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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
宗馥莉与“宗家三兄妹”相关案件开庭
据《每日经济新闻》记者从香港特别行政区高等法院聆案官聆讯案件表查询获悉，今日，香港高等法院将审理涉“宗家三兄妹”和宗馥莉的一起案件。案件表披露，诉讼各方分别为“宗家三兄妹”宗继昌、宗婕莉、宗继盛以及宗馥莉和建浩创投有限公司，案件性质为排期评定讼费单申请。（每日经济新闻）
百胜中国回应必胜客牛排热议
今天，百胜中国回应称，必胜客的整切调理西冷牛排产品，是采用整块冷冻牛西冷为原料，经过解冻、修割、调味、冷冻、整肉切片加工而成，符合国家标准及国内食品加工管理的要求。此前，必胜客“原肉整切”的牛排被指为添加多种配料和添加剂的“调理牛排”，引起各方热议。（新浪财经）
青岛饮料集团开全国客户大会
昨日，青岛饮料集团举办全国客户大会。青岛啤酒集团党委书记、董事长姜宗祥，青岛饮料集团党委书记、董事长、总经理刘富华等领导出席。刘富华在大会上详细阐述了集团的发展战略和未来愿景，强调了合作伙伴支持的重要性。会议中，水饮营销中心和葡萄酒事业部负责人介绍了2026年度的规划与部署，明确了战略定位和创新方向。此外，物流合作伙伴安得智联和招商银行专家分享了供应链协同和金融支持方案。本次大会是青岛饮料集团与青岛啤酒集团融合后的首次全国合作伙伴大会。（公司发布）
盼盼食品集团副总裁蔡镕骏有了“新身份”
今日，世界晋江青年联谊会第七届理监事会就职大会举行。福建盼盼食品集团副总裁蔡镕骏当选新一届理事会会长。蔡镕骏表示，作为盼盼食品集团的一员，他将继续秉承“食品是做给亲人吃的”初心使命，充分发挥世晋青眼界宽、资源多、平台广的优势，团结带领海内外晋江青年，在“科企融合、向新求质”的新征程上，为晋江打造中国式现代化县域示范贡献青春力量。（人民网福建）
百事集团CEO称明年专注于执行
今天，百事集团首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）表示，2025年即将结束，他衷心感谢全球每一位百事公司员工，指他们从大胆的新合作，到全新的企业视觉形象，再到以“One PepsiCo”的理念更快、更高效地推进各项工作，大家都展现了团队合作的力量。他呼吁，要让这股势头延续到2026年，包括专注于执行、持续为消费者带来惊喜，并不断增强运营的韧性和可持续性。（小食代）
雀巢奈斯派索任命北美CEO
今天，雀巢旗下的奈斯派索（Nespresso）任命Jean-Christophe Jaunin为北美首席执行官，2026年1月1日生效。此前，Jaunin已在雀巢工作近20年，曾在亚洲、北美等多个地区任职，最近担任奈斯派索全球首席客户与科技官。奈斯派索正在美国加速零售布局，包括在12月于纽约开出占地 1.4 万平方英尺（折合约1300平方米）的旗舰店，为该品牌全球最大零售空间。（彭博）
三得利暂停“金宾威士忌”主力厂一年
昨日，三得利控股旗下的美国大型酿酒商三得利全球烈酒公司（Suntory Global Spirits）宣布，将从2026年起暂停其位于肯塔基州的酿酒厂生产一年，该厂主要生产其旗舰波本威士忌品牌“金宾威士忌”（Jim Beam）。此举是由于特朗普政府实施的对等关税政策所带来的影响，该政策导致威士忌出口停滞，造成库存积压。（日经）
恒天然表示失望
近日，恒天然表示，新西兰与印度签署的自由贸易协定并未为乳制品行业带来显著的市场准入改善，协议中涉及乳制品的优惠主要局限于婴儿配方奶粉及部分乳蛋白产品。恒天然全球对外事务总监 Simon Tucker称，恒天然将继续与新西兰当局保持合作，积极研究并探索如何更有效地利用现有的优惠政策。（彭博）
投融资
元气森林全球最大生产基地项目启动试生产
近日，元气森林（天津）饮料有限公司二期项目正式进入试生产阶段。元气森林西青项目一、二期合计购地超243亩，总投资超10亿元，是其在全球规模最大的生产基地。二期项目是在一期成功基础上的升级拓展，项目购地约135亩，总投资5.6亿元，建设厂房约6.3万平米，整体规划5条无菌高速生产线。待二期项目满产后，元气森林西青项目一、二期合计年产值将突破10亿元，预计总产能超15亿瓶。早在2021年5月，一期项目已正式投产。（天津西青开发区）“元气森林亚特兰蒂斯”全国首店落户合肥
近日，合肥市蜀山区新粮仓文旅街区，由食品科技企业“元气森林”与华流音乐集团联合打造的“元气森林亚特兰蒂斯”青年音乐夜生活空间全国首店落户。该项目融合音乐、社交与消费，旨在满足本地居民，尤其是年轻群体日益增长的精神文化消费需求。（安徽网）
钱大妈华南智慧供应链产业基地开工
昨日，钱大妈华南智慧供应链产业基地在广州市白云区人和镇破土动工。据悉，该基地总投资约6亿元，计划建设总面积超7.6万平方米，将打造集农产品加工、智能冷链、物流配送与科技研发于一体的综合性供应链枢纽。钱大妈集团CEO冯卫华表示，公司从13年前菜市场的小店起步，到如今已经成长为拥有全国近3000家门店的社区生鲜专业连锁品牌。据了解，目前钱大妈已在全国布局13座配送中心，仓储总面积超22万平方米，搭建起覆盖全国的“冷链高速”。（广州白云发布）
佳禾食品金猫咖啡梦工厂项目开工建设
今日，佳禾食品金猫咖啡梦工厂项目开工建设，项目将打造成集工业观光、展览服务、行业赛事、文化科普、会务教学等功能于一体的精品咖啡生产高地。佳禾食品工业股份有限公司董事长柳新荣表示，金猫咖啡梦工厂项目不仅是公司精品咖啡产能扩容，同时也是驱动企业智能化升级、价值链延伸、竞争力跃迁，将生产场景融入沉浸式体验，转化为对外品牌展示与咖啡文化传播的重要窗口，为客户提供全方位咖啡饮品解决方案的同时，开辟新的利润增长点。（苏州吴江发布）
达能伊朗乳企宣布所有权变更
日前，在伊朗已运营超过20年、负责生产和销售Danette、Danette等品牌产品的Danone Dairy Pars宣布，股东层面做出决定，将公司所有权转让给一家伊朗国内私人实体，公司由现任首席执行官接管。此次所有权重组不会对日常运营、品牌组合或利益相关者关系产生任何影响，公司的各项业务将保持不变。（intellinews）
雀巢彻底剥离肉制品品牌Herta Foods
今天，雀巢宣布，已完成将其所持有的肉制品品牌Herta Foods剩余40%股权出售给西班牙食品公司Casa Tarradellas。随着本次交易落地，双方于2019年成立的合资企业正式画上句号。协议其他条款不予披露。资料显示，2019年，雀巢证实剥离Herta，并将60%股权售予Casa Tarradellas，剩余部分注入双方新设的合资企业。（公司发布）
甜甜圈Krispy Kreme出售日本业务
日前，甜甜圈公司Krispy Kreme签署协议，将其在日本的业务出售给私募股权公司Unison Capital，获得约6500万美元（折合人民币约4.6亿元）的现金收益，公司将用这笔钱来减少其债务负担。公司预计，将于 2026 年第一季度完成此次出售，并补充说，将在交易完成时与 Unison 签订开发和特许经营协议。（华尔街日报）
研发创新与营销
中国国家队与华润饮料合作迈入新阶段
今日，“再携手 共筑体育未来”中国国家队与华润饮料合作发布会在北京举行。此次合作将继续为中国国家篮球队、排球队、乒乓球队、羽毛球队、足球队等70多支队伍的运动员和教练员提供饮品，支持其在国内外赛事中的表现。华润饮料将通过提供定制化饮品、赛事保障服务等，助力中国体育事业发展。自2019年起，华润饮料已为国家队提供6500万瓶饮品，覆盖全国22个省市及国际赛事。未来，华润饮料计划继续创新产品，支持国家队的训练与备战，并将继续推动青少年体育发展及全民健康的提升。（公司发布）
奈雪联名点赞鹅上新
今日，据奈雪的茶官微，联名点赞鹅上新“车厘子黑森林”和“霸气车厘子”。据称，新品使用单一产地加纳进口可可、智利车厘子以及鸭屎香茶底。同步上线联名套餐及周边。（公司发布）
雀巢将在中国首次推出两款孕期及产后补充剂
日前，“惠氏Materna孕期营养专属配方”与“惠氏Materna产后复原专属配方”通过跨境电商在华销售。新品加入去年已上市的“惠氏Materna备孕专属配方”，共同构建更完整的母婴营养线。中国因妊娠人数全球第二、孕产消费市场规模庞大，被选为有关产品的亚洲首发地。今年，雀巢把女性健康（含孕产妇）列为新增长平台，以把握该细分高速扩张的机遇。（nutraingredients）
达能纽迪希亚支持的“守护记忆行动”启动
近日，第四届中国营养师发展大会上，达能纽迪希亚支持的“守护记忆行动”启动，通过营养师专项培训提升脑健康服务能力，推动认知衰退与阿尔茨海默病早筛早防。达能纽迪希亚携旗下智敏捷等明星产品亮相大会。（公司发布）
康师傅x唐诡快闪登陆大唐不夜城
近日，康师傅携手国风悬疑IP《唐朝诡事录》打造的"辣破诡事录"大型主题快闪活动，在西安大唐不夜城正式启幕。除了大唐不夜城的快闪盛典，康师傅还在西安地铁大雁塔站打造了沉浸式主题车站。（今报在线）
农心在纽约肯尼迪机场开设辛拉面小吃店
今日，农心宣布其全球第四家“辛拉面小吃店”在美国纽约肯尼迪国际机场正式开业。此前，农心已在纽约时代广场举办辛拉面的现场表演和大型户外广告活动。今年4月，农心在秘鲁马丘比丘开设了首家门店，随后在日本原宿和越南胡志明市相继开设分店，持续拓展全球市场。在店内，顾客可品尝到现场烹制的“汉江拉面”风格辛拉面，并可在配料吧根据个人口味自由添加鸡蛋、奶酪等配料。此外，店内还提供多种农心零食，满足顾客对韩国小吃的需求。（韩联社）
行业一览
中乳协支持商务部欧盟进口乳制品反补贴调查初步裁定今日，据中国乳制品工业协会官微，商务部昨日公布对原产于欧盟的进口相关乳制品反补贴调查初步裁定，拟采取临时反补贴措施。据称，近年来，部分欧盟乳制品凭借其境内补贴支持，以不合理价格大量进入中国市场，对国内稀奶油，奶酪等重点细分领域形成持续冲击，损害了国内乳制品产业的公平竞争环境。为维护行业合法权益，中国乳制品工业协会与中国奶业协会于2024年联合代表国内乳制品产业向商务部提出反补贴调查申请。（中乳协官微）
此次调查产品中不包括婴儿配方奶粉
根据商务部昨日发布的欧盟各公司从价补贴率列表显示，此次共计15家抽样公司中，有12家法国公司，涉及标志性的法国罗克福（Roquefort）和卡芒贝尔（Camembert）奶酪。同时，从价补贴率最高的公司为菲仕兰比利时有限公司和菲仕兰荷兰有限公司，均为42.7%。大多数欧盟企业，包括配合调查公司，从价补贴率低于30%。其他未提及欧盟公司则为42.7%。路透社注意到，此次调查产品中不包括婴儿配方奶粉，这是欧洲出口商的高利润业务。（观察者网）
米面油等大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位
今天，市场监管总局发布2025年食品安全总体情况，我国食品安全状况总体平稳，米、面、油、肉、奶等几类大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位，一些关键指标抽检不合格率显著下降。抽检结果还显示，国产婴幼儿配方食品合格率连续4年保持在99.95%以上。婴幼儿配方食品抽检覆盖注册的所有在产、在售企业，检验食品安全国家标准涉及的全部指标。（新华社）
前11个月云南出口咖啡及其制品8.4亿元
近年来，云南凭借全球咖啡种植黄金产区的自然地理优势和全产业链升级带来的附加值提升，出口规模加速增长。昆明海关统计数据显示，今年前11个月，云南出口咖啡及其制品8.4亿元，居全国首位。（中国日报网）
中国被指正在成为“奢侈食品”生产大国
中国正日益成为“奢侈食品”生产大国，为本土消费者提供曾经稀有的美味佳肴，并在某些情况下打入海外市场。如今，中国已经占据了全球鱼子酱生产和出口的大部分份额，它也超越了澳大利亚，成为世界第二大夏威夷果生产国。（金融时报）报告：食品饮料板块持续成为市场亮点今天，麦肯锡官微载文指出，食品饮料板块持续成为市场亮点。虽然整体零售额增速在4%-5%，食品消费增速达10%，而包装饮料基本持平，酒类和烟草消费则略有增长。食品消费增长背后的最重要驱动因素是零售商自有品牌的快速崛起。这一由来已久的全球趋势如今已在中国全面铺开。尽管会员店渠道继续扩张，但零食店渠道已成为一大增长引擎。该渠道目前年营收约为200亿美元，其中两大头部企业分别运营超过1万家门店，主要集中在低线城市。（麦肯锡官微）
互联网+
市场监管总局将对直播卖食品划出“红线”
今天，记者从市场监管总局新闻发布会上获悉，直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定将于近期发布实施，加强对直播电商经营者落实食品安全主体责任的严格监管，对直播卖食品划出“红线”。市场监管总局食品安全协调司司长司光介绍，规定将针对直播营销人员的不同情形分别提出要求，例如建立并落实食品安全管理制度和严格的选品制度，建立事前合规审核机制和食品抽样检验管理制度，真实、全面、准确发布食品相关信息，不得通过直播间经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。司光还表示，规定将明确不得通过直播间经营的食品类别，细化不履行法定义务的具体情形，明确处罚依据。（新华社）
盒马旗下“超盒算NB”开出华南首家门店
今日，据东莞发布官微，盒马旗下「超盒算NB」正式进军华南市场，首站选定东莞。两家新店将于春节前亮相市中心南城商圈及大朗镇。门店定位“全能便民小超市”，集升级版菜市、零食店、水果店、烘焙店于一体，占地600-800平方米，约1500款商品，涵盖生鲜、3R食品、标品、冻品等四大品类，“一站式”满足日常消费需求。截至2025年10月底，超盒算NB全国门店数量已超350家（东莞发布）
快手强烈谴责黑灰产的违法犯罪行为
今天，快手公告，其快手应用的直播功能于2025年12月22日22:00左右遭到网络攻击，公司已第一时间启动应预案，经全力处置与系统修复，快手应用的直播功能已逐步恢复正常服务。快手应用的其他服务未受影响。公司始终严守合规底线，坚决反对任何违规内容及行为。公司强烈谴责黑灰产的违法犯罪行为，已就上述事宜向公安机关报警并向相关部门报告，并将视情况采取其他适当的法律补救措施，以保障公司及其股东的权益。（公司公告）
春晚AI冠名落定
火山引擎将成为2026年中央广播电视总台春节联欢晚独家AI云合作伙伴，字节跳动旗下的智能助手豆包也将配合上线多种互动玩法，抖音曾于2019年与2021年两次成为春晚的独家互动平台。随着AI行业在近三年快速发展，相关企业也看中了春晚这一机会。不久前有媒体报道，包括智元和宇树在内的具身智能企业也在力争春晚赞助机会。（晚点LatePost）
“华与华”兄弟，要卖上市公司了
昨日，读客文化发布公告称，公司正在筹划控制权转让事宜，公司股票在22日起正式停牌，华楠、华杉是上市公司读客文化的控股股东及实际控制人。自2009年成立至今，读客文化一直定位于“全版权”运营商，公开资料显示，公司近两年营业收入明显承压，同时，实控人的一致行动人今年开始连续减持公司股份。（上海证券报）
