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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
菲仕兰新CEO总结访问亚洲市场行程
今天，菲仕兰新帅范晏德(Jan Derck van Karnebeek)在社交媒体总结最近访问亚洲的行程。连日来，他到访了巴基斯坦、迪拜、上海、北京、香港和雅加达等多个市场。他形容自己对此行感到振奋，又指菲仕兰在这些市场的成功是由于专注于做公司最擅长的事情，即用优质乳制品为人们提供营养，并特别提及在华的婴幼儿营养品。他说，菲仕兰将坚定地致力于亚洲市场。（小食代）
Bubs奶粉任命新CEO
今日，澳洲奶粉商Bubs任命现任非执行董事兼董事会成员Reg Weine为其新首席执行官兼董事总经理，任命立即生效。Weine在快速消费品和农业食品行业工作超过25年，曾担任澳洲知名食品公司SPC Ardmona的董事总经理，澳大利亚最大私营乳制品企业Bulla Dairy Foods的首席执行官，以及澳洲保健品Blackmores的销售和国际总监。（公司公告）
奈雪总加盟商中过半为多店加盟
奈雪的茶推出“合伙人计划”后月余，中国新闻周刊采访多位申请人了解到，目前多店加盟在奈雪总加盟商中占比超过50%，单店加盟商中最多意向一年开出超20家门店。（中国新闻周刊）
烤肉连锁汉阳馆闭店，被指欠薪近10万
近日，“汉阳馆·烤肉大师” 连锁品牌在深圳、上海、佛山、南京、福州、海口等6个城市开设的15家门店全部歇业关闭，多位员工发文称其欠薪。据界面新闻，被欠薪的主要为基层和中层员工，还有少量管理层，甚至有一位高层员工被欠薪额度达10万元。目前，这些员工已经开始申请劳动仲裁。（界面）
业绩公告
农夫山泉上半年茶饮料增长近六成
今天，农夫山泉公布上半年业绩。期内收益为204.62亿元，同比增长23.3%；母公司拥有人应占溢利约为57.75亿元，同比增长25.3%。公司称，随疫情情况好转，人们户外活动增加，即饮渠道的销售状况恢复，上半年包装饮用水产品收益为104.42亿元，同比增长11.7%；茶饮料收益52.86亿元，同比增长59.8%；功能饮料收益24.57亿元，同比增长21.5%；果汁饮料收益16.86亿元，同比增长32.2%；其他产品收益5.91亿元，同比下降8.4%。
此外，农夫山泉还表示，期内PET采购成本有提升，但纸箱、标签及部分饮料内容物的原料采购成本与去年同期相比有所下降，公司毛利率由去年同期的59.3%上升0.9%至60.2%。
在展望时，农夫山泉表示，从全年看，随经济恢复及内需拉动逐步增强，消费有望继续扩大。公司会继续加强成本控制和风险管理，积极抓住市场机遇，谨慎应对各种挑战。（公司公告）
卫龙上半年扭亏为盈
今天，卫龙发出上市后首份中期业绩。期内，总收入为23.27亿元，同比上升3%；净利润为4.47亿元，去年同期净亏损约2.61亿元。卫龙表示，收入增长，主要由于上年度对主要产品结构进行了调整以及对业务进行了升级；扭亏为盈主要是由于上年度同期发生的与首次公开发售前投资有关的以股份为基础的付款以及报告期内集团毛利的增加。（公司公告）
海天味业上半年净利润下降8.76%
今天，海天味业发布中期业绩。期内，实现营业收入129.66 亿，同比下降4.19%，归属于上市公司股东的净利润30.96亿，同比下降8.76%。其中，酱油产品营业收入67.98亿元，同比下降9.28%；调味酱产品营业收入13.38亿元，同比下降5.96%。分区域看，北部、南部、东部区域营业收入同比降幅分别为8.31%、7.81%和6.47%。分渠道看，线上和线下营业收入降幅分别为12.54%和4.39%。
公司表示，报告期内，餐饮行业的复苏为调味品行业的发展注入了新的活力。尽管如此，公司仍然面临着餐饮逐步恢复尚需时间、行业内企业竞争愈发激烈、部分原材料价格依然处于高位的经营环境。（公司公告）
Tims天好中国二季度收入增长近1.3倍至超4亿元
今天，Tims天好中国公布二季度业绩。期内，公司总收入为 4.117 亿，同比增长129.7%；经调整门店EBITDA为1820万元，去年同期为亏损 4380万元；经调整门店EBITDA利润率为5.0%，同比增长31.6个百分点；经调整企业EBITDA亏损4780万元，去年同期为亏损 1.214 亿元；净新开店总数为52 家（包括20 家直营门店和 32家特许经营门店），季末全系统门店总数为700家。
Tims天好中国首席执行官卢永臣今天表示，在新店开业的推动下，二季度收入创历史新高，同店客流量和销售额持续强劲增长。同时，通过加速特许经营，特别是公司最紧凑的店型Tims Express的快速扩张，实现了更高的资本效率；目前，注册会员总数为1470万，同比增长95.4%。（公司公告）
奈雪的茶上半年扭亏，溢利6609.8万元
今日，奈雪的茶发布2023年半年报。财报显示，该公司上半年营收近26亿，同比增长26.8%；公司权益股东应占溢利6609.8万元，去年同期亏损2.5亿元；门店经营利润率20.1%，同比增长9.7%；截至6月30日，在93个城市拥有1194间奈雪的茶茶饮店，上半年净新增126间。
奈雪的茶今天还表示，将帮助合伙门店更快占领低线城市市场。首批奈雪的茶合伙门店预计将于今年下半年开出，又预计未来将单独披露合伙门店的表现。（公司公告）
达势股份IPO后首发中期业绩
今日，作为达美乐在华特许经营的达势股份自IPO后首次发布半年度报告。期内，总收益为13.8亿元，同比增加51.5%；净利润为880万元，去年同期录得净亏损9550万元。经调整EBITDA为1.3亿元，较去年同期的5560万元增⻓128.6%。经调整后的净亏损收窄74.7%，从2022年同期的亏损6890万元减少至亏损1740万元。
今年上半年，达势股份净新增⻔店84家，新进驻4个城市；截至2023年6月30日，该公司在中国大陆20个城市直营672家⻔店。每家⻔店平均日销售额为人⺠币12,275元，较去年同期增⻓7.1%；同店销售增⻓为8.8%，去年同期为13.9%，自2017年第三季度以来连续24个季度保持正增⻓的趋势。（公司公告）
海底捞上半年净利创新高，将寻求收购优质资源
今天，海底捞公布的上半年业绩显示，期内营业收入为188.86亿元，同比增长24.6%；净利润22.59亿元，创上半年业绩新高，已接近2019年全年净利润；期内海底捞餐厅整体翻台率为3.3次/天，同店翻台率3.5次/天。截至2023年6月30日，海底捞在大中华区共经营1382家海底捞餐厅，“硬骨头”计划下部分先前关停门店重开后，餐厅数目同比增加。此外，公司上半年优化调整了区域管理和教练制，现有的海底捞所有门店按照地域划小管理半径，由19位区域教练分别负责。
海底捞CEO杨利娟表示：“今年我们继续聚焦公司的核心管理理念——连住利益，锁住管理，通过优化组织架构和精细化管理门店让餐厅的运营状况得到显著改善和提升。”海底捞则表示，接下来将持续提升就餐体验，继续创新及新技术方面的投入，同时策略性地寻求收购优质资源，进一步丰富餐饮业务形态和顾客基础。（公司发布）
贝因美上半年净利润增长约3%
今日，贝因美公布上半年业绩，期内实现营业收入13.76 亿元，较上年同期下降1.72%。其中，公司主营品类产品实现营业收入12.75 亿元，较上年同期增长4.95%；归属于上市公司股东的净利润4421.77万元，同比增长3.04%。贝因美称，孕婴童产业的高质量发展还存在巨大潜力，叠加新国标实施，部分中小品牌市场出清，公司主营业务未来仍有充分的发展空间。（公司公告）
良品铺子上半年净利润下降约2%
今天，良品铺子发布上半年业绩。期内，公司实现营业收入39.87亿元，同比下降18.55%；归属于上市公司股东的净利润1.89亿元，同比下降2.04%。良品铺子表示，期内公司在研发方面聚焦核心品类，在儿童零食、节令礼盒等细分市场产品创新持续发展；线下加快店型创新、完善城市布局，拥有3299家门店，期内新增323家门店；线上受市场及平台变化等因素影响，业务规模出现波动。（公司公告）
三只松鼠减收近三成，增利近九成
昨日，三只松鼠发布上半年财务报告，期内营业收入28.93亿元，同比减少29.67%；归母净利润1.54亿元，同比增长87.03%。公司传统电商平台全渠道跌幅逐月收窄并于6月恢复增长，其中天猫旗舰店7月份实现双位数增长；以抖音、拼多多为代表的新兴电商平台增长迅速，抖音6月营收同比增长超300%；分销业务第二季度实现同比增长超30%。（公司公告）
广州酒家上半年净利同比增长47%
今日，广州酒家发布的2023年半年报显示，上半年营业收入17.34亿元，同比增长21.77%；归属于上市公司股东的净利润8004.91万元，同比增长47%；基本每股收益0.14元。（公司公告）
西部牧业上半年净利润同比下降74.35%
今日，西部牧业发布的半年度业绩报告称，2023年上半年营业收入约5.73亿元，同比减少7.85%；归属于上市公司股东的净利润约310万元，同比减少74.35%。（公司公告）
老白干酒上半年净利润减少四成
今日，老白干酒公布半年度报告，期内营业收入22.32亿元，同比增加10.19%；净利润2.17亿元，同比减少40.17%。（公司公告）
Arla上半年收入增长一成
今日，丹麦乳制品巨头Arla发布上半年业绩报告。期内，收入为70.67亿欧元，同比增长10.7%，这主要是由于Arla零售和餐饮服务部门此前实施的提价所拉动；净利润1.03亿欧元，占收入的1.5%，而去年同期为3%。其中，Arla国际业务部门收入增长3.6%至12.43亿欧元。据称，2022年期间执行的价格上涨对收入产生了积极影响，但主要货币的汇率和消费需求下降带来负面影响。（公司发布）
投融资
玛氏宠物食品天津工厂美士项目完成竣工验收
日前，位于天津经开区南港工业区的玛氏宠物食品天津工厂美士项目完成竣工验收，将为项目后续工艺设备安装奠定基础。该工厂是玛氏亚洲最大的现代化宠物食品工厂，项目一期已于今年4月完成规划验收。为进一步丰富产品生产线，更好地满足全球高端宠物食品市场的需求，玛氏宠物食品公司于2022年12月开工建设美士项目。后者总投资约4500万元，新建玛氏宠物食品包装车间。项目投产后，在玛氏宠物食品工厂一期的基础上，年产能将再增加3000吨。（天津技术开发区-泰达）
康师傅在郑州投资10亿扩建饮料产能
日前，郑州市生态环境局二七分局公示了郑州顶津食品有限公司康师傅饮品中原区域总部环境影响评价文件。该项目总投资10亿元，占地面积约143亩，属于扩建，主要建设内容为7条茶饮料生产线、4条碳酸饮料生产线、7条瓶坯生产线（自用），瓶坯车间、茶饮料生产车间、碳酸饮料生产车间、锅炉房、污水处理站等。（郑州市生态环境局二七分局）
投资1亿，纽迪希亚无锡升级改造项目公示
日前，江苏无锡市行政审批局公示了纽迪希亚制药（无锡）有限公司的肠内营养液年产4500万瓶产线升级改造项目的受理环境影响报告表情况。文件显示，考虑到公司发展需要，纽迪希亚制药（无锡）有限公司拟投资 10000万元建设肠内营养液年产4500 万瓶产线升级改造项目。项目建成后，新增瓶装肠内营养液 2000 万瓶/年，现有袋装肠内营养液 1400 万袋/年不再生产。本项目完成后全厂具有年产医药导管 6200 万套/年、瓶装肠内营养液 4500 万瓶/年、特殊医学营养食品 1 万吨/年的生产能力。（无锡市行政审批局）
不凡帝范梅勒拟在上海新建软糖产线
日前，不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司上海一厂新增软糖生产线项目环境影响报告表进行报批前公示。报告显示，其计划投资50万元进行本次新增软糖生产线项目，拆除1条硬糖生产线，同时调整生产车间平面布局，新增2条软糖生产线，预计可年产软糖1200吨/年。（上海企事业单位环境信息公开平台）
汇源与曲靖市签署战略合作协议
日前，曲靖市人民政府与北京汇源饮料食品集团有限公司完成了战略合作框架协议签约。北京汇源饮料食品集团有限公司副董事长、执行总裁张传梁称将加快推动汇源冷链物流综合产业园项目落地见效。（曲靖市人民政府）
老乡鸡主动“撤单”主板IPO
昨日，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司沪市主板IPO审核状态变更为“终止”，原因系公司和保荐机构主动要求撤回发行上市申请，上交所依据规定决定终止公司发行注册程序。老乡鸡此次主板IPO计划融资金额为12亿元，所募资金计划用于老乡鸡华东总部、新增餐饮门店建设、数据信息化升级建设项目。（北京日报）
库迪咖啡于安徽成立科技公司
工商系统显示，库迪科技（安徽）有限公司于8月24日成立，法定代表人为钱治亚，注册资本为1亿美元，地址位于马鞍山市当涂县当涂经济开发区同创产业园1号，公司经营范围含技术服务、物联网技术研发、科技中介服务、品牌管理、企业总部管理、供应链管理服务、进出口代理等，由COTTI COFFEE INTERNATIONAL LIMITED全资持股。（小食代）
贵州茅台：出资参与设立产业发展基金完成备案
昨日，贵州茅台发布公告称，出资参与的两只产业发展基金茅台招华（贵州）产业发展基金合伙企业（有限合伙）、茅台金石（贵州）产业发展基金合伙企业（有限合伙）完成备案。（36氪）
亿滋风投：计划2030年将投资公司数量至少翻番
日前，亿滋国际副总裁、风险投资部门SnackFutures负责人Richie Gray表示，该部门目前持有五家初创公司的股份，计划到2030年将其投资组合中的公司数量增加至少一倍。“这些初创公司占据了少量市场份额，不一定会对我们现在的业务构成威胁，但却是我们确保未来增长的绝佳机会。能够参与其中对亿滋国际来说是至关重要的。”Gray说，初创企业在为亿滋国际提供创业和增长思维方面也发挥着重要作用。（fooddive）
澳洲运动健康营养品公司Halo Food陷破产困局
继Halo Food Co. Ltd上周五宣布接受破产托管后，接管人正快速推进对这家健康和运动营养品公司的资产销售流程，首轮投标确定在周四进行。Halo Food主要生产健康和运动营养产品，在维州和新州设有制造工厂，拥有粉末混合及包装设施，长寿命超高温灭菌奶、即饮PET装瓶包装设施以及蛋白质和糖果生产设施。2023财年，Halo Food共创收约5180万澳元，同比增长26%。（澳华财经在线）
研发与创新
赛百味要在美国开出“空中餐厅”
今天，赛百味宣布，9月起在美国市场推出“空中赛百味”。据介绍，该公司将启用一艘飞艇，在其近 180 英尺长的下方改造成一个漂浮的餐厅，每次行程最多可容纳6名三明治爱好者就餐。飞艇将飞越堪萨斯城、亚特兰大、奥兰多和迈阿密等城市，每天可接待最多40名用餐者。（公司发布）
麒麟推出据称“无法在家自制”的茶饮料新品
下月5号，麒麟饮料新产品“生茶 Rich”将在日本上市。据称，在该产品中，麒麟独创的微粉碎覆盖茶用量是原版“生茶”的10倍，并且相比普通工艺过程还采用了额外工序，特点是抑制了苦涩的浓厚口感。市场部负责品牌推广的首席品牌经理称，该产品的口味是无法在家中自制的。（食品新闻）
ESG
福布斯年度最佳雇主颁布，蒙牛、星巴克获多个奖项
昨日，福布斯官微发布“2023福布斯中国·最佳雇主”年度评选结果，其中蒙牛乳业获“2023中国年度最佳雇主”“2023年度最佳ESG实践雇主”奖项，星巴克中国获“2023中国年度最佳雇主”“2023年度最具数字责任雇主”奖项。（福布斯）
有环保组织想让SEC暂停JBS上市
日前，有环保活动人士呼吁美国证券交易委员会暂停全球最大的肉类加工商JBS在纽约证券交易所的上市计划，原因是担心该公司对森林砍伐和气候变化的影响。这些活动人士声言，该公司据称未能遵守其气候承诺，这对投资者来说是一个“风险”。（fooddive）
行业一览
荷兰合作银行发布2023年全球乳业20强
今天，荷兰合作银行发布年度全球乳制品20强榜单。前三甲的公司分别是法国的兰特黎斯、美国的Dairy Farmers of America，以及瑞士的雀巢。伊利、蒙牛分别位列第五、第八位。
上榜公司的总营业额以美元计算增长了7.4%，而上年增长 9.3%。许多公司报告以当地货币计算的收入创下历史新高。总体而言，只有5家公司与去年持平，这表明整个榜单出现了洗牌。此外，去年乳业并购活动几乎与上年持平，有近25笔交易；下半年有所放缓，这种情况一直持续到今年上半年，已经宣布的约8 笔交易。（荷兰合作银行，小食代）
蒙牛、伊利等助力缓解宁夏牧场压力
昨日，为缓解奶牛养殖企业资金压力，各大金融机构、伊利集团、蒙牛集团分别与宁夏养殖企业签订了贷款协议。今年以来，宁夏生鲜乳价格持续走低，养殖企业经营困难，资金压力加大。在自治区农业农村厅积极协调下，君乐宝乳业与宁夏5家即将到期的牧场续签生鲜乳购销合同，伊利、蒙牛、亿美等乳业与宁夏9家未签订合同的牧场达成购销关系。（上海证券报）
法国产地水源紧张，雀巢裁员、达能减产
日前，来自法国孚日山脉的一份报告称，地下水供应量越来越少，这涉及法国维特尔地区和雀巢旗下矿泉水品牌Hépar的水源。据报道，由于当地地下水位持续下降，六口地下水井中的两口自五月以来一直处于停产状态。据称，雀巢将在该地区解雇170名员工。由于干旱，达能今年也不得不将其在法国的水产量减少5%。（topagrar）
奶粉商被指在美面临尽早披露污染问题的压力
根据美国的一项最新立法，婴儿配方奶粉制造商在该国将被要求在更广泛的情况下向监管机构通报其产品中的污染情况。该立法旨在预防并迅速制止克罗诺杆菌在未来爆发，这种细菌曾导致美国四名婴儿患病，并导致去年的“奶粉荒”。根据该法案，如果生产商在设施内进行的测试中发现配方奶粉受到污染，需要在24小时内通知美国FDA。监管机构在收到污染通知后，需要在72小时内联系制造商。（华尔街日报）
互联网+
拼多多二季度总营收为522.807亿元
今天，拼多多发布第二季度财报。期内，总营收为522.807亿元，同比增长66.3%。经调整净利润为152.694亿元，同比增长42%。其中，来自在线营销服务及其他服务的营收为379.328亿元，同比增长50%；来自交易服务的营收为143.479亿元，同比增长131%。（公司公告）
东方甄选淘宝首秀“翻车”
今日早上8点，东方甄选首次在淘宝直播带货，结果首秀即遭遇“翻车”：一款“东方甄选自营烟薯4.5斤装”产品，88折到手价为23.16元，东方甄选直播间下单还赠送红包25元，相当于0元购再送1.84元。在主播未讲品情况下，东方甄选这款烟薯在一小时内卖出超过2万单。随后直播间进行紧急操作下架。东方甄选方面表示这款产品会正常发货。在其首次淘宝直播中，东方甄选开播一小时销售额突破1000万元，在线人数超过210万。截至上午11点，东方甄选淘宝直播间粉丝增长至87.9万，直播间观看人次达到690万。（第一财经）
