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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
厨邦母企高层回应行业提价传闻
昨日，厨邦调味品中炬高新总经理余向阳等和机构投资者交流三季报，期间在回答如何看待大豆等成本上涨及行业提价传闻时，管理层表示，三季度毛利率变化主要受成本环比上涨影响；展望未来，新国标落地、国际局势等因素可能带来原材料价格波动，成本压力有所加大；公司将通过推进供应链体系转型、工艺改良等方式持续降本增效，产品价格调整将根据公司实际情况及市场情况综合考虑。此外，管理层还提及，四季度公司将聚焦未来三年规划，重点推进基础调味品与复合调味品战略结合、渠道融通，努力完成年度预算目标。（公司公告）
顾亮拟任沪上阿姨执行董事
今天，沪上阿姨公告，第二届董事会执行董事候选人分别为单卫钧、周蓉蓉及顾亮。其中，顾亮现任公司全国营运总监及若干附属公司董事、监事，2014年3月加入公司，历任培训部经理、营运总监、营运管理部总监及北区营运高级总监。此外，第一届董事会成员中的汪加兴因需投入更多时间专注于其他业务，将不再担任执行董事。（公司公告）
阿嬷手作方回应多枚商标被宣告无效
日前，南都湾财社记者查询国家商标局官网了解到，知名新茶饮品牌“阿嬷手作”旗下多枚商标被宣告无效，记者初步查询，被撤销的商标包括：两个“阿嬷手作”商标、“阿嬷手作学堂”、“阿嬷手作·隐茶”。今天，南都湾财社记者从接近阿嬷手作品牌方的知情人士获悉，文中提及的商标，为企业新增的厨房器具类商标，不属于阿嬷手作茶饮主营业务所使用的商标。品牌门店、线上点单等各项经营均正常开展。（南都湾财社）
茉酸奶纽约法拉盛店开业
近日，现制酸奶品牌茉酸奶在美国纽约法拉盛王子街开设新店。据披露，开业首周促销期间，门店单日销量超过1500杯，单日商品交易总额突破1万美元。此前，茉酸奶已于今年6月在美国加州尔湾开设门店。此外，品牌近期还在泰国曼谷、新西兰惠灵顿开设门店，并继续拓展新加坡市场。（公司发布）
袁记云饺将在日本开出首店
今天，有网友在社交媒体发出的笔记问“袁记云饺也来日本了吗”，并展示了一张袁记云饺门店在东京围挡的图片。对此，小食代从袁记云饺方面了解到，该情况属实。（小食代）
美国炸鸡品牌Texas Chicken进京
今天，北京商报记者通过社交平台看到，有消费者称Texas Chicken德克圣堂炸鸡已经在北京朝阳合生汇搭起围挡。大众点评显示，TEXAS CHICKEN德克圣堂炸鸡(北京首店)暂未开业。北京商报记者通过品牌小程序看到，品牌目前只有上海一家门店，下午两点左右，显示“当前有54份制作中”。（北京商报）
宜家餐厅也要“消费入座”？
日前，有网友表示，上海徐汇宜家餐厅平日里也开始实行“消费入座”，周二、周四甚至有保安劝离占座不消费者。记者在宜家徐汇店看到，餐厅入口新增提示，提及请勿大声喧哗、不可聚众打牌等行为。宜家工作人员表示，消费入座对于宜家来说也不是新词，当年为了维护正常的就餐环境就发布过“先购餐，后入座”的告顾客书，最近的温馨提示也与其相似，都是在劝退不文明行为。（澎湃）
梦龙冰淇淋上调全年增长预期
今天，梦龙冰淇淋公司股价创下历史新高，此前其公布的第三季度销售额强于预期，并将全年有机销售增长预期从原先的3%至5%上调至约5.5%。期内，公司营收达25亿欧元，同比增长12.1%。其中，美洲地区实现了 3.9% 的有机增长，其核心品牌表现优于市场；而亚洲、中东和非洲地区则实现了17.6% 的增长，这得益于旺季前冷冻柜的额外摆放。在中国市场，期内受到不利天气（主要发生在销售旺季）以及渠道变迁影响。（公司公告）
好时警告美国市场糖果有点“卖不动”
今天，虽然美国巧克力制造商好时（Hershey）发布的第三季度净销售额超出市场预期，但公司对未来增长前景发出预警。受汽油价格上涨、通胀及高利率导致美国消费者财务压力增大影响，好时预计今年万圣节糖果的购买决策将受到冲击，9月美国糖果销量已同比下滑近5%。基于此，公司将全年有机净销售增长目标收窄至约3%。（公司发布）
汉堡王上季靠促销拉升了同店销售
今天，汉堡王母公司Restaurant Brands International发布的三季度同店销售额超出外界预期，这主要得益于超值套餐和新菜单吸引了更多顾客光顾其在美国的汉堡王门店。诸如“皇堡星期三”、“5美元2个”和“7美元3个”等超值优惠，以及营销活动和抹茶等新饮品，吸引了原本可能在家用餐的食客，帮助该公司应对了美国餐饮行业的低迷，而麦当劳等竞争对手的销售额则受到了影响。（investing）
可果美称全球番茄酱供需趋缓
今天，可果美公司公布2026年前三季度业绩，营收同比增长5%，净利润下降20%。公司指出，全球番茄酱供需趋缓、美国业务售价下调，以及日本业务原材料成本上涨，拖累盈利表现。公司维持全年预测，预计营收增长5%至3100亿日元（约130.94亿元人民币），净利润下降29%至105亿日元（约4.44亿元人民币）。（公司发布）
联合利华高层将掌舵高乐士
今天，美国消费品公司高乐士（Clorox）宣布，Fabian Garcia将被任命为下一任首席执行官。高乐士旗下拥有Clorox、Pine-Sol、Purell和Liquid-Plumr在内的众多厨房必备品。Garcia将于1月5日正式上任，接替Linda Rendle，后者于5月份宣布因健康原因辞职。Fabian Garcia为现任联合利华个人护理总裁，同时也是联合利华执行团队成员，在国际消费品领域拥有超过四十年的经验。在2020年加入联合利华之前，他曾担任露华浓首席执行官，并在高露洁棕榄担任全球创新与增长首席运营官。在其职业生涯早期，他曾在宝洁公司担任领导职务。（公司发布）
投融资
鸣鸣很忙全国数智化仓库增至81座
今日，鸣鸣很忙集团官微宣布，贵州六盘水仓和山西晋中仓昨日正式投入运营，集团全国数智化仓库数量增至81座，仓储总面积超过200万平方米。据介绍，目前其仓储配送网络覆盖全国，日均出库量约500万件，开设配送线路280余条，门店平均配送距离约120公里。（公司发布）
德伦堡啤酒拟浙江建年产20万吨项目
日前，一份项目环境影响报告表显示，浙江德伦堡啤酒有限公司拟投资2亿元，在江山经济开发区山海协作园建设年产20万吨啤酒及多品类微醺酒、10万吨饮料项目。企业拟通过拍卖取得浙江倬云生物科技有限公司名下相关土地及不动产，用于实施项目。项目产品涵盖啤酒、其他酒及果菜汁饮料，并涉及塑料包装容器制造。（衢州市生态环境局官网）
总投资5亿的智能包装项目落户佛山三水
近日，佛山市菁禾包装科技有限公司成功竞得三水区西南街道相关地块，智能包装生产基地项目正式落户佛山水都饮料食品产业园。项目占地约26.4亩，总投资5亿元，其中固定资产投资2.5亿元，达产后预计年产值3亿元。项目建成后，将为园区及周边食品、日化企业提供高端定制包装，完善区域产业链配套，促进食品饮料产业集群协同发展。（三水区官网）
萨莉亚将在日本市场加强工厂产能
“尽管非常不情愿，但为了保证产品质量，我们判断不得不上调价格”，在10月中旬的财报说明会上，萨莉亚社长松谷秀治说。昨日，萨莉亚收盘价为7820日元，较正式发布公告前高出约两成。据介绍，今后萨莉亚将加强工厂产能。神奈川工厂将提高番茄酱产量，福岛工厂（福岛县白河市）将提升大米精加工和煮饭能力。该公司正在岐阜县神户町投资173亿日元建设日本国内规模最大的全新工厂，计划于2028年7月投产。（yahoo）
三季报
伊利股份前三季度营收增长3.59%
今天，伊利股份公告，2026年前三季度营业收入935.82亿元，同比增长3.59%；归母净利润88.04亿元，同比下降15.56%；扣非净利润85.32亿元，同比下降15.55%。第三季度单季营业收入292.51亿元，同比增长2.40%；归母净利润30.45亿元，同比下降5.60%。伊利今天表示，公司三大核心业务均稳居行业第一。前三季度，基本盘液体乳业务稳健复苏，营收达557.21亿元；实现大满贯的奶粉及奶制品稳健增长，营收248.23亿元，再创历史新高；冷饮业务营收101.18亿元，连续31年稳居行业第一。（新浪财经、公司发布）
新乳业前三季度净利润增长13%
今天，新乳业发布三季度报告，前三季度公司实现营业收入88.58亿元，同比增长5.03%；归属于上市公司股东的净利润7.05亿元，同比增长13.23%。其中，第三季度营收30.45亿元，同比增长4.72%；归母净利润2.40亿元，同比增长6.19%。新乳业今天表示，前三季度其低温品类保持双位数增长，新品收入占比保持双位数，供应链效率提升，盈利能力增强，销售净利率较同期有所提升。（21财经、华尔街见闻、公司发布）
贝因美前三季度营收下降8.21%
今天，贝因美发布2026年三季报。报告显示，公司前三季度营业收入为18.66亿元，同比下降8.21%；归母净利润为5353.17万元，同比下降49.64%。其中，第三季度实现营业收入5.74亿元，同比减少15.36%；归属于上市公司股东的净利润-1785.15万元。（新浪财经）
海天味业前三季度营收增长4.27%
今天，海天味业发布2026年三季报。报告显示，公司前三季度营业收入为225.53亿元，同比增长4.27%；归母净利润为53.80亿元，同比增长1.17%。第三季度实现营业收入64.07亿元，同比增长0.12%；归属于上市公司股东的净利润11.90亿元，同比下降15.41%。（新浪财经）
东鹏饮料前三季度净利润增长10.21%
今天，东鹏饮料披露2026年三季报，前三季度东鹏饮料营收185.96亿元，同比增长10.40%；归属于上市公司股东的净利润41.45亿元，同比增加10.21%；在三季度，东鹏饮料营收61.53亿元，同比仅增0.75%，归属于上市公司股东的净利润12.78亿元，同比下降7.80%。在北美，公司以代工模式切入，盘活竞拍设备、租赁厂房改造，以较小资本开支完成海外供应链落地，并已进入可口可乐北美核心装瓶商CCNA、百年果汁品牌Welch’s等客户供应链体系，同时与多家国际饮料品牌推进合作洽谈。（澎湃、证券时报）
来伊份前三季度亏损1.38亿元
今天，来伊份披露2026年第三季度报告，第三季度公司实现营业收入7.97亿元，同比下降12.82%；归属于上市公司股东的净利润为亏损4577.37万元，同比收窄38.69%。年初至报告期末，公司营业收入26.09亿元，同比下降8.59%；归母净利润亏损1.38亿元，较上年同期扩大10.02%。（新浪财经）
持股鸣鸣很忙让好想你前三季净利润大涨
今天，好想你公告，2026年第三季度实现营业收入3.18亿元，同比下降14.8%；归母净利润4.25亿元，同比增长2711.09%。前三季度实现营业收入10.25亿元，同比下降3.53%；归母净利润11.7亿元，同比增长24939.49%。报告期内，归属于上市公司股东的净利润同比大幅增长，主要系公司持有鸣鸣很忙股权的公允价值大幅增加所致。（公司公告）
洋河股份前三季度营收下降34.65%
今天，洋河股份发布2026年三季报。报告显示，公司前三季度营业收入为118.22亿元，同比下降34.65%；归母净利润为18.31亿元，同比下降53.94%。第三季度单季实现营业收入12.81亿元，同比下降61.10%；归属于上市公司股东的净亏损7.71亿元，同比下降109.12%。业绩下滑主要系受白酒销售市场行情影响，产品销售量和销售收入下降所致。（公司公告）
古井贡酒第三季度净利润下降68.04%
今天，古井贡酒披露2026年三季报，公司前三季度实现营业收入127.7亿元，同比下降22.25%；归母净利润22.60亿元，同比下降42.94%。第三季度营业收入为26.39亿元，同比增长3.69%；归母净利润9544.93万元，同比下降68.04%。（每经）
研发创新与营销
星巴克推出猪柳滑蛋软欧堡
今日，星巴克官微宣布，推出早餐新品猪柳滑蛋软欧堡。据称，该产品采用猪柳肉饼搭配滑蛋及软欧面包，其中肉饼重量为55克。新品于早餐时段供应。（公司公告）
茶百道发布固体杨枝甘露回归18天销量
近日，据茶百道公布的数据，固体杨枝甘露自10月9日回归以来，18天销量突破720万杯，相关系列销量同比增长80%。（公司发布）
永辉超市全国黑猪节启动
今日，永辉超市2026全国黑猪节在广州启动，并与八大地域特色黑猪的核心供应商签订长期直供战略合作协议，涉及桃源黑猪、豫南黑猪、嘉兴黑猪、宁乡花猪等品种。据披露，目前其猪肉业务中黑猪品类直采占比达90%，9月黑猪销量超过680吨，同比增长约22%，预计全年采购量将创新高。（公司发布）
第九届皇家兽医师大会在上海举办
日前，第九届皇家兽医师大会在上海举办，近400名国内外专家学者、行业机构代表及兽医人才围绕宠物健康老龄化展开探讨。大会期间，皇家宠物食品联合发布《中国宠物健康老龄化洞察报告》，并发布《临床营养工具手册》和《ACVIM慢性炎症性肠病诊断与治疗指南（中文版）》，同时启动《老年犬喂养技术规范》建设工作。报告显示，受访宠主中半数以上犬猫已超过5岁，宠主对老龄宠物健康管理的行动意愿较强，但疾病风险识别能力仍有不足。与会专家提出，行业需推动宠物医疗从单一疾病诊治转向全生命周期健康管理，加强早期筛查、精准营养、疾病管理与长期随访，提升老年犬猫的健康寿命和生活质量。（公司发布）
奇华顿推出植物原料Novaberin
日前，奇华顿（Givaudan）宣布在SupplySide Global展会上推出植物原料Novaberin，目前正申请专利。该原料由印度小檗和余甘子果实制成。据公司称，一项为期六个月、共33名成年人参与的临床研究显示，该原料在体重管理及维持健康血糖、血脂水平方面具有一定支持作用，相关研究结果尚未正式发表。（公司发布）
雀巢与瑞士滑雪总会达成合作协议
昨日，雀巢宣布与瑞士滑雪总会（Swiss-Ski）达成一项为期三年的合作协议，正式成为该组织的官方银级合作伙伴。Swiss-Ski是瑞士11个冬季运动项目的统管机构，雀巢的加入将从本赛季起生效。签约仪式在雀巢瑞士总部举行，雀巢集团首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）、雀巢瑞士负责人Cédric Boehm等出席见证，但具体合作金额未对外披露。（watson）
ESG
保乐力加中国CEO到访中国酒业协会
10月27日，保乐力加中国首席执行官朱礼安一行到访中国酒业协会，宋书玉理事长热情接待。双方围绕中国酒类市场形势、社会责任与理性饮酒推广、威士忌本土化发展、深化协会与企业合作等议题展开交流。朱礼安表示，随着叠川威士忌酒厂在四川投产，保乐力加正从进口商逐步转变为本土生产商，更加坚定扎根中国、服务中国消费者的信心。同时，保乐力加认同“适量饮酒”的理念，愿共同推动行业可持续发展。（公司发布）
雀巢与欧洲鸟类保护协会合作
今天，雀巢宣布和欧洲鸟类保护协会达成了一项为期三年半的科学合作协议，旨在衡量再生农业实践如何支持欧洲农田的生物多样性和自然恢复。双方将监测农田鸟类、蝴蝶和野生蜜蜂，比较它们在再生农田和传统农田中的出现情况，研究结果将有助于为农民支持和采购方法提供信息。根据泛欧常见鸟类监测计划的数据，1980年至2024年间，欧洲农田鸟类数量下降了58% 。农业集约化是造成这一下降的主要因素。（公司发布）
行业一览
金粒门爆火后同类品牌扎堆涌现
在金粒门走红之后，不少“短保”零食门店如雨后春笋般出现在大众视野中，“新鲜零食”已不再是新鲜事。据经济观察报，市面上已经出现了一大批新兴新鲜零食品牌，甚至视觉标识都与金粒门相似。根据LOGO设计网站“标设网”对王相卿、威廉叔叔、德果仓、开代等二十多个品牌的LOGO进行梳理发现，金粒门LOGO所用的红蓝色块加几何外框组合，几乎成了新鲜零食商店的“统一模板”。零食销售行业从业者李乐（化名）认为，食品安全是行业的第一道红线，供应链的支撑是第二道防线。（九派财经）
多家工厂被曝用鸡脖泥做馅料
近日，闪电新闻记者在河南多地暗访发现，多家食品公司专门收购鸡脖、剔除胸肉后的鸡骨架，加工成“肉泥”后卖给下游食品企业，用于制作烤肠、丸子乃至水饺。有涉事厂家负责人在镜头前坦言，“馅类的产品，少吃”。鸡脖泥、鸡架泥是否天然违法，需要分开看。从原料属性看，鸡脖含有较多腺体和小型淋巴组织，鸡骨架是屠宰分割后的边角料，业内普遍视为低级原料。但“低级”不等于“非法”。合规生产的食品级骨泥本身并非禁用原料。（闪电新闻、现代快报）
啤酒巨头们正靠非啤酒饮品拉动增长
在全球范围内适度饮酒的趋势影响下，无酒精和低卡路里啤酒以及软饮料推动了啤酒制造商百威集团和嘉士伯的增长。在三季度，虽然百威集团的啤酒销量下降0.1%，但软饮料和能量饮料销量则增长4%；嘉士伯的啤酒销量下降了 3.5%，而非啤酒销量增长了8.5%。为了寻求增长，酿酒巨头们正在将产品组合转向价格更高的无酒精啤酒、软饮料、即饮鸡尾酒以及苏打水。（thegrocer）
