-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
联合利华正主动解决合并可能引发的竞争担忧
公司最新动向
亿滋冷冻蛋糕业务新负责人接受专访
近日，亿滋大中华区品牌冷冻蛋糕团队负责人古满琥受邀接受财经网专题采访时表示，冷藏冷冻蛋糕与传统饼干业务在运营模式上确实存在本质差异；如果说饼干是一门“长货架期、广覆盖、高周转”的生意，那么冷藏冷冻蛋糕则是一门“短链路、强协同、重体验”的生意。古满琥指出，亿滋的应对策略是：借力恩喜村，发挥组合优势。此外，在谈及价格波动管理时，其表示：“从2026年第一季度的情况来看，我们已经逐渐开始释放亿滋+恩喜村在部分原材料被包装品类上的协同和规模效益。”（公司发布）
五粮液销售公司高层大变动
国家企业信用信息公示系统显示，宜宾五粮液酒类销售有限责任公司近期发生高管人事调整。五粮液销售公司原副总经理王源培升任董事长、总经理。这位2024年年底才上任的五粮液股份公司副总经理，现年38岁，也是五粮液目前班子里最年轻的高管。（每经）
呷哺呷哺行政总裁变更
今天，呷哺呷哺宣布，自8月28日起，贺光启卸任行政总裁，由执行董事调任为非执行董事，继续担任董事会主席。冯辉煌接任行政总裁，并暂兼任财务副总裁。冯辉煌61岁，现为财务部副总裁。主席与行政总裁角色分离，公司将完全遵守企业管治守则相关条文。（公司公告）
正大集团中国区食品事业线走向统一管理
日前，正大集团中国区食品事业线成立暨2026年中工作会议在正大集团旗下正大食品企业（青岛）有限公司召开。正大集团中国区COO、食品事业线总裁侯孝海围绕改革原因、改革方向、改革进度和改革面临的困难四个方面讲话。围绕食品业务发展，遵照谢国民集团资深董事长指示，侯孝海COO提出“全销售、全转化、全分割”，强调以全销售为牵引，以市场拓展带动产品转化。据介绍，从分散管理走向统一管理，是此次改革的重要方向。（公司发布）
90后“奶茶姐姐”被选为香飘飘副董事长
8月25日晚，“奶茶第一股”香飘飘公告称，公司当日召开第五届董事会第九次会议，董事会同意选举蒋晓莹为公司第五届董事会副董事长。公开信息显示，蒋晓莹在2016年担任香飘飘互联网创新中心总经理之后，主导公司电商渠道搭建及新媒体运营，操盘“Meco果茶”和“兰芳园”丝袜奶茶等产品，推动公司第二增长曲线即饮业务发展。此后其于2022年3月担任香飘飘品牌创新中心总经理。此外，蒋晓莹在小红书、抖音布局了社交账号“奶茶姐姐”，该账号目前简介为“奶茶姐姐蒋晓莹，一天三杯奶茶的香飘飘企二代”。（21世纪经济报道）
追觅咖啡回应闭店
据界面新闻，近期追觅旗下咖啡品牌“DM CAFE”多家门店停止营业，个别店可看到消费者评论称5月已闭店，有消费者发文表示次卡还没用完。 8月27日，DM CAFE相关负责人向记者作出回应，表示DM CAFE现阶段在整体战略规划与市场评估，对上海地区的门店布局进行了阶段性优化与调整，上海西岸梦中心首店仍正常运营中。近期DM CAFE在北京大兴机场的门店还在装修，预计10月开业，后续在上海还有其他几家新店的计划。（蓝鲸新闻）
快乐柠檬北京仅剩1家
从遍地开花到北京仅剩一店，又一古早茶饮品牌迎来市场收缩拐点。记者注意到，初代网红茶饮代表快乐柠檬在北京市场已仅剩一家门店，全国多地门店规模同步缩水。一位快乐柠檬门店的工作人员表示，如今新的茶饮品牌太多，也从一定程度上影响了门店，销量较此前有所下滑。但目前原材料依旧需要通过总部进货。（北京商报）
星巴克回应“宠物专区”被指限制入座
近日，知名自媒体人六神磊磊在社媒上发文称，其在上海星巴克徐汇西岸梦中心店正常就座写稿时，被店员告知所坐位置属于“宠物专区”，需要为随后进店携带猫狗的顾客让座。星巴克中国方面回应称，已关注到了顾客的反馈，并第一时间了解核实门店相关情况。门店在现场安排和服务协调过程中存在不足，给顾客带来了不佳体验。“为此我们已向顾客本人表达了诚挚的歉意，并着手进行了改进，不在该店内继续设置宠物区域，携宠顾客需在店外宠物友好区落座。”（每日经济新闻）
保乐力加称美国人“饮酒量不够”
日前，保乐力加称，美国饮酒需求持续疲软，未来数年仍将对公司销售增长形成压力。公司截至2026年6月底的财年销售额为94亿欧元（约合736亿元人民币），同比下降14%，有机口径下降3.9%；其中美国和中国市场有机销售额分别下降14%和19%。保乐力加表示，美国市场受到经济放缓和消费者信心低迷影响，预计疲软需求将使集团销售增长至2029财年处于3%至6%目标区间的低端。为应对市场变化，公司将加大即饮产品创新，并持续推进成本削减计划。（公司发布）
前帝亚吉欧日韩高管将加入印度酒企
昨日，印度百事公司装瓶商Varun Beverages宣布设立全资子公司Kiva Spirits and Co进军酒精饮料领域，前帝亚吉欧高管Prathmesh Mishra将出任CEO兼董事总经理。Mishra在帝亚吉欧任职12年，曾任韩国及日本董事总经理，此前在保乐力加印度公司工作14年。Kiva将生产即饮产品、啤酒、葡萄酒及烈酒等。Varun Beverages去年10月已将酒精饮料生产销售纳入公司目标，并于去年与嘉士伯达成分销协议，在部分非洲市场试销其啤酒。（公司发布）
关注2026年中报
贝因美上半年净利润下降3.6%
今天，贝因美公告，上半年公司实现营业收入12.92亿元，较上年同期下降4.63%；实现归属于母公司股东净利润7138.32 万元，较上年同期下降 3.60%。受制于宏观消费需求偏弱，婴配粉行业整体景气度不佳的影响，传统孕婴童门店数量下降，业务拓展承压，公司主要产品的渠道、结构发生显著变化，但是公司管理层迎难而上，充分发挥公司各项优势，与客户勠力同心，力争将各项业务做大做强。（公司公告）
怡亚通上半年营收下降30.92%
今天，怡亚通发布2026年半年报。报告显示，公司上半年营业收入为248.40亿元，同比下降30.92%；归母净利润为2745.54万元，同比下降15.83%。（新浪财经）
涪陵榨菜上半年净利润下降7.19%
今天，涪陵榨菜公告，2026年上半年营业收入13.65亿元，同比增长4.02%；归属于上市公司股东的净利润4.09亿元，同比下降7.19%，2025年同期为4.41亿元。（公司公告）
呷哺呷哺上半年净亏损减少55.2%
今天，呷哺呷哺公告，上半年收入为14.9亿元，同比减少23.1%；净亏损为3619.4万元，同比减少55.2%。（公司公告）
北大荒上半年同比由盈转亏
今天，北大荒公告，2026年上半年营业收入21.28亿元，同比下降29.39%；归属于上市公司股东的净利润亏损5.37亿元，上年同期盈利9.84亿元，同比由盈转亏。（公司公告）
海天味业市值失守两千亿
在发布半年报后，海天味业在港股收盘报29港元/股，跌幅11.21%。海天味业在A股报收于34.1元/股，跌幅5.09%，市值跌破2000亿元。海天味业半年报显示，2026年上半年，公司实现营收161.46亿元，同比增长6.01%；实现归母净利润41.9亿元，同比增长7.13%。分季度看，2026年第二季度，海天味业实现营收71.17亿元，同比增长2.93%；实现归母净利润17.46亿元，同比微增2.17%。这是海天味业2024年第一季度以来净利润的最低增速。（财中社）
古茗上半年营收增长超三成
昨日，古茗公告上半年实现营业收入74.70亿元，同比增长31.9%；经调整利润15.68亿元，同比增长44.4%。收入主要来自向加盟商销售货品及设备，达59.69亿元，占总收入79.4%。截至6月30日，门店网络覆盖超200个城市，共14351家门店，其中二线及以下城市门店占82%。报告期内新开门店1318家，去年同期为1570家，公司称放缓开店主要因注重门店质量并采取更严格选址标准。（财联社）
特海国际上半年多赚87.3%
近日，特海国际公布财报，上半年收入4.448亿美元，同比增长12.1%；经营溢利2210万美元，同比增长87.3%，经营溢利率从3.0%升至5.0%。第二季度经营溢利810万美元，同比增长118.9%，溢利率3.7%，同比提升1.8个百分点。（新浪财经）
乖宝宠物上半年净利下降49.57%
日前，乖宝宠物公布财报，上半年营收35.43亿元，同比增长10.01%；归母净利润1.91亿元，同比下降49.57%。净利下滑主要因营业成本增长15.14%至21.22亿元，增速高于营收；销售费用8.60亿元，同比增长26.43%。同日，公司披露拟发行不超过11亿元可转债，用于年产30万吨高端宠物主粮食品项目等。（山东财经报道）
昔日“果冻大王”被指风光不再
8月18日晚，亲亲食品发布2026年中期业绩，上半年归母净利润同比骤降77.1%，毛利率回落至27.2%；果冻销售额2.84亿元同比降10.4%，糖果及米酒业务锐减56.6%。此前公司2025年已陷入亏损。果冻市场转向健康化、功能化，蒟蒻果冻等新品类崛起，传统商超渠道萎缩致老品牌承压。（都市快报橙柿互动）
投融资
山姆北京第6店8月31日开业
昨日，山姆会员商店宣布，北京房山店将于8月31日正式开业。这是山姆在北京布局的第六家门店，标志着其北京城区服务网络进一步加密。（新华网）
济南山姆二店开工、京东二店落地
山姆二店已签约落户市中区南北康片区并开工建设。这意味着，济南将成为山东省首个拥有两家山姆会员店的城市。与京东合作方面，京东超级体验店洪楼首店商业裙房已封顶，二店签约落地高新区，以6.1万平方米的超大体量成为山东规模最大的京东超体。（大众日报）
联合利华将在食品业务合并前先卖掉部分品牌
为了打消监管对反垄断的担忧，联合利华计划将其旗下标志性的Colman’s芥末品牌出售。此前，联合利华已宣布将食品业务与味好美合并，该交易涵盖了好乐门（Hellmann’s）、家乐（Knorr）等核心品牌。不过，由于味好美已拥有了广受欢迎的French’s芥末品牌，联合利华正通过单独的程序为Colman’s寻找买家。联合利华发言人表示，为了主动解决联合利华食品业务与味好美合并可能引发的竞争担忧，已决定向潜在买家推介Colman’s品牌及相关资产。（just-food）
麦维他母企正考虑进行5亿美元私募配售
今天，有市场消息称，休闲食品公司Pladis Foods正洽谈一项高达5亿美元（折合人民币约34亿元）的私募债券发行事宜。据称，这家旗下拥有歌帝梵、麦维他和Jacob’s等品牌的公司正与投资银行就这项潜在交易进行合作。Pladis成立于2016年，当时其土耳其母公司Yildiz Holding AS将旗下的饼干和糖果品牌整合到了一个位于英国的单一实体中。（SA）
激进投资者被指目前无意私有化Wendy's
日前，有市场消息称，Nelson Peltz旗下投资公司Trian目前没有计划对Wendy’s发起私有化收购要约。据称，Trian对Wendy’s近期交易价格、估值倍数及战略方向存在担忧。通过撤回可能的收购要约，Trian或许是给了 Wendy's新任首席执行官Bob Wright时间来执行一项扭转局面的计划，以解决销售额下滑的问题。（SA）
研发创新与营销
肯德基与奥利奥联名推出新品
今日，肯德基官微宣布与奥利奥联名，推出新品“奥利奥味原味鸡汉堡”，新品搭配软糯土豆泥与浓郁可可香面包，8月28日起开售，随餐赠送限量奥利奥；同时还推出可可风味酱和香草风味酱两款炸鸡伴侣。此外，肯德基在上海、北京、广州三城设置“城市彩蛋车”，8月28日至30日随机出现，供消费者打卡偶遇。（公司发布）
米哈游《未定事件簿》终止与德芙联名合作
近日，因德芙官方旗舰店发布广告视频引发争议，米哈游旗下恋爱手游《未定事件簿》运营团队8月26日发布声明，决定停止与德芙的联名合作。声明称，该事件所呈现的价值观与团队理念相违背，经多轮商讨后双方未能就处理方式达成一致，故终止合作。此前双方已于7月公布合作企划。昨日，德芙官方账号就此发布致歉声明称，该短视频由第三方店铺运营团队创作并发布，未严格执行品牌方的内容审核流程，公司已在第一时间下架涉事短视频。（第一财经）
麦当劳日本将推出多款汉堡
近日，日本麦当劳宣布将于9月2日起推出秋季限定菜单，包含“炙烤牛肉寿喜烧风味月见汉堡”等新品。此外，麦当劳将推出限量“黄金蛋塔塔酱”，并同步推出“赏月派”和“赏月奶昔”。（公司发布）
ESG
金健米业谈“超强厄尔尼诺”对业绩影响
今天，金健米业发布异动公告，近期市场对公司所处粮食、食品加工板块关注度较高，存在“超强厄尔尼诺”“粮食概念”等市场热点讨论。经公司核实，公司粮油产品作为民生必需品，终端价格波动幅度有限，前述题材预期对公司实际经营业绩的影响存在较大不确定性。（公司公告）
瑞幸驰援西藏吉隆抢险及灾后恢复
面对严峻灾情，瑞幸咖啡第一时间启动应急救灾响应机制，紧急捐赠款项，联合中国乡村发展基金会，支持吉隆县及日喀则地区灾害救援及灾后重建等工作。（公司发布）
茉莉奶白捐款驰援西藏吉隆
昨日，茉莉奶白宣布捐款驰援西藏吉隆，捐赠100万元用于支持应急物资保障、受灾群众紧急救助及灾后恢复工作。茉莉奶白表示，将持续关注灾情及救援进展，尽己所能提供支持，与社会各界携手助力吉隆渡过难关。（公司发布）
双汇向西藏吉隆捐赠200万元
双汇高度关切，紧急启动救灾响应机制，通过漯河市慈善总会向西藏吉隆捐赠人民币200万元，用于当地紧急救援、受灾群众安置及灾后重建。（公司发布）
行业一览
新版《有机产品认证目录》发布 涉及1087种产品
消费者被指吐槽西式快餐汉堡缩水
最近，“堡卡龙”成了新晋热词。在社交平台，不少消费者发帖吐槽西式快餐分量缩水。为验证此类情况，海报新闻记者近日在济南不同商圈的三个品牌门店，随机购入多款汉堡产品。实测对比发现，有多款汉堡尺寸与记者的手掌差不多大。对此，麦当劳客服记录了记者提出的问题，“如实记录您提出的问题，非常抱歉影响到您的用餐。”肯德基人工客服则是以“可以将图片发送给在线客服，他们进行沟通并处理售后问题。”进行回复。而汉堡王则直接称汉堡是按照统一标准制作的，“（汉堡）按统一标准进行制作，这个产品规格都是一致的。”（海报新闻）
阳澄湖大闸蟹今年或缺席中秋餐桌
日前，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生接受中新经纬采访时表示，今年阳澄湖大闸蟹的开捕活动将于9月下旬举行，产量预计较去年有所提升，整体品质也将更优。天猫生鲜水产行业运营负责人张海川表示，预计10月中旬以后，大规格的大闸蟹才会大面积上市。“今年中秋节比去年提前了10天，为赶中秋节点，部分小规格的母蟹会提前上市，供消费者中秋尝鲜。”张海川表示。姚水生也提到，今年阳澄湖大闸蟹或将缺席消费者中秋餐桌。（中新经纬）
挪威三文鱼对华出口量同比增长46%
据挪威海产局数据，今年以来，中国三文鱼市场延续增长势头。第一季度，中国已跃升为全球第二大三文鱼市场，仅次于美国。截至2026年6月，过去12个月中国三文鱼进口总量已达约21.5万吨（全鱼当量）。据挪威海产局预计，2026年中国三文鱼市场规模有望同比增长约30%，达到约23.5万吨。（新京报）
互联网+
Popeyes上线美团拼好饭
近日，继麦当劳之后，全球第二大炸鸡品牌Popeyes上线美团拼好饭，首批覆盖上海、南京、杭州、绍兴4座城市的82家门店，上架大嘴鸡排堡、酪乳鸡腿堡等招牌产品。此前肯德基、汉堡王、必胜客等品牌已入驻拼好饭。据称，在拼好饭模式下，90%入驻商家销量提升30%以上，成本平均下降20%以上。目前入驻拼好饭的餐饮品牌已超5000家。（凤凰网科技）
