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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
网友支招“减糖” 旺旺真的听劝
近日，“旺旺晒出无糖低糖新品”登上热搜。此前，旺旺集团董事长蔡衍明因将一季度业绩未达预期定性为“重大经营危机”的内部信引发热议，网友纷纷呼吁产品减糖。8月15日晚，旺旺官方账号“旺仔俱乐部”发布图文，晒出一系列低糖、无糖新品图鉴，涵盖饮品与冰品，其中红豆薏米水即将上市。同时，蔡衍明次子、集团首席营运官蔡旺家发文致谢，称“大家提的建议我们也都铭记在心”。旺仔俱乐部在文中回顾了品牌六十余年历程，表示“所有意见我们都牢记于心，未来将继续勇于尝试，努力成为更好的旺旺”。（财经网）
旺旺“三公子”蔡旺庭喊话经销商
在旺旺集团董事长蔡衍明发布《致全体旺旺人的一封信》引发热议后，8月15日，旺旺集团总经理、旺江山双赢事业部负责人蔡旺庭向旺旺经销商发布了一封公开信。蔡旺庭在信中指出，“回顾过去八年，业绩一路稳进，从未衰退，今年一季度业绩依旧保持5%稳步增长。”他还分享了旺旺集团饮料业务后续的渠道规划与行动标准，包括重中之重严格管控市场价格，规范渠道，杜绝乱价、无序竞争，守住经销商合理利润；做好新品衔接、库存调度、活动落地，把各项服务细节做到位等。7月底，中国旺旺发布盈警公告称，2026财年第一季度，公司预计收益同比下滑约6%，归母净利润同比下滑约38%，并表示中期业绩也有可能受到负面影响。（新浪财经）
沃尔玛全球高层为入华30周年“庆生”
近日，沃尔玛国际部总裁及首席执行官Chris Nicholas参与庆祝沃尔玛中国30周年活动。他表示，30年的增长与机遇背后，是员工和客户的支持。“30年后我们学到了很多，增长是长期积累的，信任是每一天赢得的。”沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设第一家门店，目前在华拥有约400家门店及山姆会员商店。（小食代）
瑞幸广州最大门店开业
日前，瑞幸咖啡广州金融城广场悠享店正式亮相。这是瑞幸在天河中央商务区核心区开的首家悠享店，也是目前广州面积最大的瑞幸门店。（广州天河发布）
百果园：广州涉事门店，已全面清洁消毒
近日，有网友发布视频称，在广州百果园猎德花园店内，一顾客用同一个叉子从试吃盘中重复叉取水果喂给三只宠物狗，引发公众对试吃卫生的担忧。8月14日，百果园回应南都记者称，目前涉事门店已全面清洁消毒，所有试吃盒全部换新，后续将在门店张贴提示，完善携宠顾客管理。（南都）
常州辟谣“星巴克关空调驱纳凉市民”
近日，有自媒体网传 “常州一星巴克门店因大量老年人进店占座吹空调、长期滞留，商家劝说无效后关闭空调、选择报警”。针对网络舆情，钟楼区第一时间核查辟谣：网传内容与事实严重不符，帖文中宝龙广场星巴克门店从未发生老人扎堆占座、门店关停空调、警方介入处置的情况，相关网传内容均为不实杜撰。（常州发布）
海底捞回应部分门店推出点歌功能
近日，海底捞在全国部分门店上线iPad端顾客点歌功能，旨在丰富用餐体验、增加互动环节。门店方面介绍，该功能正在陆续推广中，当前可用点歌曲库已超过1万首。其中，黑海会员每月享有三次免费点歌权益，其他会员则可用66捞币兑换一次点歌服务。有门店负责人表示，年轻消费者对该功能尤为青睐，周杰伦、薛之谦及五月天的作品位列点歌频率前列。（公司发布）
汉堡王中国上季度同店双位数增长
日前，汉堡王和Popeyes母企RBI召开二季度业绩会议。首席执行官Joshua Kobza对分析师表示，汉堡王中国在CPE源峰的领导下，团队迅速进入状态，上季度再次实现了双位数的同店销售额增长。他赞扬CPE源峰在运营专长、对本地市场的了解以及高效执行力上都令人振奋，并重申汉堡王中国在RBI实现5%净餐厅增长目标的过程中至关重要。他还称赞汉堡王中国高层黄进栓和陈玟瑞在中国的工作非常出色，指两人正在努力提升单店经济效益，这将极大地促进增长步伐，而这正是RBI目前最为关注的重点之一。（小食代）
皮爷咖啡未来所在公司的新帅正遴选
日前，已经收购皮爷咖啡母企JDE Peet's的Keurig Dr Pepper（KDP）召开二季度业绩会议。KDP首席执行官Tim Cofer表示，日后将单飞的咖啡业务“Global Coffee Co. ”（由原有Keurig单元与JDE Peet's合并而成），其未来的新帅遴选正在进行，KDP的董事会提名与治理委员会在主导该流程，并已聘请顶尖高管猎头协助，他又形容该职位已引发相当关注，有信心招到合适的人来制定并执行价值创造战略。此前，由于Rafael Oliveira跳槽至喜力，咖啡业务负责人空缺至今。（小食代）
雀巢关闭匈牙利一家糖果工厂
近日，雀巢宣布关闭其位于匈牙利的Diósgyőr工厂，该工厂主要生产Smarties、KitKat和Milkybar等品牌的巧克力产品。雀巢方面称关厂原因为“季节性糖果产品需求下降”。(foodnavigator)
西雅图咖啡品牌与雀巢陷入商标之争
近日，西雅图本地冷萃咖啡品牌Seattle Strong与瑞士食品巨头雀巢展开商标法律战。雀巢于2022年从星巴克手中收购了Seattle’s Best品牌。Seattle Strong创始人Evan Oeflein表示，“Strong”与“Best”含义不同，“你不能拥有‘西雅图’这个词”。Seattle Strong品牌源于华盛顿大学创业项目，其罐装冷萃咖啡已进入华盛顿州、加利福尼亚和德克萨斯州约300家零售门店。（FOX13）
美国播客主持人Alex Cooper旗下饮料品牌将关停
日前，有市场消息称“Call Her Daddy”主持人Alex Cooper的饮料品牌Unwell Beverages将于今年秋季推出万圣节主题产品后关停。该品牌运营不足两年，于2025年初与雀巢合作推出，最初为电解质饮料线，后扩展至能量、蛋白等品类，主要通过Target分销。关停原因未明，但Cooper今年面临多起舆论风波。（Page Six）
投融资
河北首家山姆会员店8月21日正式开业
记者从山姆会员商店石家庄店了解到，作为河北省首店，该店将于8月21日正式开业。山姆会员商店石家庄店位于石家庄市裕华区方村镇仓盛路29号，总建筑面积超7万平方米，规划1150个停车位，采用“大店+云仓”模式。（长城网）
八马茶业第九代超级工厂签约勐海
近日，八马茶业信记号超级工厂项目签约仪式在深圳举行，西双版纳州及勐海县政府代表团出席。项目将在勐海135亩工业用地建设普洱茶超级工厂，全面导入第九代智能生产线，配套研发、检测及专业仓储中心，计划2026年底前开工。八马茶业董事长王文礼表示，从安溪到武夷山再到勐海，是对核心产区的持续扎根。（公司发布）
华润五丰拟与珠海食出新设合营企业
日前，华润五丰肉类投资（深圳）有限公司与广东省珠海粮油食品进出口有限公司新设合营企业案公示。公示表显示，双方与珠海金航产业投资集团签署协议，拟共同新设合营企业，主要从事生猪及肉牛屠宰业务。交易后，五丰肉投与珠海食出分别持有合营企业55%和35%股权，共同控制合营企业。五丰肉投最终控制人为中国华润有限公司，珠海食出最终控制人为珠海市农业投资控股集团。（广东市场监督管理局官网）
费列罗集团宣布收购Purely Elizabeth
近日，费列罗集团宣布已签署协议，收购美国现代健康食品品牌Purely Elizabeth，后者于2009年在科罗拉多州博尔德创立，过去两年销售额增长超过一倍，主要产品包括格兰诺拉麦片、燕麦片和谷物，近期还拓展至快速增长的蛋白质品类。费列罗表示，交易完成后将通过产品创新、运营能力和扩大分销支持品牌增长，同时保留其独特定位和质量承诺。Purely Elizabeth将作为独立品牌继续运营，创始人兼CEO Elizabeth Stein及现有管理团队将继续留任。费列罗国际公司董事长Giovanni Ferrero表示，此次交易继2025年收购WK Kellogg Co后，进一步强化了Ferrero在美国早餐及“better-for-you”食品领域的布局。（公司发布）
兰特黎斯90亿估值收购萨普托英国业务
8月14日，法国乳业巨头兰特黎斯(Lactalis)宣布达成协议，收购加拿大竞争对手萨普托(Saputo)的英国乳制品业务。该公司在英国的子公司估值为9.88亿英镑（折合人民币约90亿元）。收购完成后，兰特黎斯将成为英国市场上切达干酪、黄油和人造黄油市场的领导者。萨普托在英国的业务包括Cathedral City和Davistow切达干酪品牌、Wensleydale Creamery奶酪和Country Life黄油，以及Clover和Utterly Butterly人造黄油品牌。萨普托在英国的分公司雇佣了1300名员工，其94%的销售收入来自英国本土。（公司发布）
Olam上半年从重组中获益超90亿元
日前，新加坡农业综合企业Olam Group发布半年报，上半年归母净利润同比增长近六倍至19.1亿新元（折合人民币约100亿元），主要得益于重组计划下的两项一次性收益合计17.5亿新元（折合人民币约92亿元），当中包括出售Olam Agri的44.58%股权及科技服务子公司Mindsprint。 但扣除一次性项目后，持续经营业务的经营性利润下滑逾半，降至6440万新元，反映核心业务承压。（公司发布）
研发创新与营销
瑞幸咖啡将推出“泰奶鸳鸯拿铁”
今日，瑞幸咖啡在官微预告将于8月17日推出新品“泰奶鸳鸯拿铁”，主打“泰浓郁、泰治愈”的口感体验。此次新品为瑞幸泰奶系列的最新延伸，此前品牌已推出泰奶相关饮品。（公司发布）
霸王茶姬“凤凰栖梧”系列8月18日上新
今日，霸王茶姬官微宣布“凤凰栖梧”系列将于8月18日全国上新。品牌以“茶有回甘爱有回响”为主题发起互动，邀请消费者分享“爱是什么形状”。（公司发布）
库迪咖啡官宣联名《花开锦绣》
近日，库迪咖啡宣布与剧集《花开锦绣》联名，品牌发布追剧团现场物料，主演丁禹兮、邓恩熙等相关演员参与活动，联名饮品及贴纸周边同步亮相。品牌以“锦绣装华彩，捧杯贺花开”为主题，更多联名活动将陆续公布。（公司发布）
“沪上阿姨蹭流量”上热搜
今日，“沪上阿姨蹭流量”登上热搜。网友反映，沪上阿姨上线“一朵风中摇曳的玉兰花”“滂沱大雨大桶美式”等饮品，名称与2017年热播剧《我的前半生》中的剧情、台词高度关联。客服回应称未查询到联名活动，剧方相关工作人员表示该行为是商家营销，并无联名。（北青网）
星巴克美国多款南瓜风味产品将上市
近日，星巴克美国宣布2026年秋季南瓜风味产品陆续上市。本季新品包括新增的“星巴克南瓜香料星冰乐零添加糖冷藏咖啡饮料”、南瓜香料Crema即溶咖啡粉、南瓜香料风味咖啡（研磨/胶囊装）、南瓜香料冷萃浓缩液、秋季综合咖啡豆及限定款烟熏奶油糖果风味咖啡。同时推出三款季节性奶精。其中，即饮产品由星巴克与百事合资的北美咖啡伙伴关系（NACP）开发。（公司发布）
奥利奥美国让粉丝决定三款新口味去留
近日，奥利奥美国宣布，将于8月24日起推出三款限定新口味，包括香蕉布丁味、油炸味和炸鸡华夫饼味产品，并首次发起“扭一扭，舔一舔，投一票”活动，由消费者投票决定哪一款口味将于2027年正式回归。8月17日起，消费者可通过OREO官网及TikTok Shop预购，8月24日全美零售渠道上架。此次三款新口味中的“炸鸡华夫饼味”延续了咸甜跨界创新路线。（公司发布）
行业一览
中国首个调味品技贸评议基地落户江门近日，海关总署标法中心批复同意在广东省江门市新会区创建调味品技术性贸易措施研究评议基地，这是中国首个聚焦调味品领域的国家级技贸评议基地。数据显示，2025年中国调味品市场产值达5126亿元，出口额190.2亿元，但同年遭受国外技术性贸易措施共计448宗次，涉及技术改造、标签更换、检验检测乃至被拒绝进口等，推高了企业合规成本。江门新会是调味品产业核心集聚区，李锦记、致美斋、厨邦、东古等龙头齐聚，2025年江门出口调味品16.7亿元，占全国出口总额8.9%。(中国新闻网)
互联网+
联合利华高层：AI数字孪生将覆盖全球超40个工厂
日前，联合利华个人护理首席供应链官Vicky Cuthbert表示，公司正构建AI驱动的互联供应链。她说，在中国的合肥工厂，已实现“工厂到消费者”的直供模式，日均处理3.1万笔订单，涉及超400个产品，订单履行速度提升75%，物流成本降低近25%。她还表示，在未来18个月内，联合利华将在全球工厂部署超过40个AI驱动的数字孪生系统（数字化模拟模型），帮助团队更早发现问题、更快模拟场景并做出更明智的决策。（公司发布）
京东旗下24小时智能化无人咖啡店落地北京
今天，京东旗下七鲜咖啡首家24小时智能化无人咖啡店正式开业，落地北京市朝阳区银河SOHO。京东方面透露，该店所有咖啡饮品从研磨、萃取到制作、出杯全流程均由机器人执行，24小时不间断营业。京东将通过AI大模型与具身智能，依托咖啡茶饮消费场景，以AI技术实现场景赋能，这也是京东持续建设全球最大物理世界运营中心的组成部分。(新京报)
