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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
星巴克开始卖衣服？品牌回应
今天，有网友发现，星巴克小程序生活馆悄然上线“熊店长小镇系列”服饰，包括马甲、T恤、外套等。对此，星巴克中国回应北京商报记者称，5月26日起，星巴克在全国门店上新星巴克熊店长小镇系列。该系列此前在上海快闪店试水销售时，广受顾客欢迎，涵盖了潮玩手办、毛绒公仔、盲盒星星粒、居家用品、车载好物等品类。其中，在挑选出的460余家品牌周边标杆门店里，也将开始售卖潮流时尚的服帽包类产品。后续将持续聆听顾客反馈，不断探索全新的商品品类。（北京商报）
全球最大蜜雪冰城在昆明试营业
5月23日，蜜雪冰城昆明旗舰店开始试营业，门店面积约1800平方米，是目前全球最大的蜜雪冰城旗舰店，也是云南省首家品牌旗舰店，将在5月29日正式开业。据介绍，该旗舰店融合昆明“春城花都”城市IP、云南非遗元素与雪王品牌IP。（昆明五华发布）
好特卖全国首家生鲜概念店落地上海
近日，量贩零食品牌好特卖全国首家生鲜OK店落地上海。该店依旧保持“折扣店”的定位，以折扣标品和平价生鲜为主，覆盖粮油调味、方便速食等多个品类。自有品牌占比不低，主要集中在生鲜、烘焙区域。选址和营业时间上，好特卖OK店主要瞄准社区商业板块，门店扎根在成熟居民区，从早晨7点开始营业，覆盖买菜早高峰时段。（北京商报）
陈克明回应“手擀”被曝是注册商标
日前，据央视《法治在线》报道，知名挂面名牌陈克明将“手擀”注册为商标，印在机器制面的包装上，并配以“像妈妈做的手擀面”等广告语，误导消费者。目前，陈克明“手擀”商标已被国家知识产权局依职权宣告无效，但线下仍有销售，这种“心机商标”已涉嫌欺诈。今天，陈克明淘宝旗舰店客服回复红星资本局，目前公司已停止该款包装生产，正推进新包装改为“手擀风味”挂面。（界面、红星新闻）
“万物一口”回应猫条被指含三聚氰胺
日前，有宠物领域知名自媒体博主称，其送检了12款热销猫条，结果测出网红宠物食品品牌“万物一口”旗下的鱼油猫条含三聚氰胺，引发网友关注。对此，万物一口昨日声明称，已第一时间将相关批次猫条加急送检至国内权威检测机构，并同步对全线产品启动检测。官方旗舰店客服表示已经关注到该事件，会持续推进核查，并强调“我们产品是符合农业农村部的法律法规，是合法合规的产品。”（极目新闻）
浙江市场监管部门约谈“寿司郎”
近日，因寿司郎卫生风波，浙江省各地市场监管部门对省内12家“寿司郎”开展全覆盖突击检查。检查中，责令整改5家，立案查处1家。次日，浙江省市场监管局联合杭州市局约谈“寿司郎”浙江区域负责人，要求其严格执行规定，开展全要素自查，及时整改并上报整改情况。寿司郎华东区域负责人刘焱龙对记者表示，“门店的客流量比平时减少了约一半，我们非常痛心，但同时也感谢消费者的包容信任与反馈监督。”他介绍，目前涉事门店已经全面落实整改。（潮新闻）
济南青岛山姆“偷吃”争议迎来反转
近日，关于济南、青岛山姆新店开业期间熟食与饮料疑遭不当取用的争议，记者调查发现，支撑这一轮争议传播的多个核心画面，其发布时间早于山东两家新店开业时间，发布地点也位于外地。济南门店客服人员回应称，目前并不清楚网传图片的具体来源及现场情况，但已将相关信息记录并反馈。山姆全国总部客服同样表示，目前尚未收到针对该事件的专项通知，会将相关建议录入内部工单。（新黄河）
中国是佳沛全球最大单一消费市场
近日，佳沛大中华区战略规划副总裁杨宗颖接受采访时指出，1999年佳沛进入中国以来，中国销量占比从早期的5%提升至目前的30%，中国自2022年起就稳居全球最大的单一消费市场。他指出，当前国内水果产业的知识产权保护力度和品种权保障体系有待完善，包装及冷链物流体系建设等长期投入有待加强。（澎湃）
喜力准备迎接CEO离职
日前，喜力公司表示，正为CEO Dolf van den Brink于下月离任后的管理过渡做准备。喜力监事会主席Peter Wennink表示，继任者遴选工作进展顺利，预计将在近期完成，但在正式公布前，外界相关猜测均属推测。公司同时强调，无意设立临时CEO职位，监事会将继续与管理团队保持密切合作，确保业务平稳运行。（drinks-intel）
瑞士超市疑似上架此前失窃的Kitkat？
近日，瑞士苏黎世有消费者通过雀巢此前推出的“失窃追踪系统”查询一根KitKat产品编号，结果页面显示其“发现了一件被盗KitKat”。据消费者表示，该巧克力购自瑞士Coop超市门店。对此，Coop回应称，经与雀巢核查，可排除其销售商品属于失窃货物的可能。雀巢随后解释称，此次属于“误判”，原因是少量正常流通的KitKat产品与失窃批次使用了相同的生产批号，因此系统错误触发了警报。（blick）
星巴克复苏计划盯上了零食
近年，Khloud等零食品牌借美国门店渠道快速走红星巴克，并正成为美国零食品牌争相进入的重要“流量入口”，业内将这一现象称为“星巴克效应”，由于星巴克在美国拥有超过1万家门店且货架空间有限，能够进入其零食区被视为一种品牌背书。对于星巴克而言，这些第三方零食产品也是其提升下午时段消费、吸引年轻消费者及办公人群的重要策略之一。星巴克表示，相比三明治或糕点，高蛋白、功能性及健康化零食更符合当前消费趋势，同时也能避免增加门店员工制作复杂食品的压力。（latimes）
7-Eleven灵魂人物铃木敏文辞世
便利店7-Eleven的日本母公司Seven & i控股公司（Seven & i Holdings Co.， Ltd.）名誉顾问铃木敏文于5月18日因心脏衰竭去世，享年93岁。 Seven & i发声明指，对铃木敏文一生为集团及零售业做出的卓越贡献致以最崇高的敬意。遵照其家属的意愿，丧礼已由至亲低调举行，谢绝一切吊唁，未来将在适当的时候为铃木敏文举行正式的追思会。（hket）
投融资
百胜中国被指未入怡和餐饮交易第二轮名单
日前，据《晚点 LatePost》，百胜中国未进入收购怡和餐饮业务的第二轮买家名单。怡和餐饮在中国港澳台和其他亚洲地区经营肯德基和必胜客门店，及香港披萨品牌 PHD，总门店数超 1000 家。去年 7 月，怡和控股启动出售怡和餐饮集团。根据 Mergermarket 报道，竞购方对怡和餐饮估值约5亿美元。除了百胜中国，第一轮竞购方还有凯雷、统一集团、EQT。今天，百胜中国回复小食代称不予置评。（晚点latepost、小食代）
诺和新元在华两大重点项目竣工启用
近日，诺和新元（Novonesis）分别在天津经济技术开发区（TEDA）与江苏太仓举行重点项目竣工启用活动。据介绍，天津工厂作为其全球重要的多用途酶制剂生产基地，产品超过140种，覆盖广泛行业，未来将持续投资、扩大产能并推进智能化、绿色化升级，力争到2027年实现约20%的产能增长。企业表示，未来将持续投入资源，计划于2026年在太仓新增投资数亿元人民币。（公司发布）
思格瑞高端食品研制总部落地无锡
日前，无锡高新区（新吴区）7个科技强农项目集中签约，其中包括总投资1亿元的富华科技农业物联网产业化总部项目和总投资3亿元的思格瑞高端食品研制总部及5A级智能工厂基地项目。（无锡发布）
爱普股份拟收购挪亚圣诺100%股权
爱普股份近日公告称，公司拟设立全资子公司“上海爱普生命科技有限公司”，并通过该公司以4.5亿元现金收购 NovoSana（Europe）B.V. 持有的挪亚圣诺（太仓）生物科技有限公司100%股权。本次交易设有业绩承诺，2026年至2028年三年累计经审计扣非净利润需达到1.5亿元。爱普股份表示，此次收购是公司围绕香精香料与食品配料主业、布局大健康产业的重要举措，将切入以Omega-3鱼油为核心的功能性营养原料赛道，推动业务多元化发展。（证券时报）
谷雨宣布进军食品保健品和创新药赛道
近日，谷雨十周年庆典活动在广州举办。据谷雨方面现场分享，截至目前，谷雨已完成建设自主原料工厂，并拥有3家原料工厂。未来，谷雨也会将原料技术平台延伸至大健康领域；活动现场，谷雨方面正式宣布进军食品保健品领域，未来，谷雨还将依托青问的前沿研发能力，进军创新药赛道。去年，谷雨销售额突破60亿元。（时代财经）
菲仕兰荷兰一甜炼乳生产线正式停产
菲仕兰近日宣布，位于荷兰Leeuwarden北部厂区的甜炼乳生产线已于5月21日正式停产。该厂自1919年起便向中东、亚洲、美洲及非洲等全球市场出口乳制品，长期以来是荷兰乳业国际化的重要生产基地。菲仕兰表示，由于北厂区设备老化严重，且相关产品线贡献有限，公司已于2024年决定将其生产转移至其他工厂或外部合作伙伴。同时，原在北厂区生产的Hot Choc与Chocomel Hot巧克力饮品也将转移至Nuenen工厂继续生产。公司强调，其在Leeuwarden南部厂区的业务仍将继续运营，并已在过去一段时间推进相关业务与人员的平稳过渡。（公司发布）
研发创新与营销
库迪上新三款夏日产品
据Cotti Coffee库迪咖啡今日官微，其上线“柚见美式”、“百香橙橙美式”、“橙C美式“共三款夏日产品。同步上线Gucci合作插画师Hattie Steward联名包材和周边。（公司发布）
瑞幸上新“Hello苹果茉莉”
据luckincoffee瑞幸咖啡今日官微，其上新“Hello苹果茉莉”饮品。据称，该饮品使用时令采摘红富士苹果，含24h鲜榨NFC苹果汁，搭配奶底及茉莉花茶，口感甘醇鲜爽。（公司发布）
张裕：正研究推出名为“独角兽”的白兰地
日前，张裕总经理孙健在回答投资者提问时表示，公司目前正在进行销售体系改革，让八成的人来做面向消费者的工作。实行“营”、“销”分离。更多的人做营销，更少的人管理经销商。同时，公司正研究推出名为“独角兽”的白兰地，包装瞄准35岁以下人群，零售价不超100元，将借“男人四十”产品这股风潮扩大山东市场。（财经网）
三得利只用自动售货机销售的新品成“爆款”
日前，三得利食品饮料公司表示，其面向自动贩卖机渠道限定推出的乳饮料“饮むヨーグレット（即可饮用Yogurlet）”上市后表现亮眼。该产品于今年3月发售，主打让消费者能够快速联想到经典乳酸菌糖果“ヨーグレット（Yogurlet）”的风味，以契合自动贩卖机场景下“易于理解、容易唤起口味记忆的新产品更容易销售”的消费特点。公司透露，该产品上市首周销量已创下过去四年来自动贩卖机渠道小型饮料新品的最高纪录。（公司发布）
BrewDog联创携“Second Best”啤酒回归
英国精酿啤酒BrewDog联合创始人James Watt正筹备推出全新啤酒品牌“Second Best”。Second Best将主打罐装啤酒业务，而不是复制BrewDog此前大规模扩张酒吧网络的模式，仅可能开设少量主打啤酒的酒吧。目前该项目仍处于筹备阶段，尚未正式公布上线时间。（公司发布）
行业一览
我国累计发布食品安全标准1750项今天，国家卫生健康委食品司副司长宫国强表示，我国已累计发布食品安全标准1750项，涉及2万多个指标，涵盖340多种食品类别，从原料到生产、从运输到储存，实现了“从农田到餐桌”各环节有标准可依。（中国网财经）
非碳酸饮料被指正替代苏打水成行业焦点
全球饮料行业正出现从含气饮料向非碳酸饮料转移的新趋势。随着消费者对气泡水和硬苏打逐渐产生疲劳感，以冰茶、功能饮料和即饮鸡尾酒为代表的非碳酸饮料正在快速增长。有行业数据显示，美国硬苏打品类销量在截至4月26日的52周内下滑1.1%，而即饮预调鸡尾酒销量则大增46.4%。分析人士指出，Z世代消费者对健康、功能性及“顺滑口感”的偏好正在推动这一变化，他们相比千禧一代更倾向于尝试非碳酸饮料。（cmoney）
互联网+
传阿里京东美团竞购朴朴超市
日前，有消息称，当下，共有三个玩家在深度参与竞购前置仓生鲜电商“朴朴超市”，分别是阿里、美团、京东。由此，要价估值也已经到了20亿-50亿美元左右区间，高出此前叮咚买菜收购案值一倍以上。对此消息，新浪科技向阿里、京东、美团三方进行求证。截至发稿，阿里、美团官方暂无回应。京东方面则向表示，“京东并无此计划也没有与该公司接触。”（新浪科技）
开市客入驻京东 非会员购物贵20%
蓝鲸记者近日发现，开市客已悄然入驻京东，开设了其在中国电商平台的首家官方旗舰店。记者向开市客客服求证后获悉，该京东旗舰店于5月22日正式上线。蓝鲸记者了解到，已开通会员的用户可享受与线下卖场一致的会员价；而非会员下单，比会员价高出20%。（蓝鲸新闻）
