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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
通用磨坊在华新帅：要保持敏锐度和进取心
日前，通用磨坊中国区总裁兼董事总经理苏强在出席第二十三届中国方便食品大会期间表示: “围绕人群、围绕产品、围绕需求来做创新，并时刻关注消费者的情绪价值。我们在华拥有湾仔码头、哈根达斯这样卓越的品牌，我们需要做的是保持敏锐度，保持进取心，并在各个方面持续推动发展。” （公司发布）
百事入驻上海迪士尼“疯狂动物城”主题园区
日前，上海迪士尼度假区揭晓全球首个“疯狂动物城”主题园区，主题园区计划于今年年底开放。同时，百事公司将携其旗下的百事可乐、7喜和美年达入驻新园区。并推出三款带有特别定制标签的“动物城化”饮品，它们将仅在上海迪士尼乐园内的餐饮点售卖。（解放日报）
九毛九第一家高端牛肉火锅开业
近日，九毛九在广州广粤天地新开了一家高端牛肉火锅店“赏鲜悦木”，目前仅供应每位368元和568元的套餐，按照大厅或包厢再另收10%或15%的服务费。该公司为九毛九（广州）控股有限公司的全资孙公司。根据九毛九集团给界面新闻的说法，目前门店还在内测阶段。（界面）
巴奴回应旗下火锅被指羊肉掺假
就网络博主曝光“超岛自选火锅”高钙羊肉卷检出鸭成分，巴奴昨日称，超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独立团队运营，集团对超岛有不可推卸的监督管理责任，“本次博主反馈的情况，让我们也意识到，有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实，巴奴集团绝对追查到底，绝不姑息。”超岛也发布相关说明，称正在积极配合市场监管部门进行调查，在结果出来之前该款羊肉菜品暂时做下架处理。（澎湃）
酱酒拿铁热潮推动瑞幸股价飙升
在宣布和茅台联名后，瑞幸称已紧急向茅台采购原料。瑞幸在美国场外交易的股价周二收盘上涨超过5%，至33.60美元，为2020年3月以来的最高水平。交易量也激增，达到三个月平均水平的300%以上。虽然此次合作提振了瑞幸咖啡的股价，但对茅台的影响不大。通过和瑞幸合作，茅台集团寻求提高其对年轻人群的吸引力。（注：昨日，瑞幸股价收盘报35.13美元，上涨4.55%）（彭博、小食代）
贝莱德减持嘉士伯
嘉士伯昨日表示，已获悉贝莱德公司减少了其直接和间接持有的嘉士伯股份。至此，贝莱德公司持有嘉士伯4.93%的股份。（公司发布）
家乐福推出“弹性素食联盟”
包括达能、联合利华、Bel在内的六家供应商已同意加入家乐福发起的“增加植物基替代品销售国际联盟”。昨日，家乐福CEO Alexandre Bompard 在巴黎大卖场的货架上展示了有关产品。据称，这些产品是肉类和乳制品的替代品，对全球变暖的影响较小。（challenges）
达能任命首席营销和数字官、DACH市场总经理
日前，达能宣布任命Richard Trechman为DACH市场（达能德国、奥地利和瑞士） 总经理。Richard Trechman于2017年至2021年曾出任该市场新鲜乳制品业务总经理，其后前往达能北欧和波罗的海市场任总经理。他的职业生涯起步于英国宝洁和欧莱雅，并在财务、营销和销售领域拥有 20 多年的经验。被他接替的Christine Siemssen，则被任命为达能全球首席营销和数字官。在这一职位上，她将负责营销和数字领域的创新管理和转型，并直接向达能副首席执行官Véronique Penchienati汇报。（presseportal）
味好美CEO：辣酱将是业务增长的驱动因素
日前，味好美（McCormick）新任总裁兼首席执行官Brendan Foley表示，辣酱是公司所有产品组合中的增长推动因素，也是调味品和香料制造商的“增长加速器”。他表示，辣味产品贡献了公司净销售额的大约20%，其中的一半来自于辣酱。他认为辣味是公司长期增长的原因之一，并计划继续在该领域进行扩展。（justfood）
Bubs在美开展婴儿配方奶粉临床试验
今日，澳大利亚奶粉商Bubs宣布在美国展开全国范围内的生长监测研究（GMS）临床试验，旨在评估新型婴儿配方奶粉的耐受性和安全性，使其符合美国标准监管程序。据介绍，该实验试验将在13家医疗诊所开展，由Validcare进行。Bubs计划于明年9月前提交生长监测研究的结果，并在次月提交完整的婴儿配方奶粉申请。（sharecafe）
投融资
投资5.2亿元，茶颜悦色研发及生产基地开工
今天，茶颜悦色研发及生产基地项目在长沙望城经开区开工。基地总投资5.2亿元，建设茶萃全自动生产线、茶叶产品自动化生产线及其配套、辅助生产设施，打造茶叶深加工技术、茶叶精加工技术的创新研发生产中心，并同步引入咖啡深加工的研发。项目预计2025年试投产，全面达产后，产能将覆盖5000家以上的门店核心技术原物料供应。自2013年成立至今，茶颜悦色目前已拥有7000余名员工，500多家门店，门店覆盖长沙、武汉、重庆、南京、无锡等多个城市。（望城发布）
良品铺子入股咖啡品牌“啡行家”
近日，武汉本土咖啡品牌“啡行家”关联公司武汉领先啡行品牌管理有限公司发生工商变更，注册资本由271.74万元增至335.48万元，增幅23.46%；同时，新增良品铺子旗下宁波广源聚亿投资有限公司为股东。（36氪）
雀巢收购巴西高端巧克力公司
今天，雀巢宣布与私募股权投资者安宏资本达成协议，收购巴西高端巧克力生产商Grupo CRM的多数股权。雀巢认为，其运营的直接面向消费者的业务模式成功，拥有超过1000家Kopenhagen和Brasil Cacau品牌的巧克力精品门店，在线业务也不断增长。雀巢表示，公司在巴西已经拥有强大的糖果业务，此次交易将使其在高端礼品领域实现增长。该交易预计将于2024年完成，但仍需要获得监管批准。另据《巴西日报》网站称，雀巢将为此支付约30亿雷亚尔（6.0278 亿美元），而当地报纸《Valor Economico》则报道这一数字为45亿雷亚尔（9.0418 亿美元）。
据雀巢今天介绍，Kopenhagen的历史始于1928年，Língua de Gato、Nhá Benta、Lajotinha、Chumbinho和Cherry Brand等都是巴西的标志性品牌，无论是作为小零食还是作为礼物，都受到当地人的喜爱；Brasil Cacau则在2009年推出，目前在巴西各地的数百家门店有售。（公司发布、路透）
百乐嘉利宝宣布5亿瑞士法郎投资计划
昨日，瑞士巧克力巨头百乐嘉利宝表示，未来两年其将斥资5亿瑞士法郎，旨在加快其产品上市速度，这包括了为联合利华梦龙冰淇淋和Costa咖啡饮品所提供的巧克力。嘉利宝还宣布要通过改组，将区域数量从三个增加到五个，同时将执行委员会成员从之前的9人减少到6人。现任首席财务官Ben De Schryver将成为北美业务的区域负责人，原职位将由前Ontex首席财务官Peter Vanneste接任。该计划的进一步细节将于11月1日公布。（路透）
比尔盖茨以9500万美元购买百威股份
昨日，一份监管文件显示，比尔盖茨基金会上个季度购买了170万股百威公司股票，价值约9500万美元，这表明盖茨对这家啤酒公司充满信心，该公司一直在应对和跨性别网红合作导致销售在美国下滑的情况。二季度，百威美国营收同比下降10.5%。该啤酒制造商在美国产生的EBITDA下降了 28% 以上。此外，盖茨在早些时候以8.33亿欧元买入了喜力1083万股股票。（CNN）
Arla Foods Ingredients完全控制乳清合资公司
日前，Arla Foods Ingredients宣布，已完全控制了MV Ingredients公司，后者曾由它和Volac对半合资。MV Ingredients主要生产由Volac出售的乳渗透物粉和出售给Volac的液体浓缩乳清蛋白。Arla Foods Ingredients首席执行官Henrik Andersen表示，正在积极寻找更多乳清。（公司发布）
达能将投资5100万欧元在波兰建新工厂
波兰发展和技术部长Waldemar Buda日前宣布，达能将投资2.3亿兹罗提（5100 万欧元）在南部城市奥波莱建设一座新工厂。据称，该工厂将生产专业特殊营养品，包括医学营养品，预计将在“十几个月内”完成建设。（thefirstnews）
百事斥资9300万美元在印度阿萨姆邦建厂
阿萨姆邦首席部长希曼塔·比斯瓦·萨尔马昨日表示，百事公司计划在印度阿萨姆邦建造一家耗资77亿卢比的食品工厂，该工厂将创造超过450个就业岗位，预计将于2025年投入运营。据悉，百事公司计划从该地区采购5万吨马铃薯。（智通财经、Yahoo）
塔塔被指欲控股该国的零食和糖果巨头
昨日，路透引述“知情人士”表示，印度塔塔寻求控股当地家喻户晓的零食和糖果品牌Haldiram's，后者希望能获得100亿美元的估值 。如果交易成功，这家印度企业集团将直接与百事公司等竞争。据称，塔塔目前就至少 收购51%的股份进行谈判，但它对100亿美元的估值并不满意。（路透）
研发与创新
马斯克评论特斯拉和麦当劳在华合作
日前，麦当劳中国推出了一款名为“满电赛博勺”的不锈钢勺子。有趣的是，马斯克好像并不知道特斯拉和麦当劳正在中国合作推出“满电赛博勺”，当粉丝分享这一消息时，马斯克昨日回复称：“假消息”。随后该粉丝告诉马斯克，特斯拉中国官方已经开始宣传其公司与麦当劳的合作、麦当劳中国也宣传了这款“满电赛博勺”，马斯克终于相信这是真的了：“既然如此，我一定要吃一些！”
据称，这款“满电赛博勺”采用全金属流线设计，灵感来源于CyberTruck触光觉醒，和麦旋风很搭，限量5万份。
今天，小食代了解到，本次合作内容远不止“满电赛博勺”。在麦当劳方面，还包括全国将上线13家特斯拉主题麦当劳餐厅、在9月6日至9月26日推出“特斯拉麦旋风限定包装”、麦当劳App会员抽奖积分得原味麦旋风优惠券和特斯拉实物周边、积分好礼兑换特斯拉100%中奖礼盒，等等。
小食代还从麦当劳中国方面获悉，本次合作是由麦当劳会员奖励计划携手特斯拉打造的，并非联名。麦当劳希望，首先能借此活动打造“独特的会员体验”；此外，这两年新能源汽车、自驾出行、电车露营等成为新时尚，麦当劳希望本次合作满足年轻人更深层次的消费需求，为顾客带来新奇的用餐体验的同时，也让麦当劳成为顾客心中“好吃好玩的好朋友”。（CNMO新闻、小食代）
麦当劳上新双层吉士堡和草莓派
日前，麦当劳官微发布，随心配1+1搭配上新奶丝辣双层吉士堡和莓莓好巧三角派。据称，奶丝辣双层吉士堡内有橘红车达芝士片和烟熏辣香肠风味酱，莓莓好巧三角派的夹心为白巧克力与冻干草莓粒。（公司发布）
贵州茅台已申请注册“茅香辣”“茅小椒”等多个商标
资料显示，在今年6月，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司已申请注册“茅香辣”“茅小椒” “茅小辣”等多个商标，国际分类涉及方便食品、广告销售，目前商标状态为注册申请中。（36氪）
伊利“高个子成长奶粉”上市
日前，伊利宣布“高个子成长奶粉”上市。据称，该款奶粉是伊利专为6岁以上学生群体研制的一款学生系列配方奶粉。（公司发布）
奥乐齐开启秋日上新计划
今年，ALDI奥乐齐以“乐享金秋，奥乐齐值得逛”为主题，开启了秋日上新计划。除了传统鲜肉月饼，奥乐齐还打造了多款经典广式月饼，以及两款自牌月饼礼盒。在酒水方面，其特别推荐法国梅多克产区红葡萄酒和德国琼瑶浆白葡萄酒。在快手菜上，奥乐齐宣布打造多风味中秋家宴，包括笋干火腿老鸭煲、八宝糯米红膏蟹、金汤佛跳墙等。此外，针对出行，奥乐齐也准备了便于携带且种类繁多的零食。（公司发布）
君乐宝x非遗剪纸礼盒上线
今日，君乐宝奶粉官微宣布携手“南粤工匠”剪纸大师饶宝莲推出“乐牧颐年”非遗剪纸礼盒。（公司发布）
皮爷咖啡上新艺术联名中秋套装
今日，皮爷咖啡官微发布，以英国V&A博物馆馆藏威廉·莫里斯画作为灵感，上新艺术联名中秋套装，其中，中秋月饼礼盒内含蔓越莓流心、抹茶豆沙、咖啡软心、劲辣蛋黄肉松四种口味月饼，意浓咖啡液礼盒附赠中秋定制手巾和定制餐具套装。（公司发布）
蒙牛乳制品科技创新（和林格尔）基地过审
近日，蒙牛集团申报的“乳制品科技创新（和林格尔）基地”顺利通过中国乳制品工业协会组织的专家评审，成为国内首家获此称号的乳制品企业。未来蒙牛集团将依托该基地，紧紧围绕消费趋势和产业需求，持续提升关键核心技术攻关能力，发力解决制约乳业高质量发展的“卡脖子”难题，加快推进形成产业化成果。（公司发布）
ESG
澳优第五次牵手“长马”
昨日，2023长沙马拉松、2023长沙数字体育文创博览会暨长沙体育消费展新闻发布会举行。澳优作为本次赛事的特别指定赞助商受邀出席，这也是澳优第五次牵手“长马”。澳优将携旗下爱益森、Nutrition Care和澳优基因三大品牌赞助长沙马拉松，为选手们提供营养补给和运动基因检测服务。（公司发布）
君乐宝入选联合国可持续发展行动报告
9月2日-6日，中国国际服务贸易交易会在北京国家会议中心举行。期间，联合国开发计划署（UNDP）联合相关机构发布《企业低碳转型之路——在华企业可持续发展行动2022/2023》调研报告。君乐宝乳业集团凭借价值链低碳管理等方面的创新实践入选该报告。（公司发布）
行业一览
销售标签被涂抹刮擦的预包装食品案件如何定性？
预包装食品标签被部分或者全部涂抹刮擦，导致标签不符合食品安全法规定，影响消费者购买时的辨认和识读。食品经营者销售标签被部分或者全部涂抹刮擦的预包装食品，违反了食品安全法第六十七条、第七十一条的规定，应当按照食品安全法第一百二十五条第一款的规定进行处罚。（市场监管总局官网）
多款婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息
日前，国家市场监督管理总局食品审评中心发布2023年9月4日婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息，涉及每日乳业、新西兰醇真乳品、新西兰新牛奶等公司。（市场监管总局官网）
“活牛灌水”，东莞通报
近日，有网友爆料在东莞市存在一处注水牛窝点，牛贩子为牟取暴利，每日拉活牛到此处注水。手段残忍引发网友热议，相关话题也登上热搜榜。昨日，东莞发布通报称涉事活牛供应商李某等5名人员现已被公安机关控制，并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。（央广网）
意大利当局被指将与超市和小型零售商会面
昨日，路透引述“知情人士”示，意大利当局于周三与超市和小型零售商协会会面，以解决消费品价格持续上涨的问题。几周来，当局一直在努力在生产商和零售商之间谈判达成协议，以限制10月至12月期间食品和其他必需品的价格。（路透）
互联网＋
淘宝买菜被指组建地推团队
日前，第三方招聘平台信息显示，淘宝买菜似乎正在上海招聘地推（BD），工作地点在上海嘉定区，主要负责淘菜菜团长的开发及推广，并根据市场营销计划完成GMV/用户指标。据了解，淘宝买菜是由“淘鲜达”（小时达的即时零售业务）和“淘菜菜”（次日自提的社区团购业务）合并而来。（电商头条）
抖音电商全球购公布GMV增长数据
据抖音电商总裁魏雯雯日前公布的数据显示，2022年7月至2023年6月期间，抖音电商全球购GMV同比增长了80%，入驻商家数量同比增长111%。抖音电商全球购负责人林涛发布了2023年行业核心策略——从进口“商品”到进口“体验” ，围绕新产品、新商品、好内容、好活动为全球购商家提供新举措、新工具。（36氪）
