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作者：小食代整合
今日要点
亿滋和施华洛世奇联手推出限量礼盒
公司最新动向
光明乳业：董事长黄黎明、职工代表董事马云离任
今日，据光明乳业公告，公司董事会于7月2日收到董事长黄黎明、职工代表董事马云的辞职报告。黄黎明因工作调动，辞去公司第八届董事会董事及董事长、第八届董事会战略委员会委员及主任委员、第八届董事会提名委员会委员职务；马云因工作调动，辞去公司第八届董事会职工代表董事职务。二人辞职自送达董事会之日起生效公司表示将尽快完成董事补选工作，并对二人在任职期间的勤勉履职和重要贡献表示衷心感谢。（公司公告）
华润饮料团队保持战略定力
日前，华润集团蓝屹副总经理赴华润饮料新津工厂开展基层联系点工作。蓝屹总对华润饮料及新津工厂、西南大区今年以来的工作予以肯定，并对下一阶段工作提出殷切期望和具体要求，包括希望饮料团队保持战略定力、增强发展信心、找准发力方向，共同推动“十五五”开好局、起好步，让2026年成为华润饮料重新出发、向新向好的里程碑之年。（公司发布）
水井坊去年支付4400万裁员补偿
昨日，水井坊披露《关于上交所对公司2025年报问询函的回复》，回应去年业绩下滑、渠道调整等情况。公司表示，去年管理费用增加包含人员精简产生的一次性辞退补偿金4400万元。同时，公司与部分核心经销商终止合作，并新增电商、新零售渠道经销商。为缓解经销商资金压力，公司将返利折扣比例由22%提高至35%，并向优质经销商提供最长180天专项授信，以稳定渠道经营。（财联社）
三元股份拟清算退出三元双宝
昨日，三元股份公告，同意依法对三元双宝实施清算退出。资料显示，三元股份持有三元双宝53%股权。三元股份表示，三元双宝营业收入约70%至80%来自与上市公司的内部交易，其现有产能可转移至其他工厂，因此本次清算有助于优化资源配置和供应链布局。（公司公告）
茉莉奶白创始人回应LV诉商标侵权案
今日，记者了解到，苏州市中院就路易威登马利蒂（Louis Vuitton Malletier，简称“LV”）诉茉莉奶白商标侵权案作出一审判决。法院认定，深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司及吴中经济开发区东侠饮品店侵害LV 7件四叶花卉图形注册商标专用权。茉莉奶白主体公司应在判决生效之日起10日内赔偿LV经济损失1000万元、维权合理开支30万元，合计1030万元。记者致电茉莉奶白创始人张伯丞，其在电话中回复称，将上诉。记者在国家知识产权局商标检索发现，茉莉奶白申请的相关四叶花卉图形商标处于“驳回复审”或“无效”状态。（新黄河）
霸王茶姬紧急致歉
今天凌晨，霸王茶姬线上点餐小程序突发系统异常，原定上线的新品特惠饮品标价全部变为0元，大量消费者闻讯涌入下单，瞬时高流量直接挤垮小程序后台。当日上午，霸王茶姬湖北子公司发布官方致歉声明，公司7月2日推出的“远山鲜沏”系列9.9元特惠活动，因运营后台配置失误，产品意外以0元上架，才引发大规模免费下单抢购事件。（界面）
%ARABICA江西首店落户景德镇
今日，%ARABICA江西首店正式落户景德镇陶溪川文创街区，以当地千年陶瓷文化为设计灵感，打造兼具艺术与文化特色的咖啡空间。据介绍，门店以瓷器裂痕之美为设计主题，保留原建筑红砖立面，并利用废弃红砖打造水磨石地面及家具。（公司发布）
费大厨美国首店即将开业
昨日，美国加州圣地亚哥Westfield UTC购物中心，网友拍照费大厨美国首店正在撕膜，即将开业。门店保留“辣椒炒肉”“皮蛋擂茄子”等经典湘菜，同时将宣传重点调整为更符合当地消费习惯的“西兰花牛肉（Broccoli Beef）”，以提升美国消费者接受度。此外，费大厨为美国门店店长开出11万至15万美元（约合人民币79万至108万元）的年薪。（三湘都市报）
瑞士莲中国总经理：已重设增长路径
昨日，Lindt瑞士莲于上海淮海中路龙凤PRSCO举办中国首店开业典礼。该门店约100平米，软心彩虹墙高达3.9米，首度引入了“瑞士莲缤纷臻选巧克力”（Pick & Mix）专区选购模式。为支持中国首店开业，集结近30种口味产品，还结合上海在地文化创新性打造上海限定包装。瑞士莲德国公司首席执行官（兼管奥地利、中国和日本市场）Michal Spiller说，目前该公司已经在全球运营超过600家零售店。瑞士莲中国区总经理马征表示，过往三年，瑞士莲在中国通过重设增长路径，重塑生意模式，重构组织和文化，实现了品牌业务的战略升级。（公司发布）
Costco开市客CEO在中国市场巡店
日前，社交媒体上多位网友表示，在南京和深圳的开市客碰到全球CEO Ron Vachris巡店。资料显示，在2024年1月1日，原为首席运营官的Ron Vachris正式成为开市客的第三任首席执行官，此前他已在该公司工作40多年。根据中国连锁经营协会此前的榜单，开市客中国在2025年以100亿元的销售规模排名第50，这也是该公司在华首次突破百亿，同比增长14.9%。值得注意的是，这一销售规模依然由7家门店贡献。他在今年曾告诉分析师：“我不认为（中国市场）增长是‘停滞’了，这更多是我们设计好的节奏。”（小食代）
网络图片
沃尔玛美国同店销售增速被指放缓
昨日，美国市场研究机构Cleveland Research发布报告称，沃尔玛美国同店销售增速近期出现放缓迹象，若7月销售表现未能改善，可能对市场一致预期构成风险。报告指出，沃尔玛目前正通过降价促销加快库存消化，并利用关税退税抵消部分降价带来的利润压力。受报告影响，沃尔玛股价当日一度下跌逾5%，连续第六个交易日收跌，创下自去年10月以来最长连跌纪录。（SA）
雀巢CEO：AI的发展并非单纯取代人力
昨日，雀巢集团全球CEO费耐睿（Philipp Navratil）表示，人工智能（AI）将成为推动公司增长和提升营运效率的重要工具，并可带来财务成本节省，其中包括通过裁员优化人力配置。他指出，AI不仅有助于提高企业效率，也将推动工作岗位转型，让员工能够更专注于满足消费者需求及创造更高价值。他强调，AI的发展并非单纯取代人力，而是重新分配工作内容，提升企业竞争力。（investing）
雀巢日本新帅上任
自7月1日起，岛川基井升任雀巢日本总裁兼首席执行官，以接替在6月30日卸任的深谷辰彦。现年47岁的岛川基井2002年加入雀巢日本，曾负责“雀巢咖啡”品牌的数字营销及线上业务，并管理“雀巢”及“星巴克”零售消费品业务。雀巢表示，岛川丰富的品牌运营及饮料业务经验，将有助于进一步提升公司在竞争激烈的日本咖啡市场竞争力。在本次任命前，他是雀巢日本常务执行官兼饮料事业部负责人。（kobekeizai）
投融资
库迪咖啡旗下安徽高科技公司增资至1亿
天眼查App显示，近日，库迪高科技（安徽）有限公司发生工商变更，王亮卸任法定代表人、董事、经理，张钧接任法定代表人、董事，方存泽接任经理，新增库蜂智能科技（贵州）有限公司为股东，同时，注册资本由1000万人民币增至1亿人民币，增幅900%。（36氪）
CTI华测检测完成新加坡Ugene实验室收购
今天，华测检测认证集团股份有限公司（简称CTI华测检测）宣布，已通过其新加坡子公司Centre Testing International (Holdings) Pte. Ltd.完成对新加坡Ugene Laboratory Services Pte. Ltd.（简称"Ugene"）100%股份的交割。此次收购是CTI华测检测食品检测板块国际化战略的关键一步，将显著强化公司在东南亚市场的本地化服务能力，为区域业务增长打开全新空间。（公司发布）
巴黎贝甜马来西亚业务换手
日前，成功集团食品（简称BFood）宣布退出合资企业，将其持有的Berjaya Paris Baguette Sdn Bhd（BPB）全部50%股权以象征性的1令吉（RM1）转让给Paris Baguette Singapore Pte Ltd。这意味着，马来西亚巴黎贝甜（Paris Baguette ）现已归巴黎贝甜东南亚区域总部（设于新加坡）直接所有，BFood则摆脱了这项在马来西亚亏损的烘焙业务。巴黎贝甜今日发表声明表示，新的股权架构使马来西亚业务由东南亚区域总部直接管理，可使其在品牌策略、产品开发、供应链及营运管理等方面共享区域资源。（thestar）
研发创新与营销
亿滋中国曲向明：AIGC创作让商业回报立竿见影
日前，亿滋大中华区市场部副总裁曲向明表示，应用AIGC进行创作提效，商业回报立竿见影。他说，AIGC以更丰富的创意、更快速的生产、更敏捷的优化，升级创作能力。“现在，我们在品牌营销和销售的各类素材制作中，都在使用AIGC能力，包括平面素材、视频素材、品牌广告、社交帖子、电商短视频等。”他表示，亿滋建设了自有的AI工作平台，既契合品牌商业场景，又灵活先进。（南方周末）
金帝巧克力原运营团队宣布停合作
近日，金帝巧克力原官方账号宣布，因与金帝食品厂存在价值观冲突，运营团队已全面停止合作，并将原账号更名为自创薄荷巧克力品牌“金薄薄巧克力”。原运营方福建壹众恒商贸有限公司负责人表示，团队今后将专注发展自有品牌，不再参与金帝巧克力任何项目。与此同时，金帝食品有限公司宣布，自7月起品牌将由官方团队全渠道自营。（南方都市报）
亿滋和施华洛世奇联手推出限量礼盒
昨日，亿滋宣布旗下瑞士三角巧克力携手施华洛世奇推出限量版“Toblerone水晶巧克力棒”，以纯手工水晶复刻经典三角巧克力造型，每件均配有独立编号和认证。7月1日至31日，该系列将在雅典、迪拜、新加坡、苏黎世等全球九大国际机场举办慈善拍卖，并同步开放线上竞拍。此外，品牌还推出镶嵌施华洛世奇水晶的限量版至尊礼盒，于7月至9月在全球机场旅游零售门店独家发售。（公司发布）
万豪与可口可乐达成全球合作
近日，万豪国际集团与可口可乐公司宣布达成全球战略饮料合作协议。根据协议，可口可乐将成为万豪全球饮品合作伙伴，其产品将分阶段进入万豪旗下酒店，覆盖客房、餐厅、酒廊及会议活动等场景。双方表示，此举将丰富酒店饮品选择，提升宾客体验，并为酒店业主及加盟商创造更多商业价值。（公司发布）
唐吉诃德联合朝日啤酒推出限量版饮料
昨日，唐吉诃德运营商泛太平洋国际控股有限公司（PPIH）宣布，将与朝日啤酒合作推出限量版成人饮品系列产品，包括可乐和姜汁汽水两种口味，并于7月7日起在日本全国唐吉诃德门店及其他零售渠道发售。新品最大特色是拥有细腻绵密的泡沫，并加入啤酒花成分，带来微苦且富有层次感的口感，即使不饮酒的人也能体验类似啤酒的风味。两款产品均为350毫升装，建议零售价150日元（约合人民币7元）。（公司发布）
联合利华CMO：正将品牌主导权交还给消费者
日前，联合利华新任首席营销官Leandro Barreto表示，拥有155年历史的凡士林正通过消费者创意持续焕新，消费者将该产品应用于宠物护理、鞋履保养等多种场景。Barreto表示，联合利华正逐步将品牌主导权交还给消费者，让社区以更符合自身需求的方式使用产品。（businessinsider）
行业一览
针对婴幼儿辅食生产新规公开征求意见
日前，新版《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》开始公开征求意见，新规进一步严格了许可要求，提升了产品品质。此次发布的新版细则征求意见稿除了对婴幼儿辅食的生产原辅料提出了更加严格的要求，相比较现行生产许可要求，在致敏原料管理、食品生产过程、生产工艺等方面也有不少新变化。征求意见稿首次制定了对可能导致过敏的原料贮存管理要求，要求对致敏物质有特殊要求产品的原料应与含有该特定致敏物质的原料进行分隔或专区存放，并明确标识；在同一生产线上生产时，如果上一批次产品含有后续产品需管控的致敏物质，应进行有效清洁。（央视新闻）
百事、麦当劳、赫力昂等在印增加招聘
近日，多家跨国消费品企业正持续加大对印度市场的投资力度。其中，百事公司宣布，将投资126.6亿印度卢比（约10.7亿元人民币），在中央邦建设饮料风味制造工厂，预计新增约500个就业岗位。麦当劳正推进印度全球能力中心建设，并启动相关岗位招聘。赫力昂计划投资200亿印度卢比（约16.9亿元人民币），在中央邦建设印度首个本地生产基地，生产舒适达牙膏、善存等产品，预计提供约500个直接就业岗位。与此同时，嘉士伯将在古尔冈设立集团首个IT全球能力中心，首阶段计划招聘300余名专业人才，推动数字化转型。（economictimes）
互联网+
美团：7 月起为全国骑手全额缴纳职业伤害保障费用
美团表示，自7月起，平台为全国骑手全额缴纳职业伤害保障费用，实现“每单必保、每人必保”。 美团骑手保障负责人透露，截至2026年6月，美团已累计全额缴纳相关费用超过30亿元，为超过1000万名骑手参保。此外，外卖平台已推出一系列措施，覆盖骑手职业伤害、养老保险、医疗健康等多个保障维度。（新浪科技）
