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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
原山姆中国代理总裁入职耐克
今天，耐克宣布任命Jane Ewing为全球执行副总裁兼首席商务官，9月7日生效。她将直接向耐克总裁兼首席执行官Elliott Hill汇报，并加入公司高级领导团队。在新岗位上，她将领导全球市场组织，该组织涵盖销售业务及耐克直营业务。资料显示，Jane于2012年加入沃尔玛，自2017年起担任沃尔玛国际部首席人力资源官，2020年调任沃尔玛全球可持续发展高级副总裁，2024年1月她回到沃尔玛国际部担任营运高级副总裁，分管营运、供应链、地产等部门。2025年初，Jane Ewing加入沃尔玛中国担任山姆会员店代理总裁职务，直至“交棒”给刘鹏。（小食代）
网友在服务区遇“假”星巴克？
近日，有网友称在南通石庄服务区看到一家装潢不同的“星巴克”，普通门店32元可买大杯美式，该点位仅中杯。昨日，星巴克官方客服回应称，星巴克与雀巢确有授权服务，非“假”星巴克，该服务统归雀巢运营管理。雀巢客服表示，该项目为正版点位，可布设于服务区、学校、医院等场景，雀巢拥有星巴克除线下门店饮品业务之外相关产品的全球营销权，使用的咖啡豆与星巴克门店一致。（红星新闻）
Lavazza拉瓦萨大中华区第200家门店开业
今日，Lavazza拉瓦萨在官微宣布，大中华区第200家门店落地武汉华中科技大学校园。（公司发布）
Texas Chicken中国首店在上海开业
今日，创立于1952年的美国炸鸡品牌Texas Chicken中国首店在上海静安吴江路277号开业。门店供应招牌双面裹粉现炸脆皮鸡（原味和香辣两种口味）、汉堡、能量卷、薯条、墨西哥辣椒、美式土豆泥等产品，单价在13至26元之间，炸鸡单块13至15.9元，汉堡22至26元。社交平台上有消费者反馈，开业首日上午11点便赶到门店，门前已经排起了长长的队伍，还有消费者反馈排了两个半小时才吃到炸鸡。为进军中国市场，其已与中国本土运营商Deke Shengtang（德克圣堂）达成合作，签订了特许经营协议，将在中国多地布局超600家门店。（首店早知道、北京商报）
雀巢CEO认为企业应参与标签规则制定讨论
日前，雀巢首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）在接受印度媒体采访时表示，虽然公司支持对高糖、高盐和高脂肪产品实施正面标签，但制造商应参与到这一进程中。他说：“有企业的声音总是件好事，因为（在这个问题上）可能会有不同的观点。我们可以参与辩论，以确保其（标签规则的制定）在科学上站得住脚。”据悉，印度方面多年来一直试图在包装上实施某种形式的警告标签，但在今年3月遭到行业团体的反对后，放弃了该提案。（indiatimes）
索迪斯计划在法国裁员逾1000人
日前，法国餐饮服务集团索迪斯表示，计划在法国削减逾1000个岗位，作为一项旨在加快增长并提升竞争力的改革计划的一部分。公司表示，将削减963个岗位，相当于其法国员工总数的4%；此外，一项与集团总部相关的独立项目可能进一步导致134个岗位被削减。（公司发布）
Ben & Jerry’s冰淇淋新增三名董事
近日，梦龙冰淇淋公司旗下的Ben & Jerry’s任命三名独立董事，以强化公司治理结构并保护其长期社会使命。此次调整发生在品牌与梦龙冰淇淋公司之间长期治理分歧之后。Ben & Jerry’s一直坚持独特治理模式，希望在产品品质、商业增长和社会责任之间保持平衡。据称，新董事的加入，旨在为公司提供外部视角，确保品牌社会使命不会因商业变化而弱化。（esgdive）
关注2026年中报
霸王茶姬二季度GMV76.6亿
今天，霸王茶姬公布2026年第二季度财务及经营业绩。财报期内，霸王茶姬实现总GMV76.6亿元人民币；净收入34.15 亿元，同比增长2.5%；营业利润5.25亿元，经调整净利润4.89亿元。全球门店数达7639家，较去年同期增长8.5%，公司已连续14个季度保持盈利。期内，霸王茶姬海外市场GMV达5.04亿元，同比增长114.3%，海外门店总数达399家。（公司发布）
万辰集团量贩零食上半年收入增长五成
今日，万辰集团发布半年度报告，期内营业收入348.36亿元，同比增长54.26%；归属于上市公司股东的净利润12.10亿元，同比增长156.58%。其中，量贩零食业务收入345.21亿元，同比增长54.49%；截至6月30日，其门店总数23802家，上半年新增5814家、关闭326家；好想来会员突破2.5亿，继续保持高速扩张态势。依托门店网络，公司持续强化会员运营、自有品牌和供应链能力，通过“零食+N”生态提升用户黏性，并推出多款自有品牌爆品，增强商品差异化和利润空间。与此同时，公司持续加码仓储和数字化供应链建设，目前拥有58个常温仓、10个冷链仓，提升全国门店配送效率。（公司发布）
广州酒家上半年净利润下降21.15%
昨日，广州酒家发布半年度业绩报告，期内营业收入约21.78亿元，同比增加9.39%；归属于上市公司股东的净利润约3083万元，同比减少21.15%。（公司公告）
白云山上半年净利润下降16.7%
近日，广药白云山发布半年度报告，上半年营收420.9亿元，同比基本持平；归母净利润20.96亿元，同比下降16.7%。其中，王老吉大健康收入56.15亿元，同比下降13.6%，净利润降至9.33亿元。（南方+客户端）
五谷磨房上半年净利润增长46%
昨日，五谷磨房发布中期业绩，期内收入14.50亿元，同比增长27.8%；公司拥有人应占溢利1.56亿元，同比增长46.0%。线下渠道收入8.75亿元，同比增长28.5%，占总收入60.4%；线上渠道收入5.75亿元，同比增长26.6%，占总收入39.6%。其中线下货架业务收入3.45亿元，同比增长65.2%，主要受惠于与山姆会员店等会员制商超的合作。（公司公告）
双汇发展上半年净利润微降
今天，双汇发展公告，上半年营业收入280.86亿元，同比下降1.16%；归属于上市公司股东的净利润23.06亿元，同比下降0.76%。（公司公告）
千禾味业上半年净利润增长15.85%
今天，千禾味业公告，上半年营业收入14.01亿元，同比增长6.35%；归属于上市公司股东的净利润2.01亿元，同比增长15.85%。（公司公告）
加加食品上半年净利润增长397.40%
近日，加加食品发布2026年半年度报告。上半年，公司实现营业收入7.19亿元，与上年同期基本持平；归母净利润4154.16万元，同比增长397.40%。业绩增长主要受原材料采购成本下降、人员结构优化、折旧费用减少等因素影响。董事长兼总经理周建文表示，未来将布局调味品减盐赛道，全面推广植物油纯油产品矩阵。（潇湘晨报）
投融资
卡夫亨氏转板至纽约证券交易所
日前，卡夫亨氏公司宣布，在纳斯达克交易所上市多年后，公司将于9月14日将股票转移至纽约证券交易所挂牌交易。卡夫亨氏首席执行官Steve Cahillane表示：“我们转板至纽约证券交易所，标志着卡夫亨氏转型过程中的一个重要里程碑。我们认为，随着公司迈入新篇章，纽交所是卡夫亨氏的天然归属。这反映了我们标志性品牌组合的强大实力、全球化规模，以及我们致力于创造长期股东价值的核心焦点。”（公司发布）
保乐力加CEO说没重启收购百富门谈判
日前，保乐力加首席执行官李家祺（Alexandre Ricard）表示，公司并未与百富门公司重启收购谈判。 今年4月，保乐力加与百富门曾联合宣布终止谈判，原因是双方未能就彼此可接受的条款达成一致。5月有消息称，保乐力加可能试图重启谈判，并暗示愿意为这家杰克丹尼（Jack Daniel's）威士忌的制造商支付约32美元的现金。 “我们达成了‘保留各自分歧’的共识。”李家祺说，两家公司“现在正专注于各自的价值创造战略”。 （SA）
札幌美国公司将关闭加州三家工厂
近日，札幌啤酒美国公司将关闭位于加利福尼亚州埃斯孔迪多的三处Stone Brewing工厂，并裁员约220人，首轮裁员预计10月开始。此次关闭发生在札幌啤酒将Stone出售给Firestone Walker之后，首轮裁员涉及酿酒师、技术人员及仓储和物流员工。随着精酿啤酒市场变化，札幌销量增长，而精酿产品需求下降。札幌目前正将美国全部酿酒业务转移至Virginia州的一处工厂。（fooddive）
喜力将重建瑞士卢塞恩Eichhof啤酒厂
近日，喜力瑞士公司宣布，将投资“数千万欧元”在卢塞恩新建一座Eichhof品牌啤酒厂并升级总部，新厂预计2030年起投产。新厂将生产Eichhoff全系列产品及季节限定和创新产品，部分高产量生产将转移至库尔的第二家瑞士啤酒厂。（Just Drinks）
研发创新与营销
瑞幸即享咖啡液销量突破10亿杯
近日，瑞幸即享咖啡宣布其即享咖啡液累计销量突破10亿杯。瑞幸即享咖啡以一封超长感谢信回应消费者，呈现海量消费者DIY咖啡饮品案例，引发网友跟随创作。社交平台上，消费者将咖啡液与牛奶、厚椰乳、椰子水、气泡水、果汁、茶饮、冰淇淋等搭配，开发出多种喝法，“万物皆可咖啡液”成为热门话题。据称，瑞幸即享咖啡液主打全系0糖0脂、14倍高浓醇、充氮锁鲜，支持冷热水快速冲调。（公司发布）
新乳业唯品三款产品在山姆渠道销售顺利
日前，新希望乳业在投资者关系活动记录中表示，目前唯品有三款自有品牌产品在山姆渠道销售，产品在山姆渠道整体销售顺利，其中百香果青瓜风味发酵乳表现突出。此外，今年上半年，公司对以零食折扣为代表的新零售业务实现快速布局和加速发展，推动了大盘业绩增长（公司公告）
阿麦斯押注AI棒棒糖等创意糖果突围
近日，2026阿麦斯（深圳）国际糖果节上，AI棒棒糖、音乐棒棒糖等创意糖果集中亮相。阿麦斯总部位于深圳，产品销往80多个国家和地区，全球第五大软糖公司，今年4月已向港交所递交上市申请。公司正将皮乐士剥皮软糖等海外验证产品引入中国。（公司发布）
亿滋正持续加强体育领域布局
昨日，亿滋国际宣布赞助美国五所知名大学的体育项目，包括将成为佛罗里达大学、密歇根大学和南加州大学的“荣誉合作伙伴”，并作为“荣誉赞助商”赞助阿肯色大学和得克萨斯大学奥斯汀分校的体育项目。亿滋国际正持续加强其在体育领域的布局，近期已经成为堪萨斯城酋长队（Kansas City Chiefs）的“官方零食赞助商”。
ESG
卫龙捐赠100万驰援西藏吉隆灾区
今日，卫龙美味宣布通过河南省漯河市红十字会捐赠100万元，用于西藏日喀则市吉隆县地质灾害的抢险救援保障、受灾群众救助及灾后恢复重建。（公司发布）
麻辣王子捐赠100万元驰援灾区
今日，麻辣王子宣布通过中华慈善总会捐赠100万元，用于西藏日喀则市吉隆县泥石流灾区的应急救援、受灾群众生活安置保障及灾后恢复重建工作。（公司发布）
华润饮料首批赈灾用水驰援西藏吉隆
近日，华润饮料第一时间启动“救灾公益快速响应机制”，首批调拨48000瓶怡宝纯净水驰援灾区。截至8月27日下午4时，其中9，600瓶已率先送抵吉隆镇灾后安置点。华润饮料承诺全面开放当地库存，物资调拨不设上限，持续支持灾区救援与安置工作。（公司发布）
行业一览
2026年全球乳业20强揭晓
近日，荷兰合作银行食品农业研究部（RaboResearch）发布《2026年全球乳业20强》报告。2025年全球20大乳业企业合计营业额同比增长5.4%，达2，670亿美元。报告显示，行业整合持续重塑全球格局，头部企业加速向专业化和高价值业务模式转型。法国兰特黎斯（Lactalis）继续稳居榜首，乳品营业额超400亿美元，领先第二名雀巢逾160亿美元。中国伊利股份位列第6，蒙牛乳业位列第9。（RaboResearch）
互联网+
美团二季度净利润25亿元
今天，美团发布上半年和二季度业绩。2026年第二季度，公司收入为1046.43亿元，同比增长14.4%；经营溢利为26.91亿元；期内溢利21.55亿元，同比增长490.0%。2026年上半年，公司收入为1956.82亿元，同比增长10.1%；经营亏损37.79亿元；期内亏损46.72亿元，去年同期则为盈利104.22亿元。（公司公告）
美团二季度核心本地商业经营溢利转正
今天，美团公告，于2026年第二季度，核心本地商业收入同比增长10.1%至715亿元。得益于即时配送业务的盈利能力显著提升，经营溢利转正，达到57亿元，经营利润率转正至7.9%，同比及环比均有所改善。配送服务的收入增加13.1%至268亿元，恢复同比正增长，主要是由于美团在激励措施方面的审慎投入。同时，与自营品类如药品和酒类相关的商品销售收入增加至人民币36亿元，同比增长78.9%。
小象超市和快乐猴已超百家
此外，美团食杂零售和国际化业务的运营效率继续提升，二季度新业务板块收入331亿元，同比增长25%，亏损收窄至17亿元。食杂零售方面，美团继续深化“线上+线下”零售渠道布局，小象超市在营城市数拓展至68个，快乐猴全国线下门店数已达40家。（公司公告）
美团小象超市华南首店在深圳开业
今日，美团旗下小象超市华南首家线下门店在深圳领展中心城正式开业，经营面积超3000平方米，提供现制熟食、现制烘焙、时令蔬果、海鲜水产等商品，并增加叉烧包等广东本地特色美食。小象超市是美团旗下自营即时零售业务，于2025年12月在北京开出全国首家线下门店。（时代财经）
