作者:小食代整合
今日要点
公司最新动向
沃尔玛中国掌门人称赞山姆执行力
日前,沃尔玛中国总裁及CEO朱晓静在出席一个峰会时表示,沃尔玛中国以顾客和会员为战略原点,落实通过打造差异化的商品力,提升端到端的整体效率和全渠道体验,为顾客和会员持续地创造价值三大战略重点。此外,她认为山姆能持续获得会员信任的最根本原因,就是其持续强化和强调自身对精准差异化的定位,以及对定位的执行。(公司发布)
麦当劳公司注册麦门商标
日前,麦当劳公司(McDonald's Corporation)在华申请注册的一枚“麦门”商标已通过,国际分类为食品,另外三枚涉及餐饮住宿、方便食品、啤酒饮料类目商标已处于初审公告阶段。对此,金拱门方面今天不愿置评。(新浪科技、小食代)
茶百道首家咖啡店“咖灰”落地成都
近日,有网友在小红书上发布茶百道旗下咖啡新品牌“咖灰”门店将在成都开业的消息,门店面积略大于茶百道普通门店。据网友晒出的图片来看,咖灰门店售卖的饮品有20款,包含咖啡和其他饮品,售价在13~25元之间,另外还有汉堡、司康等烘焙食品,售价在5~45元之间。目前,点评平台上显示该门店尚未营业。(餐宝典、小红书)
海底捞高管当上董事会副主席
昨日,海底捞董事会宣布周兆呈由非执行董事获调任为执行董事,并担任董事会副主席。周兆呈自2018年加入海底捞后担任首席战略官,并先后担任执行董事及非执行董事。在加入海底捞之前,周兆呈在新加坡有着20余年传媒及管理经历,包括担任联合早报网主编,主导传媒互联网业务策略规划及运营、及其他多项新兴业务的开发与管理。(公司发布、 财经涂鸦)
海底捞外卖专营店已有260多家店
日前,海底捞“下饭火锅菜”外卖专营店已上线半年。100个城市的260家门店已在饿了么平台上线。据了解,今年6月起,全民“下饭火锅菜”门店陆续在饿了么试水上线,并在7至9月完成快速拓展。(智通财经)
零食舱营业和签约门店突破1000家
日前,零食舱在首届千人伙伴大会上签约了首批4位城市合伙人和超300家门店,其总营业和签约门店突破一千家。据称,目前零食舱全国供应链已超6万平方米,分布东莞、茂名及山东青岛,仓库可满足1000+门店配送。此前,其计划未来三年开设五千家门店。(公司发布)
盼盼食品欲打造现象级大单品
日前,盼盼食品宣布战略升级为“国民烘焙大品牌”,未来将聚焦包装烘焙赛道。集团董事长蔡金垵表示,将突出烘焙产品占比,发力中短保,自主研发创新,力求打造现象级⼤单品,有信心“盼盼卷心吐司”会成为一个10亿级别以上的大单品。(中国企业家杂志)
泸州老窖回应调整产品价格传闻
昨日,泸州老窖被调研机构问到近期市场有关产品价格调整的传闻时表示,基于2023年国窖1573产品动销良性,公司对优质客户在计划配额范围内实施了利润前置,与经销商实际结算价格并未变动。(公司发布)
五粮液新年度合同缩量挺价
日前,五粮液2024年年度合同已经签订完成,新合同每家经销商都被砍掉了20%的“普五”(第八代五粮液)合同量。经销商计划接下来1月25日前执行969元/价格,与往年一致。(澎湃)
王老吉暂无分拆计划
日前,广州白云山医药集团股份有限公司在业绩说明会上表示,旗下王老吉目前暂无分拆计划,如有相关计划公司将按照两地上市规则履行披露义务。对于王老吉未来发展规划, 公司一方面将根据消费者需求持续推进凉茶产品的升级,推出更具年轻化、时尚化的产品;另一方面,也将持续强化新品培育,不断推动公司大健康板块饮料品种与产品口味进一步丰富。(公司发布)
钟薛高所持上海钟远食品100万元股权被冻结
钟薛高食品(上海)有限公司近日新增一则股权冻结信息,股权被执行的企业为上海钟远食品有限公司,冻结股权数额为100万元,执行法院为上海铁路运输法院,冻结期限自2023年12月7日至2026年12月6日。据了解,钟薛高食品(上海)有限公司持有上海钟远食品有限公司100%股权。(新京报)
玛氏高管:无糖德芙在华10个月卖了近一个亿
近日,玛氏零食业务全球总裁Andrew Clarke在接受专访时称,玛氏希望改变零食行业。他透露,玛氏旗下品牌德芙的无糖产品在中国尤为畅销,该产品在仅仅十个月内达到了1400万美元(折合人民币约1亿元)的销售额,并且80%的购买者都是初次购买。他又预计,到2030年,玛氏的甜味零食线上销售额将达到约40亿美元,这相当于取得了三倍增长,而增长的主要原因是利用了冲动购物心理以及与亚马逊及优步的商业合作。(福布斯)
达美乐制定五年计划新方向
近日,达美乐披萨公司推出了一项名为“Hungry for MORE”的五年计划,该计划确立了三个目标:全球零售额年增长率超过7%,全球门店增加数量超过1100家,年营业收入增长超过8%。未来五年,达美乐还计划每年至少推出两款新品,减少产品的“限时供应”,提高外卖订单的品控与准时性,降低忠诚计划积分的消费额,并完善网上订购平台以求消费者提供更好的个性化服务。(foodbusinessnews)
可口可乐公司在美召回近2000箱饮料
日前,可口可乐公司召回在美国阿拉巴马州、密西西比州和佛罗里达州销售的罐装健怡可乐、雪碧和芬达。据称,这些饮料可能含有“异物”。美国FDA披露此次召回工作于11月6日开始,包括1557箱12盎司罐装雪碧、417箱健怡可乐和14箱芬达橙汁。可口可乐公司表示召回已完成,市场上不再有受影响的罐装产品。(nbc)
Tim咖啡韩国首店开业
近日,加拿大咖啡品牌Tim Hortons在首尔江南区开设了其在韩国的第一家门店。韩国是Tims继中国、泰国、菲律宾和新加坡之后,在东亚进军的第五个市场。韩国是东亚第二大品牌咖啡店市场,仅次于中国。(worldcoffeeportal)
投融资
澜沧古茶今起招股
今日,普洱澜沧古茶股份有限公司开启招股,至19日结束,发行区间为每股10.40-14.16港元。澜沧绿色资源、嘉实、中国海景等作为基石投资者参与本次发行,累计认购约1.16亿港元。成立于1998年的澜沧古茶是现今中国第三大普洱茶公司。公司以澜沧古茶为核心品牌,开发建设了1966和茶妈妈两条产品线。截至最后可行日期,澜沧古茶拥有559家线下门店。2020年至2022年,普洱澜沧的营收分别为4.05亿元、5.59亿元和4.63亿元,净利润分别为1.23亿元、1.29亿元和0.70亿元。(IPO早知道)
天丝集团红牛饮料 (四川) 生产基地项目投产
今天,天丝集团红牛饮料(四川)生产基地项目投产仪式举行。该基地项目规划总用地面积约400亩,总投资金额20亿元人民币,计划新建5条红牛饮料生产线,设计年产能达14.4亿罐,主要辐射中国西部地区市场。公司表示,该项目的顺利投产,标志着天丝集团在华业务布局迈向新的阶段,也是天丝集团实现在本土化策略、更好满足中国消费者多元化需求的重要体现。(公司发布)
康师傅在重庆成立饮品公司
工商系统显示,重庆顶津饮品有限公司于12月8日成立,法定代表人为谭莉,注册资本500万美元,经营范围含饮料生产、食品用塑料包装容器工具制品生产、食品生产、食品销售、机械设备销售等。股东信息显示,该公司由康师傅饮品投资(中国)有限公司全资持股。(每日经济新闻、小食代)
奥瑞金中粮包装二片罐份额近四成
今天,国海证券发布研究报告,称如奥瑞金收购中粮包装顺利落地,将带来金属包装行业格局优化,巩固公司市场领先地位。2022年底二片罐市场,奥瑞金/中粮包装/宝钢包装占率分别为22%/17%/18%,若本次收购顺利完成,奥瑞金市占率将得到进一步提升。(公司发布)
研发与创新
肯德基超值全家桶重回59元
今日,肯德基在其官微宣布超值全家桶价格将限时降至2006年定价59元,以此庆祝其在中国门店突破1万家。活动期间,肯德基还将推出喜袋、香薰石、水壶等限量周边。(公司发布)
元气森林推出果蔬汁新品“蔬博士”
近日,元气森林天猫官方旗舰店上新果蔬汁新品:蔬博士,共有“胡萝卜橙子味”“羽衣甘蓝猕猴桃”两种口味。据称,新品均采用NFC原榨工艺,为11种蔬果混合沙拉饮,富含高膳食纤维,0添加香精、脂肪、苯甲酸钠、山梨酸钾。(公司发布)
思念上新三款速食饭团/卷
今日,思念推出三款新品饭团/饭卷,包含“奥尔良风味鸡肉”“咸蛋黄肉松杂粮”“照烧鸡肉”三种口味。(公司发布)
瑞幸咖啡最新联名信用卡来了
日前,中国银联携手邮储银行及瑞幸咖啡在京正式发布了“邮幸小绿卡”联名信用卡。邮储银行零售总监梁世栋表示,“邮幸小绿卡”能充分结合邮储银行遍布城乡的网络资源优势、瑞幸咖啡的客群经营优势以及中国银联的便捷支付优势,实现邮储、瑞幸、银联及客户四方共赢。(公司发布)
Velo推出蛋白质咖啡
近日,Velo推出新品即煮咖啡Velo Coffee+Protein,目前已在英国奥乐齐发售。据称,该款产品采用来自巴西和哥伦比亚的100%阿拉比卡咖啡豆,经小批量烘焙后研磨并与优质水解乳清蛋白ProTherma混合,每份含有12克蛋白质,可同时保证咖啡风味与营养的补充。(foodbev)
雀巢旗下植物基品牌成为巴黎奥运会支持商
日前,雀巢旗下植物基品牌Garden Gourmet与巴黎奥组委建立合作伙伴关系,成为赛事官方支持商。其厨师将负责在奥运村主餐厅和比赛场馆制作和准备1300万份餐点。巴黎奥组委预计,2024 年巴黎奥运会提供的食物中将有60%是素食。(路透)
ESG
亿滋2050年净零排放目标有新进展
昨日,亿滋国际宣布其2050年实现全价值链温室气体净零排放目标取得新进展。目前其在三个关键领域进行了针对性投资。在原料采购上,公司进行对农民进行培训以支持再生农业,并与多家乳制品供应商合作开展农场温室气体减排计划,与基准相比,二氧化碳量已经减少了约 6-10%。此外,亿滋在运营上转用可再生电力及清洁能源并在物流上投资新节排路线。(公司发布)
罗森在日本门店设置纸盒回收箱
近日,罗森在东京的三家门店放置了用于回收牛奶等物品的纸盒包装的收集箱,并依次发放明治牛奶优惠券作为福利。该项目为期两月,是由罗森、明治和Nakadai HD三家公司共同推行的一项示范性试验。(shokuhin)
行业一览
上海某企业恶意篡改食品标签 涉及29个品种
近日,上海市杨浦区市场监管局据群众举报在共青路仓库内查获大量过期预包装食品29个品种,共计1500余箱。经查,当事人作为食品经营者未按照食品安全的要求及时清理变质或超过保质期的食品,反而以食品未打开不会变质为由,招录临时工分人分批次对涉案食品的生产日期、保质期进行篡改后,继续销售给食品经销商。截至案发,共销售涉案货品约1.33万件,货值金额达到13.25万元;待篡改的过期货品,共计约2.15万件。案发后,执法人员立即要求当事企业对下游经营者问题产品进行召回和销毁,并处以其99万余元罚款。(上海市场监管)
香港消委会验出6款腊肠含禁用染色料
日前,香港消委会测试市面30款腊肠,6款验出禁用染色料,2款塑化剂超标。香港消委会宣传及社区关系小组主席萧景威表示,(染色料)可令食物添上桃红至血红色,会产生代谢物苯胺。欧洲食物安全局早于2007年时指出,根据动物实验数据,苯胺具基因毒性,不能排除会导致人类患癌。他又表示,在生产过程中脂肪含量丰富的腊肠有可能接触到塑胶物料,出现塑化剂迁移的情况。以含量较高的一款样本计算,一名体重60公斤成年人,每日要进食18.2条,才会超出欧洲食物安全局订定的每日摄入量上限。(tvb)
互联网+
东方甄选“小作文”风波升级,累计掉粉35万
今天傍晚,东方甄选CEO孙东旭发布道歉视频,对自己近日在直播中神态“咄咄逼人”以及把手机放在桌上的动作、提到董宇辉的薪酬等行为向网友道歉,自称是“不职业”的表现。孙东旭还表示,近日自己所说的“拒绝饭圈文化”并不是说东方甄选的粉丝是饭圈。
今日早上,东方甄选表示,目前董宇辉仍在公司工作,但近期应该不会上播。针对“小作文”事件,其表示目前公司工作人员正在调查当中,后续信息会通过官方公布。俞敏洪也在社交平台发布视频回应此事:“本来是公司内部的一件小事情,因为处理不当变成了汹涌澎湃的舆情。小编的做法严重缺乏职业精神,也说明公司管理上有很大的漏洞。”
此外,“内部”流出的聊天记录显示,目前俞敏洪面临要保东方甄选CEO孙东旭还是主播董宇辉的二选一处境,截图中提到“宇辉回不去东方甄选了”。对此,董宇辉表示不方便回应,俞敏洪则否认该传闻,表示“没那么严重”。
12月10日至14日间,东方甄选抖音账号大规模粉丝流失,数日内累计掉粉已超35万。截至今天发稿,东方甄选单日掉粉数量已超17.5万,逼近此前数天累计掉粉总和,该账号粉丝总数跌破3080万。(界面、财联社、南方都市报、九派财经)
盒马回应总部IP地址疑被山姆屏蔽
近日,有网友发文称连着盒马总部的wifi无法打开山姆的App,断开wifi后即恢复正常。对此,盒马内部人士回复称,具体情况并不清楚,但连接盒马总部wifi确实无法正常刷新山姆App。(界面)
帝亚吉欧与京东到家达成战略合作
日前,帝亚吉欧与京东旗下即时零售平台京东到家签约,宣布双方达成战略合作,共同为消费者提供洋酒小时达的即时零售新体验。双方将聚焦用户数字化、全域数字营销、供给模式多元化等方面展开深入合作。(公司发布)
抖音团购大举进军本地市场
近日,抖音团购频道新增“特惠团购”、“热门榜单”、“免费试”三大模块,强调“低价和特惠”的功能定位。据悉,抖音生活服务2023年的目标为1500亿,这一目标约为上一年GMV的两倍。其中,餐饮计划完成750亿,到综计划完成450亿,酒旅计划完成300亿。(晚点Latepost)
Temu在美重启对Shein诉讼
昨日,拼多多跨境电商平台Temu在美国再次起诉快时尚竞争对手Shein。此前双方曾撤销对对方的诉讼。Temu于昨日提交的一份长达100页的起诉书称:“Temu发现Shein的反竞争行为不仅持续存在,而且还在加剧。Shein持续且日益激进地使用反竞争行为、胁迫和威胁行为,因此有必要提起诉讼。”(界面)