驰援花城,百事公司持续关注营养健康

作者:小食代

近期,各地疫情频发。其中,广州此轮疫情已持续了一个多月,牵动民心。

除了政府资助外,不少企业也加入进来,为疫情地区的居民提供日常生活物资。其中,小食代注意到,百事公司重点向海珠区及当地方舱医院进行了物资捐赠,让我们一起来看下。

驰援广州

据了解,上周,百事公司通过中国妇女发展基金会,向海珠区康乐村、瑞宝村、鹭江村、大塘村、龙潭村和当地方舱医院捐赠了48000瓶纯水乐饮用水、24000瓶百事可乐汽水和多种桂格燕麦片等超9万份饮料和食品。

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一方面,水是生命之源。而除了饮用水外,佳得乐、可乐等饮料还能为人体快速补充能量。

另一方面,此次百事捐赠的桂格高钙维生素D即食燕麦片、桂格五谷十珍混合即食燕麦片等可以为居民提供更多营养。燕麦含有丰富的β-葡聚糖。根据国内外科学研究发现,燕麦β-葡聚糖具有益生元效应,可作为益生元的一种,助力肠道活力[1]。

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据百事透露,该项捐助将覆盖3360个家庭的10080位居民和前线医务人员。捐赠公益价值超过70万元,将通过广东省妇女儿童基金会完成物资的发放。

事实上,这并不是百事第一次支援疫情。自2020年新冠疫情爆发以来,百事公司旗下的各个品牌纷纷参与到抗疫的行动中来。

例如,桂格品牌向上海嘉定区老年社区捐赠超过5万份桂格即食燕麦片,向湖北省武汉市医护人员提供了20万人份桂格醇香燕麦片;佳得乐品牌为上海防疫志愿者捐赠6000瓶运动饮料;百事饮料系统为8省(市)医院和社区提供了超过32万瓶纯水乐饮用水饮料等……该公司总计提供了超过价值1000万人民币的款物捐赠。

聚焦营养健康

如今,“做公益”似乎已经成为了大牌外资企业的标配,各大企业纷纷将“企业社会责任”、“可持续发展”等作为公司的发展战略之一,践行着外商在中国,为中国的承诺,在民生关注的话题与需求上,发挥自己的社会价值。

同时,公益项目不能够跳脱出品牌或产品的特点,而是要根据品牌的愿景,结合政府、大众关心的议题创立,才能够最大化地发挥品牌的价值,帮助到更多的人。

以百事为例,该公司立足于旗下桂格 “满足中国消费者营养需求”的品牌初衷,并结合公司自身影响力与资源优势,融入时政热点,设立了“百事营养健康公众教育系列项目”。

自政府推出“健康中国2030”的规划纲要以来,提高国民健康水平就成了重要的任务之一。在2022年的《中国居民膳食指南》发出了“坚持谷类为主的平衡膳食模式”的倡导,推荐平均每天摄入谷类食物200-300g,其中全谷物和杂豆类50-150g。

而据中国居民营养与健康监测结果显示,目前超过80%的居民全谷物摄入不足。根据《中国消费者全谷物认知状况报告》反映,95%的消费者对全谷物营养价值认识不全面。

全谷物是指经过清理但未经进一步加工,保留了完整颖果结构的谷物籽粒;或虽经碾磨、粉碎、挤压等方式加工,但皮层、胚乳、胚芽的相对比例仍与完整颖果保持一致的谷物制品。全谷物保留了天然谷物的全部成分,与精制谷物相比,全谷物可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化学物[2]。

其中,燕麦作为全谷物的佼佼者,不仅含B族维生素、多种矿物质等,还含有丰富的β-葡聚糖。β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,膳食纤维有助维持正常的肠道功能。与此同时,多项国内外的科学研究发现,燕麦β-葡聚糖具有益生元效应,可作为益生元的一种,助力肠活力[3]。

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在此背景下,如何让大众正确认识到谷物中的营养价值,并推广谷物膳食等健康的生活方式,就成为了当下重要的议题。

2020年,百事公司捐资420万人民币,支持“全面营养与均衡膳食公众教育项目”,联合中国健康促进基金会等多家学术机构,共同发布了《全谷物营养与健康联合提示》,开发系列传播工具,在全国10个城市的社区和200多家体检中心、各地慢病防控示范区的支持下,共同传播全谷物营养和均衡膳食健康知识。

同时,百事旗下桂格向该项目捐赠40万份桂格醇香燕麦片,让项目区居民了解全谷物营养。据该公司统计,创立两年多来,该项目已帮助1400多万人次科学了解谷物营养。

之后,百事又围绕着谷物营养进行了一系列的衍生活动。

2021年,“营养健康中国行”系列活动去到了深圳和上海,在相关政府机构的支持下,结合线下线上直播等方式,科学普及全谷物等营养知识,倡导更健康的饮食习惯。

今年8月,百事在第15届全国营养科学大会期间,与中国营养学会携手成立了“中国营养学会-百事营养创新中心”,致力于融合产学研资源优势,专注健康营养研究,助力产品的科研创新。

9月,在中国营养学会、中国科协科学技术传播中心联合主办的2022全国科普日暨全民健康生活方式宣传月期间,该公司在北京支持举办了“合理膳食,营养惠万家”的主题活动,并在“全谷物营养厨房”专题中,由营养专家和公司代表一同为消费者示范以燕麦为主的健康食谱,希望更多人能参与落实合理膳食行动。

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更是早在2015年,百事公司与中国扶贫基金会(现乡村发展基金会)联合发起了“百事营养行动”,联动旗下桂格品牌通过“这一碗格外有爱”,为欠发达地区儿童提供“牛奶+鸡蛋”营养加餐和桂格燕麦产品以及营养知识宣教,帮助提高中国西部欠发达地区儿童营养水平和健康意识,促进青少年健康成长。

截至目前,该项目已为云南、贵州29000名乡村儿童提供约300万份营养餐,并修建4所爱心厨房;为超过6000名师生提供了营养知识培训, 更是呼吁全社会共同关注乡村儿童营养不良问题。

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不难看出,在企业社会责任履行的过程中,在公益项目设定的摸索中,百事基于旗下品牌优势,始终围绕“营养健康”进行探索,并积极联动协会、专家等各方伙伴,搭建起营养健康教育的广泛平台,以“授之以渔”的方式,从源头上、方法上让更多的人提升健康生活的素养。

在这一过程中,百事将公益与产品无偿联动,桂格这一谷物燕麦片品牌,也被注入了更多的人文关怀与回报社会的品牌厚度。

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全员参与

真诚的公益善举,不仅仅是一个又一个告一段落的活动,更好的是能够融入企业的文化,成为公司发展的战略之一。

去年,百事公司推出了可持续发展新战略“百事正持计划(pep+)”。在此战略下,该公司为员工打造了“一笑一善”员工志愿者服务项目。今年10月,该项目迎来了一周年。

在这一年中,这一项目在可持续发展、乡村振兴、营养健康和社区支持四大领域植根发芽,共有1237位百事公司大中华区员工投身其中,累计参与社区公益服务5171小时。

在“可持续发展”领域,百事公司在上海、武汉、广州等全国多地开展“净滩活动”,一年来,该公司员工累计实现滩面垃圾废物清理2235公斤。

在“乡村振兴”领域,该公司携手妇基会,对公司此前打造的“百事图书室”项目进行升级。公司旗下各工厂和办公室员工通过义卖的方式,共筹款将近6万元,捐赠近1000本儿童读物。此外,200多位百事志愿者还联合“火柴公益”发起阅读陪伴项目,鼓励乡村教师与家庭用阅读陪伴孩子。

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在“营养健康”领域,今年7月,员工志愿者走进绿洲盛食社,开展了为食物进行分拣和打包的公益活动,将剩余食物给到更多需要它们的人,体验了传递爱心的快乐。

在“社区支持”领域,百事员工关注失独老人等特殊群体,并在疫情期间积极担任“大白志愿者”等,向社区输送正能量。

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为推进“一笑一善”项目,百事公司从制度、架构、管理等方面为员工的参与创造了条件。该项目自创立之初起,便被纳入百事公司整体业务战略体系考量,成为员工工作内容中的一部分。同时,员工可以自行寻找志愿者项目,并获得来自区域教练、全球工作组等在资源与技术层面的支持。另外,百事还为该项目打造了数字化记录平台,让员工可以轻松参与、追踪活动情况。

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在百事,公益不是自上而下的通知与任务分配,而是源于自驱力的主动参与,是需要认真思考与对待的有趣的工作。百事将“公益”写入企业文化的同时,也为员工及其家属等打开了一扇通往充满正能量的公益世界的大门。

根据爱德曼2021年12月发布的报告《Z 世代的力量:信任度调查与未来消费者》中显示,90%的受访者希望他们日常消费的品牌可以利用其物力与影响力,投身于让世界变得更好的事业中。

在这一消费者群体对企业提出的新期待下,作为公益慈善的重要参与者,企业面临着战略定位和社会责任定位上的新要求,需要主动肩负起更多对于可持续发展的责任使命。

如今,越来越多的品牌正在不断探索回馈社区的方式。百事同立足自身优势,协同调动各方资源,“由内而外”,带动更多的人参与到公益项目中来,成为了企业履行社会责任不可忽视的支持力量。

参考文献:

[1]《燕麦/大麦β-葡聚糖的益生元效应研究证据》

[2]《中国居民膳食指南(2022)》中国营养学会编著

[3]《燕麦/大麦β-葡聚糖的益生元效应研究证据》

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