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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
开市客深圳店长：正考虑送货到港的其他方案
目前，开市客深圳店的香港会员数量已达到3.5万名，占总会员数的14%。据店长曹国华介绍，港人在该店的人均消费约为850元人民币，高于内地会员的人均消费。开业初期，大量港人前来购物，目前平日约有150至200名港人到访，假日时约有400名港人前来。关于在香港开设分店的问题，曹国华表示，由于集团规定分店面积至少为1.5万平方米，而香港目前没有此类大型选址，因此暂时没有在香港开设超市的计划。他还提到，竞争对手山姆超市已推出直邮跨境送货到香港的服务。对于开市客是否考虑过直接送货到香港，曹国华表示，曾有此考虑，但由于政策因素未能实现，目前正在考虑其他方案。（观点网）
农夫山泉钟睒睒谈网络污名
8月10日晚，在《对话》栏目中，农夫山泉创始人兼董事长钟睒睒谈到自己此前拒绝做纯净水的原因。他表示，其此前不会选择做纯净水，因为当时天然水做的纯净水和自来水做的纯净水是不一样的，都能喝得出来。钟睒睒称，如果没有这次网络争议，他一定不会做纯净水。此外，钟睒睒表示，这次在网络的污名他洗不干净。“随他去吧，最后天一定是要亮的，只是晚一点，只要我能坚持到天亮，很多人坚持不到天亮就跳楼了，但我能坚持到。真理一定会来的，但是可能会迟到。”（新浪财经）
瑞幸咖啡道歉
今日，瑞幸咖啡官方发表致歉信，称因为其在线客服就有关全球品牌代言人易烊千玺的提问中，自动回复出现错别字。收到反馈后，团队第一时间向代言人及经纪团队致歉，错别字已及时更改。（公司发布）
咖世家上海法定代表人变更
日前，工商系统显示，咖世家咖啡（上海）有限公司发生工商变更，法定代表人由欧阳庆球变更为林婕，董事由林婕和MOUNSEF OTARID变更为罗茹心和MOUNSEF OTARID。（小食代）
茶百道发盈警
日前，茶百道发布盈利警告，根据初步评估，预期2024年上半年经调整净利润将较去年同期下降不超过36.4%；净利润预计介于约2.2亿元至2.5亿元，而去年同期为约5.95亿元，下降不超过63%。该公司董事会认为，净利润下降的主要原因包括消费者习惯受外部环境变化的影响、加大对加盟商的政策支持以及增加市场投入费用。（公司公告）
太兴集团预期上半年溢利至少下滑7成
日前，太兴集团发布盈利预警，预期2024年上半年取得股东应占溢利约800万港元至1200万港元，同比下滑73%至82%。据悉，在过去的半年里，太兴集团关闭了约5家内地门店。官网资料显示，目前太兴集团在内地门店数量约40家，其中敏华冰厅29家，太兴餐厅7家，此外还有亚参鸡饭等其余品牌4家。（界面）
天图投资发盈警
天图投资今天发布盈利预警称 截至2024年6月30日止六个月，该集团预计将录得约7.1亿元至7.6亿元的净亏损，而截至2023年6月30日止六个月的净亏损约为1.896亿元。净亏损增加主要由于集团投资组合的公允价值下降，导致以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和以公允价值计量的联营公司的权益金额下降，从而产生投资亏损。（公司公告）
桃李面包上半年净利微降0.6%
桃李面包今天发布2024年半年报，上半年营业收入为30.21亿元，同比下降5.79%；归属于上市公司股东的净利润2.9亿元，同比下降0.60%。（公司公告）
永璞咖啡开出北京首店
近日，北京首家永璞咖啡线下实体店落地，在推出北京限定咖啡产品的同时，还携旗下冰淇淋品牌一同进军，以多品类闯入陌生市场。据了解，永璞咖啡成立于2014年，主打便携冷萃咖啡液及闪萃咖啡浓缩液。其小程序显示，目前永璞咖啡分别在北京、合肥、上海、深圳开出了5家咖啡店。（北京商报）
江小白不接受东方甄选主播道歉
8月9日，东方甄选官方账号转发了“东方天权是二手英语老师”个人账号针对江小白的道歉信。江小白对此不认可，并于当日晚间11时再发声明称：“道歉的态度是不诚恳的，并试图掩盖直播中恶意拉踩、诋毁品牌的明显事实。我公司不接受这种非正式形式和态度不诚恳的道歉。”江小白方面表示，其白酒产品在没有任何征兆的前提下，被诋毁不是粮食酒，与严谨的生产工艺与国家标准等事实不符，寻求一个客观公正的结果。（中新经纬）
益海嘉里金龙鱼与杭州会展集团达成战略合作意向
今日，益海嘉里官微发布消息称，益海嘉里金龙鱼常务副总裁牛余新与杭州市会展集团领导一行举行会见，双方就为打造杭州“赛会之城”中的展会餐品牌一事达成初步战略合作意向。此次会见达成了以下共识：提升杭州会展餐饮服务品牌化；促进相关产业协同发展；在餐饮领域的合作有望进一步加深和拓展。（公司发布）
皮爷咖啡母公司临时CEO兼董事长离任
今日，皮爷咖啡母公司JDE Peet's发布公告称，Luc Vandevelde将卸任临时首席执行官兼董事会主席一职，原因是“有不可预见的事项需要他立即关注”；JAB（注：JDE Peet's的大股东）管理合伙人兼董事长Peter Harf将担任董事会临时主席，现任首席财务官的Scott Gray将兼任临时首席执行官，即日起生效。Vandevelde离职后将加入JAB担任高级顾问，专注于快速消费品领域。今年 4 月，该公司启动了寻找永久首席执行官的程序，对内部和外部候选人进行了评估。这一过程已接近尾声，最新信息计划在今年晚些时候公布。（公司公告）
泰森任命新国际业务总裁
在近日的业绩电话会上，泰森食品透露已任命Devin Cole为其国际业务总裁，接替即将退休的Amy Tu。此前，Cole曾在泰森担任管理职务，今年3月重返公司后负责领导麦当劳全球业务。在国际市场，泰森在中国和东南亚部分地区进行了大量投资，以扩大其餐饮和零售业务。然而，随着该公司去年出售了多家美国生产工厂，也有传言称其正考虑出售其在中国的资产。Cole指出，现在对国际业务做出适当的评估还为时过早，但“确信我们拥有的资产和团队能提供满足全球客户和消费者需求的产品组合。”（fooddive）
明治称在华牛奶等工厂折旧和运营成本增加
日前，明治控股发布2024年4-6月合并财务业绩，期内净利润同比增长20%，至139亿日元（折合人民币约6.79亿元）。其中，医药业务利润大幅增长，抵消了食品业务利润的下降；食品业务的营业收入下降 11%，与在中国生产牛奶等产品的新工厂相关的折旧和运营成本有所增加。明治同时表示，截至2025年3月的财年全年盈利预测保持不变，销售额预计将同比增长5%，净利润预计下降1%。（日经）
三得利上半年净利润创同期历史新高
日前，三得利控股公布的2024年上半年合并财务业绩显示，净利润为926亿日元，同比增长8%，创同期历史新高。销售额增长7%至106491亿日元，营业利润增长11%至1866亿日元，均创历史新高。饮料和食品业务的销售额增长9%，利润增长15%；酒精饮料业务的销售额增长3%，利润增长18%。（日经）
人头马君度过去一年股价下跌52%
日前，摩根士丹利数据显示，过去52周年，美国消费者正从干邑转向消费龙舌兰酒。过去 12 至 18 个月里，干邑白兰地一直是美国表现最弱的烈酒，部分原因是其更多面向低收入消费者销售。摩根士丹利分析师认为，这进一步强化了该行观点，即客户应抛售人头马君度公司的股票。过去一年，人头马君度股价下跌了52%，表现逊于欧洲饮料股指数。（彭博）
麦当劳日本利润创历史新高
麦当劳日本公司日前公布，2024年1-6月合并净利润为148亿日元（折合人民币约7.23亿元），同比增长31%，创同期利润最高。尽管1月份价格上涨，但顾客数量却有所增加。然而，7月份同店销售额49个月来首次低于去年同期水平。日本麦当劳首席财务官吉田修子在业绩发布会上表示，业绩强劲的原因是“各项措施产生了协同效应”。即使在价格上涨之后，公司仍然通过优惠券和限时折扣来提供价值感，又定期提供限时商品，这导致了顾客的增加。（日经）
食其家母公司利润创新高
日前，食其家母公司Zensho公布了4月至6月期间的合并财务业绩，期内净利润同比增长62%至107亿日元（折合人民币约5.23亿元），创下同期新高，也超过市场平均预期的88亿日元。公司在4月份提高了部分产品的价格，在日本国内外表现良好；此外，公司去年9月收购的一家海外寿司连锁店也做出了贡献。（日经）
百威集团撤出俄罗斯计划证实遭到拒绝
俄罗斯当局拒绝了土耳其啤酒制造商Anadolu Efes收购百威集团在价值 13 亿美元的俄罗斯合资企业中所持股份的交易。Anadolu Efes公司于去年12 月首次与百威集团达成了这项交易。该公司上周四表示，俄罗斯当局告知其“当前的交易结构尚未获得批准”。。两家公司表示，他们正在“审查该决定”，并将在Anadolu Efes的指导下继续正常运营。（金融时报）
亿滋澳大利亚提价
日前，亿滋旗下的吉百利澳大利亚公司将其两种最受欢迎的巧克力产品的价格提高了一倍。该公司上周五在社交媒体渠道上发布的声明中表示：“由于全球可可价格创下历史新高，输入性成本增加，我们已将（上述有关产品）建议零售价从1澳元调整至2澳元，这是十多年来首次调价。”据介绍，大宗商品价格传递给消费者有一定的滞后性，因为亿滋等公司会提前一年购买可可，而不是在现货市场上购买。（金融时报）
美国奶粉商召回1.65万罐奶粉
由于维生素D含量过高，Perrigo公司正召回美国12个州的HEB门店和CVS Health门店销售的一批共计1.65万罐婴儿配方奶粉。该公司表示，此次自愿召回的产品涉及标有 HEB Baby Infant Premium 婴儿配方铁奶粉和 CVS Health Infant Premium 婴儿配方铁奶粉的罐装产品。 （CBS）
投融资
宝矿力水特将在中国市场大幅扩产
日前，天津大冢饮料有限公司宝矿力水特无菌生产线项目在天津经开区奠基。天津大冢饮料有限公司是由天津渤海轻工投资集团有限公司、日本大冢制药株式会社、大冢（中国）投资有限公司组建的中日合资企业，成立于2002年9月6日，2003年投产后，将电解质饮料宝矿力水特带到中国市场。2014年，天津大冢饮料有限公司开始扩建二期工厂，竣工投产后生产能力提高了约3倍。本次投资建设的无菌生产线是大冢制药在日本本土以外中国国内的第一条无菌生产线，占地约3万平方米，将引进集团内生产速度最快的生产设备，预计在2026年实现商业化生产。该产线投用后，预计年生产能力将再增加2.5倍。（天津日报、天津经开区）
安宏资本宣布完成投资帅克宠物
今日，私募股权投资基金安宏资本宣布，完成对中国宠物食品制造商山东帅克宠物用品股份有限公司的投资。安宏资本将携手帅克创始人袁方及现有股东博裕投资，共同推动帅克在中国宠物食品市场加速成长。据悉，帅克成立于2012年，是中国第三方宠物食品制造商，专注为中高端市场提供多样化的宠物食品。其产品线涵盖膨化粮、烘焙粮、冻干、湿粮罐头、湿粮包、零食等。2023年，山东帅克在中国境内宠物食品代工生产市场中的份额为5-10%。（公司发布）
再有激进投资者收购星巴克股份
美国当地时间周五，《华尔街日报》报道称，Starboard Value已收购星巴克公司的股份，希望能促使这家咖啡连锁店采取更多行动来扭转其股价。Starboard的具体要求以及其持仓规模尚不清楚。报道引述“一位知情人士” 透露，星巴克也尚未获悉Starboard的任何参与。此前，星巴克已证实激进投资者Elliott已成为股东，并补充称与该公司的谈判是“建设性的”。《华尔街日报》报道中表示，如果 Elliott 未能在星巴克董事会获得席位，这位激进投资者可能会转而发起代理权争夺战，争夺董事会席位；目前尚不清楚Starboard是否也会考虑在董事会中占有一席之地。（华尔街日报）
可口可乐筹集10亿欧元以帮助支付潜在的税费
日前，可口可乐公司宣布发行10亿欧元的新债券，可能用于支付因与美国税务机关长达十年的纠纷而产生的潜在费用。这家美国软饮料制造商上周四表示，计划发行两笔5亿欧元的债券，部分收益将用于“支付与美国国税局 (IRS) 正在进行的税务诉讼相关的任何潜在款项”。（金融时报）
麒麟投资的啤酒商将建印度最大啤酒厂
日前，印度啤酒B9 Beverages创始人兼首席执行官Ankur Jain表示，该公司正在印度北方邦建设一个新的啤酒酿造厂，新厂将成为印度最大啤酒厂，建设成本在6000～7000万美元之间，产能为5000万箱，第一期项目预计明年夏天投入运营。今年6月，B9通过主要支持者麒麟和Tiger Pacific Capital LP的外部贷款完成了5000万美元的融资。（彭博）
研发创新与营销
蓝瓶咖啡中国内地第十家门店即将开业
今日，蓝瓶咖啡宣布，其在中国内地的第十家门店——深圳万象城店，将于8月16日正式开业。该门店将空间分为“湖区”与“山区”，其设计灵感据称来源于深圳罗湖区的山与湖。开业后，该门店将首发限定新品巧克力抹茶戚风蛋糕和咖啡奶冻，前者单价为38元，后者单价为32元。（公司发布）
瑞幸官宣刘亦菲为全球品牌代言人
昨日，瑞幸咖啡正式宣布刘亦菲为瑞幸咖啡全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，并在今日开启“上午咖啡下午茶——送你1亿杯9.9元下午茶”活动。活动期间，每天下午2点前，消费者首次在购买任意一杯饮品即可获赠一张9.9元下午茶券。该券可于当天下午4点后，以9.9元的价格购买一杯大杯轻轻茉莉·轻乳茶。（公司发布）
中粮餐饮推出学生营养餐专用系列产品
日前，中粮餐饮福临门学生营养餐专用食用植物调和油新品发布会在武汉举办。这一专为学生人群打造的产品标志着中粮餐饮在校餐营养健康领域迈出了坚实的一步。（公司发布）
乐事在美国推出三种地域风味薯片
日前，百事公司在美国推出了三种以地域风味为特点的乐事薯片，包括波浪酸奶黄瓜酱、马萨拉酱和蜂蜜黄油酱，口味灵感据称来源于全球知名旅游地：地中海、印度、韩国。目前，新品已在美国全国零售店限时发售。（foodbev）
ESG
东鹏饮料助力“韩红爱心·百人援吉”
昨日，东鹏饮料集团官微发布消息称，“韩红爱心·百人援吉”大型医疗援助公益行动捐赠暨发车仪式在长春举行。在本次“百人援吉”公益行动中，东鹏饮料携手韩红基金会，向吉林省捐建2所复明中心，提供先进医疗设备，助力两所医院眼科科室发展；捐赠20辆救护车。东鹏饮料表示，将与韩红基金会将长期携手，除了乡村医疗公益合作之外，也将在生命健康方面开展更丰富的公益项目。（公司发布）
百威中国上半年共展开公益活动115场
近日，百威中国官微发布消息，其上半年投身公益事业，参与社区建设，共展开115场活动，志愿者参与人数3413人，影响人数超过694.92万人，辐射超15个省份，26个城市，与超79个利益相关方进行互动。活动涵盖了世界环境日、社区活动、行业高质量发展等主题。（公司发布）
行业一览
多地原奶收购呈现“价低、量少”，去产能或将持续
日前，记者在实地走访中了解到，多个地区的奶牛养殖企业均面临着原奶价格下跌、原奶动销不畅的现状。多位业内分析师表示，乳品消费市场疲弱、原奶供应过剩、供需平衡被打破是导致近段时间原奶价格持续下行的主要原因。另有分析师认为，压缩产能、调整奶源供需配比、提振乳制品消费或为破局之道。（证券日报）
杭州：销毁不合格食品商家能得赔偿
近日，杭州西湖区一家生鲜门店签署了全省首张食品安全责任险保单，通过投保既可以减轻经营者销毁不合格产品的损失，还能避免不合格食品再次流入市场，让市场监管既有力度又有温度。原来，西湖区引入大地保险、太平洋保险等多家保险公司，并框定了险种：当经营户销售的食用农产品快检呈阳性需要销毁或进行无害化处理时，经营户可以凭保单和进销存记录得到合理保险赔偿。（杭州日报）
消费品公司近年加码印度市场
近年，消费品公司也纷纷向印度投入资金。凯度数据显示，截至6月的12 个月内，可口可乐在印度家庭渗透率增长了 24%，百事公司增长了 12.7%，雀巢公司增长了 6.7%，利洁时增长了约 3.8%。亿滋国际正在与 Lotus Biscoff 饼干品牌合作销售其产品，并称在二季度印度巧克力类别的百分比增长率为中个位数。可口可乐公司印度市场销量也实现了两位数增长，百事公司非洲、中东和南亚地区的销售额有所增长，该公司预计印度将提供“巨大的增长空间”。（路透）
