作者：小食代

“谁是世界上最富有的人？”福布斯带着一年一度的榜单来给你揭晓答案了。

上周，福布斯发布了2020年度全球亿万富豪榜，该榜单采用2020年3月18日的股价和汇率计算财富，将财富达到10亿美元及以上的富豪纳入其中。此次，共有2095位亿万富豪上榜，有267人落榜，1062人财富下降，人数创了记录。“这体现了市场动荡和新冠肺炎疫情的影响。”该机构表示。

我们来重点看看食品类领域。

小食代留意到，上述榜单显示，当中有不少人是凭借“吃喝”相关的生意成功积累的巨额财富。在中国市场，今年这一领域中的“新势力”表现不俗，占比超两成，新上榜的“亿万富豪”包括去年上市的飞鹤乳业的掌门人冷友斌等。

和“大趋势”一致的是，全球食品领域的“超级有钱人”减少了，这意味着不少食品富豪们的财富缩水。小食代梳理发现，今年全球一共有125位上榜的“亿万富豪”是来自“吃喝”相关领域（食品、饮料、餐饮、奶业、咖啡连锁、调味品、营养品等），较去年137位上榜有所下降，共12位跌出榜单。

卖猪和卖酱油的日子都不错

我们来具体看看中国的情况。

2020&2019年福布斯全球亿万富豪榜对比

（食品饮料等领域中国市场子榜单）

小食代今天梳理发现，在上述“吃喝”相关领域，中国2020年上榜32人（去年为27人，新增5人），其中7人为新上榜，另外有2人（洋河酒业的杨廷栋、张雨柏）今年掉出了榜单。

可以看到，牧原食品董事长秦英林以185亿美元（约合人民币1305亿元）的财富在上述子榜单中排第1名，并在全球榜单中一举跃升至第43名。去年，他的财富总额仅为43亿美元（约合人民币303亿元），排在全球452名，可见这一年时间里其财富飙升速度惊人。

这背后要归功于猪肉的价格持续维持高位。福布斯中国指出，受益于国内猪肉价格持续高位，牧原股份2019年全年营收突破200亿元，净利高达61亿元，分别大涨51%与1075.4%，公司市值攀升至2600亿元。

作为牧原食品的联合创始人，其妻子钱瑛也由于该公司的强劲业绩表现，以14亿美元（约合人民币99亿元）的身家成为今年福布斯全球亿万富豪排行榜的新晋者之一。

有意思的是，因联手打拼事业而双双上榜的“夫妻搭档”不少。例如，小食代留意到，海底捞联合创始人施永宏、李海燕夫妇分别以33、32亿美元（约合人民币233、226亿元）财富上榜。

看回全球名单，海底捞的张勇、舒萍夫妇（新加坡）也同时上榜，张勇更是以110亿美元（约合人民币776亿元）财富排名全球榜单118位。

除了卖猪的，卖酱油的大佬们似乎日子也过得很好。小食代留意到，海天味业造富实力最强，仅其一家就诞生了5位上榜的亿万富豪，包括庞康、程雪、潘来灿、赖建平、黎旭晖，在上述子榜单中占比近六分之一。

中国“吃喝”领域7位新上榜

从今年新上榜情况可以看到，每个人都离不开的“吃喝”相关生意也造就了很多新的财富神话。

小食代今天梳理发现，在上述食品相关领域，2020年中国新晋的“福布斯亿万富豪”共有7位，分别是冷友斌（飞鹤），陆正耀（瑞幸、神州租车），邓文（天味食品），章燎原（三只松鼠），钱瑛（牧原食品），刘晓东（上海百润，鸡尾酒RIO母公司）以及戴文军（绝味食品）。

他们的事业来自多个的细分领域，包括奶业，咖啡连锁和汽车租赁，调味品，食品，香精香料等。

在这7位新晋顶级富豪当中，现年51岁的飞鹤乳业董事长冷友斌以59亿美元（约合人民币416亿元）的财富身家排名第一，同时成为了“国内奶粉第一富豪”。另外，2020年福布斯全球亿万富豪榜还指出，冷友斌也跻身“全球新上榜富豪前十”。

小食代介绍过，去年11月，飞鹤（06186.HK）在港“敲钟”上市，并成为了港交所史上首发市值最大的乳品企业（以发行价计市值超过670亿港元），而截至今日其市值已超1200亿港元。今年3月，这家市场份额排名第一的国产奶粉巨头发布的首份年报显示，2019年收益和利润实现双增。

今年，冷友斌的财富有望继续实现增长。飞鹤此前曾表示，疫情下，2020年前两个月的收入仍然保持快速增长，预估2020年第一季度的收入增速不低于30%，并没有受到疫情的重大影响。此外，由于其所生产的婴幼儿奶粉产品属于消费者刚性需求的产品，因此对2020年的业务发展“充满信心”。

但另外一位新上榜富豪则有可能“一轮游”，明年或跌出榜单。小食代留意到，陆正耀虽然以23亿美元（约合人民币162亿元）财富新上榜 ，但此榜单计算财富采用的是今年3月18日的股价和汇率, 而在本月初，瑞幸咖啡爆出了“22亿元虚假交易”的丑闻，股价大跌多次熔断，该公司董事长陆正耀的身家也大幅缩水。

如果统计截至今天的数据，陆正耀已跌出榜单。胡润研究院在4月6日发布的《疫情两个月后全球企业家财富变化特别报告》中指出，业绩造假爆出后，瑞幸咖啡此前一周的股价下跌90%，51岁的陆正耀和43岁的钱治亚财富不到10亿美金。

全球受疫情冲击

我们再来看看全球的情况。

2020&2019年福布斯全球亿万富豪榜对比

（食品饮料等领域全球市场子榜单）

小食代梳理发现，在涉及食品饮料等“吃喝”相关领域中，今年位居福布斯亿万富豪榜首的是主营业务中包括葡萄酒及烈酒的LVMH集团的家族，排名第3位。

紧随其后的是玛氏家族成员，其中Jacqueline Mars，John Mars 2人以247亿美元（约合人民币1742亿元）财富并列29名，Marijke Mars，Pamela Mars，Valerie Mars，Victoria Mars 4人以62亿美元（约合人民币437亿元）并列248名，排名以及财富总额均有所上升。

在一部分人财富扩大的同时，也有一部分人财富下降。

小食代留意到，其中许世辉（达利食品），陈觉中（快乐蜂），伊曼纽尔·贝尼耶（兰特黎斯）， 马塞尔·赫尔曼·特莱斯（百威集团），埃马努埃莱 ·萨普托及家族（萨普托），布巴·凯西（Chick-fil-A），丹·凯西（Chick-fil-A），迪特里希·梅特舒兹（红牛）的财富下降均超过10亿美元。

但就算手中的钱少了，他们也依然名列“亿万富豪榜”。而夏琳德·卡瓦略-海内肯（喜力）等23人今年则掉出了福布斯全球亿万富豪的队列。

各行各业整体来看，今年上榜富豪的财富总额为8万亿美元，少于2019年的8.7万亿美元。“新冠肺炎疫情带来了剧烈冲击，全球顶级富豪们也未能幸免。今年亿万富豪数量下降，体现了疫情已经对经济带来的冲击。”福布斯负责财富专题的助理管理编辑Kerry A. Dolan表示。

据《福布斯2020年度全球亿万富豪榜》指出，中国内地在今年的榜单成绩令人瞩目，有389位富豪上榜，创了纪录，且财富总额达1.2 万亿美元。今年中国内地也创下了新上榜人数（80人）最高记录。