贝拉米中国80后新帅首谈策略!要向前辈学习,还要把有机当事业做好

作者:番茄


“自8月中铺向市场以来,(贝拉米中文版奶粉)目前的销售情况和市场反馈都非常好。”
近日,贝拉米中国区新帅张祎在给小食代的回复中透露。

上述的贝拉米中文版菁跃婴幼儿配方奶粉是在今年七夕“官宣”上市的。在当天的发布会现场,蒙牛总裁卢敏放形容其为“蒙牛与贝拉米爱情结晶”,并称从蒙牛完成收购贝拉米到如今新品上市仅用时八个月,推进速度非常快。

作为贝拉米旗下首个获批配方注册的奶粉系列,菁跃不仅代表贝拉米由此完成了奶粉线上线下的全渠道布局,也意味着蒙牛的奶粉百亿目标又多了个“有力武器”。

那么贝拉米新品目前的拓展进度如何?上市后有哪些重点工作呢?下面,我们来一起看看张祎在上述回复中给到的答案。

贝拉米“最高端系列”

“在目前贝拉米全系列产品中,贝拉米有机菁跃是最高端的产品系列。”张祎告诉小食代。据贝拉米京东自营旗舰店页面显示,800克装的菁跃2段每罐售价为458元。

贝拉米中国区CEO张祎

虽然同样主打“有机”,但贝拉米菁跃的配方与跨境版产品有所不同。据蒙牛集团研发高级总监安颖在现场介绍称,菁跃是贝拉米旗下首个添加了Nucleotide核苷酸的奶粉系列,能帮助构筑婴幼儿自身抵御力,这也是“菁跃最突出的创新和突破”。

 “菁跃中也新增了有机GOS/FOS双重益生元组合,可帮助宝宝建立肠道微生态屏障。”她说:“同时全面配比6大营养素——DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱,形成DHA-Nucho神经元组合,助力宝宝脑动力健康。”

在凭借今年4月通过配方注册的菁跃拿到母婴店等线下渠道“入场券”后,张祎告诉小食代,贝拉米当前的重中之重还是线下推广,包括消费者拉新。

这位曾在可口可乐及百威任职多年的新帅认为,快速消费品和婴幼儿食品行业在很多方面都是相通的,而后者的特别之处在于“非常注重消费者的培育和招募”。

为推动有机品类行业研究和加速创新,贝拉米有机研究院挂牌成立

据其透露,菁跃上市后的首要工作是渠道的搭建和产品的快速分销,消费者层面大规模的拉新活动也非常重要。

目前,菁跃已在母婴连锁爱婴室首发上市,并为配合爱婴室首发在抖音开展了系列消费者推广活动。接下来会在全国一些重点区域和重点渠道进行布局,包括母婴渠道和高端超市渠道。

他还表示,菁跃将从华东市场开始逐步向其他市场拓展,“得益于蒙牛给予的全方位支持,这个拓展速度可能会很快,取决于线下渠道发展的进度”。小食代曾从贝拉米处了解到,蒙牛会在多方面向其提供协同运作的资源,包括渠道建设,品牌宣传、财务、人力资源和供应链等。

谈及品牌未来发展,张祎则认为,在中国婴幼儿奶粉市场高端化趋势加速的背景下,高端有机婴幼儿食品的发展将迎来机遇期。因此,贝拉米接下来将继续深耕有机品类,同步发力线上线下渠道。

“纵观中国市场发展较好的品牌,基本都有清晰的品牌定位,在竞争中需要有更明确的卖点才能获胜。”他表示,贝拉米的主打卖点便是“有机”。

“快消人在执行力,团队管理能力等方面都有优势。在品牌营销,渠道搭建和发展方面也有丰富的经验。”从饮料转战奶粉行业的张祎向小食代表示:“我会时刻保持激情,向前辈们学习,大家共同成长,一起把中国有机婴幼儿食品市场做大做强。我们会将心注入,把有机当作一份事业来全力做好。”

眼下,有机奶粉已成为推动奶粉高端化的重要品类。据尼尔森数据显示,在母婴市场,有机奶粉2019年的同比销售额增长高达77%,其平均价格高出奶粉品类均价49%。

事实上,贝拉米也在借助自身的有机资源布局高增长的细分品类。小食代介绍过,贝拉米在上半年先后在跨境电商渠道推出了旗下首款有机A2奶粉及首款有机羊奶粉。

助力蒙牛奶粉“百亿目标”

对蒙牛而言,买下贝拉米不仅代表其国际化战略再落一子,也是希望借此冲击奶粉“三年100亿”的目标。

据卢敏放在活动现场表示,贝拉米是蒙牛目前为止在大洋洲单一投资额最大的项目,投资额在70亿人民币左右。“投资贝拉米的时候,我和贝拉米董事会主席大概谈了两年时间,最后说服了他们”。

这一价格算贵吗?卢敏放对此回应称,收购贝拉米是出于两点信心。第一,蒙牛对贝拉米的品牌力、奶源及团队等资源有信心。第二,蒙牛对自身20多年的乳业经营能力有信心。

蒙牛总裁卢敏放

在卢敏放看来,收购和整合贝拉米也体现了蒙牛当下的国际化重点。

他表示,蒙牛国际化工作包括三方面:Global for China(将全球最好的产品带给中国消费者)、China for Global(将中国的好产品及品牌带给其他国家消费者)以及Global for Global(成为一家拥有全球资源、覆盖全球市场、服务全球消费者的国际乳品和健康食品集团)。“这三项工作其实没有一个顺序,并不是我们做完某一个做下一个,而是交织在一起,互相促进,共同推进的”。

 “不可否认,当前蒙牛国际化的重中之重就是Global for China,用我们最优质的资源、最先进的技术、为中国消费者提供更好的高品质产品和服务。”他说:“现在我们不用托人去澳洲买奶粉了,在自己家门口的母婴店或者电商APP上动动手指就能买到高品质的贝拉米奶粉。”

有趣的是,曾一手缔造多美滋辉煌的卢敏放还谈到了对做大蒙牛奶粉业务的“执念”。

“我自己也是做了十几年的奶粉,所以我也有一个个人目标,就是一个没有把婴儿奶粉做大的总裁绝对不是一个好总裁。”卢敏放笑说:“我想请你们相信,为了我的名誉,我也要把这个业务做好。”

卢敏放

小食代介绍过,就在贝拉米中文版奶粉宣布上市后不久,卢敏放便在蒙牛2020年中期业绩会议上提出:“目前来讲,雅士利加上贝拉米,我们定的是三年目标进100亿。”他还表示,预计贝拉米上半年推出的多款新品将在下半年帮助业务更强劲地拓展。

目前来看,贝拉米也向蒙牛交出了一份不错的成绩单。

小食代从上述会议中了解到,贝拉米上半年处于盈利状态。卢敏放则表示:“上半年贝拉米增长符合预期,利润率明显提升,中国的管理团队继续强化,为未来的境内业务打下基础。”

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