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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
茅台年内二度涨价
昨日，贵州茅台酒股份有限公司公告，根据《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》，按照“随行就市、相对平稳、供需适配、量价平衡”的原则，为有效维护市场秩序，经研究决定，本公司自2026年7月18日零时起，将飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（2026）i茅台平台零售价由1539元/瓶调整为1639元/瓶、销售合同价由1269元/瓶调整为1369元/瓶。这是继今年3月底之后，贵州茅台核心大单品飞天茅台的又一次提价。据记者计算，此次飞天茅台的i茅台平台零售价、销售合同价均上调100元/瓶，上调幅度分别为6.50%、7.88%。（澎湃）
茅台为何此时再提价？
当前“今日酒价”“茅酒报价”等行业报价平台数据显示，500ml飞天茅台流通价（批价）约1650元，为茅台热销单品，存在比较大的炒作空间。此次i茅台调价以市场流通价为参照锚点，其用意是压缩炒作空间，促进消费者公平购酒。业内人士认为，本次调价落地于中秋、国庆双节来临前的消费淡季，与今年3月31日春节后淡季调价逻辑一致，均选取市场需求平缓的窗口期实施调整，能够有效规避大幅市场波动。（上海证券报）
水井坊任命新财务总监
日前，水井坊发布公告称，因个人原因，蒋磊峰决定辞去其担任的公司董事、战略委员会委员、副总经理、财务总监职务，7月17日起生效。公司还表示，聘任顾力颖为公司副总经理及财务总监。她历任帝亚吉欧中国区营销渠道分析及供应链财务经理、大中华区财务规划与战略总监、大中华区商务财务及企业绩效管理总监、大中华区战略项目财务总监。现任四川水井坊股份有限公司副首席财务官。（公司公告）
乐事“蓝色薯片”真相大白
7月16日晚，吃出“蓝色薯片”的消费者发帖称，已经收到乐事发来的情况说明。 经核实，那块“蓝色薯片”为工厂使用的“着色验证薯片”，用于确认设备和流程的稳定性，是食品生产过程中常用的工艺验证手段之一。着色剂符合GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》相关要求，不影响食品安全与品质。 该消费者还受邀参观工厂，她的两项诉求——获得情况说明、退回购物款，均已解决。（新京报）
达美乐重仓中国三四线小城
达美乐将在哈尔滨开出黑龙江首店，预计营业24小时。近年来，达美乐在非一线城市加码布局，主要原因在于其在三四线城市更容易获得标杆商场的核心点位，并借助营销策略吸引客流。截至2026年6月30日，达美乐中国门店总数达1550家，覆盖75座城市，其中非一线城市门店1018家，约占门店总数三分之二。（界面）
霸王茶姬上线“咖啡因仪表盘”
日前，霸王茶姬在其点单小程序、外卖平台、门店等渠道同步上线“咖啡因仪表盘”，将菜单中茶饮产品的咖啡因含量进行更加直观地标示。据了解，咖啡因仪表盘主要由具体茶饮名称及标准出品的咖啡因含量信息组成，其中咖啡因含量信息通过具体数字和对应的颜色区间来呈现。此外，霸王茶姬还上线了“轻因柠檬奶”系列产品，推出轻因·伯牙柠檬奶、轻因·糯青山柠檬奶、轻因·雾红尘柠檬奶三款新品。（公司发布）
苏州再添两家奥乐齐
7月18日，奥乐齐将在苏州新开丽丰购物中心店和张家港金茂览秀城店，其中张家港金茂览秀城店为当地首店。随着两店开业，奥乐齐在苏州门店总数将增至13家。此外，苏州多个商业项目正加快推进，包括湾东睦邻坊、吴中广场、太仓万象汇等，持续完善城市商业配套。（澎湃新闻）
奥乐齐首进安徽签约入驻芜湖八佰伴
近日，德国平价零售品牌奥乐齐正式签约入驻芜湖八佰伴，标志着品牌首次进入安徽市场。门店将落户镜湖区核心商圈。近年来，镜湖区持续推进首店经济发展，自2024年以来累计引进各类首店超300家，涵盖零售、餐饮、数码等多个领域。（镜湖发布）
沃尔玛持续推进高层改组
沃尔玛公司正推进高层改组，其45岁的美国业务首席运营官（COO）Kieran Shanahan将于本周卸任，由47岁的现任国际业务首席运营官、在公司任职超25年的Kyle Kinnard接任。此变动是新帅John Furner上任后，沃尔玛重塑领导层及推动业务转型战略的最新举措。沃尔玛还于周五宣布，Juan Galarraga已被提升为拉丁美洲国际业务负责人，接管了Kinnard离职后留下的部分全球业务组合。（公司发布、qz）
Taco Bell美国回应部分生菜导致腹泻
日前，Taco Bell美国在五州门店使用的生菜被确认是致腹泻寄生虫环孢子虫爆发的源头，并已锁定单一供应商（涉Taylor Fresh Foods）。Taco Bell回应表示，来自该供应商的受影响原料将无限期从其全国的供应链中移除，并将在部分州内24小时内完成替换。此前，美国疾病控制和预防中心数据显示，截至目前，上述五州共报告1644例环孢子虫病感染病例，这些患者说，发病前曾在美国快餐连锁店塔可钟的门店用餐。患者发病时间介于今年5月13日至7月13日之间，其中94人住院，尚无死亡病例报告。（公司发布、新华网）
可口可乐暂停美国fairlife生产
日前，可口可乐公司披露，旗下乳制品企业fairlife发现其部分系统遭第三方未经授权访问，涉及生产相关系统，此次事件与一起勒索软件攻击有关。公司表示，事件未影响产品质量和安全，但fairlife美国生产业务已暂时停产，加拿大生产业务目前未受影响。可口可乐已启动事件响应及业务连续性预案，并联合外部顾问和网络安全专家开展调查，同时通知执法部门。公司表示，事件的完整范围、性质及影响尚未确定，尚无法判断是否可能对公司产生重大影响。（公司发布）
投融资
袁记云饺完成港股上市备案
日前，中国证监会网站发布关于袁记食品集团股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书。袁记食品将计划发行不超过23,824,000股境外上市普通股并在香港交易所上市。公司20名股东拟将所持合计82,176,253股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通。（独角兽早知道）
蜜雪冰城新增投资雪王乐园
近日，工商资料显示，蜜雪冰城股份有限公司新增对外投资，被投资企业是雪王乐园（郑州）有限公司。投资比例为100%，认缴出资额为3000万人民币。（小食代）
泰酒集团被指正考虑出售肯德基特许经营业务
近日，泰国饮料巨头ThaiBev被指正考虑出售旗下泰国肯德基（KFC）特许经营业务，并已委托美国银行评估潜在买家兴趣，但相关讨论仍处于初步阶段，交易最终未必达成。ThaiBev旗下QSR of Asia是泰国三大肯德基特许经营商之一，目前运营超过500家门店，为当地最大的KFC加盟商。2017年，ThaiBev以约114亿泰铢（约合23.01亿人民币）收购240家肯德基门店，此次若完成出售，将成为其餐饮业务的重要调整举措。（investing）
行业一览
多家企业“NFC果汁”生产车间无水果最新进展
日前，针对近日媒体报道“河南多家企业‘NFC果汁’系勾兑”引发关注事件，漯河市第一时间响应，当日即组织属地政府、市场监管、公安等部门，深入5家涉事企业迅速调查处置。据当地初步调查，河南赞漾饮品有限责任公司、漯河申农生物科技有限公司涉嫌标签虚假标注，已依法立案，并责令其立即下架、召回全部违规产品。对其余3家企业，正在深入调查，一旦查实违法行为，依法依规严肃处理。河南省漯河市市场监督管理局一名工作人员昨日回应，目前案件细节仍在核查中，待全部调查工作完成后，相关部门将统一向社会进行通报。（观察者网）
世界杯战况影响啤酒巨头销情
2026年世界杯接近尾声，嘉士伯因此前英国、法国、瑞士和挪威等球队表现好于预期，成为受益最明显的啤酒企业。百威集团则因巴西止步16强，增长空间低于预期，但仍将受益于世界杯官方赞助商身份。Royal Unibrew和喜力整体受影响不大，其主要市场球队表现基本相互抵消。摩根士丹利指出，球队晋级有望带动第三季度零售补货，但巴西、德国、葡萄牙和荷兰等市场则可能面临库存调整压力。（thegrocer）
互联网+
遵义盒马首店开业
7月17日，盒马鲜生遵义首店在汇川区国贸春天购物中心B1层正式开门营业。这是盒马继布局宜宾、绵阳等城市后，深耕西南新兴消费市场的又一重要布局，全新的新零售场景落地遵义，不仅填补了本地高品质生鲜新零售的消费空白，也为城市消费升级、商业业态转型注入全新动能。从遂宁、宜宾、绵阳到遵义，盒马持续向南布局，不断深耕西南潜力消费城市。（天眼新闻）
