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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
网红椰子水品牌if今日下跌15%
今日，网红椰子水品牌IF母公司IFBH股价盘中大跌超15%，跌至5.2港元，总市值约为13.9亿港元，比2025年6月30日上市时的126.8亿港元的高点跌去百亿。此前公司发布业绩预告显示，预计2026年上半年净利润同比减少65%至75%，收入同比减少40%至50%。IFBH表示，业绩下滑主要受全球经济局势影响，包装材料及椰子水供应短缺、成本上升，叠加椰子水消费情绪偏弱及副品牌渠道调整未恢复等因素影响。（第一财经）
江小白起诉东方甄选案结果公布
日前，最高人民法院发布依法规范平台经营、保护消费者合法权益典型案例，首次披露江小白起诉东方甄选案判决结果。2024年7月，东方甄选主播“天权”直播时发表涉及江小白的言论，江小白提起诉讼，认为构成商业诋毁。重庆市第一中级人民法院审理认为，直播带货属于经营行为，主播评论应确保真实、客观、全面，“临场发挥”不构成免责事由。法院认定相关言论构成商业诋毁，判令东方甄选运营方赔偿江小白经济损失及合理开支共计30万元。一审宣判后，双方均未上诉。（界面新闻）
“一颗大”商标被宣告无效
近日，凯盛浩丰旗下“一颗大”商标被国家知识产权局宣告无效。2026年5月底，国家知识产权局裁定，对第29类第49179206号、第30类第42721436号“一颗大”商标予以无效宣告，企业申请复审后维持原判。国家知识产权局指出，“一颗大”作为商标使用，易使公众对商品品质等特点产生误认，且整体缺乏显著特征，违反商标法相关规定。目前，“一颗大”品牌旗舰店仍正常营业。（半岛都市报）
瑞幸即享咖啡液累计销量突破9亿杯
今日，瑞幸即享咖啡宣布，截至2026年7月1日，其咖啡液累计销量突破9亿杯。同日，瑞幸即享咖啡携手全球品牌代言人王一博，在重庆亚洲之光巨幕和纽约时代广场TSX大屏同步亮相，见证这一销量里程碑。自2024年独立发展以来，瑞幸即享咖啡持续拓展咖啡液、瓶装即饮咖啡、咖啡豆等预包装产品，覆盖线上平台、商超、便利店等零售场景。（公司发布）
瑞幸回应“员工对嘴喷奶油”
昨日，瑞幸咖啡回应“员工对嘴喷奶油”事件称，公司已第一时间展开内部调查。经核查，视频中两名员工使用的是当日门店打烊后废弃的奶油物料进行拍摄，该行为严重违反相关管理规范，公司将严肃处理。瑞幸表示，拍摄涉及的奶油物料和奶油枪已废弃。此前，山东济南一瑞幸门店员工用奶油发泡器给同事喂食嬉戏的视频引发关注，相关账号已注销。瑞幸称，将持续加强全国门店人员培训，保障食品安全和消费者体验。（财联社、小食代）
FIVE GUYS明年重点加密北京
今天，FIVE GUYS在北京的两家门店同步开业。谈及未来拓展规划，FIVE GUYS相关负责人向北京商报记者透露，北京首批3家门店预计9月底前全部开业；明年将重点加密北京市场布局，同时加快华东区域拓店节奏。（北京商报）
鼎泰丰大陆门店仅剩14家
今日，鼎泰丰发布公告称，因租赁合同到期，上海港汇店于当日起正式停止营业，建议顾客前往徐家汇中心店用餐。随着该店停业，鼎泰丰在中国大陆门店数量降至14家。在关店同时，鼎泰丰也在拓展新店，今年3月，鼎泰丰北京嘉里中心店开业，7月上海徐家汇中心店开业，并计划于10月开设杭州嘉里中心店。（界面）
甜啦啦印尼7月再签121家
近日，据公司披露数据显示，2026年7月甜啦啦在印尼新增签约门店121家。截至目前，品牌在印尼累计签约门店已突破700家，较今年5月突破450家实现进一步增长。目前，甜啦啦印尼门店已覆盖雅加达、泗水、万隆等核心城市，以及巴厘岛、巴淡岛等热门旅游区域。（公司发布）
永辉呼和浩特首店连续18天销售破百万
7月16日至8月2日，永辉呼和浩特首店累计销售额超2500万元，连续18天单日销售突破100万元，整体表现超过此前业绩亮眼的柳州首店；累计客流超26万人次，显示出强劲的区域市场吸引力。从销售结构看，自有品牌和3R商品成为增长亮点。永辉自有品牌在标品销售中占比达40%，商品开发能力加速转化为销售增量；即烹、即热、即食商品合计占全店销售额超33%，成为业绩增长的重要支撑。（公司发布）
恒天然董事会选举提名启动
近日，恒天然董事会选举提名程序正式启动。随着现任奶农董事Brent Goldsack任期结束并退休，以及Cathy Quinn寻求连任，恒天然将产生两个由奶农选举产生的董事席位。独立评估小组将对候选人进行审核，并于9月21日公布评估候选名单。最终董事候选人名单将于10月2日公布。（edairynews）
泰森下调利润预期
今天，泰森食品宣布下调2026财年利润预期至21亿至23亿美元。受美国牛群短缺影响，其牛肉业务预计亏损扩大至5亿至6.5亿美元。尽管墨西哥活牛进口有望恢复，但短期内难以缓解供应紧张，而鸡肉业务则继续支撑公司整体增长。（公司发布）
投融资
宗庆后之子任新公司董事长
近日，据天眼查显示，7月31日，杭州天杞优品食品有限公司成立，注册资本300万元，经营范围包括互联网销售、食品进出口、食品销售等。该公司由浙江三捷投资管理有限公司、百瑞源枸杞股份有限公司共同持股，股权穿透显示，杜建英为实际控制人，宗继昌任董事长、经理、法定代表人。（每日经济新闻）
无锡山姆正式挂牌
近日，山姆会员商店江阴店正式挂牌，项目预计于8月完成验收，并计划今年10月正式开业。该店位于江阴市中医院（新院）南侧，靠近S1线，项目占地约71亩，建筑面积达65540平方米，共三层，配备1000—1200个停车位。（无锡发布）
三只松鼠华南区域总部将全面入驻佛山
日前，樵山智造科技园顺利通过联合竣工验收，三只松鼠华南区域总部将全面入驻。项目位于佛山市南海区西樵镇，总建筑面积约12万㎡，规划建设8栋建筑，包含综合楼、零食工厂、生产厂房及仓储空间，适配坚果深加工、零食分装、冷链仓储等全链条食品生产需求。项目于2025年11月开工，2026年7月竣工，建设周期仅8个月。园区将规划建设23条分装产线、3条组装产线、4条每日坚果分装线、2条坚果深加工产线及7条零食产线，全面投产后将打造成为辐射华南乃至东南亚的集约化供应基地。（佛山发布）
啤酒世家出售百威集团价值超50亿股份
近日，百威集团历史悠久的股东E.P.S. SA（Eugenie Patri Sebastien）正计划出售约1000万股该公司股票。负责此次配售的簿记管理人摩根大通证券表示，此次出售股份价值约7.52亿欧元（约合人民币58.4亿元）。E.P.S.目前持有百威英博超过6700万股股份，约占公司流通股的3.75%。E.P.S.总部位于卢森堡，Van Damme、de Mevius和de Spoelberch等家族通过这家公司管理着在百威集团的持股。今天开盘，百威集团股价一度下跌 2.5%至73.32 欧元，此前该股票配售价格较上周五收盘价折让2.8%。(公司发布）
达能与Arcor在阿根廷完成合资
今日，达能宣布与阿根廷食品企业Arcor在当地完成合资。新合资公司整合了达能阿根廷乳制品业务、Mastellone Hermanos SA及双方共同拥有的物流公司Logistica La Serenísima，旨在提升产品创新、运营效率和市场覆盖能力。据此前宣布，自2026年8月1日起，达能与Arcor对合资公司实行共同控制，达能持有50%股权，并将该合资公司按权益法计入财务报表。双方表示，此次合作建立在逾20年的合作基础上，将进一步拓展阿根廷乳制品市场发展机遇，为当地消费者提供更多产品选择。（公司发布）
荷美尔食品完成巴西CERATTI业务出售
近日，荷美尔食品公司宣布完成旗下巴西业务CERATTI®品牌的出售，买方为巴西食品企业Zanchetta Alimentos LTDA。该交易此前于6月29日公布最终协议。公司表示，此次交易体现了其持续简化和优化业务组合的努力，同时将国际战略聚焦于长期增长机会最强的市场。交易财务条款未披露。公司此前表示，该出售预计将对其2026财年调整后财务业绩产生较小影响。（公司发布）
研发创新与营销
秋天第一杯，瑞幸10000杯免费喝
今天，瑞幸咖啡官微发布“秋天第一杯”主题活动，其推出茉莉冰奶系列新品，含大西瓜茉莉冰奶、紫葡萄茉莉冰奶、鲜柠茉莉冰奶、小青桔茉莉冰奶、小苹果茉莉冰奶五款口味，部分产品添加真实果汁或果肉，主打“鲜爽好喝轻负担”。桂花米酿拿铁同步升级回归，桂花米酿乌龙应时上新，含孝感米酒（酒精度<0.5%vol）。活动期间，消费者可参与抽取10000张饮品兑换券（限8.3-8.4）。(公司发布）
肯悦咖啡推出黄油巴斯克风味系列新品
今日，肯悦咖啡KCOFFEE官微宣布推出黄油巴斯克风味系列新品，主打“双重奶香”概念，包含黄油巴斯克风味美式、黄油巴斯克风味拿铁等产品，售价6.9元/杯。（公司发布）
中国食品营养健康业务首款产品落地
今天，据中粮集团官微，今天，“悦活向新 U创未来”中粮悦活U格益生菌新品上市暨品牌发布会在北京举行。作为中粮集团旗下中国食品营养健康业务的首款落地产品，悦活U格益生菌系列正式亮相并宣布即日起全面上市。围绕办公、社交、日常管理等不同场景下的实际需求，悦活U格益生菌系列推出五款产品：悦享态™、悦享平™、悦享形™、悦享澄™及U格口香微泡片。（公司发布）
ESG
呼和浩特市获授“世界乳都”称号
近日，由伊利集团主办的2026年世界奶业大会在呼和浩特开幕。开幕式上，国际食品科技联盟向呼和浩特市颁发“世界乳都”牌匾和奖杯。伊利集团董事长兼总裁潘刚发表《价值共生、和合与共，构建全球奶业新生态》主旨演讲，提出走“价值共生、和合与共”新道路，构建创新引领、数智赋能、绿色发展的全球奶业新生态。（公司发布）
全球绿色领航者倡议在呼和浩特发布
近日，作为2026世界奶业大会核心议程之一，由“一带一路”绿色发展国际联盟主办、蒙牛集团支持的全球绿色领航者倡议发布暨项目交流会在呼和浩特举办，《全球绿色领航者呼和浩特倡议》正式发布。倡议以“凝聚全球共识、引领绿色转型、共促可持续发展”为宗旨，推动跨行业绿色协同发展。蒙牛集团总裁高飞表示，将中国奶业绿色实践沉淀为可复制、可推广、可传播的中国方案，为全球绿色治理贡献中国智慧。（公司发布）
太太乐荣获两项可持续发展大奖
近日，第五届国际绿色零碳节暨2026 ESG领袖峰会在上海举行，太太乐凭借在健康调味产品创新、全链路品质管理及可持续发展实践方面的探索，荣获“2026可持续产品创新奖”和“2026可持续发展行业典范奖”。围绕健康饮食趋势，太太乐持续推进减盐鸡精、减盐蚝油、原味鲜减盐生抽等健康调味产品创新。在可持续发展实践中，太太乐通过节能减排、可持续包装创新、塑料软包装回收再生及“爱心厨房”公益项目等举措，推动绿色运营与社会责任实践。（公司发布）
可口可乐日本自动售货机提供无标签饮料
随着日本放宽无标签饮料销售规定，可口可乐日本公司计划从今年10月起，在全国约70万台自动售货机中销售无标签版“I LOHAS”天然水，实现单瓶购买。无标签包装被视为减少塑料使用、推动环保消费的重要举措，但饮料企业仍面临产品识别度下降、品牌传播受限以及必要信息展示不足等挑战。（公司发布）
行业一览
中国烹协清理各类称号
近日，中国烹饪协会发布公告，明确历年由协会评定、颁发的中国烹饪大师（名师）、中国餐饮服务大师（名师）等各类含“大师”“名师”的全部称号、证书、服装即刻失效，不再具备行业认定、宣传背书效力。同时，协会撤销此前授予的各类“之乡、之都、美食地标城市”等全部相关称号。公告要求，任何单位和个人不得以任何方式、任何途径使用上述相关称号。中国烹协表示，此举旨在落实相关管理规定，规范行业表彰评价秩序，全面梳理历史上开展的涉及“大师”“名师”各类称号工作。（新京报）
牛蛙产品被曝抗生素超标后多方回应
近日，澎湃调查发现，部分牛蛙产销链存在抗生素等兽药残留超标问题。联合公益机构检测多个电商平台牛蛙产品，发现部分样本抗生素超标，最高超标逾5倍，还有样本检出禁用兽药呋喃唑酮。调查显示，部分加工企业将牛蛙分为“无抗”“常规”等类别，负责人称“常规款”就是抗生素容易超标的产品，并存在用“无抗款”应付检查的情况。报道发布后，广东汕头、福建东山两地市场监管局对涉抗生素超标的牛蛙产品进行封存并抽样送检，抖音、拼多多平台也已对相关商品先行下架。（澎湃、红星新闻）
部分餐饮商家被指以鸭肝冒充鹅肝
近日，记者调查多家“网红”餐饮店发现，部分商家存在以鸭肝冒充鹅肝、用“肥肝”等模糊名称销售等问题。上海徐汇“霸扑”汉堡店此前被举报拿鸭肝当鹅肝卖，店内菜单改为“肥肝”后，店员仍称使用鹅肝。执法人员核查时，负责人承认使用的是“鸭肥肝”。上海市消保委公益律师吴悦蕾表示，以鸭代鹅属于典型消费欺诈，使用模糊名称或未明示再造鹅肝制品，涉嫌隐瞒真实情况、误导消费者。（台州晚报）
“澳洲保健品”实为广州代工
近日，浙江宁波警方破获一起保健品营销虚假广告案，涉案品牌“诺斐丽”被指通过包装成“澳大利亚原装进口”销售国产代工产品。调查发现，该产品实际生产地位于广州一家代工厂，所谓澳洲公司为犯罪嫌疑人在澳注册的空壳公司，其标称地址实际对应一家面包店。该团伙还通过香港“一日游”模式制造进口记录，并利用外籍演员、虚假宣传资料等包装品牌形象。警方调查发现，“诺斐丽”产品配方由公司员工自行配制，部分成分存在合规问题，且未进行人体安全试验。目前，涉案产品已被扣押，两名犯罪嫌疑人已被移送检察机关审查起诉。（央视新闻）
广西茉莉花价格大涨
近日，受洪涝灾害影响，广西横州市茉莉花交易价格上涨。8月3日，横州灾后孕育出的第一批茉莉花上市，受供不应求影响，茉莉花收购价升至每斤41元，较平日上涨一倍。此前，受今年第10号台风“美莎克”带来的强降雨影响，横州市近六成、约10万亩茉莉花田受灾。目前上市花朵主要来自受灾较轻花田。（南方都市报）
澳洲葡萄酒出口跌至22年来冰点
近日，澳大利亚葡萄酒管理局数据显示，截至2026年6月的一年中，澳葡萄酒出口额下降7%至23亿澳元（约合人民币109.3亿元），出口量下降6%至5.98亿升。中国大陆仍是其最大出口市场，出口额达7.56亿澳元（约合人民币35.9亿元），但同比下降15%。报告显示，澳大利亚葡萄酒库存高企，行业面临去库存压力。（华夏酒报）
埃塞俄比亚咖啡拓展中国大市场
近日，在截至7月7日的2025/26财年，中国成为埃塞俄比亚咖啡第三大出口市场，埃塞向中国出口咖啡47836吨，出口额达3.47亿美元（约合人民币23.7亿元）。埃塞是非洲最大咖啡生产国，约500万小农户、超2500万从业者。（环球网）
互联网+
广东新规：外卖没封口，消费者有权拒收
日前，《广东省消费者权益保护条例》其中一项条文引起大家关注：餐饮服务经营者采取措施对配送的食品予以封口，并保证封口开启后无法复原和便于消费者辨识，否则配送员有权拒绝配送，消费者有权拒收。广东省市场监管局副局长郭宇华说，如遇商家不予妥善处理，消费者可以拨打12345、12315热线或通过其他渠道向市场监管部门投诉举报。同时，请消费者保留好订单截图、支付凭证、封口照片等证据，便于后续维权。（广东人大发布）
