule membranes[J]. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 2015, 60(3): 384-389.

5.Gurnida, D. A., Rowan, A. M., Idjradinata, P., Muchtadi, D., & Sekarwana, N. (2012). Association of complex lipids containing gangliosides with cognitive development of 6-month-old infants. Early Human Development, 88(8), 595–601. doi:10.1016/j.earlhumdev.2012.01.003