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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
雀巢青岛超高温灭菌奶项目总投资额公开
昨日，青岛雀巢30周年庆典暨新投资项目启动仪式举行。据了解，青岛雀巢公司于1994年在莱西创建，30年来，青岛雀巢已发展成为一个集食品研发、加工、包装、储存、运输为一体的完整产业链。2023年，净销售收入突破60亿元，研发上市新品33款，总产量达到45万吨。雀巢UHT超高温灭菌奶项目总投资16亿元，一期投资2.5亿元，预计2025年6月份投产，达产后预计年产各类奶制品6万吨。（莱西融媒）
茅台董事长主动回应市场关切
“这并非周期性问题，而是时代性问题。”昨日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在第十三届中国白酒T9峰会上主动回应白酒市场当前关切的三个问题——产能、产量连连下降，终端整体动销放缓，产业消费信心不足。他说，经济增长已经从投资型驱动转变为创新型驱动，整个时代发生了变化。丁雄军分析认为，消费者越来越注重产品的功能、健康、精神价值“三重属性”，更加追求产品的性价比，从而体现出消费“升级”和“降级”并存的特点。（茅台时刻）
在短时间内茅台的多重属性或难被替代
对于飞天茅台价格走低的原因，业内众说纷纭。华东地区的一名经销商表示，很多投机者和投资者抛售手中存有的飞天茅台，将资金转至黄金。虽然茅台集团方面极力想让茅台回归商品属性，但由于外界普遍用高价值产品属性来看待飞天茅台，导致其价值超越普通白酒。分析认为，在短时间内茅台的多重属性或难被替代。（中国经营报）
管理层谈青岛啤酒四季度业绩下滑原因
对于去年四季度业绩下滑的原因，昨日青岛啤酒管理层在业绩会议上称，第四季度本身是啤酒产品销售的相对淡季，去年四季度销量情况主要是部分低端区域性品牌下降所致。公司坚定不移地推进中高端产品的发展。整体公司市场占有率基本没有变化。（智通财经）
康维他已在华拥有超过250家门店
昨日，康维他深圳蛇口花园城店举行开业仪式。2024年，是康维他进入中国市场的第20年，该店作为华南地区的首家全新概念店，以全新品牌形象再度启幕。康维他已经在全国42个城市拥有超250家⻔店，并设有3家品牌形象店。康维他中国总经理王新如说，未来，康维他将继续加大对中国市场的投入，增强本地团队实力。（公司发布）
萨莉亚将坚持不涨价的方针
日前，萨莉亚公布2023年9月～2024年2月合并财报显示。期内，销售额增长25％，达到1046亿日元（折合人民币约50亿元），营业利润增至6.6倍，达到59亿日元。从地区来看，亚洲业务的营业利润增至2.3倍，达到55亿日元，对业绩扩大起到拉动作用。社长松谷秀治表示：“我们仍未改变不涨价的方针”，并对2024财年（截至2024年8月）业绩预期保持不变。预计销售额将同比增长15％，达到2110亿日元，净利润将增加26％，达到65亿日元。（日经）
罗森净利润再创历史新高
日前，罗森公布的截至2024年2月财年的综合财务业绩。期内，净利润为521亿日元（折合人民币约25亿元），同比增长76%。这是10个季度以来首次创下新高。该公司计划因KDDI的收购要约而退市，这将是其最后一次公布全年财务业绩。海外便利店恢复利润25亿日元（上一财年亏损49亿日元）。占海外门店近90%的中国门店数量增至6288家（去年为5620家），销售也强劲。（日经）
立顿新CEO大刀阔斧削减SKU
在CEO Nathalie Roos的领导下，立顿正在整个品牌组合中做减法。其SKU数量在短短18个多月内从13000个减少到不足3000个。Roos在前东家法国玛氏也采取了类似的做法，即砍掉了30%的产品线，其中包括70%的冰淇淋业务，并将节省下来的资金投入到市场营销中。“集中注意力并缩小范围就是一切。”她说：“如今的货架上充斥着毫无用处的SKU。”（thegrocer）
嘉士伯集团CEO访问越南市场
日前，嘉士伯集团CEO Jacob Aarup-Andersen到访越南市场。同时，嘉士伯集团全球800多名管理层代表也来到了越南参加“Extended Leadership”会议，他们中的一些人获颁发年度嘉士伯集团奖，该奖项旨在奖励在关键战略重点方面表现出色的市场。去年，越南啤酒市场充满挑战，啤酒行业要努力应对通胀导致的购买力下降、酒精度法规收紧等。去年，嘉士伯在越南销量增长8%，市场份额增加1个百分点至8%。目前，越南嘉士伯在顺化设有一家啤酒厂，产能为3.6亿升/年。（小食代）
研发与创新
保乐力加在消博会发布多款新品
今天，据保乐力加介绍，公司已经连续第四年参展，并借助今年的消博会平台首发首展了多款产品，包括由其中国本土酒厂打造的标志性产品——叠川纯麦芽威士忌与贺兰山霄峰葡萄酒首次在消博会集中亮相，此外，保乐力加旗下马爹利单一产区系列“收藏级”干邑宝德区1999年份干邑借助本届消博会在中国首发。（公司发布）
喜茶消博会首次展出智能出茶机
在今天开幕的第四届消博会上，喜茶特别展示了最新版本的茶饮智能设备——智能分体式出茶机，并应用它制作了多款轻乳茶新品。据称，这台设备最快3秒钟做好一杯新茶饮产品的极致出杯速度，以及云存储配方、智能扫码制作支撑下的精准高效出杯，原料控温存储、效期监控提醒、可追踪自动清洁等功能。（公司发布）
西贝和元气森林联名健康餐上新
今天，西贝和元气森林外卖联名健康餐上新，据称为西贝5种番茄烧汁筱面，配上山楂味元气森林气泡水。（公司发布）
可口可乐运动饮料为巴黎奥运会推新品
昨日，可口可乐公司旗下运动饮料品牌Powerade宣布推出2024年巴黎奥运会体验和全球活动。此外，Powerade还将推出Powerade Gold，这是一款专为巴黎奥运会和残奥会设计的产品，据称提供新口味和独特的水果混合物，为运动员提供清爽、充满活力的味道。（公司发布）
星巴克宣布推出马克杯新系列
日前，星巴克宣布推出一个名为“Discovery Series”的马克杯新系列，通过标志性地标、独特的食物、当地的活动和居民讲述每个城市的故事。据称，每件作品的设计都与城市氛围和活力相匹配。该系列首先在美国20多个城市、州和地区推出，并在未来几年扩展到美国、加拿大以及世界各地的更多地区。星巴克最早在1994年推出城市有关的马克杯，2008年设计变得更具表现力，主题更加多样化。此前，最新的系列以手绘风格，名为“Been There”。（公司发布）
荷兰麦当劳在最新的广告活动中使用香味
日前，荷兰麦当劳在乌得勒支和莱顿放置了一系列纯黄色和红色的广告牌。广告牌乍一看似乎是空的，但当路人走近5米范围内时，就会闻到从广告牌内部传来的麦当劳炸薯条的独特香味。这是该公司第一次使用广告牌来扩散属于麦当劳的气味，使可识别的气味成为其最重要的品牌资产。这些广告放置在麦当劳餐厅200米范围内，希望吸引那些有食欲的人进店消费。荷兰麦当劳首席营销官Stijn Mentrop-Huliselan表示，事实证明，气味比图像更能有效地激发清晰和情感的记忆，又认为已经找到了新的方式来提醒人们在麦当劳的美好时光。（公司发布）
ESG
雀巢可堆肥咖啡胶囊在意大利推出
在米兰设计周前夕，雀巢在意大利推出第一批基于纸浆的可堆肥咖啡胶囊，废弃物可以直接在家里收集处理。这些胶囊适用于现有的Nespresso 咖啡机，包括了五种新口味。此前，这些胶囊已经在瑞士、法国市场进行过初步测试。（天空新闻台）
行业一览
消博会在海南海口开幕
今天，第四届中国国际消费品博览会在海南海口开幕。8个展馆中，有3个是国货特色潮品展区，“中国智造”、老字号云集；此外，1000多件新品将在消博会首发。（央视新闻客户端）
日本当局发现18种功能性食品有健康受损报告
日本消费者厅调查发现，当地共有18种功能性食品有健康受损报告。共同社报道，围绕小林制药红麴保健品损害健康的问题，消费者厅经过对登记“功能性标识”，调查约1700家企业，发现共有117宗来自医疗从业者的健康受损报告，涉及11 家企业的18种产品，目前未发现死亡案例。而至今未报告健康受损的企业则在答覆中表示，认为无需向消费者厅报告，令“功能性标识”制度的报告义务标准受到质疑，消费者厅表示会评估。(TVB)
GLP-1减肥药产能战升温
近日，礼来在德国法兰克福举行了一家新工厂的奠基仪式。该工厂投资25亿美元，旨在解决包括GLP-1药物 Zepbound在内的药物短缺情况。与礼来并称“GLP-1双雄”的诺和诺德也在加码GLP-1药物的产能建设。诺和诺德高管曾公开表示，仅2023年，公司就宣布投资总额超过750亿丹麦克朗，用于扩大在全球的生产基地。（澎湃）
互联网+
喜马拉雅再次冲击IPO
昨日，中国最大的在线音频平台喜马拉雅正式向港交所递交招股说明书，根据财报，喜马拉雅2021年至2023年分别实现营收58.6亿元、60.6亿元和61.6亿元。从收入构成来看，2023年喜马拉雅订阅、广告、直播和其他创新产品及服务成为平台收入四大支柱，占比分别为51.7%、23.1%、18.4%、6.8%。据了解，喜马拉雅此前曾于2021年和2022年多次递交招股书，但均未成功上市。（全天候科技）
亚马逊被指曾欲破解Trader Joe's成功密码
据华尔街日报今天消息，亚马逊曾开发一个名为Wickedly Prime的新自有品牌食品品牌，团队成员向管理层提出了该品牌的愿景：复制美国零售商Trader Joe's销售的前200种商品。为了帮助实现这一目标，该团队从Trader Joe's 休闲食品业务中聘请了一位高级经理。Trader Joe’s出售的大部分产品都是自有品牌，而且不在网上销售，亚马逊不确定到底要复制哪些，而该新员工会帮助他们解决这个问题。最后，团队主管要求该员工将她在 Trader Joe's期间保存的所有文件通过电子邮件发送给团队中的另一位同事。亚马逊发言人表示，不会纵容滥用专有机密信息的行为。（华尔街日报）
