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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
华润啤酒CFO辞任
今天，华润啤酒宣布，赵伟因其他工作安排而辞任本公司执行董事及首席财务官，且不再担任董事会辖下财务委员会成员，即日起生效，公司向其致谢，并将于委任替任执行董事和/或首席财务官时发布必要的公告。同日，华润置地公告，赵伟获委任为该公司执行董事、执行委员会成员、首席财务官、董事会秘书及授权代表；华润万象生活也公告，赵伟获委任为非执行董事及审核委员会成员。（公司公告）
绝味鸭脖复牌一字跌停
今天，绝味食品（股票简称变为“ST绝味”）开盘一字跌停。这家卤味巨头，正陷入多重困境——因涉嫌信息披露违法违规而“戴帽”，公司及董事长戴文军等人合计被罚850万元。（大河财立方）
蜜雪冰城黄柠檬缺货或因延期到港
财联社记者近期走访获悉，因黄柠檬货源紧缺，蜜雪冰城多家门店招牌产品“冰鲜柠檬水”缺货，部分门店客流也因此受到影响。据报道，有接近蜜雪冰城的人士称，黄柠檬之所以缺货，源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间优化口感，导致了部分区域供应紧张。除此之外，产地减产也是黄柠檬缺货的主要因素之一。（财联社）
臭宝品牌方回应吃出异物说法
近期，多名消费者在社交平台发帖称，在臭宝螺蛳粉中吃出疑似脚趾甲、烟头等异物。据媒体报道，臭宝客服对此回应称，所有配料均由专门工厂生产加工，生产流程均经过严格质检，吃出异物的情况将反馈至工厂核实。9月22日，经视直播记者联系上“臭宝”母公司——杭州微念品牌管理有限公司。一名工作人员表示，已记录相关信息，后续将由相关负责人回复。（经视直播）
中炬高新回应“很多人不知道厨邦是上市公司”
日前，中炬高新在线上被投资者问到“公司为什么还不改名？有没想过请什么明星代言都不如改名！很多人不知道厨邦是上市公司”时，公司代表回应指出，鉴于现在公司名称已深入民心，是否改名还需进一步论证，目前先将内部管理放在首位，但更名的问题已提上公司日程，公司会慎重考虑。（公司公告）
麦当劳中国拟投4亿加码人才培训和发展
今天，麦当劳中国汉堡大学迎来成立十五周年庆典。 麦当劳中国宣布，未来三年将投资超过4亿元人民币用于人才培训和发展，重点推动汉堡大学以“更智慧、更开放、更关注全面成长”三大方向全面升级，打造面向数字化时代的餐饮人才培养体系。麦当劳中国汉堡大学在全国设有16个领导力学院，拥有约100位专家，每年近20万员工通过“麦麦e学”线上平台学习相关课程。（澎湃）
卫哲在百胜中国董事委员会有“新身份”
今日，百胜中国在港交所公告，自2025年9月19日起，卫哲获委任为董事会食品安全与可持续发展委员会成员。资料显示，卫哲自2025年8月起担任该公司的独立董事，它是嘉御资本的创始合伙人兼主席，还曾在阿里巴巴网络有限公司担任执行董事和首席执行官。（公司公告）
百事公司新任命首席科学官
此前在百事公司担任执行副总裁兼首席科学官、负责全球研发工作René Lammers近日被任命为雅诗兰黛公司执行副总裁、首席研究和创新官，该任命将于10月1日起生效，他将直接向首席执行官Stéphane de La Faverie汇报。同时，他在百事公司的空缺将由Tara Glasgow填补，她此前曾担任百事公司全球饮料研发高级副总裁，9月30日生效。（小食代）
投融资
西贝投资成立饭积极餐饮管理公司
9月22日，三河市饭积极餐饮管理有限公司成立，法定代表人为何娅娜，注册资本50万人民币，经营范围为餐饮管理。股东信息显示，该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京饭香香餐饮管理中心（有限合伙）共同持股。（界面）
呷哺呷哺在天津成立呷牛餐饮管理公司
9月22日，呷牛餐饮管理（天津）有限公司成立，法定代表人为安伟，注册资本5000万人民币，经营范围包括餐饮服务、食品销售、餐饮管理等。股东信息显示，该公司由呷哺呷哺投资集团有限公司全资持股。（界面）
库迪咖啡在安徽成立物流和运输公司
近日，库迪物流（安徽）有限公司、库迪运输（安徽）有限公司成立，法定代表人分别为张庆秋、张志刚，注册资本均为1000万人民币，经营范围包括低温仓储、普通货物仓储服务、贸易经纪等。股东信息显示，上述两家公司均由库迪供应链（安徽）有限公司全资持股。（南方财经网）
金字火腿拟3亿元高溢价跨界半导体
屡次尝试跨界的金字火腿又要出手了。昨晚，金字火腿公告称，拟不超过3亿元获得中晟微电子20%股权。金字火腿经历了实控人变更和董高监更替后，7月火速设立了两家从事芯片业务的公司，法定代表人均为金字火腿实控人郑庆昇之子郑虎。此次投资半导体产业，金字火腿表示，近年来，受消费品市场因素影响，公司主业发展缓慢，业绩较以往存在一定的下滑。（中新经纬）
部分投资者对剥离百事装瓶业务提议态度谨慎
路透今天称，百事公司的一些投资者对激进投资者Elliott Investment Management此前建议剥离这家汽水制造商的装瓶网络持更为谨慎的态度。三位长期投资者表示，分离成本高昂，可能需要数年时间，这将进一步影响百事公司在此期间的利润率和收益。（路透）
嘉士伯哈萨克斯坦新软饮料工厂奠基
日前，嘉士伯哈萨克斯坦新软饮料工厂在阿拉木图奠基。该项目耗资3.44亿美元，计划于2026年投产，年产能将达到10亿升。生产将根据百事公司的许可进行，并供应给哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦。该工厂将创造230多个就业岗位，扩大当地原材料的利用，并增强出口潜力。此外，百事公司还在推进咸味零食项目，投资额为3.687亿美元，年产能为7万吨。（astanatimes）
喜力以227亿收购加码中美洲业务
昨日，喜力公司宣布以32亿美元（约227.52亿人民币）现金收购Florida Ice and Farm Company（FIFCO）的饮料与零售业务，加码中美洲市场。公司表示，将全面收购哥斯达黎加的Distribuidora La Florida和Heineken Panama，将业务拓展至萨尔瓦多、危地马拉和洪都拉斯。此外，喜力还将收购Nicaragua Brewing Holding的75%股份。此次收购还将喜力哥斯达黎加的Imperial啤酒纳入囊中。该交易预计将于2026年上半年完成。（彭博）
收购皮爷母企风险引发KDP股价累计下跌26%
昨日，Keurig Dr Pepper（KDP）股价跌4.3%，创2020年5月以来新低，此前法国巴黎银行（BNP）将其评级降至“卖出”，分析师称该公司以184亿美元（约1308.24亿人民币）收购荷兰咖啡公司JDE Peet’s的交易“反响不佳”，并警告“咖啡价格高企及消费品疲软”令盈利承压。自8月底交易公布以来，KDP股价已累跌26%。（彭博）
研发创新与营销
星巴克推出敦煌联名限定商品
今天，星巴克宣布携手敦煌美术研究所，以五幅敦煌经典壁画为灵感，推出限定联名系列商品，“将古老艺术的美学精髓注入现代生活场景，在一杯咖啡的时光里，讲述丝路的美学故事”。根据安排，这些商品包括联名马克杯及保温杯、刺绣托特包、会员星礼包和啡天丝路锦绳等。此外，9月23日起，星巴克敦煌首店益旺国际店将化身敦煌主题店。敦煌主题店也将在十一期间限时推出敦煌限定客制化饮品——芒果西番莲果茶星冰乐。（公司发布）
杨艳彬与茶百道合作推出“浓奶茶”新品
热门综艺《一饭封神》上周刚刚收官，节目中斩获亚军的“人气主厨”杨艳彬与新茶饮头部品牌茶百道合作，推出主打“浓奶茶”的咸法酪系列饮品——“宫廷咸法酪”和“千目咸法酪”。其首个联名饮品一经上市便热销了近90万杯。（公司发布）
东方树叶桂花乌龙限定回归
今日，据东方树叶官微发布，东方树叶桂花乌龙秋季限定回归，这是该产品面世以来第五次秋分回归。产品据称以金桂与乌龙茶融合，兼具花香和茶香。（公司发布）
蒙牛承办“乳品科学与营养健康”分论坛
昨日，中国营养学会主办、蒙牛承办的“乳品科学与营养健康”分论坛在京举行。论坛发布了《科学用糖白皮书》和《中国酸奶营养白皮书》等。此外，依托全链条研发实力，蒙牛推出三款精准营养新品，包括瑞哺恩亲益3.0、新养道优骨牛奶、悠瑞骨力金装产品。（公司发布）
瑞士莲扩大迪拜风格巧克力系列
昨日，瑞士莲（Lindt & Sprüngli）发布了两款迪拜风格巧克力：瑞士莲迪拜风格白巧克力和黑巧克力。该系列巧克力灵感来自迪拜甜品师Sarah Hamouda的流行作品，以瑞士莲的标志性瑞士巧克力为特色，据称混合了开心果馅，顶部是酥脆的卡达伊夫糕点，新款白巧克力具有超奶油的质地和细腻甜味，搭配开心果坚果风味；黑巧克力则含有70%可可，提供浓郁风味与甜馅料和谐搭配。（foodbev）
梦龙冰淇淋公司将使用NotCo AI技术开发新产品
昨日，即将于11月上市的梦龙冰淇淋公司宣布，计划利用智利初创企业NotCo的人工智能技术来重新配方产品和开发新品。首席研发设计创新官Zbigniew Lewicki表示，梦龙将借助NotCo AI来分析冰淇淋热量、开发新的植物基产品，并管理不断上涨的商品成本。（路透）
奈飞与百威公司签署联合营销协议
昨日，奈飞（Netflix）与百威公司宣布签署全球联合营销协议，合作将围绕英剧《The Gentlemen》、韩综《Culinary Class Wars》等展开，并推出“限量包装和数字化促销”。百威公司旗下百威啤酒（Budweiser）、时代啤酒（Stella Artois）、科罗娜（Corona）将在奈飞圣诞直播及2027女足世界杯等“招牌活动”中亮相。 百威全球首席营销官Marcel Marcondes称，流媒体是一种社交和共享的体验，是啤酒与娱乐相结合的场景。（路透）
行业一览
我国特医食品抽检合格率连续五年99%以上记者今天从市场监管总局启动的“特医食品质量惠民科普基层行”活动现场了解到，今年是食品安全法修订实施十周年，也是特殊食品确立法律地位十周年。目前，我国已实现263个特医食品注册，抽检合格率连续五年稳定在99%以上，全链条监管体系持续完善。（央视）
中国每年吃掉约70亿只白羽肉鸡
从“吃饱”到“吃好”，再到追求“吃得健康”，国人的餐桌正在悄然发生深刻变化。据测算，我国城乡居民摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素接近发达国家水平。为了让居民食物营养健康水平更加均衡，“十四五”时期我国不断提高绿色农产品供给能力。鸡肉，第二大肉类消费品，我国每年消耗约70亿只白羽肉鸡。然而这样巨量的消费，种源曾经100%依赖进口。经过持续的育种攻关，我国自主培育的3个快大型白羽肉鸡品种国内市场占有率超过28%。（央视新闻）
前8月福建省啤酒出口居全国第一
据厦门海关统计，前8个月，福建省累计出口啤酒6.03亿元，同比增长14.57%，占同期全国啤酒出口总值的23.42%，稳居全国第一。数据显示，亚洲其他国家和地区是福建省啤酒主要出口市场，前8个月共出口5.98亿元，同比增长18.01%，占同期福建省啤酒出口总值的99.17%。（人民财讯）
互联网+
《直播电商监督管理办法》近期将发布出台
市场监管总局会同国家网信办起草的《直播电商监督管理办法》今年6月至7月向社会公开征求意见，目前已进入法制审查程序，近期将正式发布出台。《办法》进一步明确直播电商平台、直播间运营者、直播营销人员及其服务机构等主体的法律责任，强化了监督管理手段，明确了监管部门与平台之间的联动处置机制，构建全链条责任体系，形成监管执法闭环。（澎湃）
菜鸟与玛氏深化全球供应链合作
近日，菜鸟集团与全球食品行业巨头玛氏公司旗下玛氏箭牌宣布进一步深化全球供应链合作。双方共同升级位于嘉兴的包装仓储一体化智慧供应链中心，全新自动化包装设备正式投产。升级后，玛氏箭牌的巧克力可快速按照相应规格完成装袋、装盒，并享受到恒温恒湿存储、全渠道订单履约等服务。（公司发布）
佛山麦当劳得来速数智化升级
近日，佛山麦当劳得来速餐厅实现“数智化”升级。顾客在麦当劳App或小程序提前下单，抵达餐厅后无需下车即可快速流畅取餐，实现“提前点，快速取”；准确性上，数智管理精准匹配订单信息，入口处摄像头识别车牌并即时通知厨房递餐，确保取餐无误；食物品质上，新升级的得来速餐厅在顾客抵达前3分钟启动备餐。目前，佛山已开设近80家得来速餐厅，占当地餐厅总数的四成以上。（公司发布）
高德：即日起所有餐饮商家免一年入驻年费
今天，阿里巴巴旗下高德宣布：即日起所有餐饮商家免一年入驻年费，并为商家提供流量补贴、专属客服、智能收银等一系列支持服务。未来，高德还将根据餐饮商家实际需求不断更新举措，支持商家获得更多生意机会。（总览新闻）
券商：淘宝使用时长同比增长17%
今天，野村最新分析报告指出，8月月活跃智能手机用户同比增1.9%至12.7亿户，而月内使用总时长（MTS）则增长8.9%，较7月增长9.7%放慢。在市场关注的即时零售战场，阿里巴巴旗下淘宝整合即时零售功能后，8月MTS同比增长17%，较7月的11%再加快，主要受惠于日活跃用户（DAU）增长19%。 相对而言，美团 8月MTS增长10%，较7月的21%增长放慢，8月DAU料增10%，而京东8月MTS也增长61%，较7月的76%回落。（hket）
外卖平台宣布暂停广深等多地外卖服务
今天傍晚，记者从美团、淘宝闪购和饿了么方面了解到，由于今年18号超强台风“桦加沙”来袭，根据政府部门的防控要求，为保障骑手安全，美团外卖和淘宝闪购、饿了么已启动了特殊天气应对预案，并于9月23日18点起在深圳暂停外卖服务。同时于9月23日21时起在广州全市范围内暂停外卖服务。此外，包括佛山、珠海、东莞、江门、中山和湛江等地的外卖业务也将陆续暂停。（南方日报）
