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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
菲仕兰发声明称一批次奶粉复检符合澳门标准
今天下午，据澳门地区药监局和市政署发布，一批次香港版皇家美素力一段奶粉（批次号：1W07KPJ，生产日期：2025年9月30日，此日期前最佳：2027年9月30日）样本被验出铅含量（0.2mg/kg）超出当地的食安标准（0.02mg/kg），呼吁停止食用。
对此，菲仕兰方面在晚间发布声明，称菲仕兰香港有限公司在接到通知后，对同批次的产品在第三方权威实验室进行确认检测，最终检测结果和结论为产品铅含量未超出标准，完全符合澳门食品安全标准（检出结果：<0.007mg/KG，澳门食安标准：<0.02mg/KG）。
声明还表示，菲仕兰公司一直高度重视食品安全和产品质量，所有在市场销售的美素佳儿产品均经公司和欧盟政府的严格检验，各项指标均符合所在市场食品安全标准。“我们对所有正规进口到中国大陆市场的美素佳儿产品每一批次都进行全项目出厂检验，所有检验结果在铅项目中均为未检出（<0.01mg/KG，食品安全国家标准GB2762-2022规定<0.08mg/KG）。”（公司发布、小食代）
沪上阿姨发盈喜
昨日，沪上阿姨发布正面盈利预告，预计上半年录得期内溢利约3.04亿元至3.25亿元，较去年同期的2.03亿元增长50%至60%；经调整期内溢利（非国际财务报告准则计量）预计约3.31亿元至3.56亿元，较去年同期的2.44亿元上升36%至46%。董事会认为，业绩增长主要得益于集团坚定落实多品牌战略，依托品牌差异化布局稳步拓展门店网络。集团坚持以消费者为中心，持续丰富产品矩阵、拓宽消费场景、推出深受市场认可的新品，驱动收入规模增长。同时，集团不断深化精细化运营管理，叠加业务扩张形成的规模效应，推动整体盈利能力进一步提升。（公司公告）
幸运咖开出全国首家臻选店
近日，幸运咖在郑州西岸天地开出了全国首家臻选店。据红餐网了解，该店位于郑州的繁华商圈，营业时间拉长至早上七点半到夜间23点，覆盖早中晚全时段消费场景，在经营模式上，明显区别于品牌主打即取即走的常规小店。（红餐网）
澳优发布上半年业绩预告
昨日，澳优公告，预计上半年收入将介乎约30.65亿元至31.65亿元，2025年上半年的收入约38.87亿元；预计将录得净亏损介乎约6.85亿元至7.85亿元，而2025年上半年则录得净利约1.81亿元。公司上半年业绩受到若干阶段性调整、非现金性质会计影响及外部环境因素共同影响。澳优表示，剔除一次性存货相关调整、非现金性质资产减值及其他相关影响后，其核心业务经营基础维持稳定，预计上半年将录得核心经营净利润介于约1.55亿元至2.55亿元。（财中社）
嘉必优将被ST
昨日，嘉必优公告，受海外市场舆情和监管新要求影响，公司对生产经营计划进行了适应性和阶段性调整，目前产品生产及销售尚未完全恢复，公司生产经营活动受到严重影响，且预计在3个月内不能恢复正常。根据相关规定，公司股票将被实施其他风险警示。公司股票于2026年7月27日停牌一天，自7月28日起复牌并实施ST，A股简称变更为“ST嘉必优”。公司预计上半年业绩大幅下滑，实现营收5500万元，同比下降82.07%，归母净利润-1.01亿元，同比由盈转亏；预计扣非净利润-9997.02万元，同比由盈转亏。（公司公告）
王老吉大健康召开半年度工作会议
昨日，广州王老吉大健康产业有限公司召开2026年上半年工作会议，全面复盘半年度经营成果，研判行业形势，并部署下半年重点工作。会上，公司党委书记、董事长、总经理方达锋针对下一阶段工作任务，提出五点具体要求：决胜终端，强化档期销量攻坚；统筹规划，完善新品顶层体系设计；数智转型，全面提升管理精细度；区域深耕，纵深落地国际化战略以及前瞻布局，蓄积长远发展能力。（公司发布）
恒天然新帅谈中国市场
日前，恒天然新任首席执行官Richard Allen将中国定位为恒天然“牛奶成分化”增值战略与B2B餐饮服务落地的核心战场。他指出，将全脂奶粉拆解出的蛋白质与UHT常温奶油打入中国餐饮服务市场，其综合价值远高于直接出口原粉。他还指出，中国已经从体量竞争迅速转向更复杂的产品组合，“中国人做得快，做得便宜，而且做得很好”。但是他坚持认为，恒天然要破题应不靠模仿，而是冷酷地忠于自身优势。“你最不该做的就是患上错失恐惧症（FOMO，Fear of Missing Out），因为别人在做就跟着做”。（nzherald）
寿司郎日本10%产品将涨价
日前，寿司郎运营商FOOD & LIFE COMPANIES宣布，自7月22日起对日本市场上约10%的常规菜单商品提价20至30日元（折合约0.9-1.4元人民币），人气商品“精选金枪鱼赤身”等将纳入涨价范围。此次涨价主要由于原材料和物流成本上涨，也是继2025年7月后的首次调价。（公司发布）
雀巢欲在美国市场摆脱“科学怪食”标签
为改善消费者观感、摆脱“科学怪食”（Frankenstein food）形象，雀巢正游说美国当局，允许在产品的食品标签上使用更通俗的常见名称代替技术/科学术语。例如，将“抗坏血酸”简化为“维生素C”，将“β-胡萝卜素”简化为“维生素A”。 雀巢认为，现行美国标签规则常使用生僻术语，导致消费者误以为产品是高度加工的“怪异食品”而拒绝购买。此举也是行业应对消费者对成分列表日益审视的努力之一。（euronext）
玛氏将裁减美国零食部门岗位
玛氏正在优化美国零食业务办公网络，计划于2027年12月前关闭位于新泽西州Newark的办公地点。根据7月提交的新泽西州通知，公司预计裁减307名员工，裁员计划将于2026年10月16日生效。玛氏表示，此次调整源于对北美办公布局的全面审查，旨在支持长期增长并强化关键区域运营。公司仍将继续投资新泽西州，包括Hackettstown的创新和制造业务。（just-food）
雅培赢得有关奶粉召回的股东诉讼
近日，美国联邦法官驳回针对雅培的股东诉讼。有股东指控雅培在2022年婴儿配方奶粉召回事件中淡化和逃避自身责任，并就公司质量和产品安全承诺误导投资者。法官表示，原告未能证明雅培存在欺骗股东或推高股价的意图。（tradingview）
7-11母企任命前KDP高管领导北美业务
昨日，Seven & i Holdings宣布任命Keurig Dr Pepper（DKP）前高管Mauricio Leyva负责北美业务，并为未来可能进行的上市做准备，8月1日起正式生效。Leyva将负责强化门店网络和推动海外最大业务增长。此前，Leyva曾于2020年至2024年担任KDP总裁。（公司发布）
达能新西兰公司公布2025财年业绩
近日，达能新西兰公司Danone Nutricia NZ公布2025财年业绩，全年营收5.743亿新西兰元（折合约22.97亿人民币），同比下降3%；税后净利润2020万新西兰元（折合约8080万人民币），同比下降31%。（公司发布）
投融资
IFF出售功能配料与天然色素业务
日前，IFF宣布，将把旗下功能性配料和天然色素业务出售给营养保健品公司SuanNutra，具体交易金额未披露，预计于2026年底前完成。本次出售涉及植物提取物、维生素、矿物质、天然色素和抗氧化剂等业务，其中包括位于美国、欧洲和拉丁美洲的5家生产工厂。SuanNutra母公司Carbyne Equity Partners表示，此次交易使公司成为行业从合成色素、防腐剂和人工香味向天然、清洁标签配料转型的核心位置。（fooddive）
7-11母企不再考虑投资波兰最大便利店
7-11母企Seven & i Holdings今天宣布，已决定放弃此前考虑投资的波兰最大便利店连锁企业Żapka集团，原因是未能就投资条款达成一致。Żapka集团成立于 1998 年，是波兰最大的便利店连锁企业，在该国经营着约10000 家门店。（公司发布）
三得利饮料食品考虑在美并购
三得利饮料食品公司正考虑通过并购扩大美国饮料业务，目标涵盖美国软饮料行业及其他相关领域。该公司高层表示，随着健康意识提升及年轻人饮酒量下降，美国饮料市场预计持续增长。该公司希望通过加大增长投资提升净资产收益率，并增强在美国市场的竞争力，推动公司进一步实现全球化发展。（公司发布）
喜力将收购哥斯达黎加水品牌
日前，喜力宣布达成协议，收购哥斯达黎加饮用水企业RainForest Water，交易金额未披露。此次收购将进一步拓展喜力在水饮领域的业务布局。（just-drinks）
研发创新与营销
华润啤酒主席赵春武：跨界产品带来消费增量
近日，华润啤酒党委书记、董事会主席赵春武表示，在行业从高速增长转向存量竞争的大背景下，华润啤酒通过在存量市场中寻找跨界增长点，开展了以触达新人群、打造新场景来重新拓展市场空间的探索与尝试。其指出，跨界产品能带吸引原本不喝啤酒的群体涌入，从而带来消费增量。他还指出，产品创新必须从单一概念延伸为研发、供应链、渠道、营销的系统性协同工程，“小而美”定位的产品虽短期体量有限，但在探索消费需求与场景上的战略价值远超销量本身。（中国酒业协会官微）
洽洽第十一届葵花节启幕
日前，洽洽第十一届葵花节启幕，其以“向阳而生，快乐洽洽”主题，邀请媒体、合作伙伴与消费者代表走进阿勒泰2000亩葵园，溯源一粒瓜子的阳光成长之路。次活动落地的阿勒泰核心种植基地年产优质葵花籽原料可达1200吨，是洽洽葵珍及部分风味瓜子产品的重要源头产区。目前，洽洽已在新疆、内蒙古、甘肃、东北等国内核心产区布局100多个标准化种植基地，同时在乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、俄罗斯等国试点海外种植。（公司发布）
雀巢CEO：我们的营销更数字化、社交化、趣味化了
今年3月，雀巢12吨KitKat（奇巧）巧克力在欧洲运输途中被盗，登上全球社交媒体热搜。近日，雀巢首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）深入复盘了这起事件，并称其为雀巢“推动变革的切实例证”。他说，这体现了雀巢的营销变得更加数字化、社交化、趣味化，更代表了企业文化转为绩效导向。据业绩会披露的数据，这次营销的社交触达量为705亿次，传播效果等同于花了2.24亿美元广告费。他说：“我们没有召开长达数周的协调会议，没有反复讨论新闻稿措辞，没有经历层层审批流程。”（每日经济新闻）
玛氏揭晓今年万圣节糖果组合
日前，在万圣节倒计时100天之际，玛氏发布2026年《Mars Tricks, Treats and Trends》报告。玛氏表示，将于今年7月起在全美推出万圣节产品组合，包括TWIX骷髅造型巧克力、SNICKERS南瓜趣味装、SKITTLES POP’D Creepy Crunch等新品；同时回归经典产品，包含SNICKERS幽灵绿系列和M&M’S万圣节混合装。（公司发布）
行业一览
今年饮料不好卖：能打的只有老爆款
“饮料整体今年在下滑，只有彩票销量上涨。”王乐在北京昌平的一个写字楼园区经营着3家便利超市，他告诉界面新闻，今年最难卖的是汽水，下滑了差不多20%，其中倒是碳酸饮料尤其是可口可乐并没有下滑太多。整体销售额承压之下，无糖茶、头部碳酸饮料、包装水和电解质水中的少数成熟大单品，仍能在部分渠道和市场保持增长或表现得更为抗跌，但气泡水、果汁、养生水及大量中小品牌新品已经明显退潮。（界面）
日本“背德食品”市场扩大
近年来，日本健康饮食理念持续普及，但与低糖、高蛋白、卡路里管理相反的“背德食品”（Guilty Food）消费也快速增长。该类产品强调高热量、高脂肪、浓郁口味等元素，主打“虽然不利于健康，但能带来心理满足”的消费价值。食品企业纷纷布局该市场。三得利食品推出甜味碳酸饮料“罪恶碳酸NOPE”，上市一周出货突破2000万瓶；丸龟制面推出“丸龟乌冬饭”，上市6天销量超过20万份。（新浪财经）
自有品牌如今在美国市场大行其道
美国的通货膨胀已持续多年居高不下，当地消费者也越来越注重性价比，这消除了部分人长期以来对自有品牌商品的偏见。零售商正在调整策略，瞄准“消费降级”的消费者，以及希望在非必需品上节省开支的富裕消费者。沃尔玛首席商品官Julie Barber表示：“精明购物已经成为一种心态，而不是一个客户群体。”如今，自有品牌产品在美国大型零售商中呈现增长趋势，有报告指沃尔玛的自有品牌“bettergoods”商品数已接近千件；另外，在美国拥有约2700家门店的奥乐齐，今年计划再开设180家，到2028年还将再开设400家。（tradingview）
互联网+
绿茶集团联手蚂蚁数科落地AI门店巡检
昨日，绿茶集团与蚂蚁数科达成AI战略合作，双方将围绕门店巡检、经营分析、会员运营三大场景展开合作，以AI智能体能力推动连锁餐饮在运营管理、商业决策与会员增长等环节提质提效。AI门店巡检预计为绿茶年降本超千万元。（蓝鲨消费）
东方甄选预计2026财年营收56-58亿元
近日，东方甄选发布公告表示，2026财年东方甄选总营收预计达56-58亿元，相较2025财年同比增长约27.3%至31.8%。本财年，东方甄选净溢利预计为5.2-5.5亿元，相较2025财年的净溢利同比增长8566.7%至9066.7%。其中，2026财年下半年，东方甄选净溢利预计达到2.81-3.11亿元。（36氪）
