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作者：小食代整合
今日要点
百润股份董事长被立案调查并留置
今天，百润股份公告，收到汉中市南郑区监察委员会签发的关于对公司董事长、法定代表人、总经理刘晓东个人因涉嫌行贿而被立案调查并留置的通知书。百润股份表示，截至本公告披露日，公司控制权未发生变化，除刘晓东外的公司其他全部董事、监事、高级管理人员均正常履职，公司生产经营及管理情况正常，上述事项不会对公司正常生产经营产生重大影响。百润股份官网显示，公司目前主营业务包括香精香料业务和预调鸡尾酒业务，包括RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒。（公司公告、小食代）
广东佛山海底捞店疑似体罚员工
昨日，一网友发帖称，在路过广东佛山三水海底捞店时，看到了有人在体罚员工且就在门店大门口，感到十分震惊。同时，该名网友表示，已经打电话给海底捞官方，当地店长也联系了该网友，表示感谢网友监督，但并未给出关于体罚的具体原因。海底捞客服称，海底捞从来没有相关处罚员工的规定。（正观新闻）
温氏股份2023年亏损63.29亿元
今天，温氏股份发布2023年业绩快报，公司去年全年实现营业总收入899.18亿元，同比增长7.40%；净利润为亏损63.29亿元，上年同期净利润为52.89亿元。公司表示，当前行业生猪存栏依然处于高位，消费未见明显利好，公司总体对猪价保持审慎乐观的态度。（证券时报）
盐津铺子2023年净利润增长67.57%
今天，盐津铺公告，2023年营收41.15亿元，同比增长42.22%；归母净利润5.05亿元，同比增长67.57%；基本每股收益2.65元。公司多个渠道、多个品类实现快速发展，2023年营业收入同比去年实现较大幅度增长。相比2022年，2023年大豆油、棕榈油、黄豆等部分原材料价格有所回落，白糖价格上涨，整体生产成本有所下降。（界面）
伊利集团与驿加易科技有限公司战略合作
今天上午，伊利集团与深圳驿加易科技有限公司签署战略协议，双方将在新业务领域展开深度合作，共同打造“快递+乳业”的全新生态体系，并就深入产业融合、品牌推广、市场开发合作等方面进行了座谈交流。（深圳特区报）
库迪咖啡宣布全球门店数达到7000家
昨日，库迪咖啡首席策略官李颖波表示，库迪咖啡门店总数达到7000家，公司已初步完成门店布局和规模提升，达到了成本拐点。今年，库迪咖啡将进入平稳发展期，将聚焦产品和体验的进一步优化。（新华网）
金沙酒业原董事长张道红将任枝江酒董事长
今日，有消息称，金沙酒业原董事长张道红即将赴枝江酒任职。记者联系到贵州醇、枝江、青酒、匀酒董事长兼总经理朱伟，他确认了上述消息，并表示，今年他将聚焦抓好贵州的三家酒企，贵州醇，青酒，匀酒。张道红接替他任枝江酒董事长一职。（蓝鲸财经）
喜宝CEO重申大中华区是重要市场
日前，喜宝（HiPP）CEO Stefan Hipp表示，亚洲，尤其是大中华区，是 喜宝的重要市场，公司完全致力于满足当地的要求和法规。据称，喜宝在香港地区占有59%有机婴幼儿配方奶粉市场份额。（SCMP）
瑞士百乐嘉利宝或将裁员19%
昨日，瑞士巧克力制造商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）表示，作为削减成本的一部分，公司可能在未来18个月内裁员近五分之一。百乐嘉利宝首席执行官Peter Feld称，为了降低运营复杂性与减除重复、低效的结构，公司可能会裁员2500人，即员工总数的19%。（法新社）
日本鸟贵族将在香港和台湾地区开设餐厅
昨日，日本连锁烧鸟餐厅鸟贵族宣布，将在台湾地区与香港地区开设分店，以加速推进品牌全球化。目前，公司已在香港与四洲集团达成合作，香港分店将以特许经营模式由四洲集团负责运营。鸟贵族还表示，未来准备在美国开设直营店。（日经）
朝日饮料计划加强无糖茶组合
近日，朝日饮料宣布计划加强无糖茶饮组合，并将“飒茶”2024年目标产量设为1000万箱，几乎为上一年的两倍。据悉，新款“飒茶”将于4月2日上市，采用了新的包装设计（食品新闻）
立顿拟拓展巴基斯坦茶叶市场
近日，立顿与巴基斯坦百货连锁Al-Fatah达成协议签约合作，该合作将利用 Al-Fatah 的零售网络以及立顿茶叶，使立顿在巴基斯坦的业务进一步扩大。据称，本次合作不仅致力于扩大业务运营，更要致力于制定新的行业标准，以激发全球茶叶市场的转型。（BNN）
投融资
2月23日至24日，广西壮族自治区党委常委兼南宁市委书记农生文率队赴杭州、上海等地开展考察招商活动。农生文在与农夫山泉股份有限公司董事长钟睒睒座谈时表示，希望农夫山泉加快推动天然饮用水二期、茉莉花茶生产基地、无菌线（茶饮料）等项目投资建设，充分发挥行业龙头带动作用，携手发展南宁特色水经济，提升茉莉花茶窨制技术和文化品牌，推动“水文旅”产业融合发展。钟睒睒表示，将进一步发挥自身在饮料产业的综合竞争优势，高质量推进后续项目建设，不断拓展双方合作领域，实现互惠互利、共赢发展。（南宁日报）
可口可乐计划投入10亿美元扩大菲律宾业务
日前，可口可乐欧洲太平洋伙伴公司（CCEP）主席Sol Daurella Comadrán表示，可口可乐计划未来5年内投入10亿美元扩大在菲律宾业务，考虑在该国打拉省新建工厂。（界面）
雀巢在塞尔维亚8000万欧元开设新工厂
今天，塞尔维亚当局表示，雀巢投资超过8000万欧元在贝尔格莱德苏尔辛区开设了一家植物基食品工厂，新工厂的建设预计耗时两年。（seenews）
保乐力加将投资2亿欧元建设印度麦芽酿酒厂
近日，保乐力加与印度马哈拉施特拉邦签署了一份协议，将计划在未来十年内投资2亿欧元在印度建设该国最大的麦芽酿酒厂，预计将雇用多达800名工人，涵盖工厂的建设阶段和持续运营。该公司还计划与当局合作开发马哈拉施特拉邦的大麦种植能力，旨在增加当地农民的收入。（foodbev）
研发与创新
雀巢怡养晚宁奶粉上市
近日，雀巢宣布怡养晚宁配方奶粉在中国市场率先上市。据称，该款产品是基于雀巢去年在第十四届亚洲营养大会上的睡眠研究成果而来，实现了科研成果到产品的快速转化，直接复刻临床试验配方，以食物营养激发人体自身睡眠力。（公司发布）
空刻推出免煮速食意面新品“冲泡意面”
昨日，据AIRMETER空刻官微，空刻意面新品免煮速食意面新品“冲泡意面”正式上市。据称，新品免开火免洗碗，仅需2分钟冲泡时间即可品尝到浓香番茄肉酱风味的正宗意面。（公司发布）
王老吉首个欧洲博物馆将落户意大利
昨日，米兰-广州营商环境推介会暨中意经济合作交流会在意大利米兰举行，广药集团等随广州市代表团出席会议。会上，广州王老吉大健康产业有限公司发布了国际品牌标识WALOVI，并与意大利今日食品公司签约凉茶博物馆战略合作协议，成立王老吉首个欧洲博物馆。据悉，这是该品牌标识于去年10月底在国内亮相后，在海外的首次发布。（公司发布）
工商信息显示，近日，蜜雪冰城股份有限公司申请注册了多枚“雪王小卖部”“雪王优选”“幸运咖 LUCKY CUP LUCKY YOU”“幸运咖 幸运杯在手 好运跟你走”商标，国际分类包括食品、方便食品、啤酒饮料、餐饮住宿、广告销售、服装鞋帽、医疗器械等，当前商标状态均为等待实质审查。（新京报）
飞鹤获连续5年奶粉市场销量第一认证证书
近日，调研机构弗若斯特沙利文向飞鹤颁发多项“第一”认证证书。认证信息显示，2019年-2023年度，飞鹤奶粉在中国婴幼儿配方奶粉市场（不含港澳台地区）连续5年位居第一，在全球婴幼儿配方奶粉市场连续3年销量第一。同时，旗下星飞帆系列早已成为婴儿奶粉品类全球第一大单品。（公司发布）
保乐力加计划扩张无醇饮料
近日，保乐力加无醇饮料营销主管Solène Marchand表示，无论是从全球角度还是从长期角度来看，无醇饮料都将成为公司未来的一大关注点。她指出，该类别“以杜松子酒为重点”，并表示该集团正在“致力于拥有强大的多类别产品组合”。据了解，该公司最近推出的Beefeater 0.0%是其国际战略品牌组合的第一个产品线延伸。（the spirits business）
红牛在英推出新口味能量饮料
近日，红牛在英国推出了夏季版“Curuba Elderflower”口味。新口味融合了Curuba（一种原产于南美洲的水果，也称为香蕉百香果）的味道，以及接骨木花、甜瓜和菠萝味。市场研究平台Appinio报告称，85% 的购物者表示有兴趣尝试“能量饮料中的新的非传统口味”。（foodbev）
百事可乐品牌重塑登陆中东市场
近日，百事可乐的全球品牌重塑已扩展到中东。百事可乐计划在3月1日至3日举办活动，以庆祝品牌重塑。作为区域推广的一部分，百事可乐将在迪拜JBR海滩打造体验式惊喜。沙特也计划举办体验活动。（campaignme）
ESG
阿里巴巴发起罕见病患儿特医奶粉保供行动
在第17个国际罕见病日来临之际，阿里巴巴公益、阿里健康联合北京病痛挑战公益基金会发起罕见病公益主题音乐会。会上，三方联合美赞臣中国、圣桐特医等奶粉企业发出倡议，要协力打通奶粉保供体系，共同解决“柠檬宝宝”（甲基丙二酸血症和丙酸血症患者）普遍面临的特医奶粉“购买难、负担重”问题。（新华网）
可可供应链法规导致巧克力和化妆品价格波动
由于西非产量下降，可可价格创历史新高。2023年底，欧盟要求嘉吉公司、费列罗集团、雀巢集团和玛氏等公司证明其进口到欧洲大陆的每一粒豆子都不会导致其他地方的森林砍伐。欧洲可可协会行业团体主席Paul Davis说，这可能意味着欧洲的巧克力定价更高。雀巢CEO施奈德表示，他“非常有信心”该在截止日期前将拥有一条零森林砍伐的供应链。（彭博）
永旺梦乐城同意兼职工人时薪上涨 7%
日前，永旺梦乐城达成协议，将日本当地兼职员工的时薪上调7.01%，时薪上调额为83.5日元；全职工会成员的工资上调幅度为7.73%。（日经）
行业一览
2024年特殊食品安全监管重点发布
市场监管总局近日印发《2024年特殊食品安全监管工作要点》（以下简称《工作要点》）。《工作要点》指出，2024年将持续完善保健食品原料目录，优化保健食品备案管理模式，鼓励保健食品新功能研发申请，积极推进婴幼儿配方液态奶纳入注册管理相关修法进程，制订婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则、编制特殊食品生产企业体系检查指南释义、发布“无产品技术要求、无有效期”保健食品换证审查要点。（央视新闻客户端）
上海警方今年侦破各类食品领域犯罪案件40余起
今年以来，上海公安机关先后侦破制假售假、掺杂掺假等各类食品领域犯罪案件40余起，抓获犯罪嫌疑人180余名，涉案金额2.8亿余元；犯罪手法主要集中于以次充好、假冒商标，销售渠道大多通过网络线上售假，造假品类主要是节日食品、保健食品。（人民网）
广东江门焙炒咖啡产品占全国比重超过20%
目前，江门有食品生产许可证资质的咖啡企业17家，其中2023年新增5家，总规划烘焙年产能达5600吨，其中精品咖啡豆烘焙量占比30%，除供应本地外，还供应香港、澳门、上海、广州等地，为喜茶、翠华茶餐厅、美心餐饮、全家便利店等全国知名连锁品牌提供咖啡原料。据相关统计，2023年江门出口的焙炒咖啡产品占全国的比重已超过20%，是全国重要的咖啡烘焙产品出口基地。（江门日报）
美国养牛业处于73年来的最低水平
根据美国农业部的数据，截至1月1日，美国牛总数为8715.7万头，比去年同期下降1.9%，为1951年以来的最低水平。在牛群数量周期性下降的情况下，历史性干旱减少了可供食用的草量。据了解，在美国，由于价格上涨，消费者对牛肉购买需求逐渐放缓，需求缺乏动力。（日经）
印度将检查快餐店是否使用真奶酪
今天，印度西部马哈拉施特拉邦的一位高级官员表示，该邦将检查全球快餐品牌们的门店，检查它们是否在错误地宣传使用奶酪，但实际是使用奶酪替代品。去年，麦当劳印度最大的特许经营商Westlife Foodworld被当局发现在一些产品使用了所谓的植物奶酪类似物，而不是真正的奶酪。该公司不同意结果，但后来在很多产品中去掉了“奶酪”这个词。（路透）
互联网+
叮咚买菜回应广州深圳站点关闭
昨日，针对部分媒体报道的“叮咚买菜关闭广州、深圳共38个站点”一事，叮咚买菜相关负责人回应称，近期广州、深圳少量站点变动，属于公司根据不同站点经营情况进行的常规业务整合与调整，不影响华南地区业务正常经营。（金融界）
董宇辉微博账号内容清空
今日，认证为“与辉同行主播，东方甄选高级合伙人”的董宇辉个人微博账号显示，该账号微博内容已全部清空。在前一天的直播中，董宇辉曾称，天然就反感热搜，明天就去把微博注销。（界面）
阿里回应子公司高管变动
今日，对于阿里旗下多家公司高管变动，阿里方面回应称，属于常规的子公司的工商注册信息变更。变更包括，蒋芳接替汪海担任浙江天猫技术有限公司法定代表人；刘博接替刘鹏卸任浙江天猫网络有限公司法定代表人、总经理；谌伟业接替王明强担任浙江淘宝网络有限公司法定代表人、总经理；余涌接替汪海担任杭州阿里巴巴广告有限公司法定代表人、执行董事兼总经理。（科创板日报）
