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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
于东来与网红互怼后账号设为私密
近日，就玉石销售被网红柴怼怼指责事件，胖东来创始人于东来连发多条抖音视频。于东来发文回应称：“如果不让柴怼怼这种随意污蔑伤害他人的行为，包括平台这种为了谋取利益无道德无底线的行为受到应有的处罚！我会主动关闭或者永远离开胖东来这个企业！”3日下午，记者发现于东来的抖音账号已经设为私密账号，若要关注需发送请求。此前柴怼怼曾称，胖东来以低成本从玉石获取暴利，并且公开贬低胖东来的产品质量。（新黄河）
海底捞全国首家面包店来了
海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”全国首店日前在杭州开业。其中，不少面包都是10元以下的，5.8元的黑麦蔓越莓、6.8元的大米面包、8.8元的小熊面包、12元的碱水可颂和法棍，比较大包的面包也在20多元。（都市快报橙柿互动）
和府捞面2024年营收25亿元
近日，和府餐饮管理有限公司召开“2024年度总结暨2025战略大会”，创始人李学林在会上披露，2024年全年，和府捞面营收达25亿元。李学林披露，和府捞面2024年的同店销售额同比下滑15%。（鲁南网）
良品铺子杨春红三度掌舵
日前，良品铺子公告，创始人之一的杨红春再度出任公司总经理，这已是其第三次执掌帅印。此次人事变动距离3月程虹接任董事长兼代总经理仅过去一个月，而前任总经理杨银芬在任职不到5个月后便离任。财报显示，该公司2025年将聚焦产品品质升级与供应链优化，通过优化产品结构、提升品牌美誉度，并整合内外部资源构建协同共赢的商业生态，推动战略转型落地。（界面）
恰恰食品副总经理离职
日前，洽洽食品公告，该公司董事会收到公司副总经理杨煜坤的辞职报告。杨煜坤因个人原因辞去公司副总经理职务，辞职后不再担任公司及公司控股子公司任何职务。(公司公告)
盐津铺子计划海外再造一个“盐津”
日前，盐津铺子在投资者互动平台表示，公司魔芋品类业务2025年计划将在国内和泰国扩建产线。该公司计划在东南亚进一步扩大魔芋产品的市场，泰国建厂后，将利用当地原料和人工成本优势，重点开拓东南亚市场。公司表示目前海外战略定为3-5年，在海外市场"再造一个盐津"。（公司公告）蒙牛与牧怡食品签署战略合作协议
近日，蒙牛集团与新西兰牧怡食品集团在奥克兰正式签署战略合作协议，此次合作将引入南半球优质绵羊乳资源，助力中国乳业供给侧结构性改革，同时为新西兰特色农产品拓展市场。（新西兰天维网）
酩悦轩尼诗已在华裁减员工
日前，LVMH旗下葡萄酒和烈酒业务酩悦轩尼诗宣布将把员工总数缩减至2019年的水平，这意味着从目前的9400名员工中裁减约1200名。另据金融时报援引公司的内部消息称，酩悦轩尼诗自2023年下半年起已冻结招聘；去年，酩悦在中国的裁减目标约为100人，实际至少已经裁减了70人。（彭博、金融时报）
布勒集团将任命新董事会主席及CEO
布勒集团（Buhler）近日宣布，其董事会拟于2026年1月任命Samuel Schär（下图）为新任首席执行官。他于20年前加入布勒，2013 年加入集团执行董事会，并成功领导公司先进材料部门长达 10 年。随后，他接管了全球服务与销售部门。与此同时，董事会决定在 2026 年 2 月举行的年度股东大会上提议由Stefan Scheiber担任布勒新任董事会主席。Stefan Scheiber将接替 Calvin Grieder。Grieder在担任布勒集团首席执行官、董事会成员和董事会主席 25 年后，将于 2026 年年度股东大会上卸任。此次任命后，布勒家族第五代成员将延续长期所有权战略，集团保持家族运营模式。（公司发布）
麦当劳全球同店销售额意外下降
日前，麦当劳公布第一季度全球同店销售额意外下降1%，原因是混乱的关税引发的不确定性导致美国和欧洲消费者需求减弱。麦当劳首席执行官Chris Kempczinski说，正在应对“最艰难的市场环境”。在其最大的市场美国，同店销售额下跌3.6%，降幅大于分析师此前预期的0.5%。这是自2020年疫情以来的最大跌幅。公司高管表示，将在2025年全年提供5美元套餐。不过，期内中东和日本市场销售复苏。（路透）
嘉吉与麦当劳就反垄断诉讼达成协议
日前，嘉吉公司与麦当劳公司就反垄断指控达成和解，麦当劳此前指控这家牛肉供应商操纵价格。双方的联合声明表示，根据协议，麦当劳撤销了对嘉吉诉讼，同时“继续对其他被告提起诉讼”。麦当劳还在起诉包括泰森食品公司和JBS SA在内的供应商，指控他们合谋抬价出售牛肉，违反了美国联邦反垄断法。麦当劳表示该合谋始于2015年。（彭博）
卡夫亨氏下调业绩展望
日前，卡夫亨氏下调了年度销售额和利润预期，理由是消费者信心恶化和关税成本上升。公司预计，今年的有机销售额将下降1.5%至3.5%。此前预测为持平至下降2.5%。该公司还下调了调整后的利润预期。卡夫亨氏首席执行官Carlos Abrams-Rivera表示，公司“敏锐地意识到食品行业面临的压力不断增大”，例如关税、消费者对经济衰退的担忧以及“增量的通胀”。卡夫亨氏总收已连续第六年下滑。在今年一季度，其有机销售额下降了4.7%，分析师平均预期下降4.4%。（彭博）
帝斯曼-芬美意继续受益于维生素供应紧张
日前，帝斯曼-芬美意（dsm-firmenich）发布2025年第一季度报告。期内，实现销售额32.74亿欧元，同比增长7%，有机增长达8%。调整后EBITDA大幅增长40%至6.5亿欧元，利润率提升至19.9%。其中，维生素供应紧张带来的临时价格效应贡献8500万欧元；公司宣布以15亿欧元出售饲料酶业务，并启动10亿欧元股票回购计划；动物营养与健康业务表现突出，EBITDA同比增长675%至1.86亿欧元；公司维持2025年全年调整后EBITDA至少24亿欧元的预期，其中包括维生素价格效应贡献1.5亿欧元及饲料酶业务剥离影响4000万欧元。（公司公告）
法国乳企Savencia首季收入持平
近日，法国乳企Savencia集团发布的一季报显示，期内营收为16.95亿欧元，与2024年持平；集团有机增⻓为0.8%，主要得益于其他乳制品销售额增⻓6.6%，抵消了奶酪产品销售额下滑。作为该集团最大板块，奶酪产品业务收⼊同⽐下降3.3%，销量下降。（公司公告）
星巴克本月进军冰岛
日前，据与特许经营商Berjaya Food 达成的协议，星巴克将在冰岛雷克雅未克市中心开设两家星巴克咖啡店，第一家星巴克预计将于五月开业。这两家咖啡店将由Berjaya Food经营，该公司去年获得了在丹麦、芬兰和冰岛经营星巴克的许可权。（WORLD COFFEE PORTAL）
Costa咖啡任命新全球研发负责人
近日， Costa咖啡宣布Emma Wood为其新任全球研发负责人。Emma Wood在快消品行业拥有超过25年研发经验，曾领导过全球风味和调味料的开发、产品转型计划，成功推出过多种新产品，并曾领导欧洲、非洲和亚洲市场的研发团队。（公司发布）
麦当劳可口可乐称在俄运营仍存风险
日前，麦当劳与可口可乐近日向乌克兰一个组织致函，表示在俄罗斯开展业务仍存在风险。可口可乐指“制裁制度和其他法律障碍仍然存在”，影响重返俄罗斯市场的考量。目前可口可乐在俄产品通过平行进口销售，麦当劳俄罗斯业务已出售给当地商人。（彭博）
吉田匡庆出任日本波路梦社长
日前，日本知名饼干品牌波路梦（Bourbon）宣布，吉田匡庆将于6月27日就任该社社长。原社长吉田康将出任有代表权的会长一职。吉田匡庆于2005年毕业于明治大学经营学专业，随后进入日本亚洲投资公司工作。2020年担任波路梦的执行董事，2024年出任代表专务董事。（日经）
投融资
海天味业赴港IPO获备案
日前，佛山市海天调味食品股份有限公司获得中国证监会境外发行上市备案，拟发行不超过 7.1亿股普通股，计划在香港联合交易所主板挂牌上市。根据要求，海天调味完成境外发行上市后 15 个工作日内，应通过中国证监会备案管理信息系统报告发行上市情况；自备案通知书出具之日起 12 个月内未完成境外发行上市，拟继续推进的，应当更新备案材料。（公司公告）
广西太古可口可乐完成RGB玻璃瓶汽水生产线升级改造
日前，广西太古可口可乐近日完成RGB玻璃瓶汽水生产线升级改造，升级后的RGB玻璃瓶装汽水已经在广西区域上市。此次改造项目投资超千万元，实现产品体验与生产效能双提升。升级后的RGB玻璃瓶握持手感更好，容量也从200ml提升至275ml。（北京商报）
农夫山泉横州茉莉花茶生产基地建设提速
农夫山泉横州茉莉花茶生产基地项目建设正在推进之中，该项目由农夫山泉旗下广西雅叶农业发展有限公司投资3亿元建设，总建筑面积约13.2万平方米，规划用地90亩，将建设一条茉莉花茶（干茶）生产线，引入农夫山泉的生产工艺和智能化设备。目前，主体结构施工已完成25%，车间正在进行主体结构的施工，预计8月初封顶。该基地预计2026年4月正式投产。（横州发布）
一鸣食品1.32亿建奶牛繁育基地新进展
近日，一鸣食品在泰顺县投资建设奶牛繁育基地的项目公布最新进展。该项目原计划选址泰顺县柳峰乡上岚村，规模为1800头奶牛，投资金额9000万元。但因上岚村用地涉及水源地保护，经泰顺县政府协调选址变更为雪溪乡桥东村，同时项目规模扩大至4500头奶牛繁育基地，投资金额增加至1.32亿元。（温州都市报）
联合利华超100亿投资墨西哥
日前，联合利华表示，将在2025年至2028年间在墨西哥投资300亿比索（15亿美元，折合人民币约110亿元），以提高当地产能。据公司一位高管称，这项投资将创造1200个新的就业机会。其中包括斥资80亿比索（4.074 亿美元）在墨西哥北部建立一家新工厂，该工厂将专门生产美妆产品和个人护理产品。联合利华宣布这一消息之际，当局正在大力推行“墨西哥计划”，以增加外资对墨西哥的投资。（路透）
明治投资20亿新建乳品工厂
近日，明治在神奈川县厚木市新工厂预定建设现场举行了奠基仪式，新工厂计划于2027年3月开始运营，需要投资约400亿日元（约合人民币20亿元）。该工厂将生产原味酸奶、饮用酸奶，未来还将生产高度创新的增值产品。（食品新闻）
朝日集团收购帝人目黑实验室
日前，朝日集团宣布将收购帝人旗下生产功能性食品原料的子公司帝人目黑研究所（大阪市）。此次收购旨在推进乳酸菌培养技术的内部开发并扩大未来的生产能力。该公司已与帝人及帝人目黑研究所签署了股份转让协议，将于5月1日收购100%的股份。同日，公司更名为朝日目黑研究所并开始运营。（日经）
研发创新与营销
康师傅潮汕凤凰单丛鸭屎香全新上市
日前，康师傅官宣上新潮汕凤凰单丛鸭屎香，其复古瓶型搭配传统版画，富有中式美。（公司发布）
麦当劳苏丹王榴莲麦旋风回归
日前，麦当劳官宣苏丹王榴莲麦旋风回归。4月30-5月6日活动期间，到指定门店购买苏丹王榴莲麦旋风还有机会赢取榴莲气球、毛毡榴莲头套、手工针织榴莲包等周边。（公司发布）
奥利奥美国推出首款甜咸口味
日前，奥利奥宣布将在美国推出首款甜咸风味限定产品——巧克力椒盐脆饼口味，该新品将在5月5日上市。新品采用椒盐风味饼干层搭配盐粒点缀及巧克力奶油夹心，通过全美主要商超及线上渠道销售。（AOL）
立顿美国推出全新“清爽融合”系列果味冰茶
日前，立顿在美国市场正式宣布推出全新即饮茶系列“Fusions”，该系列包含草莓柠檬和菠萝芒果两种口味。该系列将经典冰茶与柠檬汁以1:1比例调和，添加天然果香，含糖量据称减少50%。新品已在全美零售商及线上渠道发售。（yahoo）
ESG
中国飞鹤拥有659项专利
近日，据中国飞鹤发布2024ESG报告，该公司拥有“全球最大母乳数据库”及659项专利，并带动17万人就业、16万农民增收。（公司发布）
行业一览
丹麦消费者被指抵制美国食品品牌
日前，嘉士伯首席执行官雅各布（Jacob Aarup-Andersen）表示，可口可乐等美国品牌的市场份额在不断下降，而一些本土品牌的市场份额正在不断扩大，并称“丹麦消费者对美国品牌存在一定程度的抵制”。抵制行动源于美国曾提议接管丹麦属地格陵兰岛，引发丹麦民众不满。（路透）
高管称关税导致美国猪肉无法进入中国
日前，美国最大猪肉加工企业史密斯菲尔德食品表示，因关税问题，猪肉无法进入到中国市场。首席执行官Shane Smith表示中国市场约占其销售额的3%，但目前不得不调整业务方向，寻找替代市场。尽管一季度营收达37.7亿美元，同比增长9.5%，该公司仍面临成本压力和消费降级挑战。（路透）
互联网+
饿了么官宣超百亿补贴
日前，饿了么宣布进一步加大平台补贴力度，即日起开启第一波平台“饿补超百亿”活动。目前，饿了么App已上线“超百亿”口令词入口。（公司发布）
淘宝闪购加入外卖大战
日前，淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”正式升级为“淘宝闪购”，并在淘宝app首页Tab以“闪购”一级流量入口展示，首日上线 50 个城市，后续5月6日推广至全国。（第一财经）
