作者：何丹琳（原创）

前山姆会员商店首席采购官（CMO）张青，或已有了“下一站”。

今天，小食代从多名业内人士处了解到，近日离任的张青将加入博裕投资，担任运营合伙人（operating partner）。据悉，她将参与博裕投资与星巴克中国的合资公司的业务运营。

需要指出的是，截至发稿时，小食代并未联系上博裕投资对此置评。今天，在回复小食代查询时，星巴克有关负责人则表示，内部并未发布相关信息。因此，有关本次任命的具体消息尚待双方正式确认或宣布，也不能完全排除变化的可能。

前山姆首席采购官

在此次新安排前，张青最为人熟知的身份是山姆中国前CMO（首席采购官），属于山姆在华步入高速增长期的亲历者。

公开资料显示，张青于2017年加入山姆，最初担任副总裁。2018年，张青升任为山姆高级副总裁并兼任首席采购官（CMO）。任内，其致力于推动山姆商品结构优化与采购管理，主导了多项业务战略的制定与实施。

小食代留意到，张青在任内曾多次公开亮相并谈及山姆商业逻辑、产品策略等内容。

2020年山姆在深圳举行发布会时，张青表示，“如果商品没有差异化，没有会员价值，就必须要从山姆撤出。”2023年，张青和小食代等交流时表示，会员制模式的根本所在就是创新。她认为，要打造差异化的商品不可能靠简单的复制，山姆差异化商品的背后是采购“深入DNA的创新精神”、“这也是山姆最强的护城河”。

此外，2024年1月，张青和媒体交流时还提到，“往往在竞争环境里，最容易做的事就是降低规格，外表可能看不出，但商品其实不是一件商品，甚至有时，你偶尔一两次吃也许吃不出不一样，但长久吃、长久用就会感受不一样。”

今年6月底，张青因个人原因卸任山姆中国CMO。当时，该公司评价她是“一名备受尊重的商品专家和团队领导者，展现出高度的敬业精神和出色的创新能力”。

该公司还表示，在张青领导下，山姆采购团队持续为会员打造差异化、高品质的商品，为山姆业务的长期发展奠定了坚实基础。衷心感谢她在任职期间对山姆业务作出的卓越贡献。

加入山姆之前，张青拥有多元化的跨国企业任职经历，涉足快消品、工业制造及咨询领域。她曾先后在宝洁、麦肯锡、惠而浦（Whirlpool）以及北极星工业（Polaris Industries）等公司担任重要管理职务。

今天，有业内人士向小食代分析称，张青具备精准的消费者洞察和强大选品能力，能够对接与时俱进的特色需求和纷繁复杂的供给端，化繁为简满足需求，“比消费者自己更了解消费者，有助于星巴克进一步本土化创新，推进产品研发端的差异化补强与供应端的落地。”

加盟博裕投资

目前，在中国市场，星巴克和博裕投资已进入合资运营的新发展阶段。

小食代介绍过，去年11月，星巴克宣布与博裕投资战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。今年4月，星巴克宣布与博裕投资的合资企业已正式落地。根据协议，由博裕管理的资金持有星巴克中国零售业务60%的股份，星巴克保留40%股权，并继续授权其品牌和知识产权。

需要指出的是，小食代了解到，位于昆山的星巴克中国咖啡创新产业园、云南咖啡种植者支持中心不属于上述协议中所称的“零售业务”，因此不在本次出售范围。此外，星巴克在华与康师傅合作的即饮咖啡业务、与雀巢建立的全球咖啡联盟的在华活动也不在本次交易之中。

这意味着，在中国市场，星巴克旗下超8000家咖啡店再度从公司自营模式回归到特许经营模式。这也意味着，星巴克全球将在华合资公司的控股权交到了合作伙伴手中。

资料显示，博裕资本成立于2011年，是一家专注中国的大型投资机构。成立初期，博裕资本最具代表性的一个案例是2012年帮助阿里巴巴完成对雅虎的股份回购计划。博裕在餐饮领域最受关注的投资之一是入股蜜雪冰城，成为蜜雪集团头部基石投资者。

博裕的四位创始合伙人——张子欣、马雪征、江志成、童小幪，均拥有丰富的投资经验与人脉。多年经营，博裕团队的投资覆盖科技、消费、医疗、地产领域，投资组合里的公司超过200家，包括极兔快递、网易云音乐、汽车之家、爱奇艺、华润饮料等。

大手笔拿下星巴克中国业务60%股权，是博裕投资最近一次“出手”。“我们很荣幸能支持星巴克在中国开启新的发展篇章，并期待与之携手合作，在长期内进一步提升该品牌的市场影响力与品牌价值。”博裕投资合伙人黄宇铮此前谈及这桩交易时说道。

星巴克董事长兼CEO倪睿安（Brian Niccol）则表示，博裕在本地市场的经验与专长，将有力加速星巴克在中国市场、特别是中小城市及新兴区域的拓展。星巴克中国首席执行官刘文娟表示，期待通过推动高度本地化来释放巨大的增长机遇。

今年1月，星巴克最新圈定其在全球范围内的长期增长机遇，其中就包括计划将国际咖啡店规模翻一番，使美国以外的门店数量接近40000家；其明确指出，这一目标将由中国增至15000至20000家咖啡店来驱动。

“我们在美国以外已经拥有2.2万家门店，没有任何理由不能把这个数字翻一番。仅在中国，我们就能迅速地（in short order）与当地合作伙伴（博裕投资）一起把门店数量从8000家增加到2万家。”倪睿安今年6月最新说道。