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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
巴黎贝甜门店拟明年在华开100家店
日前，韩国SPC集团已制定计划，在2030年前于全球开设1.2万家巴黎贝甜 (Paris Baguette) 门店，包括在2025年于中国再开设100家门店，同时还将扩大其在东亚地区的业务。此外，其预计将于2025年在与特许经营商达成特许经营协议后，进入文莱、老挝和泰国市场。据介绍，巴黎贝甜成立于1988年，是韩国最大的餐饮连锁店之一，现拥有3750家门店，于2004年首次进军中国市场。（worldcoffeeportal）
屈臣氏在粤港澳大湾区开设第600家店
今日，屈臣氏集团宣布，在粤港澳大湾区开设第600家店铺，同时庆祝中国内地屈臣氏品牌35周年。该店以健康为主题，位于深圳龙岗万达广场，除划分多个专区，设计更以色彩鲜明的跑道作点缀。屈臣氏诞生迄今183年，前身为“广东大药房”，于1828年在广州沙面营业。屈臣氏集团行政总裁倪文玲表示，屈臣氏从广东走向世界，至今在亚洲已拓展至8000家门店。（香港经济日报）
佛山屈臣氏食品饮料厂有人坠亡，事故责任公司被罚50万
日前，记者从三水区应急管理局获悉，广州俊佳机电安装工程有限公司因没有按照施工方案执行安全措施，开展事故隐患排查治理工作不彻底，未及时消除事故安全隐患，现场涉及高处作业未安排专门人员进行管理，对事故发生负有责任，被罚款50万元。该罚款或与一起高处坠落事故有关。9月6日，位于三水区白坭镇的广东屈臣氏食品饮料有限公司厂房内，由广州俊佳机电安装工程有限公司承建的空调风管安装工程发生一起高处坠落事故，造成1人死亡，直接经济损失约150万元。（南方都市报）
胖东来否认打碎商品可免单
近日，多位网友发帖称，在胖东来打碎酱油，反而被免单。昨日，胖东来生活时代广场工作人员表示，按照正常流程，如果顾客在卖场打碎商品不用赔付，但不存在免单的情况。另一工作人员称，网帖相关言论均为不实信息，公司法务已介入，将公示处理结果。（海报新闻）
茅台生态农业公司要转变为“卖生活方式”
昨日，贵州茅台官微发布消息称，12月7日至9日，2024全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会举行，茅台生态农业公司UMEET蓝莓气泡酒亮相，并与招商局海通贸易有限公司旗下香港海联正式签署香港地区独家代理协议。在多方见证下，UMEET蓝莓气泡酒正式开启香港市场的全新征程。茅台生态农业公司负责人表示，此举将实现从“卖酒”到“卖生活方式”的关键转变。（公司发布）
三得利控股将迎来新社长
今天，三得利控股宣布，创始家族出身的副社长鸟井信宏将晋升为社长，经2025年3月25日召开的股东大会审议通过后就任。社长新浪刚史将担任拥有代表权的会长，并有权代表公司。从创始人鸟井信治郎到佐治信忠，三得利创始家族的四代成员都担任过社长。2014年，新浪刚史成为第一位来自公司外部的社长。（日经）
雀巢前CEO施奈德称他还将生活在瑞士
昨日，西门子宣布拟于2025年2月召开年度股东大会，并提名新监事会成员。其中，于今年8月宣布离任的雀巢前首席执行官施奈德(Mark Schneider)获得提名，拟任期四年。西门子称赞他在增长、投资组合转型和推动可持续发展方面有着良好的记录。对此，施奈德表示，基于其20多年的首席执行官和企业董事会经验，他渴望为西门子的持续发展和成功做出贡献；他的体会之一是，无论是在顺境还是在充满挑战的情况下，稳定、透明和一致的治理都是成功的关键因素。他又透露，自己计划在未来几年花更多时间在慕尼黑，但他和家人将继续生活在瑞士，“一个我们热爱并在近10年的称之为家的国家”。（公司发布、小食代）
百事公司任命高级副总裁兼财务总监
今日，百事公司宣布， Christine Tammara已被任命为高级副总裁兼财务总监，自2025年5月3日起生效，接替此前宣布退休意向的高级副总裁兼财务总监Marie Gallagher。Tammara将向公司首席财务官Jamie Caulfield汇报工作。据介绍，Tammara于2007年加入百事公司，自2023年6月起担任百事饮料北美高级副总裁兼财务主管。（公司发布）
嘉士伯任命中东欧和印度市场新帅
今天，嘉士伯集团宣布，Nikos Kalaitzidakis将不迟于2025年3月加入嘉士伯集团，担任领导中东欧和印度 (CEEI) 市场的执行副总裁。Nikos Kalaitzidakis拥有30年的快速消费品行业经验，此前他在国际企业集团 Olayan Group担任副总裁，负责食品和饮料部门。更早之前，他曾在可口可乐HBC担任过18年的多个管理职务。（公司发布）
梅西百货完成员工虚假记录1.51亿美元费用调查
昨日，据“知情人士”透露，梅西百货公司已完成对会计问题的调查，发现一名员工的失误以及随后的掩盖行为导致虚假记录了1.51亿美元费用。这些差异源于从2021年底开始低估的小包裹递送费用，并因故意错误入账和伪造文件而持续存在。该公司表示，这名员工目前已被解雇，其行为并非出于个人或经济利益。此外，该公司下调了今年的利润目标，并表示预计消费者将继续减少可自由支配的支出，随后股价再次下跌10%。（华尔街日报）
保乐力加被指在印度解雇了六名违规员工
昨日，据路透引述两名“消息人士”称，法国保乐力加公司对印度西部拉贾斯坦邦涉嫌不当折扣行为进行了内部调查，并已解雇至少六名中层员工。这些涉嫌不当行为给这家芝华士和绝对伏特加制造商带来了一系列合规和监管方面的挑战。据称，该调查是去年由一名举报人投诉引发的。他们补充说，某些员工将原本用于向零售商提供贸易折扣的公司资金挪作私用，并使用了不正当的文件。该行为所涉及的资金数额尚不清楚。（路透）
星巴克恢复因黑客攻击而关闭的排班应用程序
昨日，星巴克的一位发言人表示，在因软件供应商遭受黑客攻击而迫使公司手动记录员工排班时间近三周之后，公司记录员工工作时间的系统现已恢复正常。此外，他还表示，星巴克将在未来几周内评估员工在此期间的工资，以确保他们得到了合理的报酬。（彭博）
星巴克董事会批准现金分红
今日，星巴克宣布董事会已批准每股普通股现金分红0.61美元。该分红将在2025年2月28日以现金支付给截至2025年2月14日的股东。此举显示了公司现金流充沛，并不依赖出售业务来维持运营。（小食代）
法国喜力啤酒厂工人因薪资问题罢工
据当地媒体报道，法国喜力啤酒厂的工人因薪资问题而采取罢工行动。其100多名员工于周一开始罢工，要求每年加薪200欧元（折合人民币约1526.24元）。此前，荷兰两家喜力啤酒厂的工人近几周的罢工纠纷在本周得到解决，原因是该公司提出了一份2025年加薪 4%、第二年再加薪 3%的协议。（just-drinks）
投融资
东鹏饮料在海南成立两家新公司
企查查APP显示，近日，海南东鹏饮料营销有限公司、海南东鹏食品饮料有限公司成立，法定代表人同为刘美丽，注册资本均为1亿元。企查查股权穿透显示，二者皆由东鹏饮料全资持股。（小食代）
小菜园今起招股，预计12月20日上市
昨日，小菜园发布公告，公司拟全球发售约1.01亿股股份，中国香港发售股份1011.84万股，国际发售股份9106.24万股，另有15%超额配股权；2024年12月12日至12月17日招股；每股发售股份的发售价将为8.50港元，预期股份将于2024年12月20日开始在联交所买卖。据介绍，该公司于2013年成立，是知名中国大众便民中式餐饮市场直营连锁餐厅之一。目前，该公司有663家在营的直营门店，主要门店经营地区位于华东地区。（独角兽早知道）
何氏蹦蹦鱼获A轮亿元战略投资
昨日，何氏水产蹦蹦鱼A轮战略投资项目签约仪式在广东西樵镇举办。会上，现场举行了该公司获广垦太证、中科科创A轮战略投资签约仪式。据介绍，何氏蹦蹦鱼从2017年创办至今，在中国活鱼流通龙头企业——何氏水产29年供应链基础上，聚焦鱼片大单品赛道，专注水产精深加工，打造现代食品生产加工、冷链物流、销售推广、产学研融合一体化的品牌企业。（海鲜指南微信公众号）
日本火腿收购三家美国鸡肉加工公司
昨日，日本火腿株式会社宣布，将于2025年1月3日收购经营北美鸡肉加工业务的LJD Holdings、Tamarack Foods（佐治亚州） Mountain View Packaging（爱达荷州）3家公司。所有股份将通过美国子公司收购。收购金额并未透露。据称，该公司的目的是加强其在美国的生产体系，扩大产品范围。此次收购将使公司的生产能力提高约一倍。（日经）
联合利华被指拒绝私募收购冰淇淋是因高额税务负担
今天，英国天空新闻Mark Kleinman编辑撰文称，联合利华决定拆分冰淇淋业务而不是出售，这让私募股权公司大失所望。他透露，有意收购该业务的包括贝恩资本和克杜瑞公司（Clayton Dubilier & Rice），其中后者因由联合利华前高管管理而具有显著优势。与此同时，贝恩（以及其他公司）据说已联系了去年卸任联合利华首席执行官职务的乔安路，希望就收购进行合作。但乔安路拒绝了这一机会。他表示，联合利华之所以决定放弃将冰淇淋业务出售给私募股权公司，是因为这将产生高达20亿欧元的税务负担。（cityam）
好时被指因出价太低拒绝亿滋初步收购要约
昨日，彭博援引“知情人士”称，好时拒绝了亿滋的初步收购要约，认为其报价过低。当天早些时候，亿滋表示将专注于“补强”收购，即类似于最近收购Chipita、Clif 和 Ricolino的更小的交易。此外，该公司还宣布了一项高达90亿美元的股票回购计划。（路透）
“獭祭”母公司旭酒造将挑战在太空酿酒
昨日，日本酒品牌“獭祭”母公司旭酒造宣布，将挑战在太空酿酒。该酒厂设想人类移居到月球后依然需要酒，力争在国际空间站实现酒米等发酵。如果成功，旭酒造将以1亿日元（约合人民币476万元）的价格限量销售一瓶，然后全额捐赠给日本国内的太空开发业务。旭酒造介绍称，三菱重工业公司2022年提出在太空酿酒的建议。（界面）
研发创新与营销
肯德基全家桶重回59元
今日，肯德基官微发布消息称，其全家桶价格重回59元。据称，该全家桶包装采用“姓氏版”，包含13件美味食品。（公司发布）
日前，Oatly在海外市场发布了一项节日营销活动，鼓励消费者在圣诞夜为圣诞老人准备燕麦奶和法式甜品泡芙塔，而不是传统的牛奶和饼干。此外，Oatly还发布了一段60秒视频，记录了该品牌与31位圣诞老人进行的口味测试。视频显示，除了一位圣诞老人外，其他所有人都选择了Oatly的替代搭配。（marketingdive）
ESG
恒天然宣布其迄今为止最大的脱碳项目
今天，恒天然宣布，计划将位于新西兰南坎特伯雷省Clandeboye工厂的两个燃煤锅炉改造为木屑颗粒燃料锅炉，这是恒天然承诺在2037年前淘汰煤炭的关键一步。这项6400万新西兰元的投资，将使该合作社的整体排放量减少9%，每年共减少155000吨二氧化碳当量，相当于每年从新西兰道路上减少 64000多辆汽车。两台改造后的锅炉将于2025年9月投入运营。（公司发布）
行业一览
香港立法会三读通过下调烈酒税议案
今天，香港特区立法会三读通过《2024年应课税品（修订）条例草案》，针对进口价200港元以上的烈酒，200港元以上部分的税率由100%减至10%，200港元以下部分以及进口价在200港元或以下的烈酒的税率则维持不变。特区政府商务及经济发展局局长丘应桦表示，此次调整烈酒税已充分平衡推动高端烈酒贸易、维持公共财政稳健和保障公众健康等不同的政策考虑。目前香港市场绝大部分、约85%的烈酒进口税率将维持不变，相信不会为市民饮用烈酒提供诱因。（大湾区之声）
广东广州黄埔区发放首张保健食品广告许可
近日，广东省广州市黄埔区市场监管局向辖区内一企业发放了编号为“粤食健广审（文）第280720-26870号”的保健食品广告审查准予许可决定书。这是广东省市场监管局首次委托县级部门办理该项许可，标志着辖区内保健食品、特殊医学用途配方食品领域企业在广告申请审查中有了更扁平、高效、快捷的审批途径和通道，营商环境进一步优化。（中国食品报）报告：中国快速消费品市场前三季度增势趋缓
日前，贝恩公司与凯度消费者指数联合发布了《2024年中国购物者报告，系列二》。报告显示，中国快速消费品市场在2024年前三季度增势趋缓。在四大快速消费品领域中，家庭护理类目以3.5%的销售额增速领跑市场，饮料类目以3.3%的增速紧随其后，包装食品类目小幅增长1.4%。个人护理类目则下降了4.4%，与2023年前三季度跌幅相比有所扩大，接近于2022年跌幅水平。 （公司发布）
互联网+
美团外卖启动“恶意差评治理专项行动”
昨日，据美团消息，美团外卖多部门联合成立“恶意差评治理专项组”，从差评的识别、判责、申诉、预警等多个环节入手，搭建更透明高效的差评处理机制。快速锁定恶意差评，美团外卖升级风控模型，引入AI数据模型，利用AI能力快速识别涉嫌恶意差评的关键词，提升恶意差评识别的准确率和敏捷性。（新京报）
小红书今年净利润有望突破10亿美元
今天，彭博引述“知情人士”表示，小红书有望在2024年实现利润翻番、突破10亿美元，这反映出对利润而非用户增长的重新重视。这一强劲的业绩可能会重燃对这家初创公司上市的猜测；其在2021年的最后一轮融资中估值达到200亿美元。(彭博)
