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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
1点点发声明致歉
今日，1点点官微发布《关于近日媒体报道我司门店食品安全问题的致歉与整改声明》。声明称，报道呈现的问题虽发生于个别门店，但反映出日常管理执行层面仍有提升空间，个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。涉事门店（温岭泽国店）已立即停业并启动解约程序，同时立即召开涉事区域会议，并在全国范围内展开门店稽核检查。（潇湘晨报）
喜茶确认将进入泰国
日前， 认证为喜茶泰国的社媒账号发布消息显示，将在曼谷开出喜茶泰国首家门店。围挡显示该门店是一家heytea lab门店，这也是喜茶在海外开设的第三家heytea lab门店。（新浪财经）
130亿中山酱油巨头 上亿激励落空
昨日，厨邦酱油的母公司中炬高新披露，月底将举行临时股东会，审议终止一份限制性股票激励计划，涉及金额上亿。2024年6月初，公司向255名员工授出1223.4422万股限制性股票，价格为13.79元/股，总价值约1.69亿元。2025年，其营收同比下降23.9%至42亿元。调味品主业不振，酱油、鸡精鸡粉、食用油三大品类全面下滑。管理层无法达成原定的业绩考核目标。加上有多名激励对象已离职，董事长黎汝雄团队决定终止激励计划，回购注销超330万股限制性股票。（21世纪商业评论）
华润万家拿6毛钱的水肉搏平价超市
近日，华润万家超市集中在华南市场开放了20家调改店，并开出新的社区平价超市品牌万家家选。界面新闻走访深圳龙华壹方天地商场里的调改店，一箱12瓶、520ml规格的“家选”天然矿泉水售价7.5元，折合单瓶约0.6元。同样的价格策略也出现在华润万家新开的社区平价超市里。界面新闻自华润万家方面获悉，壹方天地店是在原址上调改，SKU从7000余支精简至近4000支，上新近千款新品，自有品牌占比提升至35%。（界面）
索迪斯中国与上海崇明庙镇签署战略合作协议
索迪斯中国近日与上海崇明农委及庙镇下辖两家本地优秀农业企业正式签署战略合作协议，共建索迪斯崇明蔬菜定向种植基地。此举标志着索迪斯在源头直采与供应链可追溯体系建设上迈出重要一步。该基地占地380亩，将定向为索迪斯供应各类新鲜蔬菜。（公司发布）
百事公司到湛江开展马铃薯产业合作交流
近日，百事（中国）有限公司农业供应链高级总监陈志伟一行到访湛江农垦集团。陈志伟表示，湛江农垦集团拥有丰富的土地资源和成熟的组织体系，希望进一步拓展合作领域，发挥百事公司在技术、管理和营销方面的优势，稳步推进加工薯订单种植合作，共同推动马铃薯产业高质量发展。（广东农垦）
Wendy's股价骤涨三成
今天，在社交媒体上多位用户号召散户投资者买入汉堡连锁Wendy's后，这家经营状况不佳的快餐连锁企业股票在盘前大涨。在美股盘前，该一度涨超36%，开盘后也骤涨超过三成。据称，这只股票具备类似于游戏驿站等当年的“迷因股”特征，即拥有较高的空头仓位，以及一个具有广泛知名度、容易获得散户支持的标志性品牌。（智通财经、小食代）
Wendy's任命新CFO
昨日，Wendy's宣布，自6月23日起，任命Steve Cirulis为首席财务官兼首席战略官。他将向总裁兼首席执行官Bob Wright汇报，并加入公司高级管理团队，以接替自2024年起担任首席财务官的Ken Cook。他此前曾担任 Potbelly三明治工坊的首席财务官兼首席战略官，全面负责财务、战略、数据分析和风险管理工作。更早之前，他曾在Panera Bread、麦当劳和Gap 等担任高级战略与财务职务。（公司发布）
喜力新CEO被指面临多重挑战
喜力昨日宣布提名Rafael Oliveira为新任CEO兼执行董事会主席，他将于10月正式上任，成为少见的外部空降领导者。上任后，他将面临多重挑战，包括销量增长、投资者回报、削减成本、喜力啤酒厂过多、重拾估值等。其中，分析师预计，在2027年前，喜力的销量仍将远低于投资者所期望的中个位数增长，而在人们有更多可支配收入之前，喜力新帅几乎没有办法改变这种状况。即将上任的新帅也需要决定是关闭工厂，还是像他的前任一样捍卫公司的生产规模。（tradingview）
帝亚吉欧拟在爱尔兰裁员150人
作为帝亚吉欧重组计划的一部分，该公司在爱尔兰的业务约有150个工作岗位面临风险。6月22日，帝亚吉欧通知爱尔兰相关部门“拟进行集体裁员”，涉及150个岗位。公司发言人表示：“我们将始终优先告知同事任何组织架构变动，并承诺在8月6日的资本市场日上向股东汇报我们的进展情况。”（thespiritsbusiness）
新西兰NZ Muscle下架多款产品
新西兰大型补剂零售商NZ Muscle近日因产品包装与标签合规问题下架多款产品并向消费者致歉。该公司表示，内部审查发现部分乳清蛋白及肌酸产品存在“不合规包装”，涉及No Brand Isolate、No Brand Whey Plus、No Brand肌酸产品以及NZ Muscle Creatine和Shotgun Creatine，其中部分肌酸产品已从线上及实体店撤下，另有两款蛋白产品被发现“标签重新贴标不当”也已下架，并表示将为受影响客户提供退款。新西兰食品安全局称已获悉相关指控并正在审查证据。（nzherald）
投融资
养生堂等在杭州成立新公司
天眼查App显示，近日，杭州晋阳交子生物有限公司成立，法定代表人为胡柳，注册资本1亿人民币，经营范围包括生物基材料制造、生物基材料技术研发、生物基材料销售、食品销售、保健食品销售等。股东信息显示，该公司由养生堂有限公司、杨静波共同持股。（新浪财经）
柚香谷成立家餐饮公司
企查查APP显示，近日，常山柚禾餐饮有限公司成立，注册资本100万元，业务含餐饮服务，由浙江柚香谷控股股份有限公司全资持股。（封面新闻）
帝亚吉欧敦促法官加快审理朝日交易案
日前，帝亚吉欧旗下的东非酿酒公司（EABL）致信肯尼亚首席大法官，敦促其加快审理旨在阻止将23亿美元股权出售给日本朝日控股的相关案件。 帝亚吉欧去年12月公布，计划向这家日本啤酒商出售其持有的EABL 65%股权。上周，一名少数股东成功获得法院禁令，叫停了这笔交易。（tradingview）
百加得全面收购Teeling Whiskey
昨日，百加得完成对爱尔兰威士忌品牌Teeling Whiskey创始家族的全面收购。此次交易中，Teeling兄弟Jack与Stephen已退出公司股权层面，但仍将以战略顾问身份继续参与品牌发展。百加得表示，Teeling在品质、小批量工艺及创新威士忌方面具有鲜明定位，与集团战略高度契合，并认为爱尔兰威士忌在全球市场仍具长期增长潜力。此外，Teeling还同时运营都柏林酿酒厂。（drinks intel）
研发创新与营销
M Stand上新 Vioola小骑士联名
近日，M Stand上新潮流IP Vioola小骑士联名，包含焕新杯身设计及联名手办盲盒。全新联名套餐已于M Stand 小程序、全国 M Stand 门店发售。（公司发布）
麦当劳中国“重塑好物”计划再添新成员
近日，麦当劳中国“重塑好物”计划推出全新再生产品——麦当劳薯条款鼠标，将回收的开心乐园餐旧玩具转化为兼具功能性与设计感的产品。此外，2026年FIFA世界杯期间，消费者前往指定麦当劳餐厅，不仅有机会获得世界杯限定开心乐园餐玩具，还可以将废旧塑料玩具投入餐厅指定回收箱，参与扭蛋机互动。回收后的玩具将进入资源循环链路，通过分类、回收和再生处理，为创造更多“重塑好物”产品提供可能。（公司发布）
88元 阿嬷手作再因产品定价引争议
今天，北京商报记者注意到，有消费者在阿嬷手作杭州一门店看到一款名为“冰滴·瑰夏”的限定产品，售价88元，这一定价引发热议。根据商品页介绍，这款产品选用巴勒斯坦庄园的瑰夏豆，采用冰滴的出品方式，每日限量供应且建议限当日饮用。尽管产品介绍十分清晰，不少网友的反应还是在“价格贵”。（北京商报）
可口可乐推出气泡运动饮料新品
近日，可口可乐旗下BODYARMOR运动饮料推出全新气泡运动饮料“BODYARMOR FIT”。据介绍，新品提供混合莓果、热带百香果、柑橘西柚、橙芒果和西瓜青柠五种口味。每罐含有 290 毫克电解质、60 毫克咖啡因，以及胆碱和绿茶提取物（EGCG）等功能性成分，不含糖、人工香料、甜味剂和色素，并采用12盎司纤细罐装。（北京商报）
「粒刻蛋白饮」推出全新高原抹茶口味
日前，ELECTRO X 粒刻宣布「粒刻蛋白饮」推出全新高原抹茶口味，进一步丰富其蛋白饮品产品线。 据称，新品延续品牌「科学高效」的核心理念，每瓶含15g优质蛋白与3000mg BCAA，助力运动恢复；同时保持0乳糖配方。即日起，高原抹茶味蛋白饮已与可可口味同步登陆全渠道。（公司发布）
路易达孚全球创新转化中心揭牌
近日，河南漯河市政府与路易达孚集团重点项目落地及合作发展推进会在中原食品实验室举行。双方此次宣布进一步深化战略合作，正式为路易达孚全球创新转化中心揭牌，并举行了双方食品级天然乳化剂项目合作签约仪式。（粮油市场报）
亿滋国际公布CoLab Tech 2026入选名单
日前，亿滋国际今日公布了入选 CoLab Tech 2026 项目的九家初创企业。今年共有超过 200 家企业申请加入项目。最终入选的九家企业分别是：Akarso Bio、Alpine Bio、Attribute Analytics、Cal-San、De3pbio、Nfinite Paper、Nourish Ingredients、Nous、Ruby Bio。入选企业将参与一个为期8周的课程，内容包括实践体验、线上研讨会、一对一导师辅导在内的系统化项目，并接入亿滋国际全球合作伙伴与专家网络。（公司发布）
达美乐日本通过增加20%奶酪提升品质
达美乐日本特许经销商昨日宣布，将进行14年来的首次品牌升级。披萨产品芝士用量增加约20%，配料也更加丰富，一直延伸至饼皮边缘。同时，价格体系也将简化为四个等级，以便消费者更轻松地了解价格。此次更新还将外卖价格平均下调600日元（折合约25.21人民币）。据称，由于原材料成本上涨，公司更换了供应商并调整了采购价格。公司表示，希望利用今年的世界杯让披萨触及到更多消费者，从而提升销量。（公司发布）
啤酒推出新款柠檬可乐沙瓦
朝日啤酒将于7月28日起在日本市场限时推出新款“未来的柠檬可乐沙瓦”罐装即饮饮料。据称，该产品开盖后柠檬片会随气泡浮起，345毫升罐装、酒精度为5%，建议零售价含税298日元（折合约12.52人民币）。此外，该产品还将与部分合作门店共同推出联名刨冰等衍生产品，进一步拓展夏季限定消费场景。（公司发布）
百富门发布罐装即饮El Jimador
百富门昨日宣布，将于下月在美国市场推出基于龙舌兰品牌El Jimador的即饮（RTD）鸡尾酒新系列“Tequila Spritz”。据称，该系列采用El Jimador blanco龙舌兰，包含青柠、芒果与橙子三种口味，酒精度为4.8%。产品以355毫升罐装、四罐装建议零售价约10.99美元（折合约74.63人民币）。（drinks intel）
ESG
百胜中国亮相链博会
近日，百胜中国亮相第四届链博会。发布活动上，百胜中国为宝立、雀巢、仙坛、蓝威斯顿、味岛等五家核心供应商伙伴授予“和羹之友”。据介绍，截至25年底，百胜中国拥有超过850家餐厅经营相关供应商，涵盖食材种类2200余个、原材料种类超7000个。（公司发布）
麦当劳中国于链博会发布三项新合作
今天，麦当劳中国在第四届链博会落地三项战略合作，与先正达集团中国、麦肯食品中国签署三方合作备忘录，启动土豆供应链上游种植端试点项目；与中粮集团和MBRF集团分别签署采购合作备忘录，链接本土与全球优质食材资源。（公司发布）
行业一览
食品委托生产监管新规将实施 涉及商超自有品牌、联名款等
近日，市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》（以下简称《办法》）实施问答。市场监管总局提醒，《办法》将于12月1日起施行。市场监管总局在问答中表示，食品经营者定制、商超自有品牌食品、集团企业内部委托、联名款食品、专供原辅料或半成品、辐照加工环节、多重委托生产食品、仅商标授权等八种情形都属于食品委托生产行为。另外，按照《办法》第三条第二款规定，根据法律法规、食品安全标准和食品生产许可有关要求，需要完整工艺生产的食品，不得将部分环节委托生产。（央广网）
山东特医食品产业加速破局
放眼全球，特医食品市场年均增速5%至7%，雀巢、雅培、纽迪希亚等跨国巨头深耕数十年，已在配方研发、临床验证、供应链管理等环节高筑壁垒。中国市场长期被外资主导。特医食品横跨“医”与“食”，山东两头都有优势：食品端，山东奶业、蛋白质原料等关键原料供给居全国前列，氨基酸、功能性原料产业链完整；医药端，制药龙头企业在配方研发、临床注册环节积淀深厚。目前，山东形成了“青岛—济南—临沂”三足鼎立的产业布局。（大众日报）
报告：全球餐饮增长分化加剧 中国客流回升
日前，据Circana最新研究数据显示，全球餐饮行业增长驱动正在出现明显分化：2026年一季度（对比2025年一季度），中国餐饮市场客流量同比增长约3.4%，在主要国家中表现相对领先。与此同时，各国餐饮增长更多依赖“人均消费提升”而非客流扩张。另一方面，消费者健康趋势正在重塑餐饮行为，围绕GLP-1类产品的认知与使用在欧美市场明显更高，其中美国约13%受访者表示了解并曾经或正在使用，而中国仅约3%。（Circana）
互联网+
百珍盒马智能工厂正式投产
昨日，百珍盒马智能工厂正式投产，冷冻熟面产业升级示范项目同时启动。据介绍，该工厂由国内中餐预制菜、高汤标准化领域头部企业百珍堂生物科技有限公司与盒马（中国）联合投资。项目总投资3亿元，坐落于海安市盒马智能食品产业园，主要从事预制菜、中央厨房及食品深加工，可年产4000万份冷冻熟面以及汤汁菜肴产品。同日，百珍盒马一体化冷冻食品工程研究所揭牌，百珍盒马与三家海安市本土企业签约合作。（潇湘晨报）
