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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
宗馥莉被指罢免销售负责人
娃哈哈和宏胜饮料在去年经历一系列人事波动后，今年再次迎来核心部门人员的变动。5月11日，记者获得的一份宏胜饮料集团发布的组织架构调整及人员任免通知。其中一个重点是：将营销中心划归总裁统筹直管；营销中心总监兼销售公司总经理吴汀燕被免职。宏胜饮料集团的总裁即为宗馥莉。（界面）
宏胜集团生产端员工巡店竞赛
4月，宏胜集团组织生产端员工开展了一场“精巡终端、助力销售”的技能竞赛，历时一个月，覆盖19个城市、联动21家分公司。200余名参与者累计走访终端门店近5万家，挖掘空白和潜力点位超1万个，巡查完成率超100%。（公司发布）
蜜雪冰城拟今年在巴西增加最少60家加盟商
日前，蜜雪冰城在巴西开设了首家门店，在该国运营蜜雪冰城的负责人田泽众透露，已经收到近300位潜在加盟商的咨询。该公司正朝着2030年的门店目标迈进，计划今年新增60至100家加盟商。（theaussiecorporate）
好想来母公司试水社区折扣超市“惠省嘉”
近日，好想来母公司万辰集团试水折扣超市品牌惠省嘉引起关注。目前惠省嘉已在深圳、东莞开出10家门店，选址主要在社区周边。产品上，“惠省嘉”自有品牌属性的产品占比较高，覆盖粮油米面、调味品等基础生活品类。（商业那点事儿）
平价超市Iceland想在中国叫板奥乐齐
界面新闻近日在招商会现场获悉，Iceland计划将在今年7月中旬正式在无锡胜利门广场落地门店。按照计划，首旅慧科Iceland的业务规模计划在2030年与奥乐齐中国持平，而Iceland商品（含本土商品）在中国的年销售额要达到40亿元以上。此外，2030年中国市场定制的Iceland商品将占50%以上，中国本地Iceland供应商不低于50%。（界面）
南京山姆欠租约887万？沃尔玛中国回应
近日，江苏省南京市雨花台区软件大道109号8幢一室、二室不动产上架阿里拍卖平台，其中，在平台提供的拍摄图中涉及山姆会员店店面，引起不少人关注，同时，根据拍卖公示提供的项目租赁明细，山姆会员超市欠租金额约887万元。对此，沃尔玛中国有关人士回应此事，称因业主方涉及资金相关问题，目前公司严格按法院要求暂停支付，配合司法执行，不存在故意拖欠租金。（新黄河、界面）
伊利拟对大洋洲资产进行重组
在公布2025年乳制品利润创纪录后，伊利大洋洲提议对Westland Milk Products和Oceania Dairy进行员工组织架构调整。首席运营官Anthony Bourke表示，目前正在和Westland Milk Products、Oceania Dairy和Pure Nutrition的员工磋商；调整是为了打造本地化卓越团队，大多数拟议调整集中在总部运营层面的职位（FARMERSWEEKLY）
诺和新元一季度有机增长7%
日前，诺和新元表示其第一季度实现7%有机销售增长，其中多板块广泛增长，食品与健康生物解决方案有机增长9%，地球健康生物解决方案有机增长5%，发达市场有机增长8%，新兴市场有机增长4%。公司预计，今年有机销售增长在5-7%区间。（公司发布）
投融资
泸州老窖集团在佛山投资成立创投合伙企业
企查查显示，近日，佛山金醇柒号创业投资合伙企业（有限合伙）成立，出资额4.85亿元，经营范围包含：创业投资（限投资未上市企业）。企查查股权穿透显示，该企业由泸州老窖集团有限责任公司旗下四川金舵投资有限责任公司等共同持股。（公司发布）
老白干酒在衡水成立电商新公司
企查查显示，近日，衡水衡创新业电子商务有限公司成立，注册资本2000万元，经营范围包含：食品销售；食品互联网销售；酒类经营；网络文化经营等。企查查股权穿透显示，该公司由老白干酒（600559.SH）全资持股。（财闻）
奥瑞金海外项目明后年陆续投产
日前，奥瑞金在业绩说明会上表示，公司海外业务正稳步推进。泰国、哈萨克斯坦新建二片罐生产线项目预计明后年陆续投产；沙特项目已完成收购，并推进与国内供应链的整合协同。公司将持续优化国内和海外产能布局，提升综合竞争力。（公司公告）
“奶茶祖师爷”贡茶被指已吸引多家私募关注
茶饮连锁品牌贡茶（Gong Cha）的母公司TA Associates计划出售贡茶，预计售价高达20亿美元（约合人民币137亿元），据称吸引了包括贝恩资本（Bain Capital）和泛大西洋投资（General Atlantic）等多家私募股权公司的兴趣。贡茶在全球32个市场拥有近2200家门店。2025年集团收入增长了14%，达到2.17亿美元（约合人民币15.4亿元）。去年还进入了泰国、哥伦比亚等五个新市场，并完成了对美国东西两岸特许经营商的战略收购。波士顿的私募股权公司TA Associates已聘请摩根大通（JPMorgan）负责此次出售，预计6月中旬收到有约束力的报价。（财闻）
帝亚吉欧将再投资32亿新建啤酒厂
日前，帝亚吉欧宣布，计划未来三年内在爱尔兰Littleconnell建设一座全新的Guinness啤酒厂，投资额达4亿欧元（折合约32.02亿人民币），相关工程将于今年启动。该项目是在此前3亿欧元（折合约24.01亿人民币）啤酒厂一期投资基础上的进一步扩张，后者已于本周正式启用。新工厂将在现有产能基础上实现翻倍，专门生产Guinness及Guinness 0.0无酒精啤酒。公司预计，连同都柏林St James’s Gate工厂及贝尔法斯特包装基地在内，2020年至2029年间将在爱尔兰全岛累计投资近10亿欧元（折合约80.05亿人民币），以推动低碳酿造、区域经济发展及出口增长。（公司发布）
研发创新与营销
库迪携手埃塞邦加大学深化战略合作
近日，埃塞俄比亚邦加，库迪咖啡与埃塞俄比亚顶尖咖啡科研学府邦加大学正式签署战略合作备忘录。根据合作备忘录，双方将建立长期深度战略合作伙伴关系，携手共建专业咖啡杯测品控实验室，通过校企联动模式定向培养咖啡领域复合型专业人才；同时合力赋能阿拉比卡咖啡发源地Kaffa产区，打造原产地公共品牌。（公司发布）
星巴克预告与周杰伦联名合作
昨日星巴克中国发布预热视频，画面中融入《反方向的钟》《晴天》等周杰伦经典歌曲元素，并以“寻找范特西”结尾，官宣联名将于5月13日正式亮相。今天，星巴克中国再发布视频，再次预告“5月13日 星巴克见”。（公司发布）
瑞幸将全国上线“含酒咖啡特调”
据网友表示和店员确认，瑞幸将于5月18日全国上线“绯色月光”、“可可维也纳”两款含酒精特调饮品，其酒精度都将超过0.5%vol，仅支持线下自提购买，不向未成年人售卖。据称，“绯色月光以浅烘咖啡为底，颜色呈紫红，具白葡萄酒风味。（九派新闻）
Manner Coffee上新黄杏系列饮品
据MannerCoffee今日官微，明日将推出黄杏冰美式和黄杏特调两款饮品，据称，入口醇厚酸甜，清凉回甘，果香鲜爽香味细腻醇厚。（公司发布）
肯悦咖啡上新浓浓黑芝麻系列饮品
据KCOFFEE肯悦咖啡今日官微，其推出浓浓黑芝麻系列饮品，一共包括：顺麻了·浓浓黑芝麻风味美式、顺麻了·浓浓黑芝麻风味拿铁、得喝·黑芝麻风味浓浓抹茶拿铁（不含咖啡）。据称，前两款咖啡新品采用阿拉比卡咖啡豆，入口清爽丝滑，香味细腻醇厚；第三款为黑芝麻与抹茶组合的风味饮品。（公司发布）
香飘飘不排除推出即饮咖啡
日前，香飘飘管理层在投资者关系活动上被问及公司未来即饮产品的新品规划时表示，Meco 果茶产品，会按照口味迭代的节奏继续推出新的口味以及季节限定产品；同时，公司将会继续推出鲜果茶产品，满足消费者的需求；此外，针对零食量贩、餐饮渠道等新兴渠道，会推出新的定制化产品。公司还将会继续积极探索杯装新品类，即饮咖啡、即饮奶茶、养生水等新赛道。（公司公告）
王老吉举办开箱有礼活动
日前，据王老吉官微，王老吉推出全新瓶装扫码活动，开盖扫码，综合中奖率30%，最高可得888元。即日起，经典、无糖、原味三个口味产品陆续上架广东省线下渠道，活动自产品生产日期起12个月有效。（公司发布）
伊藤园将“matcha LOVE”引入日本市场
近日，伊藤园宣布将其北美抹茶品牌“matcha LOVE”引入日本本土市场。品牌经理吉田达也表示，希望把在北美流行的抹茶饮品重新带回日本，进一步拓展市场与消费场景。此次共推出六款新产品，包括瓶装及罐装的“抹茶莓果拿铁”、“抹茶杏仁拿铁”和“抹茶意式奶冻”，速溶系列“抹茶云椰”和“抹茶柠檬水”，同时还推出附带杯子的“抹茶拿铁杯”套装。（食品新闻）
ESG
雀巢”创造共享价值委员会”任命新主席
今天，雀巢集团宣布，任命Rob Cameron为“创造共享价值（CSV）委员会”新主席，接替已任职超过10年的Janet Voûte。CSV通过就均衡饮食、再生农业等议题向执行董事会提供建议来支持工作。该委员会10名外部成员在战略、可持续发展等方面拥有专业知识。作为CSV战略的一部分，雀巢计划到2030年将其温室气体排放量减少50%，并从采用再生农业实践的农民处采购50%的关键原料；该公司还将努力减少和改进包装，向循环经济转型。(公司发布)
佳沛奇异果发布全新品牌主张
近日，Ze佳沛奇异果正式推出焕新升级的全球品牌主张“向善而育（Grown for Good）”。其中，“善”是利他的初心与行动，“育”是用心的耕耘与引领。佳沛全球首席营销官黄国慧表示，2025年佳沛奇异果进入全球1.16亿家庭的餐桌，创历史新高。2026年，佳沛发布面向2035年的长期战略规划，目标实现全球销售额较2025年翻番甚至三倍的增长。“向善而育”正是基于这一战略提出的核心理念。（公司发布）
雀巢赴恒天然牧场实地考察
近日，恒天然邀请雀巢全球团队赴新西兰牧场实地考察双方在可持续发展领域的合作进展。在North Waikato地区，雀巢团队参观了农户Kathryn Maxwell的牧场，该牧场利用客户资金引入AI农场规划工具“Aimer”，以提升饲料效率和自产饲料比例；同时还观摩了可将粪污池甲烷排放减少最高90%的EcoPond处理系统，目前该技术正在 Waikato和Southland进行试点。（公司发布）
行业一览
全球10国咖啡在虹桥综合交通枢纽等待品尝
5月10日至14日，每天10时到18时，虹桥综合交通枢纽党群服务中心门口都会为过往旅客免费送上一杯现制咖啡。据统计，三年来该活动已累计送出超过7500杯。主办方介绍，雀巢旗下品牌奈斯派索（Nespresso）为活动免费提供了来自中国、巴拿马、埃塞俄比亚等10个不同产区的风味胶囊。旅客凭当日车票或机票，即可领取专属纸杯，亲手将胶囊投入咖啡机，等待一杯专属自己的咖啡“新鲜出炉”。（新民晚报）
报告：2026Q1乳制品市场回暖
乳制品大类在2026年第一季度出现“低温上升、常温下滑”结构性升级。低温酸奶类目占比同比增长超1%，中老年奶粉、低温纯牛奶占比增长近1%，常温纯牛奶同比下滑近3%。从销售额看，本季度大多数类目已回正，低温纯牛奶和中老年奶粉同比增速分别为30.7%和27.4%，低温酸奶同比提升11.80%。从价格趋势看，乳制品以及各类目价格指数整体处于回暖、上升趋势。（马上赢情报站）
互联网+
阿里千问与淘宝全面打通
今日，千问与淘宝全面打通，开启AI购物全新体验。用户打开千问App，与AI对话，即可完成淘宝上的商品挑选、对比及下单购买；打开淘宝App，点击“千问AI购物助手”，即可AI购物，并使用AI试穿、AI算优惠、AI低价帮抢等功能。这是全球超大规模电商平台与顶级大模型应用的首次深度融合。阿里率先在行业内打通AI购物全链路。（证券时报）
亚马逊新加坡关停生鲜业务
近日，亚马逊新加坡宣布，将裁约10%的本地员工，同时关停新加坡的生鲜配送服务，业务将在7月6日正式终止。（公司发布）
