作者:小食代
在快节奏的现代生活中,零食早已超越了单纯的“解馋”功能,成为消费者追求健康、美味与便捷生活方式的重要载体。
作为国民零食品牌的代表,达利园凭借敏锐的市场洞察和强大的研发实力,不仅在“派品类”以卓越品质和创新口感长期占据市场领先地位[1],更在巧克力派领域持续发力,重磅推出全新升级的达利园巧可派。
这款新品以差异化的产品优势和卓越的口感体验,旨在重新定义包装类常温巧克力派品类的行业标杆,为消费者带来健康与美味兼得的零食新选择。
“巧可派的销售情况十分不错” 郑州易辰供应链管理服务有限公司负责人(经销商)刘涛表示,“尤其在校园渠道”,他随后强调“这在当下的销售大环境下,是十分不易的。”
作为达利园旗下经典产品矩阵中的标杆之作,“派”系列的焕新升级始终备受关注。此次全新推出的巧可派,究竟以何种创新方式实现美味破圈、俘获消费者芳心?又凭借哪些差异化优势突破同质化竞争困局,进一步巩固其行业领军地位?
一起来看一看。
高端性价比:质美、价优
在达利园内部,巧可派的上新,不仅是一次经典品类的产品推新,更被进一步明确定位为“高端化升级”,要将其打造为实现“高端性价比”的标杆新品。
具体来看,其“高端性价比”具体体现在以下方面。
其一,产品采用优质配料,搭配健康配方,成就独特且美妙的口感体验,旨在为消费者提供“高品质”感受。
根据《小红书2023年零食行业用户洞察报告》[2],GenZ人群(1995年~2005年间出生的年轻人)是购买零食的主要群体,比起口腹之欲,他们更追求吃零食的幸福感,口味、成分/配料表是影响他们购买决策的主要因素。
洞察到这一趋势的达利园,不仅升级了巧可派的配料,使用了进口乳粉[3]与天然可可粉[3],让巧可派完美融合牛奶的醇香与巧克力的浓郁,更优化了配方,让胚体部分的蛋糕更松软、夹心部分更Q弹,一口咬下去,消费者们能明显感受到巧克力的丝滑、蛋糕胚的软绵、以及夹心的Q弹三重口感,一整个体验大升级。
口感升级所带来的冲击,最为直接,也最能影响结果。刘涛分享道,他们团队在试吃的第一时间,就决定了要选择上架巧可派,最主要的原因就是“很明显的好吃了很多,现在消费者们都很聪明,能感知到差异化和品质感,才能打动他们购买。”
值得关注的是,巧可派配方的升级不仅仅止步于“好吃”,而通往了更高层级的消费者需求——“健康”。作为甜品蛋糕类的产品,达利园巧可派通过自身科研实践与工艺打磨,实现了产品0反式脂肪[4],助力消费人群找到“味蕾享受”与“健康饮食”的平衡点。
其二,让利于消费者、让利于渠道,将“质价比”拉满。
消费者报道发布的《2025放心消费报告》[5]中指出,在“理性消费”大趋势下,受访的中国消费者开始更理性、认真审视自己的消费需求,有意识地衡量消费行为带来的实际价值。为了将每一分钱花得更合理,他们深入研究,多方比较产品本身的价值,希望能做出明智的消费选择。
在消费风格的问卷调研中,排名前三位的是理性型、节俭型和绿色型。“需要才买,物尽其用”的理性型消费者和“精打细算,货比三家”的节俭型消费者占据了主导地位(过半数)。
“高质价比得人心”的消费趋势下,达利园出手将这一选项“拉满”,一名经销商向我们透露,巧可派的售价,能够实现比部分同类竞品低10-15%,“放在同一货架上,我们注意到,不少消费者对比之下甚至会放弃原本的选择,转而购买巧可派。”
消费者的选择,固然是打动经销商的一个重要因素,但比老品高出10%的利润率,更是直接触动多方渠道大量订购的直接原因。“这个品类,很多产品卖很多年了,利润确实很低,巧可派零售价低,卖的又好,中间利润还更高,那我们肯定要铺货。”
以上说法也同样得到了刘涛的证实,他所在的渠道,目前巧可派的铺货率超过了90%,“我观察到,购买群体中年轻人特别多,其实我们也会观察,哪些品卖的好,哪些品年轻人更喜欢,毕竟年轻一代现在是主流消费群体”,刘涛说:“而且达利园对渠道商的服务也是很到位的,无论是推销、落地的活动、物料的制作、还是线下的试吃、广告的投放等等,真的有让我们感觉到在各方面的帮助与赋能。”
打造品类标杆:焕新IP,巩固心智
物美价优,是所有消费者共同的追求,但并不是所有品牌都能提供的完美选项。达利园巧可派成功的让利于消费者、让利于渠道商的背后,展现的是其作为头部引领品牌的强大实力。
这一实力,既体现在对上游原材料的选择把控上,也体现在对自身供应链效能的优化提升上,还包括对科技研发与工艺升级的应用,以及通过规模化优势进一步降本增效,扩大“让利”空间,从而夯实自身的竞争优势。
而这其中,还有一大优势,不可替代也难以模仿——那就是来自达利园本身积淀多年的“派品类”大IP力量。
刘涛在交流中表示,并不是所有的产品,有价格差就能打动消费者。他解释称,有时候便宜,消费者也会对质量产生怀疑,当下的消费者并不是不愿意为高价值产品买单,问题在于如何让他们感受到价值。而对于巧可派而言,“达利园”三个字就是价值的体现,“很多人都知道‘蛋黄派’,一看是达利园的新品,就感觉不会差,不是杂牌子。”欧睿的市场数据显示,在“包装类常温蛋糕”品类领域,达利已经连续六年在中国居市占率第一[1]。
以上种种能力的叠加,有力地助推了巧可派成长成为巧克力派赛道中的全新标杆产品。
而巧可派也正着力深入年轻一代的生活场景,其简约时尚的包装不仅抓人眼球,更符合Z时代审美意趣。同时,多种规格的包装,让消费者无论是一人独食、聚会分享、出门旅行亦或是家庭欢聚等场景,都能找到适配的最佳选择。
站在巨人的肩膀,达利园的经典IP焕新之旅,以巧可派为载体,从高起点出发,高举高打,释放头部势能,进一步强化了 “派”与达利园的消费者心智关联,让人们提到“派”即想到达利园,从而有效加固了“派品类”的竞争壁垒,让巧可派在护城河之上,快速成长为领航产品。
渠道共赢生态:赋能下游,夯实竞争力
而从行业发展的角度来看,此次达利园巧可派的推新实践中,可以窥见其“让利”即“获利”的大智慧。
达利园此次对渠道方给出超越以往任何时期的利润空间,是充分感知到“品牌与渠道商的合作唯有从博弈转向协同,方能在激烈市场竞争中立于不败之地”后的策略性转变。
近年来,随着消费市场格局演变,品牌与渠道商的关系正经历深刻变革。过去,双方常陷入利益博弈的零和局面,品牌方追求市场份额与品牌溢价,渠道商则紧盯利润分成与销售政策,这种对立模式不仅消耗资源,还影响消费者体验。
作为头部引领者,达利正在以自身力量,改变这一格局。达利的“退一步”,实际是双方的“各进一步”,巧可派的创新实践已经成为了值得借鉴的优秀样本:强势品牌凭借长期积累的稳定产品质量和高市场认可度,成为渠道开拓的坚实后盾。它们为渠道商提供标准化的产品与服务,降低销售端的运营风险;通过精准的品牌营销,吸引目标客户群体,为渠道注入流量。
而渠道商利用自身广泛的网络布局和贴近市场的优势,将品牌价值高效传递给消费者。双方通过数据共享、联合营销等方式,共同优化供应链管理、提升服务水平,构建起紧密的共赢合作生态。
通过赋能下游,巧可派已然实现了1+1>2的销售局面,据称,从二月推出至今,巧可派的订货量一直在持续上升。
目前,巧可派现已全面上市,覆盖商超、便利店、电商平台等线上线下多个渠道,邀消费者体验健康美味新选择。延续经典“派”系列的品质承诺,打造“甜蜜相伴”的美好体验。
依托大IP,持续深耕健康化、品质化产品,优化渠道布局,扩大市场覆盖。巧可派为行业突破注入动能,传递“健康、快乐、随时随地”的生活方式。
[1] 欧睿的市场数据显示,在“包装类常温蛋糕”品类领域,达利已经连续六年(2019 年-2024年)在中国居市占率第一。[2] https://www.fxbaogao.com/detail/3537478[3] https://e.tb.cn/h.6ovxEbuaTjlrVbn?tk=dTZLVgrvAJc [4] 根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的规定,当食品中反式脂肪酸的含量小于或等于0.3克/100克(固体)或100毫升(液体)时,可以标注为“0反式脂肪酸”。[5] https://news.qq.com/rain/a/20250418A03N2O00