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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
据CFB集团昨日发布，2025年，DQ全年单店销售额同比、品牌营收及品牌利润均超过双位数的增长。这一强势表现得益于DQ积极的门店升级与产品创新策略。截至2025年12月，DQ在华门店数已达1,800多家，其中250多家为宠物友好门店，200家提供宵夜服务，稳居中国冰淇淋连锁餐厅第一品牌。去年，DQ共推出超过150款新品，所有新品在全年销售总额中的占比超过60%。（公司发布）
“塔斯汀”打假“塔诗汀”获赔500万
澎湃新闻记者获悉，福州塔斯汀餐饮管理有限公司于2025年1月13日提起诉讼，上海市闵行区人民法院于2025年12月30日公开审理，并于2026年1月14日作出一审判决。法院认定，名为“塔诗汀”的商家已构成侵犯塔斯汀注册商标专用权的行为，要求其立即停止侵权并承担侵权责任，同时支持塔斯汀主张的500万元赔偿金。“塔诗汀”以超高相似度模仿塔斯汀品牌，进行虚假宣传、加盟招商等不正当竞争行为。（澎湃新闻）
农夫山泉回应“生肖水”被炒至1680元
近日，农夫山泉马年典藏版玻璃瓶水上市，该系列“生肖水”在二手交易平台被炒至超1680元一套，包含品牌方从2016年至今十一年内陆续推出的限量款生肖水。农夫山泉回应记者称，生肖典藏玻璃瓶水推出十一年以来，一直坚持“只送不卖”。（九派新闻）
茅台回应马年生肖酒出现错别字
近日，有消费者反映，53%vol 500ml贵州茅台酒(丙午马年)经典版的包装盒上出现错别字，二十八星宿中的“昴”被写成了“昂”。1月21日晚间，小茅i茅台公众号发布消息回应称，经查证，“昴”字发现确实少了“丿”，由“昴”变成了“昂”。茅台表示，第一时间已联系供应链的工作人员正加班加点修改。已经提到货的消费者，如有意调换，可以就近前往当地茅台自营店进行更换。（界面）
法国乳企在中国等多国市场召回婴幼儿奶粉
昨日，法国乳制品企业拉克塔利斯（注：Lactalis，又译为“兰特黎斯”）公司宣布，在法国、中国、西班牙、澳大利亚等18个国家和地区召回多个批次的婴幼儿奶粉，原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素，存在引发腹泻和呕吐等风险。拉克塔利斯公司当天在一份声明中说，此次召回是根据法国婴幼儿营养专业协会的相关警告做出的“谨慎决定”。声明说，在对复原产品开展的进一步检测中发现，产品中可能存在有关毒素。声明表示，截至目前，法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告。（新华社）
海关总署要求立即停用涉事产品
今天，海关总署发布消费提示称，目前我国暂未发现兰特黎斯（Lactalis）旗下召回的Picot品牌婴幼儿配方奶粉进口记录。海关总署进出口食品安全局提醒消费者，请立即停止使用个人通过携带、代购等方式可能保有的涉事产品，并密切关注拉克塔利斯公司（即兰特黎斯）的后续召回进展，安全理性作出消费选择。（第一财经）
达能回应昨日股价超跌
昨日，达能股价下跌约8.3%，在早盘交易中跌至2025年2月以来的最低点。对此，达能发表声明称，新加坡食品管理局此前出于谨慎考虑要求其暂停销售相关产品（注：指一批次泰国生产的Dumex Dulac 1奶粉），但其检测并未发现任何与蜡样芽孢杆菌（可产生蜡样芽孢杆菌毒素）相关的异常或问题。该声明还称：“我们所有产品均按照严格的食品安全和质量标准生产，并在出厂前经过严格测试。所有检测结果均证实，我们的产品安全可靠，完全符合国际和当地法规。”此外，摩根大通分析师与达能讨论后表示，股价反应在其看来似乎有些过头了，虽然理解这发生在雀巢自愿召回事件的背景下。（路透、华尔街日报）
百乐嘉利宝股东欢迎司马翰掌舵
昨日，百乐嘉利宝宣布任命司马翰（Hein Schumacher）为新首席执行官。对此，百乐嘉利宝前20大股东之一、Orbis 旗下基金的投资组合经理Timo Smuts表示，虽然司马翰在联合利华干的时间不长，但任命一位业绩记录包括精简组织架构的首席执行官总是件好事。巴克莱银行分析师表示，百乐嘉利宝的重组带来了高管层的“巨大变动”，他们现在需要的是回归基本，而不是采取一些激进的新战略，司马翰应该专注于“重建和重振内部士气”。（金融时报）
玛氏任命北美食品与营养首席客户官
玛氏公司今日宣布，Lauren Larsen已加入该公司担任北美食品与营养首席客户官，负责领导销售战略，推动美国大米和即食食品品类的增长和市场渗透。据介绍，Larsen拥有18年丰富的消费品销售、品类管理和商业战略经验，曾服务于宝洁和Glanbia等品牌与公司。她在职业生涯中主导了销售战略和品类增长计划，组建了高效团队，并推动了零售渠道和消费群体的市场渗透。（公司发布）
味好美任命两位新董事
今日，味好美宣布任命Gavin Hattersley与Rick Dierker为董事会成员，自2026年2月1日起生效。Hattersley为酒饮公司Molson Coors Beverage Company前总裁兼首席执行官，Dierker目前是美国消费品公司Church & Dwight Co., Inc.的总裁、首席执行官和董事会成员。同时，味好美宣布，长期担任董事的Tony Vernon和Maritza Montiel将从董事会退休。（公司发布）
投融资
博裕收购星巴克中国股权案公示
今天，博裕五期美元基金有限责任公司收购星巴克咖啡（开曼）控股有限公司股权案开始公示，公示期为2026年1月22日至2026年1月31日。据申报文件，博裕五期美元基金有限责任公司（“博裕五期美元基金”，通过其关联方），与星巴克股份有限公司（“星巴克公司”，通过其关联方）和星巴克咖啡（开曼）控股有限公司（“星巴克开曼”）签署协议，博裕五期美元基金拟收购星巴克开曼60%的股份。星巴克开曼主要在中国境内从事现制咖啡服务业务。
交易前，星巴克公司间接持有星巴克开曼100%的股份，单独控制星巴克开曼。交易后，博裕五期美元基金和星巴克公司将分别持有星巴克开曼60%和40%的股份，共同控制星巴克开曼。文件还显示，星巴克在2024年上海市南京西路&南京东路商圈、陆家嘴商圈、徐家汇商圈、北京市国贸商圈、北京市三里屯商圈等10多个国内知名商圈的现制咖啡服务市场份额在15%至25%之间；据申报方所知，其在其他商圈的市场份额均低于25%。
小食代曾介绍过，上述交易是在去年11月宣布的。根据协议安排，博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方，向新成立的合资企业进行授权；新成立的合资企业将继续以上海为总部，管理并运营星巴克在华门店。目标是未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家。（市场监管总局官网、小食代）
元气森林被指正考虑赴港上市
今天，彭博社援引“知情人士”透露，元气森林正在考虑在香港进行首次公开募股（IPO）。“知情人士”称，元气森林已与潜在顾问就股份出售事宜进行了初步洽谈，但IPO的规模、时间等细节尚未确定。不过，元气森林的一位代表对此表示，公司目前没有IPO计划。截至2021年底，元气森林的估值为150亿美元（折合约1044.59亿人民币）；同年早些时候，公司曾表示，上一轮融资将其估值从2020年的20亿美元提升至60亿美元。（彭博）
东鹏饮料拟11亿设立成都生产基地
今天，东鹏饮料公告，根据公司整体经营发展战略规划，东鹏饮料拟与成都温江高新技术产业园区管委会签订《投资协议书》，投资项目为“东鹏饮料成都生产基地项目”。为此，公司拟在成都市温江区注册设立成都东鹏维他命饮料有限公司（暂定，最终以工商注册为准），注册资本为10,000万元人民币，专项负责推进、实施所投资项目。（公司公告）
KKR投资中国蘑菇培养公司
投资界获悉，KKR宣布通过旗下美元基金及人民币基金，投了一家总部位于中国的蘑菇培养和真菌生物技术公司——施尔丰Sylvan，并将继续作为其控股股东。据悉，施尔丰背后是一家中国公司——江苏裕灌现代农业科技有限公司，位于连云港市灌南现代农业示范园区，是一家主要从事双孢菇育种、发酵、养殖、加工与销售为一体的现代工厂化企业。投资界了解到，施尔丰现有投资者诺和控股继续参与本轮融资、追加持有份额，同时引入一批新投资方，其中包括本次GP主导型交易的领投方TPG NewQuest、以及平安资本、中邮保险、施罗德资本及曹宝记集团等。（投资界）
史密斯菲尔德将收购百年热狗制造商
昨日，史密斯菲尔德食品公司宣布将以约4.5亿美元（折合约31.34亿人民币）收购Nathan’s Famous，后者为拥有110年历史的热狗制造商。目前，史密斯菲尔德已获得在美国、加拿大和墨西哥山姆会员商店独家生产和销售Nathan's Famous产品的许可。此次收购将有助于史密斯菲尔德进一步丰富其包装肉类业务的产品组合。史密斯菲尔德是万洲国际控股子公司。（彭博、路透）
研发创新与营销
KitKat推出迷你F1赛车巧克力
近日，雀巢集团宣布，在正式成为F1官方巧克力品牌后，KitKat（奇巧）推出首款迷你版F1赛车巧克力。据悉，该产品采用牛奶巧克力外壳、奶油夹心和酥脆麦片，外形设计模仿F1赛车。KitKat将在2026赛季的F1赛事中亮相，首款赛车巧克力将于1月中旬在英国及欧洲部分地区上架，并将在F1赛程安排下，逐步推广至KitKat的大部分市场。同时，另一款F1 KitKat Chunky巧克力棒也将进入欧洲市场。（公司发布）
明治推出“更苦”的冬季限定冰淇淋
近日，明治将在日本市场推出两款冬季限定的“明治Essel超级杯成人系列”新品：“究极巧克力”和“究极咖啡”口味冰淇淋。这两款新品采用四层结构，口味更为苦涩，突出了甜味以外的其他风味，旨在为成人消费者带来更加丰富的味蕾体验。两款产品建议零售价（含税）为291日元（折合约12.77人民币）。（食品新闻）
ESG
李锦记携手联合国教科文组织展开合作
日前，李锦记宣布与联合国教科文组织(UNESCO)展开合作，并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划"(Forever Flavors Project)”在北京举行启动仪式。李锦记集团首席企业事务官兼总法律顾问石家齐表示，自1888年创立以来，李锦记始终围绕着厨房，餐桌和一家人的日常。从一勺蚝油开始，到今天走进世界各地的家庭，我们所坚持的不仅是味道的稳定，更是那分熟悉与安心，守护一种“味觉的记忆”。正因如此，李锦记与联合国教科文组织在理念上产生了深深的共鸣，达成合作，我们诚挚感谢联合国教科文组织搭建起这道文化交流的桥梁。（公司发布）
百事集团CEO：可持续发展的讨论需要“重新定义”
近日，百事集团首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）在达沃斯世界经济论坛的一场小组讨论会上表示，企业需要重新构建关于可持续发展成本和“绿色溢价”的讨论框架。他指出，讨论不应将可持续性与盈利能力对立，而应将其视为短期成本与长期成本管理的问题。龙嘉德表示：“增长是我们的商业模式，但长期增长要求我们必须在不耗尽未来增长所需资源的前提下实现增长。”他又指，百事集团视自身为行业中新材料技术的“先行者”，并且作为一家利润率较高的公司，能够承担“一些实验成本”。尽管在扩大新材料和基础设施规模方面已有一定进展，但他强调，要进一步推广可持续农业，仍需付出更多努力。（esgdive）
行业一览
2026年将持续落实肉牛奶牛产业各项纾困政策
记者从国新办今天召开的新闻发布会上获悉，2026年，农业农村部将会同有关部门，持续落实肉牛奶牛产业各项纾困政策，以巩固拓展肉牛纾困成效，推动奶业生产尽快走出困境。(中国青年报客户端）
800元一颗粉菠萝跻身电商热卖榜
继300多元一斤的黑草莓走红后，又一款“天价”水果引发市场关注。极目新闻记者发现，一种进口粉菠萝在多家电商平台热销，单颗售价高达800元左右，仍成功跻身百元以上菠萝热卖榜前十，部分店铺半月销量近百件。粉菠萝名为“哥斯达黎加粉菠萝”，据央视新闻2023年报道，哥斯达黎加种植果肉为粉红色的稀有菠萝，和普通菠萝相比更加美味多汁，果肉颜色之所以特别，是因为其中含有大量的番茄红素，已经销往美国、加拿大、阿联酋、卡塔尔、科威特等地。（界面）
互联网+
抖音探索团购到店业务独立App
近日有市场消息称，抖音正在开发名为“抖省省”的App，产品或已初步开发完成，具体上线时间未知。据了解，抖省省可能会是一款聚焦团购服务、主打超值省钱的电商类产品。今日，针对“抖音正在开发团购App‘抖省省’”一事，一位知情人士向北京商报记者表示，该项目是抖音团购到店业务的一个小探索，产品目标主打省心，最终名字可能也不会叫“抖省省”。（北京商报）
小象超市在山东成立新科技公司
天眼查工商信息显示，1月17日，山东象鲜科技有限公司成立，法定代表人为王若冲，注册资本1000万人民币，经营范围含互联网销售、餐饮管理、外卖递送服务、食用农产品批发、电子产品销售、通讯设备销售等。股东信息显示，该公司由小象超市旗下北京象鲜科技有限公司全资持股。（界面）
