-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
星巴克中国举办首届伙伴成长日
公司最新动向
汇源与中粮悦享会亿级战略合作正式落地
今日，北京汇源食品饮料有限公司与中粮悦享会在北京签署战略合作协议，双方达成亿级规模合作。此次合作将以果汁饮品为核心，整合汇源在产品研发、生产供应和品牌方面的优势，以及中粮悦享会在电商渠道、运营服务和物流配送方面的资源，推动供应链、渠道和品牌协同。中粮悦享会作为中国食品旗下专业的饮料及食品线上渠道运营平台。（公司发布）
古茗更新9月1日后签约门店的加盟政策
昨日，古茗更新加盟政策，针对9月1日后签约的新店，将原先每店集中收取的9.88万元加盟费调整为按年收取，每家店每年收取1.5万元，以降低前期资金压力。设备付款方面，咖啡机及首批设备可首付65%，剩余35%分24期无息支付。此外，签约半年内闭店可获5万元补贴，满半年不足一年闭店可获3.5万元补贴。古茗同时加强二手设备准入管理，仅允许符合审核要求的设备用于门店。（封面新闻）
CoCo都可拟三五年内覆盖超35个国家
今天，是CoCo的全球化征程进入第十五个年头。到今年上半年，CoCo海外门店已超过430家，进入超过25个国家、100个区域，其中北美拥有170多家门店，亚洲有160多家，计划未来3至5年拓展至全球超过35个国家。（澎湃）
盐津铺子回应魔芋增速放缓
在日前举行的业绩会上，盐津铺子表示，上半年魔芋零食实现收入8.80亿元，同比增长11.28%，增速放缓主要受公司主动优化渠道结构及调整品项策略影响。该公司认为，魔芋“超级食材”特性及“健康+美味”的零食属性并未改变，中长期仍具成长空间，未来在调味和产品形态方面仍有较大创新空间。公司计划三季度推出创新型辣味魔芋产品，进一步完善魔芋零食品类矩阵，并持续提升魔芋品类市场占有率。（公司公告）
通用磨坊苏强职责范围扩大至北亚地区
今天，小食代证实，在中国大陆市场以外，苏强在通用磨坊的职责范围扩大至北亚地区，其最新职衔为通用磨坊国际事业部副总裁、中国及北亚市场总裁兼董事总经理。在通用磨坊国际事业部中，北亚市场主要包括中国香港地区、中国台湾地区和韩国。（小食代）
张雪晒97岁李锦记大家长喝可乐
近日，张雪在社交平台发布香港交车饭局现场视频。画面中，97岁的李锦记家族掌门人李蔡美灵正在饮用可乐，张雪对镜头笑称“谁说可乐不健康？”。李蔡美灵为李锦记创始人李锦裳孙媳妇、李文达遗孀，2021年后成为家族核心人物之一。（界面）
好时任命新首席财务官
今日，好时公司宣布任命Dave Hulays为首席财务官，即刻生效。Hulays于2012年加入好时，曾负责加拿大、美国及国际业务的财务管理，此前还在宝洁工作近15年。原首席财务官Steve Voskuil将转任高级副总裁兼战略项目主管，并计划于2027年初退休。（公司发布）
百富门预计发达市场酒类需求继续承压
近日，旗下拥有Jack Daniel’s威士忌的百富门表示，在2027财年期间，发达市场的酒精需求可能会保持疲软状态。该公司公布的第一财季净销售额为 9.11 亿美元，同比下降 1%，略低于分析师预期。公司称，美国消费者更加注重预算，而注重健康的行为趋势以及 GLP-1 的使用量增加也影响了酒精消费。在德国、法国和英国等发达国家市场，需求也有所下降。（Yahoo）
沃尔玛继续扩大美国餐饮业合作
今天，沃尔玛宣布通过与Inspire Brands合作，扩大其在美国市场上的餐饮外卖业务。Inspire Brands旗下品牌包括Dunkin'（唐恩都乐）、Arby's（阿比）、Baskin-Robbins（芭斯罗缤）、Jimmy John's和Sonic。继今年早些时候切入餐饮外卖之后，沃尔玛持续扩充其App内可点的餐厅范围，包括门店以外的餐饮商户。（公司发布）
投融资
瑞士安姆科赴无锡深化对接合作
昨日，瑞士安姆科集团赴无锡深化合作对接，双方围绕加快项目建设、拓展产业协作等进行交流。安姆科进入无锡30多年来，已在江阴布局5家公司，年产值超20亿元。今年4月，其中国投资总部落户江阴。目前总投资2亿美元的“三总部三基地”项目正加快推进，亚太研发总部和新材料包装生产基地已投运，后续还将建设新材料包装事业部亚太总部、医疗健康包装事业部大中华区总部及相关生产基地。项目全面建成后，将成为安姆科在亚太地区集总部、研发和制造于一体的核心基地。（无锡发布）
奥乐齐官宣入皖，合肥、芜湖将迎六店首开
今日，奥乐齐与合肥市蜀山区举行安徽总部项目签约仪式，并计划于今年11月在合肥、芜湖两地首批开设6家门店，覆盖蜀山区、包河区、肥西以及芜湖镜湖区、弋江区等区域。目前相关筹备工作正在推进。奥乐齐2019年进入中国市场，2025年进驻江苏，截至目前已在中国开设超120家门店。（公司发布）
旺旺二代蔡旺庭开出100家咖啡店
日前，旺旺集团旗下邦德咖啡已开出100家门店，由旺旺集团总经理蔡旺庭主导运营。与直接使用“旺旺”品牌不同，邦德咖啡以独立品牌切入年轻消费市场，并主打咖啡果皮咖啡等差异化产品。门店方面，品牌持续拓展“咖啡+”场景，已布局加油站、健身房、高端写字楼及DJ主题门店等。邦德咖啡原定三年实现百店目标，目前已提前完成。（中国经济时报）
钱大妈钱鲜达新疆集散中心正式揭牌
近日，钱大妈联合吐鲁番丝路明珠农业正式启用钱大妈&钱鲜达新疆集散中心。首发车队装载80吨新疆时令鲜果，包括无核白葡萄、西梅、香梨等，发往上海、广州、深圳、成都、长沙等地门店，全程采用冷链运输。未来，集散中心将保持每3至5天发车一次。（深圳新闻网）
雀巢超25亿加码巴西营养品
今天，雀巢集团宣布计划到2028年在巴西营养与健康领域投资3.1亿瑞士法郎（约25.74亿元人民币），进一步扩大当地生产能力。投资包括建设一座约9400万瑞士法郎（约7.81亿元人民币）的新工厂，主要生产婴幼儿配方奶粉，面向巴西及出口市场，预计2028年第二季度投产并新增约100个岗位。此外，雀巢还将升级营养与健康产品工厂，并扩充乳清等关键原料供应。公司预计，到2029年巴西乳清产量将提高15%。（公司发布）
雀巢获批13亿扩大泰国宠物食品生产
今日，泰国投资促进委员会（BOI）批准雀巢泰国两项投资计划，投资总额超过64亿泰铢（约13.03亿元人民币），用于在罗勇府Amata City工业园区扩大宠物食品及宠物零食生产。其中，宠物食品项目投资约45亿泰铢（约9.16亿元人民币），宠物零食项目约19.3亿泰铢（约3.93亿元人民币）。两项目超过90%的产量将出口至美国、加拿大、日本、澳大利亚和新西兰等市场，预计每年采购超过4.5亿泰铢（约9158万元人民币）的本地原材料。（界面）
宠物食品Golden Pet Brands被指寻求IPO
近日，有市场消息称，宠物食品公司Golden Pet Brands已选定银行筹备首次公开募股，计划在纽约上市，最快可能于今年进行，此次IPO估值可能超过10亿美元。Golden Pet Brands旗下拥有Dr. Marty Pets、Badlands Ranch和Ultimate Pet Nutrition三个品牌，主要生产犬猫食品、零食及营养补充剂，并在美国运营两家生产设施。（KFGO）
美国芝士通心粉Goodles被收购
近日，意大利面制造商Barilla Group已同意收购美国通心粉奶酪品牌Goodles。Goodles成立于2021年，以高蛋白、高纤维配方及“Here Comes Truffle”等口味打开市场，并已进入Target、Whole Foods等零售渠道。该公司2024年首次实现盈利。交易完成后，Goodles将继续作为Barilla集团旗下独立品牌运营，总部保持不变，联合创始人兼CEO Jen Zeszut继续掌舵。（公司发布）
通用磨坊完成出售巴西业务
今天，通用磨坊宣布，已完成将其巴西业务出售给3corações的交易。此次交易包括本地品牌Yoki和Kitano，以及位于Pouso Alegre和Campo Novo do Parecis的生产设施。此次资产剥离是通用磨坊投资组合重组工作的一部分。自2018财年以来，公司通过多项收购与剥离，已轮换了其净销售基数的约三分之一。（公司发布）
研发创新与营销
袁记云饺5.0门店新增多个品类
今天，袁记云饺5.0首店在河南驻马店上蔡县西大街开业。新门店在云饺基础上进一步丰富餐饮场景，新增每日现卤、蒸饺烧麦、特色面食、手工茶饮、现熬糖水及酒水等品类，并提供24小时营业服务。（公司发布）
朴彩英被传拒100亿韩元中国奶茶代言
今天，据锦观新闻援引其他媒体报道，BLACKPINK成员朴彩英拒绝了某中国知名奶茶品牌提出的约100亿韩元（折合人民币4950万）规模的广告代言邀请。此外，她与某香槟品牌的合作也最终告吹。据称，双方曾就推出印有Rosé名字的特别版香槟进行近一年的讨论，但因朴彩英认为最终完成的瓶身设计不符合其审美标准，导致该项目被终止。对于部分网传消息将涉事品牌指向霸王茶姬，业内相关人士向观察者网表示，说法不实。（界面、观察者网）
朝日在日本推出高性价比能量饮料
朝日软饮料将于9月8日在日本推出能量饮料“Predator Energy”（注：国内市场又译作“猎兽”），每罐500毫升，含160毫克咖啡因，售价194日元（约8.3元人民币），主打高性价比。该品牌目前已在非洲和亚洲市场运营，此次首次引入日本。公司计划2026年实现10万箱销量，2028年增至40万箱。（公司发布）
2026SIAL西雅国际食品展开幕
日前，2026 SIAL西雅国际食品展在广州保利世贸博览馆开幕，展会汇集全球50多个国家和地区参展商，集中展示10万余款食品饮料产品。展会以“入湾出海第一站”为定位，聚焦粤港澳大湾区及亚洲市场，设置多国展团和特色农产品展区，并升级MatchMe供需对接服务。（公司发布）
ESG
星巴克中国举办首届伙伴成长日
9月1日至2日，星巴克中国举办首届“伙伴成长日”，全国近百位伙伴代表围绕“千面成长，共创星程”分享职业发展经验。星巴克介绍，其伙伴发展体系涵盖门店管理、领导力培养、学历提升及跨城市发展等多元路径，同时通过咖啡探索者、黑围裙咖啡大师、地区咖啡大师及全国咖啡公使等项目，支持伙伴提升专业技能。未来，星巴克中国还将引入AI招聘、AI陪练等工具，提升工作效率，并持续加强人才培养，为“千店千面”战略提供人才支持。（公司发布）
行业一览
国内首款罕见病类特殊医学用途氨基酸组件配方食品获批注册
近日，一款适用于1岁以上苯丙酮尿症患者的特殊医学用途氨基酸组件配方食品获批注册，成为国内首款适用于罕见病患者的营养素组件类特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品），填补了国内空白。该特医食品将进一步丰富我国苯丙酮尿症患者的食品选择，改善患者生活品质。我国此前注册上市的8款苯丙酮尿症特医食品均属于氨基酸代谢障碍配方，该类产品以氨基酸（不含或仅含少量苯丙氨酸）为主要原料，添加脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等制成。（市说新语）
北京：鸡蛋价格涨至近3年同期最高
鸡蛋是百姓“菜篮子”里的主要产品，近期鸡蛋价格上涨较快。数据显示，8月份，北京新发地市场鸡蛋全月的平均价为10.14元/公斤，比7月份上涨9%，比去年同期上涨50%，为近3年同期的最高水平。据农业农村部监测，8月份全国蛋鸡养殖保持盈利，每斤鸡蛋盈利约1.2元，比上个月多盈利0.2元，而去年同期每斤鸡蛋亏损0.5元。专家表示：“中秋节备货周期开启，食品加工企业鸡蛋采购量增加，鸡蛋消费量增长了约2%，推升了鸡蛋价格。” （央视财经）
科尔沁原切牛肉卷检出瓜尔胶
日前，内蒙古科左后旗市场监督管理局通报，针对科尔沁牛业一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶问题，已对涉事企业立案调查。此前四川省市场监管局抽检发现，该批次300克装科尔沁原切牛肉卷检出瓜尔胶0.0311克/千克，初检、复检均不合格。监管部门调查称，该批次产品为订单生产，仅供应单一合作企业。按照相关标准，原切牛肉不得使用瓜尔胶等食品添加剂，后续处理结果将依法公示。（九派新闻、内蒙古晨报）
美国扩大牛肉价格反垄断调查范围
近日，美国扩大对牛肉价格的反垄断调查，将亚马逊、沃尔玛、开市客、克罗格等8家大型零售商纳入调查范围。被调查的企业需提供有关过去六年间牛肉采购情况、定价策略、利润率以及市场分析等方面的信息。（Investing）
互联网+
“淘宝崩了” 冲上热搜
今日上午，淘宝App突发大面积服务器故障，导致大量用户无法查看订单及页面报错，引发全网关注，“淘宝崩了”相关词条登上热搜。截至发稿，淘宝方暂未回应。（青岛新闻网）
