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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
山姆：“山姆下架好物”为编造信息
昨日，山姆会员商店发布《关于防范虚假信息、维护消费者权益的声明》称，近日关注到在多个社交媒体平台上集中出现数千条针对山姆的恶意攻击及虚假营销信息。部分不良主体账号通过AI生成、拼接素材、伪造采访等方式，批量制造内容高度雷同、形式极其相似的不实信息攻击山姆的品质管理，实则是将从未在山姆上架的洗护、保健品、食品等品类的商品，编造成“山姆下架好物”的虚假信息进行欺骗性营销，引流牟利。公司法务团队已对相关不实内容完成证据固定，后续将依法采取法律维权行动。（九派新闻）
汇源集团声明与“汇源”品牌切割
今日，汇源集团官微发布声明称，汇源集团及下属企业，不再生产带有“汇源”商标的果汁产品，终止相关代工合同，不再开展与该商标的合作。汇源集团表示，公司已经正式启用“咱家果源”品牌。声明提到，北京汇源食品饮料有限公司重整过程中，重整投资人上海文盛资产管理股份有限公司未能兑现投资承诺，尚有8.5亿元投资款不予支付。已投入的7.5亿元也未按协议约定投入企业经营，致使重整后的北京汇源2023年至2025年只能依靠重整前留存资金维持运转，该行为已构成根本违约。（公司发布）
北京汇源：汇源集团并非“汇源”商标权利人
对此，北京汇源食品饮料有限公司今天透过官微发布声明称，“汇源” 商标经国家知识产权局核准注册，所有权归属于它，该权属事实不因股东层面的任何诉讼争议、任何投资方变更而改变。声明称，汇源集团并非“汇源”商标权利人，不必发表也无权宣称与“汇源”商标的切割声明，更不必再提及“接管品牌”的荒谬言论。（公司发布）
茶颜悦色回应零食涨价
近日，茶颜悦色调整零食价格，除了1元价，其把零食专区其他档位按9结尾的方式做了收拢统一：原本分为1元、2.5元、5元、9.9元、15元等专区的零食，最新调整为1元、2.9元、4.9元、9.9元、14.9元专区。宣布价格调整的文章中，茶颜悦色解释了部分零食涨价原因。茶颜悦色表示，商业调价，每一毛钱都是经过考虑的。此外，南都湾财社向茶颜悦色相关负责人了解情况，其表示以前述文章为准，暂时没有更多回应。（南都）
喜茶·茶坊全国首家2.0门店落地深圳
今日，喜茶·茶坊全国首家2.0门店在深圳中心书城落地。围绕茶坊经典茶底与人气产品，喜茶·茶坊上新全新产品系列“鲜作茶食”，推出鲜切带皮薯条与盐酥脱骨鸡腿肉两款选择，并自研自制柠打茉王酱、山青柚子胡椒酱、烧椒皮蛋酱、烟熏甜椒酱（卡真酱）与红酸汤酱共5款灵感蘸酱，从原料处理、调配到熬煮均在门店现场完成。同时，喜茶延续自2018年以来在“茶+冰淇淋”上的实验，带来4款茶坊限定“茶冰淇淋”产品。（公司发布）
瑞幸即享咖啡登陆近500家门店
今日，瑞幸咖啡宣布，瑞幸即享咖啡登陆杭州、广州近500家瑞幸门店，产品包括即享瓶装咖啡、即享经典系列浓缩咖啡液、即享大师经典冻干咖啡等，门店内设有即享咖啡专属货架。（公司发布）
西贝否认“漫迩朵鲜羊肉铺”为其新品牌
今日，西贝方面对界面新闻表示，宁波世纪东方商场的“漫迩朵鲜羊肉铺”与其无关，并非旗下新品牌。此前，宁波世纪东方商场的西贝门店改为“天边砂锅焖面”，随后再更换成为“漫迩朵鲜羊肉铺”，菜品与西贝类似，主做内蒙羊肉。社交平台上有网友称该品牌也归属西贝旗下。（界面）
ST绝味“摘帽”
昨日，绝味食品股份有限公司发布公告称，公司股票将于2026年10月19日停牌1天，自2026年10月20日起复牌交易并撤销其他风险警示，A股股票简称由“ST绝味”变更为“绝味食品”，证券代码仍为“603517”。撤销后，公司股票转出风险警示板交易，日涨跌幅限制为10%。（公司公告）
雀巢和联合利华在印度面临诉讼
近日，印度食品安全与标准局（FSSAI）已向雀巢、联合利华两家公司发出通知，指两家公司部分营养产品涉嫌存在误导性宣称问题。上述监管机构指出，雀巢一款供慢性肾病患者使用的香草味营养粉未取得所需事先批准，且缺少素食或非素食标识；印度斯坦联合利华旗下好立克品牌两款营养补充饮品宣称具有“改善骨骼健康”及“无添加糖”等特点，相关宣称违反了适用规定。联合利华印度表示，涉事的两款产品符合所有适用要求，将向监管机构提交“科学及法规依据”。（yahoo）
肯德基美国改用可口可乐背后有较量
今天有市场消息称，随着百事集团和肯德基美国10年供应协议届满，Yum!Brands今年早些时候通过内部会议让百事集团、可口可乐公司展开较量，包括阐述怎样帮助肯德基更好地提升饮料销量，以及为加盟商提供创新饮料的样品供其品尝。据称，两家公司在有关财务报价的数字上都很有吸引力，最终可口可乐公司的报价之所以脱颖而出，是因为它承诺未来能够促进肯德基门店的销售增长。接下来，可口可乐公司和肯德基开始着手物流方面的工作。这其中的问题十分复杂：百事集团拥有肯德基厨房和餐厅内数千台饮料机的所有权，这些饮料机需要拆除并更换为可口可乐的设备，服务管线也需要进行改造。设备更换计划于1月开始，持续到4月。（jbiznews）
投融资
河南上赏食品智能化肉肠项目投产
昨日，河南上赏食品科技有限公司智能化肉肠生产项目竣工投产庆典在漯河市临颍县举行。据介绍，上赏食品智能化肉肠生产项目占地80亩，2025年9月动工建设，一期建成2万平方米标准化厂房，主打火山石地道肠、卤肉肠、霸王肠、油炸肠、蒸煮肠等六大系列300余款肉肠产品。项目搭载微波解冻、急冻锁鲜等工艺技术。（公司发布）
尤妮佳在华收购三家公司股权案公示
今天起，尤妮佳株式会社收购尤妮佳生活用品（天津）有限公司等三家公司股权案公示。根据公示材料，8月26日，尤妮佳株式会社（“尤妮佳”）与伊藤忠商事株式会社（“伊藤忠”）就收购尤妮佳生活用品（天津）有限公司（“尤妮佳天津”）、尤妮佳生活用品（江苏）有限公司（“尤妮佳江苏”）和尤妮佳生活用品（中国）有限公司（“尤妮佳中国”，三者合称“目标公司”）部分股权事宜签订协议。交易前，伊藤忠与尤妮佳（中国）投资有限公司（尤妮佳的全资子公司）共同控制目标公司。交易后，尤妮佳将单独控制目标公司。其中，尤妮佳中国从事包括宠物食品及宠物用品等的生产和销售等业务。（北京市市场监管局官网）
六家咖啡企业广州集中签约
日前，2026咖啡产业高质量发展对话沙龙在广州举行，沙龙现场举行两场签约。中国咖啡联赛组委会、上海陆家嘴金融城国际咖啡文化节组委会及云南、海南、四川、广州等9个省市咖啡行业协会及行业组织签署合作备忘录，围绕标准共建、跨城交流、人才培养、品牌打造达成共识；华南国际咖啡交易创新中心与云南佐园、海南母山、华盛咖啡等六家企业集中签约，总额超1.08亿元。此外，广州市商务局有关负责人表示，对在穗开设亚洲首店、中国首店等的品牌企业，单个项目最高补助500万元。（中国日报网）
研发创新与营销
瑞幸推出新疆辣皮子牛肉恰巴塔
今天，瑞幸官网宣布推出新疆辣皮子牛肉恰巴塔。据称，该产品选用真实的新疆辣皮子，搭配黑椒牛肉片与辣皮子菌菇馅，口感上呈现出咸香微辣的丰富层次。此前，社交媒体上曾流传瑞幸将推出“汉堡”产品的说法，但有接近瑞幸方面的人士予以否认。（公司发布、小食代）
MANNER推出蜂窝焦糖烧拿铁
昨日，MANNER宣布推出新品蜂窝焦糖烧拿铁，该产品将蜂窝焦糖和拿铁融合，提供大杯和超大杯两种规格。（公司发布）
库迪咖啡推出百香芒芒双响炮
今日，库迪咖啡宣布推出百香芒芒双响炮，该新品主打“双果香”，选择云南、广西产区百香果，搭配黑糖珍珠。（公司发布）
茉莉奶白称3000店庆引爆消费热潮
近日，茉莉奶白3000店庆“买一送一”活动正式开启线下核销。活动首日，全国多地门店迎来客流高峰。公司称，在核销首日，在庞大客流支撑下，全国门店整体业绩达成情况亮眼；配合二次携手品牌大使米卡打造的“ILOVE3000DUO”主题、满城摩登粉视觉以及小茉莉限定周边，茉莉奶白“成功将一场店庆促销升级为品牌狂欢”。（公司发布）
巴奴火锅上线单人套餐
近日，巴奴毛肚火锅在全国多个门店上线单人套餐，团购平台售价112元，该套餐包含单人锅底、小料，以及经典毛肚、低温午餐肉、黑豆花等涮品，另配主食拽面和饮品柠檬茶。巴奴并非首个布局一人食的火锅品牌，海底捞较早推出单人套餐，售价79元；呷哺呷哺近期上线24.9元蔬菜自助。（九派新闻）
藏寿司日本推出多款使用特色食材的产品
近日，藏寿司在日本与地堺市合作，在10月16日至25日内指定门店推出七款采用当地特色食材的产品，涵盖寿司、甜点，包括使用堺市加工海带制作的寿司，搭配和歌山县田边市高菜的明太子高菜军舰寿司，以及采用奈良县艾草制作的布丁等。（公司发布）
雀巢Solgar Prime推出健康长寿系列
今日，雀巢集团宣布推出全新高端膳食补充剂系列Solgar Prime，以扩展其健康长寿产品组合。据称，该系列旨在帮助人们在中年及以后保持肌肉力量、活力和整体健康。此次推出支持雀巢持续聚焦健康老龄化这一战略增长平台。雀巢营养与健康战略业务单元负责人Serena Aboutboul表示，随着人们寿命延长并寻求更健康的生活，他们越来越希望保持力量、活力和行动能力。Solgar Prime系列包括Vitality Creatine Complex和Hair Growth Complex。该系列将于今年晚些时候在美国和欧洲上市，2027年进一步扩展至亚洲。（公司发布）
ESG
利乐再获可持续评级铂金奖
日前，利乐公司连续第二年荣膺EcoVadis可持续评级铂金奖，在这一全球应用最广泛的企业可持续评级中继续保持最高评级。利乐的整体评分从2025年的85分提升至87分（满分100），在EcoVadis全球逾15万家受评企业中持续位列前1%。（公司发布）
行业一览
部分日化品包装高度“食品化”
近日，云南一位老人因把一瓶“白桃香氛洁厕慕斯”当成饮料尝了一口，导致口腔和食道被灼伤，事件曝光后相关话题冲上热搜。目前，部分日化产品外观高度“食品化”，货架上不仅有棒棒糖造型的润唇棒、像酸奶杯一样的磨砂膏，甚至还有做成糖果造型的洁厕凝胶。中国消费者协会律师团律师芦云表示，如果相关警示文字或提醒没有采用显著方式，经营者实际上就没有尽到相关义务。明年5月1日起正式实施的《洗涤用品安全技术规范》强制性国家标准，明确提出安全警示必须醒目到位。（央视新闻）
阳澄湖大闸蟹协会回应“大闸蟹行情崩盘”
近日，“大闸蟹价格崩盘”“蟹价腰斩”等话题持续冲上网络热搜，部分地区曝出的极端低价引发广泛关注。2026年10月19日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布公告称，网传大闸蟹行情崩盘不实，正宗阳澄湖大闸蟹供需平稳，“不存在库存积压，更谈不上崩盘甩货”。（澎湃）
大理正加快打造中国首个高原威士忌核心产区
近日，大理正加快打造中国首个高原威士忌核心产区。截至2026年，全州布局10个威士忌项目，其中5家投产、3家在建、2家拟建，总投资35亿元，规划产能1.21万千升。目前累计完成投资12.3亿元，建成产能1690千升。帝亚吉欧集团将中国首座威士忌生产基地落户洱源县凤羽镇，总投资8亿元、规划20亿元，该基地已建成产能1500千升。（云南网）
中国企业把咖啡机器人卖到全球75国
近日，第140届广交会上，咖啡机器人成为全场“最忙碌的身影”之一。上海氦豚机器人科技有限公司创始人介绍，该公司参展广交会的咖啡机器人每天每台要做600至800杯咖啡，产品销往全球75个国家、200多个城市。广东酷库智能机器人有限公司的产品则已落地全球40多个国家和地区。。（每经）
互联网+
盒马全资设立上海向鲜来网络科技有限公司
工商资料显示，近日，盒马（中国）有限公司新增一笔对外投资，被投资企业为上海向鲜来网络科技有限公司，投资比例100%，认缴出资额10万元。上海向鲜来网络科技有限公司法定代表人为王志强，注册资本10万元人民币，经营范围包括食品销售、保健食品销售、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售等。（小食代）
