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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
统一企业中国去年茶饮料卖了88亿
今天，统一企业中国发布2025年业绩，全年收益317.14亿元，同比增长4.6%；年度净利润20.50亿元，同比增长10.9%；毛利率提升0.7个百分点至33.2%，营业利润率达8.1%。分板块看，期内方便面所在的食品业务收益104.94亿元，同比增长5.0%，主要受益于汤达人、茄皇等品牌表现优异；饮料业务收益194.71亿元，同比增长1.2%，其中茶饮料收益88.02亿元，同比增长2.6%，统一绿茶、统一阿萨姆奶茶等品牌持续稳健发展。展望2026年，公司将持续聚焦经营，精准洞察健康与情绪价值等趋势，借由研发创新全面提升商品力。（公司发布）
If椰子水发声明
今天，If官微发布声明称，自IF品牌100%椰子水上市以来，未添加任何外源糖、外源水或人工香精，所有糖分均来自天然椰子。为确保产品质量，公司每年委托权威检测机构进行全面检测，并已通过欧陆科仪（Eurofins）及泰国食品药品监督管理局（FA）的认证，“充分证明了产品的天然性和品质”。（公司公告）
周黑鸭预计2025年收入和利润双双增长
周黑鸭今日发布盈利预告，预计2025年全年总收入将在25.2亿元至25.5亿元之间，同比增长约2.8%至4.0%；净利润将在1.5亿元至1.65亿元之间，同比增长约52.7%至68.0%。据称，增长主要得益于门店经营效率提升和渠道拓展的突破。此外，原材料成本下降、供应链效率提升及精益管理措施也综合提高了整体盈利能力。（公司公告）
联华超市发布盈利警告
今日，联华超市发布盈利警告公告，预计2025年度归属于公司股东的净亏损将较2024年同期显著下降，降幅约为35%至55%。据称，此次亏损下降的主要原因包括本集团战略调整、出售子公司股权收益以及资源配置优化，从而有效减少亏损。（公司公告）
鸣鸣很忙入局新鲜零售赛道？与上市公司无关
近日，有消息称，鸣鸣很忙已入场新鲜零食赛道，在武汉低调“测试”其的新鲜零食品牌项目“有.推荐”。昨日，记者就此消息向鸣鸣很忙品牌方求证，其表示，该品牌与上市公司无关。（潇湘晨报·晨视频）
星巴克总部部分员工将要搬迁
昨日，星巴克公司在一份内部文件中表示，将在美国Nashville市建立新的公司办公室，预计今年晚些时候完成开设。该办公室将负责其北美供应链运营的部分工作，星巴克计划为数十名现有西雅图员工提供搬迁机会，拒绝者将有资格获得遣散费。星巴克表示，西雅图仍是北美和全球总部所在地。星巴克高管在1月份的投资者活动中表示，未来可能会在美国新增多达5000家咖啡店，其中中部、南部和东北部部分地区是其重点关注区域。星巴克表示：“为了支持这些目标，我们决定在美国东南部地区建立战略布局。”（华尔街日报）
韩国肯德基销售额和营业利润创新高
韩国肯德基今日宣布，2025年其销售额和营业利润均创下历史新高。公司销售额同比增长29.3%，达到3780亿韩元（折合约17.65亿人民币），营业利润增长约1.5倍，达到247亿韩元（折合约1.15亿人民币），同店平均销售额增长约25%。在保持以鸡肉为主的核心菜单的同时，肯德基也丰富了汉堡产品线，去年汉堡销量增长约2300万个。为了进一步扩大市场份额，今年韩国肯德基计划增加24小时营业和深夜营业门店的数量。（韩联社）
投融资
黄志达再增持维他奶
日前，新加坡饮料品牌杨协成的主要股东黄志达再增持维他奶，为今年来第二度增持。据香港联交所股权披露显示，黄志达于2月26日增持维他奶178万股，场内每股平均价7.1007港元，涉资1263.92万港元，持股量由18.9%升至19.08%。（hket）
零食优选牵手汇通达网络
近日，港股上市公司汇通达网络宣布与湖南零食连锁品牌零食优选达成战略合作，双方还将成立合资公司作为“零食优选”品牌连锁的唯一运营载体，以整合双方优质资源、加速布局零食连锁和硬折扣连锁市场。零食优选成立于湖南长沙，目前在全国10多个核心省份拥有2800余家门店，合作优质上游厂商超1000家、SKU超4000个。（北京商报）
王老吉拟打造其全球最大凉茶原液提取基地
昨日，王老吉大健康产业（梅州）有限公司副总经理张浚锋作为企业代表在广梅产业园高质量发展大会上发言。据他介绍，王老吉大健康产业广东梅州原液提取基地已成为全球规模最大、自动化水平高、技术水平领先的凉茶原液提取基地。2025年，企业实现产值5.55亿元，同比增长10.42%，税收1390万元；五年来累计实现产值22.14亿元、税收4350万元。（南方+）
雀巢被指就出售蓝瓶咖啡和大钲资本深入谈判
今天，据彭博引述“知情人士”透露，大钲资本正就收购雀巢旗下蓝瓶咖啡一事进行深入谈判，目前正敲定这笔针对蓝瓶咖啡（包括烘焙与零售业务）的交易细节。不过，知情人士也强调，尽管协议可能很快达成，但此事仍未板上钉钉。“知情人士”此前曾透露，大钲资本与瑞幸咖啡一直在评估多个咖啡连锁品牌作为潜在收购目标，其中包括蓝瓶咖啡、Costa Coffee 以及% Arabica 在中国地区的运营方。蓝瓶咖啡于2002年在加州奥克兰创立，雀巢于2017年以约4.25亿美元收购了其68%的股份。另据36氪今天称，收购价格低于4亿美元，且蓝瓶咖啡目前仍在亏损中。（彭博、36氪）
雀巢投30亿的宠物食品新工厂巴西启用
雀巢集团今天宣布，旗下宠物食品品牌普瑞纳（Purina）在巴西Vargeão投资25亿巴西雷亚尔（折合约32.68亿人民币）建设的新工厂已正式启用。启用后，该工厂使得普瑞纳在巴西的宠物食品产能几乎翻倍。新工厂产能在满足巴西国内市场需求之余，还可用于出口，首批产品已开始向智利发货。（公司发布）
亿滋CEO：并购正变得更加困难
亿滋国际CEO冯朴德（Dirk Van de Put）近日表示，在过去两年，各公司为了获得增长不惜一切代价，导致目前合理的收购价格已经不复存在。他补充道：“收购必须真正为我们带来独特的竞争优势，或切实提升我们在目标地区的增长率，否则，对我们来说，收购就没有价值。”尽管当前估值偏高，亿滋国际仍在积极寻找潜在的收购目标。他表示，公司将优先考虑能够扩展其烘焙、高端巧克力品类的交易。（Food Dive）
研发创新与营销
联合利华75%新品一年内从概念到上市
日前，联合利华大中华区总裁陈戈表示，联合利华深耕中国市场逾百年，在研发端，联合利华通过数字化和智能技术加速科技成果转化，使75%的新品能够在一年内实现从概念到上市；在供应链端，依托多区域协同的生产网络，以及“工厂直达消费者”等行业创新实践，持续释放供应链效率潜能，在提质增效中稳固长期发展基础，更敏捷地回应消费者多元化与个性化的需求。(每日经济新闻)
麦咖啡上新9.9雪冰
今日，据麦当劳官微，其宣布上新泰清爽泰奶雪冰。据称，新品精选泰式奶茶风味，雪冰质地绵密，清爽浓郁，限时售价9.9元。（公司发布）
DQ推出38妇女节冰淇淋系列
近日，DQ推出38妇女节冰淇淋系列，包含「倾城花礼蛋糕」和「粉桃颂蛋糕」两款新品。据称，该系列将春日繁花意象融入甜蜜创意，以味蕾的绽放诠释节日仪式感。（公司发布）
果子熟了无糖茶樱花观音限定上新
今天，据全家FamilyMart官微宣布，限定上新果子熟了无糖茶樱花观音。据称，新品不苦不涩好回甘，无糖无脂肪零能量。线下店铺售价6元一瓶，3月1日至31日在线下华东区域售卖。（公司发布）
雀巢厚椰乳饮品上新
今天，雀巢饮品甜品站官微宣布上新厚椰乳椰浆饮品。据称，新品具有独特卖点，选用高种椰子醇厚椰浆与双重过滤椰子水结合。具有微度美拉德，去腥提鲜，自然椰糖感，醇厚不水，口感饱满，且无香精无色素。（公司发布）
星巴克臻选萨尔瓦多蒙特卡洛斯庄园瑰夏咖啡豆上市
昨日，星巴克推出年度限定咖啡——星巴克臻选萨尔瓦多蒙特卡洛斯庄园瑰夏咖啡。据称，星巴克臻选采用浅雅烘焙工艺，进一步激发瑰夏品种的本真潜力，搭配中高酸度与低醇度的黄金配比，让每一口都兼具清爽感与温润感。（公司发布）
朝日Super Dry春限定罐在华上新
今天，据AsahiSuperDry朝日啤酒官微，其上新春限定罐。据介绍，该产品罐身采用粉色设计，带有樱花元素，可爱而又浪漫。（公司发布）
“Super Dry”在朝日啤酒总部旁开设概念店
朝日啤酒将在其东京总部大楼旁开设了一家概念店，专为旗下“Super Dry”品牌打造。该店以“在这里畅饮美味的Super Dry啤酒”为理念，提供“Super Dry”和“Extra Cold”两种冰镇生啤。据称，这两款啤酒经过精心挑选，确保在温度控制、质量和倾倒效果。除了啤酒外，店内还提供多种搭配啤酒的零食和餐饮选择。（食品新闻）
互联网+
千问负责人林俊旸发文卸任
昨日凌晨，阿里千问核心负责人林俊旸在社交媒体发文称：我卸任了。再见了，我亲爱的千问。此事引发较大关注。截至目前，林俊旸未透露自己的去向和接任者，外界也尚不知其是否会离开阿里巴巴。（界面）
京东外卖发布元宵数据
今天，京东外卖首次发布元宵节消费数据观察，元宵佳节恰逢工作日，“点外卖过元宵”成为主流消费方式。京东外卖推出“预约送”预订单服务，提前订、准时达，受到上班族和年轻群体的欢迎。京东外卖数据显示，节日期间，元宵汤圆相关商品的订单量环比1月增长超10倍，其中“预约送”订单较元宵节前增长了5.3倍。从城市维度来看，北京、广州、上海、深圳、武汉，是最热衷用外卖点汤圆的下单前五名的城市。（新京报）
美团春季校招启动，首招“食杂零售管培生
美团今日宣布正式启动2026年春季校园招聘。本次招聘预计面向2026届毕业生补招至6000人，面向2027届毕业生开放超过3000个转正实习岗位，覆盖技术、产品、商业分析、运营等方向，涉及北京、上海、深圳、成都、广州、香港、迪拜等全球几十个城市。其中，面向全球招募尖端校园科技人才的“北斗计划”将在全年时间内持续开放招聘。该计划重点聚焦于大模型基座、大模型应用、自动驾驶、无人机、智能决策等前沿技术方向。此外，在今年的招聘中，美团全新推出了“食杂零售管培生计划”，旨在培养高潜力零售管理人才。（每日经济新闻）
