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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
单小龙今日履新玛氏
小食代获悉，单小龙（Alan Shan）今天正式加入玛氏，出任玛氏休闲食品中国区销售副总裁。他将直接向玛氏休闲食品中国区总裁Larry Feng汇报；作为玛氏休闲食品中国领导团队和全球增长领导团队的新任成员，单小龙将全面负责销售团队管理工作。 单小龙拥有逾30年快消行业多元从业经验，先后在多家国内外头部企业担任高管，包括顶新（康师傅）、百事可乐、雀巢及荷美尔等企业。（小食代）
海底捞上线“严选小铺”
海底捞今日消息，其近期在北京区域的部分门店上线了“严选小铺”业务。据了解，海底捞严选小铺于2026年3月在北京区域启动试点，定位为门店配套的增量业务。该业务以门店场景为核心，打造新型餐饮式零售模式，商品涵盖榴莲千层蛋糕、芝士卷等冷链产品，以及安格斯牛肉馅饼、虾滑馄饨等依托海底捞现有食材供应链和中央厨房体系开发的零售产品。（公司发布）
美宜佳探索餐饮型门店
美宜佳计划探索新店型，一个重要方向是餐饮型门店。按照规划，这类门店的鲜食餐饮占比将达到40%以上，围绕早餐、咖啡、午餐、下午茶、晚餐、夜宵等“一日六餐”需求组织商品。（界面新闻）
操盘泰柯茶园、九十葉等品牌的是谁？
近期，泰奶品牌Tamkoko泰柯茶园、抹茶冰淇淋品牌九十葉、Yoajung优格家酸奶、Black Tree黑树泰茶等品牌受到欢迎。实际上，它们都是江苏七分甜控股集团有限公司旗下品牌。（界面）
味好美任命原联合利华高管为董事
今天，味好美宣布前阿斯利康制药首席数字官兼首席信息官Cindy Hoots将自6月1日起加入董事会。Hoots在数字化转型、技术战略、企业现代化及网络安全等领域拥有丰富经验，曾负责多家全球大型企业负责相关工作。在加入阿斯利康前，她曾担任联合利华全球技术副总裁，并曾在玛氏等公司任职。此次任命后，味好美董事会成员将增至12人，其中11人为独立董事。（公司公告）
富邑CFO的遴选工作仍在进行中
富邑葡萄酒集团近日宣布，集团首席财务兼战略官Stuart Boxer将于6月30日离任，较原定的9月30日退休时间提前三个月。目前在公司内部与外部寻找继任者的工作仍在推进中，在正式人选确定前，副首席财务官Justin Pipito将临时接任相关职责。（drinks intel）
朝日啤酒调整即饮低度酒战略
朝日啤酒眼下正调整其即饮低度酒的业务战略，决定把重点转向高单价产品，称将推出“比啤酒更贵”的即饮低度酒新品，目标是使即饮低度酒系列产品销售额在2030年提升至目前的五倍，达到500亿日元（折合约21.4亿人民币），借此追赶三得利和麒麟啤酒。（公司发布）
日本知名香辛料公司将于9月涨价
日本香辛料公司S&B Foods昨日宣布，将自9月1日起在日本上调399种产品价格，涉及商用香辛料及其代理的海外品牌产品，原因包括原材料、能源成本上涨以及汇率波动等因素。（公司发布）
投融资
东鹏饮料天津基地正式投产
今天，东鹏饮料举行A股主板上市五周年庆典暨天津生产基地投产仪式。该天津生产基地项目总投资11亿元、占地 200亩，规划6条的全自动化生产线。东鹏饮料集团董事长、CEO林木勤表示，天津生产基地项目自2023年10月签约、2024年3月开工奠基、2025年12月试产试运行，基地预计年产值超10亿元。至此，东鹏饮料已在全国布局14个生产基地，随着成都生产基地近日正式开工建设，东鹏饮料全国产能网络已全面搭建，为多品类战略的加速深化提供产能支撑。（公司发布）
元气森林第七座自建工厂落地许昌
今天，元气森林与河南省许昌市人民政府举行项目宣发仪式，标志着元气森林河南工厂项目正式启动。这是元气森林在全国布局的第七座自建工厂，规划占地约223亩，总投资超10亿元，计划建设8条行业先进无菌生产线，年产能预计可达12亿瓶健康饮品。至此，元气森林自建工厂布局已覆盖安徽滁州、天津西青、广东肇庆、湖北咸宁、四川都江堰、江苏太仓和河南许昌等地，全国生产网络将进一步完善。（元气黑板报）
溜溜梅IPO可能募资约6000万至7000万美元
今天，据市场消息，溜溜梅香港IPO可能募资约6000万至7000万美元（折合约4.1亿至4.8亿人民币）。（智通财经）
帝斯曼-芬美意完成瑞士上市
近日，帝斯曼-芬美意宣布，公司股票已正式在瑞士证券交易所挂牌交易，股票代码为DSFIR。这是在公司已于阿姆斯特丹泛欧交易所上市的基础上实现的双重上市。据悉，本次上市不增发新股，现有股份将在两个市场流通，由荷兰欧洲清算银行统一管理。帝斯曼-芬美意首席执行官傅瑞德（Dimitri de Vreeze）表示，将进一步拓宽全球化融资渠道、巩固欧洲核心资本市场布局。（公司发布）
联合利华宣布向英国工厂投资近14亿
日前，联合利华宣布将向其位于英国的Port Sunlight工厂投资1.5亿英镑（折合约13.74亿人民币），该工厂生产奥妙、金纺等品牌产品。这笔资金将用于建设一座与该工厂相连的全新自动化配送中心，并将用于对工厂的高科技生产设施的升级。（公司发布）
寿司郎母企在日本成立新公司
寿司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）今日宣布，将与一家从事水产品识别标签等业务的公司共同设立新公司FOOD & LIFE KYORITSU MARINE（暂定名），该新公司计划于10月在日本三岛市成立，注册资本1亿日元（折合约428万人民币），其中F&LC出资60%，新公司将成为F&LC的子公司。新公司业务将包括水产品采购及销售，水产设备供应等，以强化供应链能力。（公司发布）
普瑞纳在美宠物食品工厂将全面投产
雀巢旗下宠物护理品牌普瑞纳昨日宣布，其位于美国俄亥俄州Batavia的新宠物食品工厂将于今年8月举行正式开业仪式，以庆祝该工厂全面投产。该项目总投资达5.5亿美元，为普瑞纳在美国的第24家工厂，生产冠能、康多乐等品牌宠粮产品，现阶段员工人数超过340人，全面投产后预计将超过500人。（公司发布）
英国就达能收购Huel征求意见
日前，英国竞争与市场管理局（CMA）就达能收购营养代餐品牌Huel一事启动市场意见征询，征询期将持续至6月10日，随后可能进入正式的第一阶段反垄断审查。双方于2026年3月达成交易，交易金额约10亿欧元。（the grocer）
研发创新与营销
中粮集团与浙江大学签署战略合作框架协议
昨日，中粮集团与浙江大学在浙江杭州签署战略合作框架协议。据协议，双方将秉持“优势互补、互利共赢、长期稳定、共同发展”原则，充分发挥各自优势，围绕科技创新、人才培育、成果转化、校园服务等领域深化合作。（公司发布）
怡宝推出“假日一刻”新品
据怡宝今日官微，其上新“假日一刻”荔枝口味复合果汁饮料。据称，产品选取来自岭南的荔枝，采用无菌冷灌技术。（公司发布）
依云矿泉水推出200周年限定款
依云天然矿泉水迎来200周年，携手艺术家杰夫·昆斯推出“气球狗”元素装饰的限量瓶。“源起1826·青春之境”限时体验空间也将于5月27日至6月1日登陆上海张园，呈现“活出年轻”的品牌精神。（公司发布）
茶百道IP形象体系升级
今日，茶百道宣布品牌IP形象体系迎来重大升级：经典蓝色熊猫“茶茶”形象全面焕新，正式出任品牌“首席老板官”；全新咖啡色熊猫“咖咖”亮相，担任现磨咖啡业务的“首席咖啡师”；两者各自拥有专属小助理“竹宝”。至此，茶百道正式进入品牌IP家族化时代，形成由“茶茶”“咖咖”及“竹宝”构成的IP矩阵。印有“茶茶”和“咖咖”形象的新包材预计于6月1日起在全国茶百道门店陆续投入使用。（公司发布）
乐事上新见手青味薯片
据乐事今日官微，其推出乐事见手青味薯片。据称，该产品具有地道云南风味，口感薄脆。（公司发布）
贝勒集团CEO称“AI不会取代员工”
贝勒集团（Bel Group）CEO Cécile Béliot近日在专访中表示，公司正从传统食品企业向科技驱动型公司转型，包括加速推进数字化与AI转型。Béliot透露，自己在2023年参加一次展会后，受到AI在植物蛋白研发领域应用的启发，决定加速推动公司的数字化与AI转型。目前该公司已有约800名员工日常会使用这些数字化及AI工具；Béliot还强调，AI不会取代员工，而是帮助他们，包括增强他们参与决策的能力。（lexpress）
ESG
蒙牛加入优秀运动员终身保障项目
近日，蒙牛集团宣布加入由中华全国体育基金会发起的“优秀运动员终身保障公益项目”。蒙牛集团总裁高飞表示，“蒙牛自成立以来始终与中国体育同向同行，不仅以专业的营养产品为体育事业赋能，还以体育公益行动践行企业社会责任。未来，蒙牛将全力参与项目全维度工作，为优秀运动员筑牢终身保障防线。”（公司发布）
嘉士伯发布关于啤酒花基因图谱的最新研究
嘉士伯研究实验室近日在学术期刊发表成果称，其实验室研究人员绘制了迄今为止最详细的啤酒花基因图谱，以应对气候变化给啤酒花生产带来的压力。研究显示，在全球主要产区，气候变化带来的高温、干旱等极端天气正在影响啤酒花产量与风味质量，该基因图谱可帮助人们更精准了解啤酒花的遗传结构，从而加速培育更具气候适应性的新品种，同时缩短传统育种周期并提升农业可持续性。（globenewswire）
行业一览
所有非洲建交国咖啡豆拟全面实现检疫准入
今年一季度浙江抹茶出口量大幅增长数据显示，2025年统计的42个茶饮品牌中，27个推出了抹茶产品，占比超六成；收录抹茶新品102款，在含茶产品中的占比从2024年的6.3%升至7.6%。国内需求增长，抹茶的出口量也大幅增长。数据显示，今年一季度，浙江抹茶出口1241.97吨，货值1.4亿元，同比增长7.3倍。据悉，中国是全球最大的抹茶生产国，2025年，全国抹茶产量突破1.2万吨，占全球近70%。（央视新闻）
艾尔啤酒在日本市场的存在感变强
日本以拉格（Lager）为主流的啤酒市场正出现明显变化。近年来，艾尔（Ale）啤酒关注度快速上升，根据日本市场研究机构的数据，名称中含“艾尔”的啤酒SKU数量已从2019年的41个增至2025年的69个，增长约1.7倍。与拉格相比，艾尔啤酒有着浓郁的香气、更轻盈的口感，吸引了年轻消费者及原本不太喜欢啤酒苦味的消费者。(食品新闻）
互联网+
产品岗裁员50%？美团相关人士回应
日前，社交平台有消息称，美团产品岗将裁员50%。对此，21快讯记者从接近美团人士处了解到，此为不实消息。（21世纪经济报道）
刘强东最新内部讲话
近日， 京东集团创始人、董事局主席刘强东在一次内部讲话中强调，“不论是商业模式创新，还是发展更多新业务，必须想尽一切办法保住数十万员工的饭碗”。（央广网）
拼多多一季度净利润同比下滑15%
今天，拼多多公布2026财年第一季度财报，期内营收1062亿元，同比增长11%；非美国通用会计准则（Non-GAAP）下归属于普通股股东的净利润141亿元，同比下降17%；归属于普通股股东的净利润为125亿元，同比下降15%；营业利润为196亿元，同比增长22%。其中，交易服务收入达563亿元，同比增长20%，占总收入比重升至53%，已正式超越广告成为第一大收入来源。（公司公告）
拼多多赵佳臻：安全合规是前提
今天，拼多多集团联席董事长兼联席CEO赵佳臻表示，我们必须把安全合规刻在骨子里，把社会责任扛在肩上，积极承担起平台型企业的责任和担当，为用户、产业和社会创造更多正向价值。（京报网）
