作者:小食代整合
今日要点
公司最新动向
百胜中国委任新董事,曾在麦当劳任职高层
昨日,百胜中国宣布委任David Hoffmann为董事会成员,立即生效。Hoffmann现年55岁,他将担任董事会审计委员会成员。资料显示,自2021年10月起,他担任总部位于达拉斯的传送带洗车运营商Mammoth Holdings董事长兼首席执行官。Hoffmann于2018年至2020年担任Dunkin’ Brands的董事兼首席执行官,并于2016年至2018年担任Dunkin’的美国区总裁;在加入Dunkin’ Brands前,Hoffmann于麦当劳拥有20年担任高管的经验,包括担任高增长市场总裁、亚太、中东及非洲地区(APMEA)总裁、APMEA高级副总裁兼餐厅支持官、APMEA战略、洞察及发展副总裁及麦当劳日本地区执行副总裁等。(公司发布)
厨邦母公司多名高层调整
今天,厨邦母公司中炬高新公告,董事会已于昨日审议通过多个议案,包括免去张弼弘副总经理兼财务负责人职务、拟聘任邓祖明为总经理、孔令云和秦君雪为副总经理等。同日,因个人原因,李翠旭辞去总经理职务。对此,董事之一的万鹤群表示,“短短一天总经理辞职,现拟免职财务副总同时聘任总经理和副总,疾风骤雨的,不利于现阶段稳定和广大股东的利益”。资料显示,邓祖明去年3月起任宝能投资集团有限公司总裁助理。(公司公告)
金种子酒聘任刘辅弼为副总经理
昨日,金种子酒审议通过了《关于聘任刘辅弼为副总经理的议案》。至此,金种子迎来又一“华润雪花”高管。据公开资料显示,刘辅弼早年就读于安徽财贸学院,历任华润雪花啤酒(安徽)有限公司合肥分公司总经理助理,华润雪花啤酒(淮北)有限公司等3个分公司副总经理,以及华润雪花广东区域公司党委委员、副总经理等职务。(北京商报)
达能正评估在俄法律选项
昨日,路透引述“消息人士”称,达能正在评估俄罗斯子公司被当局接管后的法律选项。据称,达能将致函俄法当局以及和马克龙办公室保持联系。达能会在信中要求俄做出解释,但目前其尚不清楚如何做才能有法律支撑。此事发生时,距达能达成出售俄罗斯子公司协议仅有数周时间;和其他所有人一样,达能是在俄宣布这一消息时才知情的,对此感到非常惊讶。根据周日签署的俄罗斯法令,达能和嘉士伯在当地的业务将交由联邦国有资产管理机构Rosimushchestvo临时管理。达能是在俄罗斯运营的规模最大的乳制品公司。这家法国公司去年10月表示,已开始考察出售该业务的途径。(路透、华尔街日报)
麦当劳向英国员工道歉
对于BBC日前在调查中引述员工指被性侵犯和欺凌等,今天,麦当劳英国和爱尔兰首席执行官Alistair Macrow在一份声明中表示,“我们显然在某些方面做得不够,对此我们深表歉意”。“麦当劳绝不容任何形式的骚扰、虐待或歧视,我们将调查所有指控,”他补充道,所有已证实违反公司行为准则的行为都将被依法采取最严厉的措施,直至解雇。(金融时报)
Chipotle首次找到特许经营伙伴
美国墨西哥风味连锁餐厅Chipotle今天宣布,已与其首个特许经营合作伙伴、总部位于科威特的 Alshaya Group签署协议,将于明年在中东开设分店 。Chipotle 目前在加拿大和欧洲拥有50 多家门店,所有门店均由公司拥有和经营,美国约 3200 家门店也是如此。(CNBC)
英国餐饮品牌Pret A Manger五年来首次盈利
在咖啡包月服务和扩展国际市场业务的助力下,Pret A Manger五年来首次实现年度盈利。这家三明治和咖啡连锁店在2022年实现了5060万英镑的营业利润,而前一年亏损为2.26亿英镑。Pret在全球经营着600多家门店,其中约四分之一在英国。据此前报道,Pret A Manger在2018年关闭了内地全部两家门店,以专注中国香港市场。(金融时报、界面)
投融资
骑士乳业寻求转战北交所
近日,骑士乳业正准备新三板转战北交所,通过上市以获取更多融资。该公司主要供应蒙牛乳业等大客户,并致力于生产销售有机原奶。面临着业绩压力和现金流瓶颈,骑士乳业希望通过上市融资解决资金需求。然而,由于原奶价格下滑和饲喂成本上涨,各乳企面临着一定的风险和挑战。(界面)
贝因美拟设立全资子公司布局华北
今日,贝因美公告,《关于对贝因美(天津)科技有限公司增资的议案》和《关于投资设立销售子公司的议案》获董事会审议通过。其中,贝因美拟在天津市投资设立销售类全资子公司,注册资本5000万元。(公司发布)。
研发与创新
喜茶冰蓝生打椰升级回归
今日,喜茶发布生打椰产品升级回归版“冰蓝生打椰”,并同步上线新品活动。今明两日,购买2杯生打椰新品,送蓝天打卡器1份,还有3款云朵杯贴会随机出现在新品上。据称,饮品使用藻蓝蛋白天然调色,不添加香精与人工色素。(公司发布)
海底捞上线多款夜宵新品
日前,海底捞升级夜宵场景,每晚21点全国近1000家门店四大品类、十款夜宵新品上线,并通过联动热门IP悲伤蛙、演唱会第二现场深夜安可Party等举措,提振海底捞门店夜间餐饮消费。此次推出的热卤、牛蛙、小龙虾,均是香辣口味。其中,“蛙呀蛙锅”为本次夜宵新品核心主打产品。海底捞相关负责人指出“从门店消费情况来看,今年人们社交型聚会明显增强”。近期,演出市场复苏、暑假避暑游的到来,也进一步释放了深夜聚餐需求。(公司发布)
光明冷饮 × 太极集团藿香味小雪糕
据光明乳业官微今天消息,光明冷饮 × 太极集团藿香味小雪糕双重清凉上市,据称其特点是惊喜外型、反差口味, 并在指定市场为高温下的劳动者派发。
蒙牛推出新品酸奶
据蒙牛官方微博号昨日发布,即将推出夏日限定新品“拌酸奶”风味酸牛乳。该饮品6月在新疆地区首发,将在中国各地区逐步推出。据称,该饮品采用100%新疆牧场奶源,优选花生芝麻谷物,富含优质蛋白以及膳食纤维等。(公司发布)
百威哈啤与合作方实现无人化物流运营
日前,百威哈啤无人驾驶平衡重叉车运营项目启动仪式在哈尔滨召开。项目中,百威啤酒将无人驾驶平衡重叉车创新性的引入场间物流作业环节。同时,九曜智能将提供基于无人化能力的物流运营服务,最大程度降低客户因淡旺季带来的运营风险。(公司发布)
蓝瓶咖啡与The Weeknd合作推出新品
近日,蓝瓶咖啡与歌手威肯(The Weeknd)合作在北美市场推出Samra Origins,该品以The Weeknd的母亲Samra命名。其首款产品Samra Blend Vol. 1咖啡,以覆盆子和柑橘花香为特点,据称呈现出浓郁的水果口感和甜度与明亮度的平衡,展现了经典的埃塞俄比亚风味。(Yahoo Food)
Savencia推出PDO羊奶酪
日前,法国食品公司Savencia在该国发布新品羊奶酪。据尼尔森数据,在五年内,羊乳酪的销量增长了45%。为了满足人们对这种新鲜的高蛋白咸味奶酪的需求,Savencia选择了一家来自希腊伊皮鲁斯山区的生产商,该地区是生产羊奶酪的摇篮;其产品由70%的绵羊奶和30%的山羊奶组成,只在其指定的原产地生产,以确保其受保护原产地(PDO)标签的真实性。(neorestauration)
行业一览
饮料行业上市公司回暖
今日,根据同花顺数据,A股食品饮料板块中业绩预喜(包括预增、略增、减亏和扭亏)的公司共30家,预计净利润增速上限超过一季报的公司有13家。其中燕塘乳业预计上半年净利润将同比增长50%至75%,延续了一季度净利润的良好增势(同比增长41.81%)。(上海证券报)
中国香港消委会检测多款醃菜
日前,中国香港消委会发布了30款预先包装醃菜样本的测试结果,发现超8成样本属高钠,钠含量最高的样本为橄榄菜样本“蓬盛”。另外,其表示全部橄榄菜样本属高脂肪。大部分样本均检出轻质异物,分别有粉螨、毛发、昆虫碎片、金属碎片、天然纤维、塑胶碎片、石屑、合成纤维或昆虫。3款橄榄菜样本昆虫碎片含量较多,每100克样本所含的昆虫碎片分别为91、310和129块。(Yahoo Food)
上海市消保委暗访奶茶店
近日,上海市消保委专门对10家奶茶店奶茶甜度进行了暗访,涉及COCO、茶桔便、贡茶、悸动、湊湊、一点点、50岚、KOI、沪上阿姨、快乐柠檬等品牌,发现由于奶茶加糖是完全手工操作,所以甜度误差较大且参差不齐。即便是同样的奶茶,其中的含糖量以及甜味剂也可能完全不同,单从商家给出的甜度来选择,可能会有误解。上海市消保委指出,奶茶含糖量和甜度是多个因素共同作用的结果,具有随意性,商家需尽可能对其予以清晰化和标准化,以便消费者选择。(中国消费者报)
广州一职校食堂吃出胶制异物?已展开调查
今日,一位外校学生反映在广州市华世外语艺术职业学校进行培训期间,于昨日在食堂用餐时发现饭菜里有胶制异物。网传学校回应异物为鸭子眼球膜。涉事学校所在地增城区市场监督管理局向媒体通报称已开展调查,相关样品已妥善封存并移交第三方权威机构检测中,目前已责令涉事食堂关闭并表示核查结果将第一时间向社会公布。(中国新闻网)
互联网+
盒马供应商被罚!涉及牛肉问题
6月28日,喜滋味(上海)食品有限公司因生产经营用非食品原料生产的食品,被上海金山区市场监督管理局罚款22万元。处罚事由显示,当事人为上海盒马物联网有限公司旗下网点供货,执法人员在盒马门店销售的由当事人送货的2种牛肉产品中检出“克伦特罗”,2种产品被判定为不合格。据悉,克伦特罗一般指瘦肉精。对此,盒马方面暂无回应。(长江云新闻)
“夜淘宝”上线
昨日,淘宝正式上线“夜淘宝”新版本,用户通过淘宝首页右上角的入口,可一键切换进入一个24小时生活娱乐版的淘宝。据淘宝方面表示,这是淘宝3年来力度最大的一次改版,也是继2020年首页全面信息流化之后,在内容化上的又一次探索。(界面)