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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
霸王茶姬被指8月将正式进入菲律宾
霸王茶姬计划于今年8月正式进军菲律宾市场，在马尼拉大都会地区开设三家门店。7月7日至13日，该品牌在菲律宾举行开业前的快闪店活动，参与快闪的游客可以免费品尝霸王茶姬的畅销产品茉莉花绿奶茶。（Marketing Interactive）
蜜雪冰城被曝员工用脚关直饮水桶
昨日，一名自称曾在蜜雪冰城工作的网友发布一条视频，视频中的男子在蜜雪冰城操作间内尝试用脚关闭直饮水桶水龙头。视频引发网友不满，要求蜜雪冰城给一个说法。昨日21点05分，该视频中的男子发文致歉，称他是视频中的店员，视频拍摄于2024年7月25日，当天晚上下班时，他按照公司要求废弃保温桶里的茶汤，为了图好玩，就拍了视频，不是想故意破坏，现已认识到行为不当。蜜雪冰城客服人员表示，已经将反映的情况记录下来，会反馈到公司的相关部门核实。记者联系上蜜雪冰城总部所在地郑州市金水区市场监督管理局丰庆路街道市场监督管理所。工作人员表示，会将此情况记录并反馈给相关部门进行调查核实。（新浪财经）
摩根大通认为中国飞鹤股价过度回调
近日，摩根大通发表研究报告指出，中国飞鹤发出盈警后股价下滑。该行认为，公司的基本面仍然良好，早前股价属过度回调。摩根大通预计，飞鹤下半年的销售额及盈利按年增长率为10%及18%，全年销售额料按年升0.5%，经调整盈利则料下降14.6%，又预期2025至2027年销售额及盈利的复合年增长率分别为3.8%和13.1%。该行将公司目标价由7.1元下调至6元，予“增持”评级，以反映婴儿配方奶粉业务复苏。（摩根大通）
百事（中国）公司高级总监陈志伟一行到甘肃调研
近日，百事（中国）公司农业供应链高级总监陈志伟一行到黄羊河集团公司马铃薯事业部开展调研工作。调研组深入种植基地，实地了解马铃薯事业部种植规模，智能技术应用及产业发展状况。陈志伟表示，黄羊河马铃薯合作农场是百事公司合作重点农场，将继续加强与黄羊河集团公司密切合作，把合作农场打造成示范农场。（甘肃农垦）
五粮液董事长曾从钦调研西门子总部
近日，在“和美全球行”德国站活动期间，五粮液集团（股份）公司董事长曾从钦率队先后走访调研了西门子研发中心和西门子股份公司总部。双方将在数字规划咨询、电气化、自动化、数字化和低碳化解决方案等领域建立长期合作关系，进一步整合优势资源，以数字化和低碳化的“双轮驱动”，产业链、供应链的“深度融合”全面开展合作。曾从钦还参加了四川省代表团到访西门子公司的座谈交流，并在活动上与西门子（中国）有限公司签署战略合作协议。（证券时报）
茅台酒销售公司上半年目标达成
昨日，贵州茅台酒销售有限公司2025年半年市场工作会在茅台会议中心召开。会上，茅台集团董事长张德芹宣布，茅台酒销售公司完成了上半年既定经营任务。张德芹认为，白酒行业正加速从以商品为中心的时代，转向以消费者为中心的商品时代或者是“商品+服务”的时代。基于对市场环境与趋势的判断，茅台需要主动求变，从商品时代向商品与服务并重转变，从“渠道为王”向“消费者为王”转变，摒弃被动等待的思维，以积极姿态应对时代挑战。（每经、公司发布）
新希望乳业旗下草根知本迎来十周年
新希望乳业旗下草根知本迎来了十周年。今日，草根知本总裁席刚发布给所有伙伴们的一封信。信中回顾了过去十年来，草根知本摸索出“做创业者背后的创业者”的定位，如今，已孵化1家上市公司、2家超百亿估值企业、3家估值超30亿并快速发展的企业，近10家价值1—10亿创新型企业，拥有200多家合伙人公司、500多位合伙人。展望下一个十年，草根知本将持续深耕消费赛道，依托“生物科技+数智科技+产业场景+投资基金”的创新模式，推动资源的连接与价值转化，逐步实现从产业发展集团，向科技发展集团的蜕变。（公司发布）
天津狗不理集团被列入经营异常名录
近日，狗不理集团股份有限公司因未依照《企业信息公示暂行条例》规定的期限公示年度报告，被天津市和平区市场监督管理局列入经营异常名录。狗不理包子是天津著名小吃，始创于1858年，是国家商务部认定的首批中华老字号。公司成立于1991年10月31日，曾用名为天津狗不理集团有限公司，法定代表人为张彦森，注册资本6500万人民币。旗下拥有天津狗不理餐饮有限公司、天津狗不理雍阳餐饮有限公司等全资子公司。（界面）
雀巢董事长离任新传言
日前，雀巢宣布现任董事长保罗·薄凯（Paul Bulcke）将在明年的股东大会上卸任，由雀巢现任副董事长Pablo Isla接任。路透今天引述投资者称，薄凯离职是由于投资者对公司发展方向的不安情绪日益加剧；四位雀巢投资者表示，由于对雀巢在疫情后复苏能力的怀疑，投资者对薄凯的支持正在减弱；此外，投资者也对CEO兼董事长模式不满。雀巢发言人回应路透称，在傅乐宏（Laurent Freixe）接任雀巢CEO之后、公司战略方向明确而坚定的情况下，薄凯选择不再连任。对于薄凯的离任，公司将提供充足的时间和空间以确保领导团队平稳过渡。（路透）
星巴克在美国拟取消使用菜籽油
近日，星巴克正在设法取消其美国食品菜品中菜籽油的使用。例如，该公司一位发言人在回应彭博询问时表示，公司将在其菜单中增添牛油果油烹制的鸡蛋。星巴克眼下正处于品牌重塑阶段，旨在扭转销售下滑趋势，其中一项重点就是推出符合消费者健康需求的产品。今年6月，星巴克首席执行官Brian Niccol称，将进一步让星巴克的菜品符合美国政府“健康优先事项”的要求，后者正在着力限制食品中大豆油、菜籽油等的使用。（彭博）
JBS进一步加码东南亚肉类市场
巴西肉类巨头JBS在一份声明中表示，该公司上周六已向越南出口27吨牛肉，进军东南亚肉类市场。JBS表示，根据越南统计总局的数据，越南人口超过1.01亿，2024年进口了约30万吨牛肉和水牛，以供该国的中产阶级消费。JBS还称，越南今年第二季度GDP估计同比增长7.6%，这意味着该国现在是“东南亚最有前途的动物蛋白市场”之一。（JustFood）
投融资
老乡鸡更新招股书，今年前四个月营收超21亿元
昨日，老乡鸡更新招股书，继续推进港交所主板上市进程。据招股书，截至2025年6月30日，老乡鸡门店数增至1624家。根据灼识咨询的资料，以2024年交易总额计算，老乡鸡在中国中式快餐行业排名第一，市场占有率为0.9%，并以0.5%的市场占有率在中国快餐行业中排名第八；在前五大中式快餐公司中，老乡鸡单店日均销售额及翻座率方面排名第一。
财务数据方面。2022年、2023年、2024年和今年前四个月，老乡鸡的营收分别为45.28亿元、56.51亿元、62.88亿元和21.20亿元；同期，经调整净利润分别为2.68亿元、4.03亿元、4.39亿元和1.85亿元。
老乡鸡在招股书中表示，IPO募集所得资金净额将主要用于加强一体化供应链布局；扩大门店网络，以扩大地理覆盖范围并加深市场渗透；提升信息技术能力并升级智能设备和数字化系统；加强品牌推广和营销活动；以及用作营运资金和一般公司用途。（IPO早知道）
蒙牛乳业旗下海南子公司增资至30.28亿元
工商信息显示，昨日，海南蒙牛科技发展有限公司发生工商变更，注册资本由11.68亿元增至30.28亿元。该公司成立于2021年5月，法定代表人为王利荣，经营范围包括信息咨询服务、企业管理咨询、网络技术服务、企业管理、软件开发、数据处理和存储支持服务等，由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司全资持股。（小食代）
农夫山泉在临沧捐赠建设2个茶叶加工项目
今年，农夫山泉股份有限公司与临沧市政府进行了茶叶采购座谈，推动了年内在临沧7000吨以上的茶叶采购量，并捐赠建设云县涌宝镇木瓜河村经济联合社-乡村振兴助农茶叶加工及一体化、临翔区圈内乡炭窑村股份经济合作社联社-大光山茶叶初制加工厂2个项目。目前，前一个项目已完成主体工程建设、设备调试及试生产，完成投资2000万元；后一个项目已完成主体工程建设、设备调试及试生产，完成投资1700万元。（临沧日报）
中粮万威客落子浙江平湖
近日，中粮万威客平湖项目签约落户。项目由中粮集团投资设立，注册资本5000万元，用地36.8亩，达产后将形成年产1.4万吨肉制品的生产能力，年产值可超5亿元。万威客为中粮旗下的肉制品品牌，主要生产中高端低温肉制品产品，品类包括香肠、培根、火腿、牛肉、禽肉等。此次项目是该公司在全国战略布局的重要落子。（平湖市人民政府）
赫力昂全资收购中美史克
今日，赫力昂宣布，已于6月27日完成对其非处方药合资企业——中美天津史克制药有限公司（以下简称“中美史克”）剩余12%股份的收购。至此，赫力昂完成了对原中方拥有的45%的股权的收购，中美史克正式成为赫力昂全资控股的子公司。未来，赫力昂将继续携包括芬必得、新康泰克、百多邦、扶他林等品牌为中国消费者的日常健康保驾护航，也将持续投入资源支持非处方药业务在中国的发展。（公司发布）
雀巢在乌克兰投资5000万美元建厂生产细面
近日，经过两年的筹备，雀巢在乌克兰沃伦州的新工厂的第一条生产线正式投入使用。据悉，这是雀巢在乌克兰的第四家工厂，投资约达4000万瑞士法郎（5000万美元）。到2025年底，这个工厂初始年产为5000吨细面。该工厂主要以出口为主，75%的产品销往欧盟国家。小麦和葵花籽油等主要原料均来自乌克兰。未来两年，该工厂将推出更多生产线。（UBN）
研发创新与营销
沪上阿姨上新青芒冰茶系列
近日，沪上阿姨上新青芒冰茶系列，并官宣87岁的演员吴彦姝为新品推广大使。据称，新品灵感来源于云南芒市的“麻蒙”吃法，在青芒汁中加入杨桃、油柑等风味。（公司发布）
农夫山泉在山姆上新白桦树汁
近日，农夫山泉在山姆渠道上新了一款白桦树汁饮料。产品包装上称，该款新品主打100% “白桦树汁”。整箱售卖定价129.9元，一箱包含15瓶，单瓶规格为300ml，单瓶约合售价8.6元左右。（食品板）
星巴克早餐推出爆汁香肠卷
今日，星巴克中国推出早餐新品爆汁香肠卷，每日10:30前可下单，活动价为13.9元。（公司发布）
歌帝梵推出“冻着吃”的巧克力
今日，歌帝梵GODIVA推出限定冰巧系列，该产品据称可以“冻着吃”，冰冻后外壳清脆，内馅保持香滑绵软口感，包括焦糖黑巧克力、柠檬黑巧克力等口味。
上海南京路安装“雪碧”降温装置
为缓解2025年夏季高温，提升游客体验，可口可乐公司联合南京路步行街管理办公室，于7月4日在东拓段启用5个喷雾降温装置，为过往市民游客带来清凉。（上海市黄浦区政府官网）
龙大美食上海营销中心开业
今日，龙大美食上海营销中心开业盛典在上海举行，公司董事长杨晓初，副总裁兼董事会秘书张瑞等管理层出席。该公司称，龙大美食上海营销中心的启用，旨在通过跨职能资源协同，构建辐射全国的市场服务中枢，打造集市场洞察、敏捷响应与研发联动于一体的核心引擎，赋能客户增长。（公司发布）
诺和新元推出Vertera® Velvet植物基新品
近期，诺和新元旗下的植物基品牌Vertera®推出新品Vertera® Velvet。据称，这是一款蛋白质脱酰胺酶，为提升植物基饮品的起泡性、稳定性和丝绒口感而设计。它适用于燕麦奶等多类植物基底，也能适配咖啡、茶饮等应用场景。（公司发布）
广东可口可乐开启快乐大篷车巡游活动
明日起，广东可口可乐公司开启粤东乡镇快乐大篷车巡游活动。活动路线主要覆盖汕尾、揭阳、汕头、梅州、河源、惠州，活动时间为7月9日至7月19日。活动当天将有舞台表演，还设置了游戏互动区和欢乐售卖区，现场购买可口可乐系列产品将享有88折优惠。（公司发布）
市场调研机构：皇家小虎烤肠、蛋挞连续四年全国销量第一
近日，据市场调研机构灼识CiC、市场调研机构弗若斯特沙利文各自独立出具的关于中国速冻食品行业的调研报告显示，截至2024年12月31日，皇家小虎烤肠、皇家小虎蛋挞，均获得了连续四年全国销量第一的市场地位声明/确认。皇家小虎成立于2020年6月，总部位于长沙，目前已形成“肉制品系列”、“烘焙系列”、“面点系列”、“调味品系列”四大产品系列。（公司发布）
联合利华推出AI创意平台Sketch Pro
近日，联合利华与IPG Studios合作成立创意平台Sketch Pro，该平台将借助多个AI，将家庭护理品牌的内容生产交付速度提高三倍，将创意概念转化为可供给消费者的素材时间缩短至2小时。目前，联合利华已在多个市场推出Sketch Pro，旨在帮助品牌摆脱以电视为中心的营销模式，过渡到以社交媒体为中心的营销模式。（Marketing Dive）
ESG
达能采购英国本地燕麦以减少碳足迹
达能最近在英国转向本地采购，使用当地的燕麦来生产其Alpro燕麦饮料，并引入新生产工艺，平均减少了25%碳足迹和20%土地使用。此外，达能计划今年年底前在其Barista燕麦奶系列中完全使用英国产的燕麦，以减少碳足迹。（The Grocer）
玛氏旗下宠物医院将举行开创性的献血活动
近日，玛氏宠物医疗护理宣布，将于7月10日在美国田纳西州富兰克林市举办首届人类和宠物献血活动。此次合作献血活动将为玛氏宠物医疗护理的会员提供献血机会，并筛选他们的宠物作为潜在的宠物献血者。玛氏宠物医疗全球首席医疗官Molly McAllister表示：“我们致力于利用我们互联的医疗网络来推进高质量的宠物医疗，这依赖于宠物血液产品的可持续供应，类似这样的活动合作不仅推进了我们的宗旨：为宠物创造更美好的世界，而且还在此过程中挽救了更多生命。”（The Transfer）
行业一览
将完善食品隐患内部报告奖励机制
近日，国务院食安委发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，发挥食品从业人员“内部知情人”作用，鼓励其主动参与监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任，有效防范风险隐患。意见指出，食品从业人员可通过“全国食品安全内部知情人举报系统”，选择向所在单位或市场监管部门报告风险隐患；生产经营单位相关负责人收到报告后，需及时组织核查，核查属实的要尽快整改到位，不断提升食品安全管理水平；鼓励单位坚持物质奖励和精神激励相结合，依据隐患大小给予报告人员不同程度的奖励，对报告重大隐患的予以重奖。（新华网）
上半年广州海关共检疫监管出口荔枝2818.6吨
当前正是广州从化等地晚熟荔枝的采收旺季。在从化，荔枝种植面积近30万亩，占广州市产量的“半壁江山”，孕育出了流溪桂味、钱岗糯米糍、井岗红糯等优。据统计，今年上半年广州海关共检疫监管出口荔枝2818.6吨，同比增长17.6%。（海关总署 ）
喜力发布体育迷正节制饮酒的研究
今日，喜力公司公布了一项委托尼尔森开展的研究。研究显示，四分之一的体育迷正在减少饮酒或选择不含酒精的替代品；56%的一级方程式赛车迷经常选择无酒精啤酒而不是其他饮品。喜力表示，体育迷饮酒习惯的重大转变，打破了人们对体育迷喧闹的刻板印象。（公司发布）
互联网+
京东外卖平台近200个餐饮品牌销量破百万
今日，京东外卖宣布，截至7月8日，京东外卖上线4个月以来，已有近200个餐饮品牌在京东外卖平台上销量破百万。第三方调研机构数据显示，品质外卖市场京东以45%份额居行业第一。瑞幸、库迪、蜜雪冰城等成为京东外卖首批销量破亿品牌；霸王茶姬、古茗、塔斯汀、华莱士等超10个品牌销量破千万；肯德基、麦当劳、海底捞、星巴克等跻身“百万俱乐部”。此外，京东外卖今日还宣布，将正式启动“双百计划”，投入超百亿元资金，并通过流量扶持、营销补贴等帮助更多品质餐饮商家实现线上生意可持续增长。（公司发布）
分析公司称，亚马逊Prime Day或推动美国在线销售额飙升
据分析公司Adobe Analytics昨日发布的预测，7月8日至11日亚马逊Prime Day活动期间，美国的线上零售销售额将达到238亿美元（约合人民币1707亿元），同比增长28.4%。Adobe指出，今年亚马逊Prime Day促销期延长两天，或许是因为沃尔玛等竞争对手也推出了自己的促销活动。该公司预计，消费者将主要利用折扣购买新一代电子产品、家用电器、体育用品等价格较高的商品，同时选择家居杂货日用品的平替，背包、午餐盒以及耳机和电脑等大学必需品的销量预计也将增加。（路透）
