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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
沃尔玛中国总裁朱晓静到访苏州
9月25日，苏州市委书记范波会见沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静一行。朱晓静说，苏州消费市场广阔、供应体系完备、开放优势突出、营商环境一流。沃尔玛在苏州发展态势良好，对深化未来合作充满信心，将始终坚持长期主义理念，加快门店布局和数字化升级，加强与本地供应商和产业链合作，努力提供更优质的商品、更便捷的服务，不断满足苏州市民高品质消费需求。（苏州新闻）
鸣鸣很忙的自有品牌不再是“C位”
距离鸣鸣很忙2025年2月高调推出自有品牌，已过去一年半。9月中旬，经济观察报记者走访多家鸣鸣很忙旗下零食门店发现，其自有品牌商品不在货架核心位置，而被挪至角落。与此同时，鸣鸣很忙2025年年报、2026年半年报中，也没有提及“发展自有品牌产品”，而在其2025年4月披露的上市资料中，该项还被列为“战略板块”。从鸣鸣很忙管理层的相关表述看，今年其资金更多投向了冷链等新方向。（经济观察报）
可口可乐从魔爪“召回”老将掌舵北美
昨日，可口可乐公司宣布，任命Rob Gehring为北美运营部门总裁，他将于12月1日履新，以接替自8月起临时负责该市场的庄慕斐（John Murphy）。后者继续担任公司总裁兼首席财务官。可口可乐公司表示，现年59岁的Gehring是在Monster Energy（魔爪母企）取得了“卓越业绩”后重返可口可乐公司的，他曾自2月起担任Monster Energy美洲地区的首席执行官。Gehring于1992年以销售和市场营销岗位开启其在可口可乐系统的职业生涯，他也曾在好时、太古可口可乐美国等公司任职。可口可乐公司表示，看重其运营经验及推动业务增长的能力。（公司发布）
亿滋任命新全球首席采购官
亿滋已于8月1日晋升Zakaria Dahkoun 为首席采购官（CPO）。他此前任可可业务高级副总裁，在亿滋工作超13年，整体采购经验超21年，曾负责全球直接物料采购。原首席采购官Thomas Gaengler 任职四年后离任，加入巧克力制造商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）任首席运营官。（Supplychaindive）
雀巢叫停茶胶囊“Special T”生产
日前，雀巢集团宣布将叫停“Special T”，其位于瑞士沃州Orbe的工厂将于11月底停止生产，现有库存可维持供货至明年2月。该品牌约15年前高调推出，但市场表现远不及预期，雀巢称此举是为聚焦长期增长品牌。 停产导致该生产线15名员工中8人失业，其中7人超过58岁。和奈斯派索（Nespresso）咖啡胶囊一样，“Special T”是一款茶胶囊产品。这家跨国企业希望把重心放在具有长期增长潜力的品牌上。（RTS）
恒天然前CEO最后年薪揭晓
日前，据恒天然2026年报，前首席执行官郝万里（Miles Hurrell）在截至7月31日的财年获得总薪酬816万新西兰元（约合人民币3420万元），其中包括短期和长期激励598万新西兰元（约合人民币2506万元）。现任CEO Richard Allen自2026年5月上任，年薪为200万新西兰元（约合人民币838万元），报告期内总薪酬99.86万新西兰元（约合人民币418万元）。（nzherald）
前星巴克CEO霍华德·舒尔茨加入制作公司
近日，Pivot25 Productions宣布，前星巴克董事长兼CEO霍华德·舒尔茨已加入该公司，担任战略合伙人和投资人。舒尔茨将以战略咨询、商业关系、人脉专长及资本资源等方式，帮助Pivot25 Productions成长为一家“持久的媒体企业”。该公司由艾美奖得主体育主播、超级碗冠军Ryan Clark与艾美奖制片人Alicia Zubikowski于2025年共同创立。舒尔茨在声明中表示：“我们正经历媒体的深刻变革，观众越来越倾向于选择他们信任的人和平台，而非传统机构。体育、商业、文化和娱乐之间的界限正在消失。”（today）
肯德基美国推出新概念餐厅
肯德基将于9月26日在得克萨斯州麦金尼推出名为“Open House”的餐厅概念，测试早餐、深夜餐饮及桌边服务等新体验。餐厅面积约3400平方英尺，菜单首次加入早餐，包括早餐三明治、迷你可颂甜甜圈及冷热咖啡，还提供珍珠奶茶风味饮料、炸四季豆和辣味腌黄瓜等新品。餐厅同时设有双车道得来速、自助点餐机和桌边服务。肯德基表示，将通过该门店寻找可在全美推广的经营方式。（公司发布）
朝日集团将上调92种食品价格
日前，朝日集团宣布，将于2027年2月1日起在日本市场上调和光堂婴幼儿食品、Dear-Natura营养补充剂等92种商品的建议零售价，涨幅为2%至22%。公司称，调价主要受原材料、包装及物流成本上涨影响。（日经）
投融资
重庆啤酒：无百事瓶装和札幌啤酒中国注入计划
日前，重庆啤酒在2026年重庆辖区上市公司半年度业绩说明会上表示，公司将继续推进“大城市”计划，拓展现代渠道、电商和即时零售，并通过1升罐装等产品提高罐化率。重庆啤酒称，上半年公司销售费用增加，主要来自即时零售等销售及市场投入，以及费用投放时间的影响。截至6月底，“大乌苏小烧烤”合作门店超过130家，覆盖60多座城市。重庆啤酒表示，公司现阶段经营投入将继续放在大容量罐装、即时零售和餐饮场景，目前无对百事瓶装业务、札幌啤酒中国业务，以及嘉士伯中国剩余48.58%的股权注入计划。（华夏酒报）
开市客公布超500亿大规模扩张计划
日前，开市客（Costco）公布2027财年扩张计划，拟投入75亿美元（约人民币503亿元）资本开支，新开33家仓储门店，其中5家为迁址门店。截至2026财年末，公司在全球拥有939家门店。开市客发布的上季度业绩显示，其利润超过预期，因公司录得与关税退款相关的收益。（环球市场、公司发布）
宠物洗护Sparkle获玛氏基金600万美元融资
日前，美国宠物洗护连锁品牌Sparkle Grooming Co宣布，获得600万美元（约合人民币4027万元）战略增长融资，由Companion Fund领投。该基金由玛氏宠物护理与Digitalis Ventures合作设立，并由后者管理，因此此次融资并非玛氏直接投资。Sparkle成立于2022年，以会员制提供犬只日常清洁和美容服务，并通过加盟模式拓展门店。公司称，过去24个月已授出超过600份加盟许可，目前有10家门店营业。本轮资金将用于加强加盟商支持、完善运营体系及推动美国市场扩张。Sparkle预计到2026年底营业门店至少增至20家，并计划于2027年再开设30多家。（公司发布）
越南最大咖啡连锁创始人重获控股权
近日，菲律宾快乐蜂集团旗下JSF Investments已签署协议，拟以2.3万亿越南盾（约人民币5.93亿元）向越南最大咖啡连锁Highlands Coffee的创始人David Thai控制的公司出售其越南业务控股公司11%的股份。交易完成后，David Thai方面对Highlands Coffee持股将由40%升至51%，快乐蜂保留49%。这笔交易对Highlands Coffee的估值约为8亿美元（约人民币53.7亿元）。快乐蜂表示，出售所得将用于减债、投资增长业务或回馈股东。截至2026年6月，该品牌在越南及海外共有1062家门店，并正考虑于2027年第一季度在越南上市。（vnexpre）
研发创新与营销
BLACKPINK成员LISA要当喜茶代言人？
日前，BLACKPINK成员LISA现身曼谷CentralWorld的喜茶新店，手持“芒椰糯米饭”饮品对着镜头拍摄，现场也有工作人员及摄影器材，让外界猜测她是否将与品牌展开正式合作。LISA今次现身的门店于今日（25日）正式开幕，是喜茶在泰国的首间分店，这也是其在东南亚的首间HEYTEA LAB。有泰国媒体报道，该店在开幕首日店外一度出现长达数小时的人龙。（hket）
图片来源：网络
康师傅栀栀奶绿上市
近日，康师傅推出瓶装奶茶新品“栀栀奶绿”，据称将栀子花香与茉莉花香融入浙江炒青绿茶，并搭配新西兰进口奶源，主打清雅花香与轻盈口感。据悉，新品采用传统吊篮工艺萃取茶叶，标注低糖、0反式脂肪酸，每瓶净含量500毫升。（公司发布）
星巴克日本将首次携手宝可梦
日前，星巴克日本宣布，将首次携手宝可梦，于9月30日推出限定特饮及多款周边，其中网上商店独家发售随行杯、马克杯及全套6款实体卡等精品，同时473ml限定重复使用杯将在日本门市及网店同步登场。（hket）
伊藤园推出抹茶新品
日前，伊藤园宣布将于10月5日在日本全国推出“matcha LOVE”系列两款新品，包括抹茶咖啡拿铁和抹茶蒙布朗拿铁。据称，抹茶咖啡拿铁使用100%日本国产抹茶，结合咖啡香气与微苦口感，建议零售价为270日元（约人民币11.52元）；抹茶蒙布朗拿铁融合栗子的香甜与抹茶的微苦，主打“可饮用的甜点”，建议零售价为194日元（约人民币8.28元）。伊藤园希望借此吸引年轻及女性消费者，进一步拓展抹茶饮品市场。（公司发布）
乐芝牛微笑牛“不笑了”
日前，乐芝牛（The Laughing Cow）在美国市场的部分奶油原味芝士小三角包装上，标志性微笑奶牛形象已暂时变为严肃、皱眉的表情，这是该品牌100多年来首次做出此类改变。此次营销活动名为“The Not Laughing Cow”（不笑的牛），新包装上印有二维码和“We need to talk”（我们需要谈谈）的信息。据称，这是一次典型的“打破熟悉包装→制造好奇心→引导消费者进入数字/社交渠道”的营销活动。（公司发布）
人工智能正改变美国人选择零食的方式
日前，美国食品公司Conagra Brands发布《2026零食未来报告》称，越来越多美国消费者开始向人工智能询问该吃什么零食，这一消费习惯正在推动高蛋白食品、特定健康目标定制食品需求增长。报告还显示，年轻消费者尤其是Z世代，正在推动更大胆口味产品的需求，包括甜辣、酸爽及咸鲜等口味的零食。（公司发布）
行业一览
调研：月饼个人自用消费占比突破五成
今年中秋，国内月饼市场迎来行业转折。市场调研机构（艾媒咨询）最新数据显示，2026年，月饼个人自用消费占比突破50.4%，超过42.5%的礼赠消费；超五成消费者购买月饼，只为家人分享尝鲜。记者在全国月饼消费大省广东走访发现，今年月饼市场的风貌出现明显变化。往年货架核心位置的豪华礼盒消失不见，市场主流基本聚焦在几十元至二百元不等的平价简装款式。与此同时，轻量化的小份月饼迎来爆发。25克至50克的独立小包装、散装多口味月饼受到消费者欢迎。业内人士表示，月饼市场的理性回归，是政策规范与消费升级双向推动的结果。（央视网）
果葡糖浆正取代白砂糖？记者调查
近日，有网友吐槽称，饮料配料表中果葡糖浆似乎正取代白砂糖，成为甜味的主要来源。“把配料表中的白砂糖还给我们”随即登上热搜。日前，红星新闻记者调查一家大型连锁超市的133款碳酸饮料、果汁饮料和茶饮料发现，近半数饮料配料表中含有果葡糖浆，约四成饮料同时含果葡糖浆和白砂糖。碳酸饮料中使用果葡糖浆的情况更为普遍。有受访食品专家告诉红星新闻记者，果葡糖浆成本更低，但同等条件下白砂糖更安全健康。（红星新闻）
互联网+
京东再夺“最佳巴拿马（BOP）”咖啡生豆标王
昨日，在2026年“最佳巴拿马”（BOP）咖啡生豆线上拍卖中，京东以超过27万美元（约人民币181万元）拍下艾丽达庄园15公斤瑰夏水洗组冠军生豆，平均每公斤成交价为1.8万美元（约人民币12.1万元），连续第二年成为该赛事标王。京东表示，这批生豆运抵国内并完成烘焙后，部分产品将由京东超市独家销售，另有一部分将免费回馈消费者。去年，京东曾拍下翡翠庄园瑰夏日晒组冠军生豆。（公司发布）
