作者：吴容（原创）

“在中国市场，今年以来相关部门要求开展更多的检测工作。”达能集团首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）说：“我们对此准备充分，也有着严格的执行体系。”

小食代留意到，近日这位法国食品巨头的掌门人在出席德意志银行全球消费品大会时，再次谈及对舆论热议的奶粉业务看法，他还明确否认通过大型收购扩大美国婴幼儿奶粉市场的传言。

下面，我们一起看看。

“更规范”

在大会上，盛睿安表示，确实看到早前的召回事件对品牌造成了一定影响，但影响有限，而且不同市场的情况差异较大，“因为我们在各个市场的市场份额并不相同。随着时间的推移，情况将完全恢复正常”。

具体到中国市场，他表示，“今年以来，中国相关部门要求开展更多检测工作，我们对此准备充分，也有着严格的执行体系。从某种程度上说，这有助于让市场变得更加规范。”

盛睿安进一步指出，目前，公司正积极与医院、医护与妈妈群体开展沟通，同时保障工厂正常生产，以重新获得消费者信任。凭借品牌的长期积淀，事件不会形成长期实质性影响。

“正如CEO所说，风波已基本过去，我认为在未来几个月里，围绕这一话题不会再有太多讨论。”一同参加会议的达能首席财务官Juergen Esser补充说。

除了奶粉事件外，对于业内关心的地缘冲突带来的通胀压力，两位高层在会上也给出解答。

“受中东局势影响，通胀水平有所上升，但达能产品的提价将尽可能有限，并且尽量有选择性。我们的目标是在不进行大规模重组的情况下持续提升生产力，并保持领先于行业的水平。”Esser表示。

盛睿安认为，达能已积累了降本增效的经验，公司生产效率较高，并专注于自身商业模式的稳步落地。“过去两三年，降本增效已成为达能的优势，这意味着，我们可以将节省的成本重新投入业务发展，这对我们至关重要。”Esser说。

Esser表示，今年一季度以来发生的各类突发事件，不会改变公司全年业绩指引，也不会改变现有商业模式。“我们的整体预期没有变化。消费市场的结构性趋势没有改变，消费者越来越重视健康，也越来越意识到饮食与健康之间的紧密联系，这些趋势契合达能的定位，我们致力于通过食品促进健康，这一基本面没有发生任何改变。”盛睿安说。

同时，达能也将继续推进投资。今年3月，达能宣布收购营养代餐品牌Huel。来到4月初，达能则被指正与美国投资银行“谨慎地探讨”对一家大型奶粉同行的收购。

不过，在此次会上被问及“达能是否希望通过收购以扩大在美国婴幼儿奶粉市场的份额”时，盛睿安明确表示，“答案是否定的，如果你看看围绕这一业务存在的各种风险和挑战，就会发现它完全没有吸引力。”  

“当我们考虑收购时，通常有三个评估标准，首先要是战略层面，包括我们能否借此提升市场份额、能否在尚未涉足的市场拓展业务版图等；其次是财务层面，我们会重点关注投资资本回报率（ROIC）；最后是交易是否具备落地可行性，如果收购对象未来20年只会给公司带来负债，绝非我们所愿。”盛睿安说。

行业红利

目前，在中国市场上，达能运作的主要品牌包括爱他美、脉动和纽迪希亚等，涉及奶粉、饮料和医学营养品等众多产品。

面对近年来出生率下行趋势，达能如何应对？对此，盛睿安在大会上提供了一组数据，“在中国，如果回看10年前，该（奶粉）市场规模为200亿欧元，而如今市场规模依然在200亿欧元左右。10年前，每年新生儿数量为1400万，如今这一数字已降至约800万。因此，尽管新生儿数量几乎减半，但市场规模却基本保持不变。”

在他看来，中国婴幼儿营养市场目前呈现出的变化，是多种因素共同作用的结果。

首先，是市场整合。盛睿安表示，七年前，这个市场有大约1000家参与者，今天只剩下约500家。目前，前三大企业市场份额合计约50%，而在全球大多数国家，前三大企业的市场份额通常都超过70%。这意味着，在中国市场，未来行业集中度仍有提升空间。“依托行业集中化红利，我们致力于在中国婴幼儿营养领域实现增长。”Esser补充说。

其次，中国市场重视创新。盛睿安表示，以科学为基础的创新，正在推动中国婴幼儿营养市场的高端化发展。“以达能旗下的爱他美、纽迪希亚产品为例，背后都有深厚的科研基础。企业不仅要懂得在研发上创新，更要让消费者理解这些创新的价值。”他说。

此外，“当一个家庭只有一个孩子时，自然会格外呵护，这推动了高端化趋势。”盛睿安还提及，过去一年到一年半时间里，由于龙年的因素，市场表现不错。如今市场已回归常态，而这种常态其实依然表现不俗。“从最近的市场份额数据来看，业务表现乐观。”Esser补充说。

至于成人医学营养品业务，Esser在大会上表示，“该业务目前每个季度都保持着高个位数至两位数的增长，在中国市场我们处在行业前列。”

如今，该业务在中国的重点在于持续扩大覆盖范围，将业务触达从一线城市延伸至二线、三线城市，并覆盖更多医院和药房。”在Esser看来，这是一种非常有机、回报可预期的投资方式。

“达能医学营养品增长得益于人口结构的趋势（注：如老龄化）的持续上升，如果你观察人口结构、整体健康状态，会发现这类市场机会正在向我们聚拢。医学营养品不仅对个人有益，同时也能对医疗系统产生积极经济影响。”盛睿安说。

展望未来，达能将继续加大对医学营养业务的推进力度。按照Esser的说法，公司通过收购美国营养品企业Kate Farms强化布局，公司也将在美国市场复制在中国和欧洲已经验证成功的发展模式。