-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
罗森日本开小型超市强化生鲜和日配商品
公司最新动向
韩国第一大便利店品牌CU将入华
据媒体5月27日报道，韩国第一大便利店品牌CU将进入中国市场，华东地区首家门店即将落地，具体城市暂未公布。CU母公司BGF Retail是韩国最大的连锁便利店集团，CU在韩国有超1.8万家门店，年销售额约8.86万亿韩元（约合400亿元人民币）。近年来，CU持续推进海外扩张，目前已进入蒙古、马来西亚、哈萨克斯坦等市场。CU以甜点、自有品牌商品及即食体验见长，旗下HEYROO系列覆盖零食、便当、饮料等多个品类，部分海外门店还配备自助泡面机与现场用餐区域，强化即时消费场景。（第一财经）
双汇发布致歉声明
今日，双汇微资讯官微发布声明称，近日，黑龙江省市场监督管理局公示望奎双汇北大荒食品有限公司猪后鞘肉林可霉素残留超标，对此次事件给广大消费者和社会公众带来的困扰深表歉意。公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。2025年10月份至今，望奎双汇北大荒食品有限公司对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。同时，双汇发展下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，监管部门检测8批次，检测结论均合格。下一步，公司将在双汇发展下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理。（公司发布）
恒天然CEO履新后上调财年盈利预期
今日，恒天然公布2026财年第三季度业绩，运营利润同比增长1.03亿新西兰元至18亿新元（折合约71.98亿人民币）。其中，原料业务受益于美国和欧洲持续的蛋白质需求，餐饮服务业务持续实现销量和利润率增长。同时，公司将全年盈利预期从此前的每股0.5～0.65新西兰元上调至每股0.6～0.7新西兰元。恒天然新任CEO Richard Allen表示，全年盈利指引上调反映了今年最后一个季度的出货量预期强劲，也坦言中东持续冲突带来了不确定性；尽管存在潜在波动，但市场销售团队预计各地区需求依然稳健。此外，他重申恒天然将专注于发展高价值原料与餐饮服务业务。（公司发布）
雀巢回应法国饮用水同行指控
昨日，雀巢法国宣布，其在该国的竞争对手Bonneval Emergence矿泉水公司已向当地法院提起上诉，反对授权雀巢使用过滤设施生产巴黎水、Contrex和Vittel矿泉水的法令。对此，雀巢方面称：“雀巢水业务在法国的工厂，包括位于韦尔热兹的工厂，均按照适用的监管框架和当局的指导方针运营。 ”（le monde）
星巴克迎来首席转型官
日前，Anu Gupta在其社交平台分享了自己被晋升为星巴克首席转型官的消息。此前，Gupta担任星巴克战略规划兼财务高级副总裁。（exchange4media）
麦当劳任命全球洞察与分析部门负责人
日前，麦当劳公司宣布任命Stefania Gvillo领导全球洞察与分析团队。在加入麦当劳之前，Gvillo曾担任达美乐披萨高级副总裁兼全球首席分析与洞察官，负责全球数据分析与消费者洞察体系建设。更早之前，她还曾在亿滋国际与百事集团担任过多个战略洞察与消费者分析管理职位。（cdomagazine）
罗森在日本开出小型超市新业态
今日，罗森在日本东京开出小型超市新业态“L Mini Mart”首店，瞄准都市单身及双职工家庭“快速、低价、少量采购”的消费需求。据介绍，该店由“100円LAWSON”改造而来，面积约250平方米，重点强化生鲜和日配商品布局，生鲜卖场面积扩大约30%，相关商品数量增加约50%，其中肉类专区扩大至原来的3倍，冷冻食品区也同步扩容。相比传统便利店，L Mini Mart主打更低价格。罗森计划在2026财年前于东京首都圈扩展至6家门店。（公司发布）
投融资
漯河双汇肉业与郑州一建集团新设合营企业案公示
昨日，漯河双汇肉业有限公司与郑州一建集团有限公司新设合营企业案被公示。公示文件显示，漯河双汇肉业与郑州一建集团签署协议，计划在河南漯河共同设立一家合营企业，主要从事建设工程施工及建筑劳务分包业务。交易完成后，双汇肉业将持有合营企业51%股权，郑州一建持股40%，双方将共同对合营企业实施控制。（重庆市市场监督管理局官网）
金粒门在多地首店加速筹备落地
昨日，新鲜零食品牌金粒门正式宣布华东首店将于5月29日开业。据了解，金粒门南京华东首店面积超400㎡，门店延续品牌标志性视觉风格，打造潮流、舒适、年轻化的沉浸式新鲜零食消费场景。门店汇聚超160款特色新鲜零食，覆盖现烤猪肉脯、麻辣鲜食、现制奶茶等爆款核心品类。此次落地南京，标志着金粒门正式加速全国化布局。目前，金粒门在深圳，广州，南京，杭州，武汉，合肥，南昌首店已完成签约，正加速筹备落地。（北京商报）
恒天然将有机乳制品项目拓展至新西兰南岛
今日，恒天然宣布将继续推进有机乳品业务向新西兰南岛扩张，计划于2028/29产季开始在南岛加工有机牛奶。目前已有大量奶农表达加入意愿，公司未来几个产季也将重点协助农场完成有机认证转换。有机业务负责人Andrew Henderson指出，新西兰有机乳制品在全球市场持续供不应求，为吸引更多农户转型，恒天然还将提供包括转型补贴、专业咨询、同行辅导及行业交流等支持方案。（Rural News Group）
研发创新与营销
皮爷咖啡官宣THE NORTH FACE合作
据Peet's皮爷咖啡今日官微，其携手THE NORTH FACE，推出“重山破晓·菠萝紫苏气泡美式”和“重山寻迹·菠萝紫苏拿铁” 两款饮品，还将同步推出多款联名周边。（公司发布）
霸王茶姬上新冷泡茶
据霸王茶姬CHAGEE昨日官微，其上新“霸王茶姬冷泡茶”，共有“花香味红茶”、“葡萄茉莉绿茶”、“蜜桃乌龙”三种风味。据称，该产品可以3秒出汤色，3分钟风味饱满。（公司发布）
麦当劳携手Nike推出特别联名款球鞋
昨日，据麦当劳中国官微，其与Nike携手推出特别联名款球鞋。据称，该球鞋灵感来源于全球唯一蓝色麦当劳餐厅，5月29日-6月6日，每天下午14:00上麦麦商城可凭8888积分免费兑换，每天限兑一双。本周六和下周六，还可以上麦当劳App“周六麦金喜”凭手气抽。（公司发布）
夸父炸串发布全新拌饭品类
今日，“夸父炸串×淘宝闪购×盐中甜”战略合作暨新品溯源发布会举行。会上，夸父炸串正式发布鲜脆酸菜大鸡排拌饭、鲜脆酸菜孜然肉串拌饭及鲜脆酸菜大里脊拌饭三款全新拌饭产品。目前，该产品仅在淘宝闪购销售，由盐中甜提供酸菜。夸父炸串创始人兼CEO袁泽陆透露，从5月20日上市截至今天，“不到十天，拌饭产品累计销量已达10万份”。（新浪财经）
王老吉推出东方五行植物饮料
近日，王老吉推出东方五行植物饮料，包含酸枣仁龙眼水与黄芪枸杞水两款。目前，两款新品已上线淘宝王老吉凉茶旗舰店，380毫升15瓶组合装售价82.9元。（北京商报）
新乳业携“乳品全明星”参与中乳协年会
近日，中国乳制品工业协会第三十二次年会、2026中国乳业技术博览会暨乳业嘉年华在成都召开，新希望乳业作为大会协办单位及东道主企业参与。新希望乳业在今年的乳业嘉年华上携旗下明星产品矩阵，打造了“乳品全明星”主题展区，涵盖“24小时鲜牛乳”“活润酸奶”“初心酸奶”等的乳业“梦之队”。同时，新希望乳业的《一种益生菌递送用水凝胶晶球及含其的“活润”系列酸奶》、《液态乳制品风味质构创制与稳态制造关键技术研究》项目，分别荣获技术发明奖二等奖、技术进步奖特等奖。（公司发布）
伊利刘春喜：“结构性增长”正在取代“普适性增长”
昨日，在2026中国乳制品工业协会第三十二次年会暨中国乳业技术博览会上，伊利集团高级执行总裁刘春喜表示，中国乳业已经从单纯追求增速的“量增”时期，全面进入以多元化、精细化需求为导向的“质升”新阶段，“结构性增长”正在取代“普适性增长”。刘春喜认为，当前乳业正经历深度结构调整，急需通过技术应用、管理改革、模式创新，开发新产品、开拓新市场、创造新需求，推动产业变革和经济发展。（北京商报）
百事可乐全新品牌主题曲《ALIVE》MV首发
今日，百事可乐携手品牌代言人王嘉尔与五月天阿信，正式发布由阿信作词作曲全新创作，王嘉尔和阿信共同担任制作人并演唱的品牌主题曲《Alive》及同名MV。（公司发布）
百事集团首席人力官：推进AI同时仍高度重视人类技能
在AI重塑职场招聘标准之际，日前，百事集团首席人力官Becky Schmitt表示，公司在推进AI转型的同时，依然高度重视人类技能，包括问题解决能力、韧性、好奇心以及沟通与共情能力。她指出，百事希望寻找既能适应技术变革、又具备领导潜力的人才，并持续优化内部评估机制，以发掘组织中的“隐藏宝石”。Schmitt强调，百事在引入AI时的核心目标是让工作更安全、高效和有吸引力，同时确保员工理解并参与转型过程。她认为，真正推动未来创新的仍将是“善用AI的人”，而不仅仅是技术本身。（fortune）
ESG
百事集团向中国乡村发展基⾦会捐赠近700万元
昨日，百事集团与中国乡村发展基⾦会携⼿在⼭东省临沭县举⾏”低碳富美乡村”项⽬启动仪式。百事集团为该项⽬总计捐赠近700万元，由赠与亚洲进⾏捐赠管理。项⽬为期3年，旨在以百事⻝品⼭东⽣产基地所在地——临沭为起点，打造可复制的”低碳富美乡村"建设范本，为更多县域绿⾊振兴提供实践参考。（公司发布）
行业一览
朱晓静等入选《财富》2026全球最具影响力的商界女性
日前，据美国《财富》发布的2026年全球最具影响力的商界女性榜单。当中显示，沃尔玛公司共有三位高层上榜，包括沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静、美国山姆会员商店总裁Latrice Watkins、沃尔玛董事会成员Sarah Friar。（财富）
美国汽水市场掀起纯蔗糖与健康+浪潮
美国汽水的定位正从“享乐型饮品”转向“功能型饮品”。随着Z世代消费者更加关注健康、天然成分与功能属性，含益生菌、维生素和能量增强成分的汽水产品快速增长。与此同时，“纯蔗糖”正成为替代高果糖玉米糖浆成为热门卖点，消费者普遍认为其更天然健康。行业数据显示，虽然传统含糖汽水销售整体趋于平稳，但零糖、低糖和功能型汽水正成为市场增长核心。（the street）
互联网+
京沪首次联合对三大外卖平台企业开展行政指导
今日，记者从北京市市场监管局获悉，京沪两市市场监管局签订《网络餐饮第三方平台食品安全治理合作框架协议》，建立网络餐饮食品安全协同治理机制。两地市场监管部门在数据共享、信息互通、风险联控、执法联动等领域全面加强协作，包括共同推动外卖平台落实“线上审核+线下核验”双轨制；共同督促外卖平台将入网餐饮商户的食品经营许可等经营资质信息与各省级市场监管部门掌握的对应数据进行核验比对；共同推动外卖平台建立统一的食品安全违法行为快速处置措施，实现“一地发现、两地联动、全网处置”，建立跨区域治理协作会商、日常联系协调、同步约谈及行政指导、信息定期通报等4项制度。（央视新闻客户端）
京东外卖启动“堂食看得见”行动
今日，京东黑板报官微今日宣布，在国家市场监管总局外卖新规的指导下，京东外卖正式启动“堂食看得见”行动，只有拥有稳定持续的、与后厨隔离的就餐区域，且就餐区面积占比大于50%的门店，才会被认定为堂食餐厅。据称，在京东外卖非即提门店中，超过97%都是“看得见”的堂食餐厅。针对无堂食门店，其匹配“后厨直播 + AI巡检”双重管控，同时叠加更严格的人工复核、随机抽检和骑手巡检。（公司发布）
盒马回应上线菜园租用服务
近期，有网友发帖分享称，在盒马平台可下单租用菜地。九派财经记者查询发现，以上海地区为例，平台在售两款规格的“沪上共享菜园”，20平米地块年租用价格为1298元，30平米地块价格为1598元。记者从盒马方面了解到，此次推出的上海共享菜田认领服务于本月最新上架，基地位于上海青浦，消费者可以自己种植，也可以委托基地种植，服务包含一年菜园使用权与菜园内收成。(九派财经)
