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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
遇见小面：已撤销诉讼 反思维权行动
昨日，有媒体报道，河南省南阳市的一家“渝见小面”餐饮店遭到知名餐饮品牌“遇见小面”的起诉。“渝见小面”老板娘哭诉称，对方律师表示，如果协商撤诉的话她需要赔偿七八千元。今天，遇见小面相关负责人向南都湾财社记者表示，品牌方注意到，近日公司委托的第三方律所对河南南阳“渝见小面”发起的商标维权行动，引发了广泛关注和讨论，了解情况后，企业已第一时间沟通撤销对“渝见小面”的诉讼，并反思商标维权行动的流程。（南方都市报）
“渝见小面”店主曾称未收到撤诉通知
今天，南方＋记者联系到“渝见小面”店主，她表示尚未收到撤诉通知，目前店铺仍处于停业状态。与此同时，全国多地名称类似“遇见小面”的店铺经营者称遭遇起诉。（南方＋）
永辉超市推出新鲜零食馆
首家全健康场景调改门店重庆生活广场店今天开业，这家门店内将首次出现永辉超市的“新鲜零食馆” 。该新鲜零食馆以零食、饮料、熟食为三大核心品类，涵盖100个SKU。界面新闻曾报道， 新鲜零食馆已成为如今零售行业的趋势；而永辉超市则是率先推出该业态的连锁零售品牌。同时，永辉超市CEO王守诚表示，永辉超市进入第二阶段调改将重点聚焦健康场景。（界面）
菲仕兰CEO再度访华
日前，菲仕兰全球首席执行官范晏德（Jan Derck van Karnebeek）再度访问了中国市场。他在回顾4天的行程时说，尽管过去几年新生儿数量显著下降，但中国市场依然充满活力和韧性；消费者期望不断提高，渠道迅速演变，对于那些“具有相关性、高质量且值得信赖”的品牌来说，仍然存在非常真实的机会。他又指中国团队通过洞察对消费者的反应迅速，令人鼓舞，形容“走在正确的轨道上”，眼下的关键是再接再厉。（小食代）
麦当劳与可口可乐长期独家合作被指面临挑战
麦当劳与可口可乐维持了70年的独家合作伙伴关系正面临挑战。尽管双方自1955年以来建立了深厚的合作关系，但随着消费者口味的变化和星巴克等竞争对手在美国饮料市场的崛起，麦当劳在当地为了寻求新的增长点，开始引入更多元化的饮料选择，包括与红牛合作推出能量饮料，以及开发自有品牌的特调饮料。这一系列举措标志着麦当劳不再满足于仅围绕可口可乐进行规划，可口可乐也必须展示更多创新产品以维持其在麦当劳的领先地位。（albawaba）
星巴克计划进军健康饮品市场
在美国市场，星巴克计划扩充蛋白质和能量饮料产品，并探索添加胶原蛋白、肌酸等成分的健康饮品。首席执行官Brian Niccol在上周二的一个会议上表示，星巴克在能量、气泡及水果风味饮料方面落后于竞争对手，目前正加速开发新口味，并计划着力提升下午时段客流量。（moomoo）
JBS计划关闭宾夕法尼亚的牛肉加工厂
全球最大的肉类加工企业JBS计划关闭位于美国宾夕法尼亚州的一家牛肉加工厂，该工厂雇佣了约1700名员工，每天可屠宰约2000头牛，是JBS公司规模较小的屠宰厂之一。JBS是美国牛肉加工量最大的公司。（公司发布）
味之素社长评论ABF是否会涨价
日前，味之素社长中村茂雄表示，为了满足客户需求，在日本扩大ABF（一种半导体用绝缘材料）产能的时间表可能会提前。他还指出，因为别人涨价就跟着涨价，会损害味之素与客户的关系。他还透露，原材料供应商通常签订长达十年的合同；虽然需求可能会有波动，但很少会在一夜之间消失。（morningstar）
KURA寿司在美国市场新开多家门店
昨日，くら寿司（KURA寿司）公布其2025年11月至2026年4月期间的合并财务业绩。期内，净利润为18亿日元，同比下降6%。利润下滑主要归因于大米、鱼类等食材采购成本上涨以及劳动力成本增加。公司董事冈本浩之表示，挪威鲭鱼等原材料价格大幅攀升，公司正在将生产基地多元化，拓展至智利和其他国家，以降低成本并确保稳定的供应。期内，公司在美国新开了五家门店，其中包括一家位于德克萨斯州的门店。（公司发布）
投融资
溜溜梅下周一在港IPO
溜溜梅将于6月15日在港挂牌，其公开发售接获18.05万人认购，超购6585.73倍，一手中签率1.5%；昨日，该股收市后设暗盘，于三大暗盘交易场均收升超购1.2倍。（hket）
澳优乳业AI智慧工厂项目开工
昨日，澳优乳业AI智慧工厂项目在望城经开区开工。项目立足望城乳品产业优势，依托伊利集团和澳优乳业行业龙头地位，建设以生鲜乳为原料的高端湿法工艺AI智能产线。建成投产后，其可实现年均喷粉产能6000吨。同时，项目还将全面搭建自动化、数字化、防错可控的智能生产体系，着力提升生产效率与品质稳定性。（公司发布）
安琪酵母拟投4.22亿建原料三期项目
昨日，安琪酵母发布公告称，为提升公司食品原料产品生产制造水平和全流程质量管控能力，安琪酵母股份有限公司园区工厂拟实施健康食品产业园食品原料三期项目，投资金额为4.22亿元。项目建设期24个月，预计开工时间为2026年8月，投资收益率为11.20%。公告介绍，项目整体涉及211亩土地购置，并新建年产5000吨风味面团生产线、年产6000吨乳化剂脱模油生产线、年产1500吨米酒曲生产线、年产4.5万吨PET无菌灌装饮料生产线、年产500万个马口铁包装容器生产线及配套环保等公用工程设施。（公司公告）
元气森林在千岛湖布局生产基地
最近，总投资10亿元的元气森林健康饮品智造基地项目落地杭州市淳安县，拟落户淳安经济开发区。“我们在千岛湖布局生产基地，这里水的品牌价值，是一个决定性因素。”元气森林相关负责人介绍，公司将投资建设8条全系列生产线。未来，苏打气泡水、电解质水等水饮料，将从千岛湖畔走向全国市场。（浙江日报）
新加坡椰壳饮中国首店落地海口
6月11日，新加坡甜品品牌Co+Nut+Ink(椰壳饮)中国首店在海口开业。这标志着该品牌依托海南自贸港，正式全面开拓中国消费市场。新加坡椰壳饮已于2025年8月在海口注册成立椰壳饮投资(海南)有限公司。创始人邓国荣表示，未来椰壳饮将以海南为出发点，在中国市场开设更多门店，并将在海南加大投资布局，包括开设加工厂和新门店。（金台资讯）
雀巢在美最大配送中心正式启用
近日，雀巢美国宣布，其位于加州Arvin的新配送中心正式启用，这是该公司迄今为止规模最大、技术最先进的配送中心。其投资超3.3亿美元（折合人民币22亿元），占地70万平方英尺，配备先进数字技术和精准自动化系统，可支持雀巢Toll House、咖啡伴侣、嘉宝等品牌产品配送，将进一步加强雀巢在美国西海岸的配送网络，并为未来产品组合增长提供支持。该中心为当地创造110多个技术岗位。（公司发布）
研发创新与营销
王老吉「哈兰德定制罐」来了
今天，据王老吉WALOVI官微，WALOVI全球品牌代言人足坛球星埃尔林·哈兰德（Erling Haaland）此前发布代言广告片引发网友热议。公司称，应球迷呼声，王老吉哈兰德限定定制罐正式上线"王老吉官方定制商城"微信小程序。（公司发布）
联合利华CEO：为世界杯营销安排5万名“网红”
昨日，联合利华CEO Fernando Fernández表示，2026年FIFA 世界杯正式拉开帷幕，作为官方个人护理赞助商，这是联合利华历史上规模最大、最具雄心的体育合作项目。他说，公司拥有约60亿的全球受众，35个个护品牌，正以即时、相关且可衡量的方式与粉丝互动。他说，公司正与遍布130个市场的5万多名意见领袖和内容创作者合作，以将品牌直接融入到赛事体验中，将关注度转化为实际需求。（小食代）
百威集团续签国际足联协议
日前，百威集团宣布与国际足联续签赞助协议，将官方啤酒赞助商身份延长至2030年世界杯，这将让双方自1986年开始的合作延续超过40年。据介绍，2030年世界杯由西班牙、葡萄牙、摩洛哥联合主办，同时阿根廷、巴拉圭和乌拉圭将承办赛事的三场百年纪念赛。（justdrinks）
百事推出“House of Treats”饮料平台
日前，百事在美国市场推出全新饮品平台“House of Treats”，主打柚子荔枝、白桃桑格利亚等独特风味以及“脏苏打”等高端产品，以满足消费者对个性化饮品的需求，将于2026年起在影院、体育场、餐厅等场所独家提供。该项目是百事“Meaningful Food and Drink Experience”战略的一部分。公司表示，该平台能为高客流量场所提供视觉效果惊艳的饮品，且不影响口感和运营效率。（thestreet）
行业一览
我国特医食品在多方面取得新突破
目前，我国已批准注册特医食品330个，覆盖所有产品大类和全年龄段人群，基本满足临床营养需求。已有35个临床急需特医食品产品经公示纳入优先审评审批绿色通道，涵盖多种新类别产品，实现产品注册上市提速。新增1个肿瘤全营养配方食品注册，进一步丰富肿瘤患者营养支持产品供给。5款国产罕见病类特医食品通过优先审评审批绿色通道获批注册，实现国产苯丙酮尿症特医食品的全年龄段人群覆盖和甲基丙二酸血症／丙酸血症特医食品注册零的突破。（工人日报）
这个男人承包了商场里的半个餐饮层
如果你最近在商场里排过龍歌自助小火锅，或者路过半天妖烤鱼、东更道点心行、山石榴贵州菜、花盘子贵州小炒，可能已经不知不觉走进了同一个餐饮版图。它们看起来品类不同、门头各异，但背后都指向了同一个名字——耿元善。2014年，33岁的耿元善在山东泰安开出第一家烤鱼门店，2016年正式将品牌升级为半天妖烤鱼，而他本人曾经是华莱士的元老级人物。10年过去，半天妖已经成为遍布全国商场连锁店，门店数超过1200家。（界面）
“好吃到不对劲” 当地市监局介入
买的零食太好吃也有罪吗？近日，河南郑州的赵先生反映，自己吃到一款印有俄文的饼干，因太好吃，而引发了他的怀疑。记者也购买了同款饼干，发现该饼干的中文标签覆盖在俄文标识之上，撕开标签用翻译软件翻译俄文后发现，有多个添加剂都未在中文标签上写明。律师表示，依据《食品安全法》，中文标签与外文标签在食品名称、配料表、营养标签、进口商信息等强制标注内容上存在不一致，标签未如实反映食品的真实成分构成，属违法行为。目前，当地市场监督管理局已介入。（第一财经）
互联网+
淘宝闪购、京东回应遭同行企业长期有组织造谣抹黑
近日，淘宝闪购与京东先后官方发声，回应某公司雇佣小笨文化等机构长期造谣抹黑同行企业被公安机关破获一事。（潇湘晨报）
网传阿里合伙人周靖人拟离职
今天上午消息，据报道，阿里合伙人周靖人近日已提交离职申请。对于前述消息，截至发稿阿里方面并未回应媒体问询。值得注意的是，6月8日，阿里刚宣布周靖人出任阿里巴巴首席科学家，牵头成立阿里巴巴AI未来研究院，专注前沿AI科技的探索与突破。与此同时，阿里也宣布合并通义大模型事业部和未来生活实验室，成立Token Foundry事业部，由集团 CEO吴泳铭直接负责。 （新浪财经）
