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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
蜜雪冰城市值超过星巴克为误传
今天，蜜雪集团港股股价延续了上市以来的上涨势头。盘中，蜜雪集团股价涨至353港元，涨超18%，再创上市新高，市值突破1300亿港元（注：收盘报341港元，涨14.95%）。与此同时有报道称，蜜雪冰城一举超越星巴克等国际巨头，成为全球现制饮品行业市值最高的企业，此事引发热议。值得注意的是，据记者查询，当前星巴克市值为1269亿美元（约9860亿港元），二者还有很大差距。（潇湘晨报）
曜能量多项工商信息变更
据工商资料显示，3月3日，广州曜能量饮料有限公司发生多项工商信息变更。经理由GAN YONG AIK变更为WACHARIN BUADEE，企业类型由有限责任公司（港澳台法人独资）转为有限责任公司 (外国法人独资) ，董事变更为SARAVOOT YOOVIDHYA、监事备案人员更替为蔡业生。另据公开资料，上述新增高管的英文拼写和天丝红牛中国高层相同。（小食代）
永安药业旗下公司具备特食生产资质
今日，永安药业发布公告，近日子公司凌安科技收到潜江市市场监督管理局颁发的《食品生产许可证》。本次《食品生产许可证》的取得，表明凌安科技已具备特殊膳食食品的生产资质，进一步拓宽了凌安科技的业务领域。（新浪财经）
利洁时中国市场两位数增长
今天，利洁时公司股价出现七个月来最大跌幅，早盘跌3.5%。该公司预计，由于业务重组和剥离非核心品牌，今年销售额仅温和增长。利洁时表示，2025年同比收入将增长2%-4%，轻微低于预期的4.05%。利洁时计划专注于消费者健康和卫生品牌，并最终退出家庭护理和婴儿营养业务。此外，利洁时在中国市场表现亮眼，公司已投资制造和研发，在上海开设一家科研机构。该公司表示，尽管整体支出出现下滑，但杜蕾斯和女性品牌茵缇玛推动了中国市场两位数增长。（彭博）
7-11母企公布一系列重大转型计划
今日，7-11母公司Seven & i Holdings公布一系列转型和高层变动计划，包括由独立外部董事长Stephen Dacus取代现任社长井阪隆一，5月27日生效；在2026年下半年，分拆北美7-11业务上市；向美国贝恩资本出售旗下超市业务，贝恩资本将在三年内将该业务上市；计划用2万亿日元（折合人民币约981亿元）回购股份，等等。多年来，投资者一直在敦促这家日本零售商释放价值，将更多精力放在便利店上，因这是其最赚钱、最成功的业务；但是由于多年来的无所作为导致股价被低估，吸引了激进投资者以及OK便利店母企Couche-Tard提出收购该公司。
今天，井阪隆一在新闻发布会上表示：“我们看到了重组（日本）国内业务的曙光。现在我希望Stephen能够接手，并凭借他的领导力提高公司估值。他又宣布公司有意继续独立经营，称Couche-Tard的收购提议“目前并没有提出任何解决美国反垄断法相关问题的具体措施”。此前，作为应对Couche-Tard收购的措施，该公司的创始家族尝试进行管理层收购（MBO），但由于筹集巨额资金遇到困难，最终放弃了该计划。（路透、彭博）
星巴克CEO称目前没有额外的裁员计划
日前，星巴克CEO Brian Niccol向公司员工传达明确的信号：在裁撤1100个岗位后，公司需要员工有更大的责任感和效率以扭转业务。Niccol强调，星巴克正面临转型期，领导者需对财务和运营改进承担更多责任。他指出，公司在决策执行和问责机制上存在不足。他还表示目前没有计划进行额外的裁员，并呼吁更多员工回到办公室工作，以提高协作效率。（华尔街日报）
歌帝梵和麦维他母企Pladis首席执行官离职
近日，拥有歌帝梵、麦维他等品牌的土耳其零食巨头Pladis宣布，CEO Salman Amin因个人原因离职，即时生效。Amin于2019年加入Pladis，此前曾在SC Johnson和百事公司担任高管。首席财务官Sridhar Ramamurthy和欧洲及新兴市场董事总经理Tim Brett将临时接管公司，直至找到正式继任者。（The Grocer）
通用磨坊宣布高管退休
今天，通用磨坊宣布，负责领导包括宠物、国际和北美餐饮服务三大领域的集团总裁Jon Nudi将在6月30日退休，此前他已经在公司工作了30多年。此外，现北美Blue Buffalo业务总裁Liz Mascolo将晋升为北美宠物业务总裁，并于3月16日起加入通用磨坊高级领导团队。（公司发布）
蓝瓶咖啡将正式进入东南亚市场
日前，蓝瓶咖啡宣布将于新加坡开设首家咖啡店，选址于日本零售商LUMINE在莱佛士城购物中心的旗舰店内。此次开业标志着蓝瓶咖啡正式进入东南亚市场。（VNEXPRESS）
投融资
霸王茶姬赴美IPO获证监会备案
今日，霸王茶姬母企Chagee Holdings Limited（茶姬控股有限公司）获得中国证监会境外发行上市备案，拟发行不超过6473万股普通股，计划在美国纳斯达克或纽约证券交易所上市。据通知书，霸王茶姬将计划发行不超过64,731,929股普通股并在美国纳斯达克证券交易所或纽约证券交易所上市。 霸王茶姬完成境外发行上市后15个工作日内，应通过证监会备案管理信息系统报告发行上市情况；自本备案通知书出具之日起12个月内未完成境外发行上市，拟继续推进的，应当更新备案材料。
公司资料显示，霸王茶姬成立于2017年，总部设在上海。霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打，全球门店已超过6100家。去年5月，霸王茶姬创始人张俊杰在一个论坛上披露，2023年霸王茶姬总销售（GMV）108亿元，2024年第一季度总销售超58亿元，预计2024年全年总销售可以超过200亿元。
霸王茶姬曾数次传出要到境外IPO的消息。去年4月，市场消息称霸王茶姬最快在2024年中赴美国上市，集资介乎2亿至3亿美元，券商花旗、摩根士丹利等负责筹备上市事宜 。（证监会官网、彭博、小食代）
捞王台湾地区代理阿尔法餐饮拟IPO
近日，台湾地区连锁餐饮企业阿尔法餐饮预计明年在台申请IPO。该集团近年来凭借旗下“鸡汤大叔火锅”“鸡汤桑拉面”“面屋一灯”及“捞王”等品牌持续扩张，目前在台湾地区拥有约20家门店。阿尔法餐饮目将“鸡汤大叔”和“鸡汤桑”品牌拓展至日本及东南亚，推动营收规模实现2-3倍增长。（独角兽早知道）
娃哈哈集团西安工厂正式签约
日前，西安经开区与娃哈哈集团签订项目入区协议，娃哈哈集团将投资10亿元，在经开区泾渭工业园建设西安饮品生产基地，产品涵盖纯净水、茶饮料、咖啡、果汁、含乳饮品等多个系列，这是娃哈哈集团在西安的首个投资项目。（西安经开）
雀巢加码投资西班牙咖啡工厂
日前，雀巢宣布计划向位于西班牙加泰罗尼亚的工厂投资约1500万欧元，以加强可回收包装的咖啡产品生产。该投资将支持建设雀巢速溶咖啡、雀巢多趣酷思胶囊咖啡的两条新包装生产线。两条生产线已开始动工，年底完成。（just-drinks）
百威公司增加对美国啤酒厂投资
昨日，百威公司宣布向其位于弗吉尼亚州一家啤酒厂投资420万美元。此次投资旨在升级关键酿造设备，提升生产效率。过去五年，百威已在全美啤酒厂累计投入20亿美元。（公司发布）
通用磨坊叫停风险投资部门
日前，通用磨坊宣布将关闭内部创新部门G-Works，并暂停已有13年历史的风险投资部门301 Inc. 的新投资。通用磨坊发言人Chelcy Walker表示，公司已经成立了“新战略增长办公室”，正在“调整我们寻求新增长计划的方式”。据介绍，本次调整导致约40人失业。（fooddive）
研发创新与营销
统一加码养生水
近日，统一企业旗下熊津品牌推出两款韩国原装进口养生水新品——“熊津天空大麦饮”和“熊津决明子饮”，正式加码养生水市场。两款产品属于植物饮料，定位健康养生饮品。目前已在电商平台上架，产品规格为500ml/瓶，定价8.3元/瓶，略高于市场主流产品。（北京商报）
好望水照顾系列推出柠檬薏米水和茉莉薏米水
今日，好望水照顾系列推出柠檬薏米水、茉莉薏米水两款新口味。规格为900ml家庭装，果汁添加量≥15%。（公司发布）
皮爷咖啡和smart联名推出芝士分子黑金拿铁
今日，Peet’s皮爷咖啡携手smart明日科技联名推出芝士分子黑金咖啡。（公司发布）
利乐推出“InFleX灵孚工坊”
日前，在2025上海国际饮料工业科技展上，利乐公司正式推出“InFleX灵孚工坊”。这是一个零资产投入的创新孵化平台，旨在助力食品饮料企业突破创新成本壁垒、缩短产品迭代周期，帮助企业实现“轻装”上新。利乐大中华区商务副总裁濮申舜表示该平台能为各类规模的食品饮料企业提供创新全流程的一站式服务。（公司发布）
三养通过营销打入大学生市场
日前，三养食品凭借Z世代营销策略，成功打入大学生市场。通过“三养碰个面，开学撒疯辣”校园活动，三养在全国200所校园展开巡礼，触达超过300万学生。去年，三养全球销售额达1.73万亿韩元，同比增长45.02%，中国市场销量突破4亿份，占据60%市场份额。（公司发布）
ESG
星巴克已在云南累计公益捐赠超6000万
今天，在国际劳动妇女节到来之际，星巴克发布深耕云南最新公益举措，持续六年的乡村非遗女性赋能项目迎来迭代升级 —— 未来三年，北京星巴克公益基金会将再度捐赠500万元，携手上海浦东新区新合善创公益事业发展中心，发起 “ 星绣未来 寻美云南非遗传承和乡村女性赋能项目，探索 全链条赋能与非遗+等创新模式，支持非遗产业可持续与高质量发展，助力乡村女性在更广阔的非遗舞台展现文化自信。伴随新项目的启动，星巴克已在云南累计公益捐赠超过6000万元，为咖啡原产地乡村发展持续注入新活力。 （公司发布）
奈雪携手「春柳计划」助力山区女童健康
昨日，奈雪的茶宣布与上海仁德基金会合作，发起「自然之力，守护春柳」公益行动。消费者每购买一杯新品，奈雪即捐赠0.1元，专项用于云南山区留守女童的青春期健康教育、卫生用品支持及健康知识普及。此次公益行动旨在通过商业与公益的高效结合，为山区女童的健康成长提供可持续支持，同时提升公众对偏远地区女童健康的关注。（公司发布）
互联网+
麦当劳对全球餐厅进行AI改造
麦当劳正在对其全球43000家餐厅进行技术升级，此次改造包括安装互联网连接的厨房设备、AI支持的得来速点餐系统，以及为管理人员配备的AI工具。通过与谷歌云合作，麦当劳引入先进计算技术，实现厨房设备故障预测和订单准确性检测等功能。此外，麦当劳还计划开发“生成式AI虚拟经理”，帮助管理人员处理行政任务。全球首席信息官Brian Rice表示，此次技术升级旨在缓解餐厅运营压力，以提升顾客体验和员工工作效率。（华尔街日报）
京东第四季度收入同比增长13.4%
今天，京东集团发布了2024年第四季度及全年业绩。2024年，京东集团全年收入为11588亿元。其中，第四季度收入为3,470亿元，同比增长13.4%；经调整纯利112.94亿元，同比增长34.2%，预期为92.83亿元。当中，商品收入同比增长14.0%，超出同期实物商品网上零售增速，服务收入同比增长10.8%，商品与服务收入均实现同比双位数增长。京东集团首席财务官单苏表示，京东市场份额也在稳步扩大，而盈利能力持续提升，主要得益于成本管控和运营效率优化，有信心逐步实现长期盈利目标。（封面新闻、香港经济日报）饿了么：推出骑手权益月恳谈会机制
今日，饿了么官微发文称，目前已推出“骑手权益月恳谈会”机制，通过定期举办骑手、商家、用户、专家等沟通互动，进行算法公开和主题调研，积极听取各方反馈，对相关建议持续完善。饿了么方面表示，一直在积极推动算法的正面应用，并努力让平台规则更加透明。（新浪财经）
