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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
朱晓静：沃尔玛中国将完善全渠道布局
今天，在沃尔玛中国30周年庆典上，沃尔玛中国总裁及CEO朱晓静在致辞中提及，30年时代变迁，沃尔玛中国的服务形态早已全面迭代，今天的沃尔玛已形成大店、社区店、山姆会员商店、前置仓、配送中心，协同联动的、完整的、全渠道业态的矩阵，去年沃尔玛中国线上销售占比已经突破了五成。朱晓静在最后还提及，“面向未来，我们对中国市场充满信心，也会持续加码在华的战略投入，完善全渠道布局，联合供应商伙伴们打造差异化的商品力，深耕社区，培育本土人才，与行业市场共生共荣。”（澎湃）
沃尔玛中国与五城集中签约
在今天的庆典现场，沃尔玛中国围绕五座重要城市合作举行集中签约仪式。此次签约覆盖山东烟台沃尔玛及山姆业态合作意向书，北京昌平、辽宁沈阳的沃尔玛门店合作协议，以及湖北武汉、江苏南通的山姆会员商店合作协议。其中，山东烟台合作将通过沃尔玛中国双业态布局，打造覆盖烟台并辐射周边区域的高品质消费服务枢纽；北京昌平、辽宁沈阳合作将围绕沃尔玛新一代门店布局与业态创新；湖北武汉、江苏南通合作则将推进山姆会员商店落地。同日，沃尔玛中国还正式揭晓全新雇主品牌“精彩由沃开始”。（公司发布）
星巴克中国再回应供应链传闻
今天，星巴克中国表示，对于网传“星巴克纸杯吸管或由蜜雪冰城代工”、“更换咖啡豆供应商”等信息，严重失实。这份声明表示，其始终秉持可持续高质量发展理念，坚持开放姿态，和行业供应链伙伴们协同发展、互惠共生，致力于为顾客提供始终如一的高品质咖啡产品和星巴克服务体验，又请大家理性辨别各类网传消息，勿随意转发不实传闻。（公司发布）
蜜雪冰城被指没接到与星巴克业务相关订单
昨日媒体报道称前山姆中国CMO张青加入博裕资本后负责操刀星巴克中国供应链改革，包括寻求与其他供应商合作，纸杯、吸管、抹茶粉等或由蜜雪冰城代工。对此，知情人士向表示，蜜雪冰城目前没有接到任何与星巴克业务相关的订单。（界面）
星巴克中国并未取消14薪
今天，据21世纪经济报道记者多方确认，星巴克中国并未取消14薪、修改员工合同或取消带薪假期；星巴克中国并未推出Dirty、冰博克等相关产品，且早在去年7月已实现98%的产品与原材料在华生产或采购；门店规模仍处增长区间。据星巴克年初发布的财务指引，其在中国本财年预计门店数量净增长250家左右。（21世纪经济报道）
旺旺董事长发内部信
近日，旺旺集团董事长蔡衍明发布致全体旺旺人的公开信，将2026财年第一季度（4月至6月）业绩未达预期（收益同比降约6%，净利润同比降约38%）定性为“重大经营危机”，要求内部反思产品创新不足、渠道老化等问题，并推动改革。蔡衍明在内部信中直言公司面临“重大经营危机”，并指出当前困境是“过去几年因循怠惰”所致，要求全体旺旺人高度重视并展开彻底反思。（蓝鲸新闻）
统一中控管理层称仍需观察饮品情形
近日，海通国际发报告并引述统一中控管理层表示，宏观环境为先扬后抑，第二季经营环境较第一季有所转弱。上半年饮品收入微降0.3%，其中茶饮料-3.5%、果汁-5.5%，主要受即饮茶赛道竞争加剧和果汁品类结构调整影响。考虑到第一季春节备货对食品端有拉动，第二季食品成长或自然回落；饮品端进入传统夏旺后表现偏弱，仍需观察下半年旺季延续情形。（yahoo）
太古可口可乐中国财务负责人变更
近日，工商信息显示，太古可口可乐（中国）有限公司发生主要人员变更，曹助孙退出财务负责人职务，由肖剑接任。（小食代）
味千战略焕新首店进驻广州塔
近日，味千拉面品牌战略焕新华南首店进驻广州塔，作为味千（中国）30周年战略升级的关键节点，焕新门店正落实“新鲜大骨”核心战略。味千（中国）控股有限公司执行董事伍美娜表示，广州塔店将作为华南区域样板持续打磨运营模式。自“新鲜大骨”战略落地以来，味千多家试点焕新门店经营数据持续向好，其中宁波焕新店，业绩同比增长28%。（南方日报）
赵一鸣方回应“4块牛肉干收64元复秤仅17元”
据福建电视台《帮视频》栏目，近日，有消费者反映在河北沧州一“赵一鸣”零食店购物时买了4块牛肉干0.299kg要64.58元，复称后发现是0.08kg，17.28元，误差近4倍。该门店老板回应称，查了监控，店员操作没问题，秤也没问题，不清楚系统是怎么识别的。“赵一鸣”官方客服回应称，“赵一鸣”的秤都是有相关部门核实的，目前这件事还在处理中，无法直接答复。（界面）
欧维丽橄榄油因标签虚假被罚
近日，东莞市市场监督管理局公布行政处罚信息，广东农优品食品有限公司生产的“欧维丽”西班牙进口橄榄油因标签标示不规范、标签内容虚假等违法行为，被罚款60.83万元并没收违法所得。涉事产品为该公司2025年6月17日生产的 “西班牙进口橄榄油”，规格5L/瓶。该公司工作人员回应称，目前已完成全面整改，线上在售商品包装均已调整。（湖北广播电视台）
金龙鱼上半年净利润增长三成
金龙鱼今天发布上半年财报，实现营业收入1228.52亿元，同比增长6.20%；归属于上市公司股东的净利润22.94亿元，同比增长30.69%。金龙鱼表示，两大业务板块厨房食品、饲料原料及油脂科技销量均实现增长。（公司公告）
丰益国际称中国饲料需求持续走高
今日，丰益国际公布上半年业绩，营收同比增长17.2%至385.598亿美元，净利润同比增长2%至6.089亿美元，利润增长主要得益于饲料与工业产品、食品产品两大板块经营表现显著改善。食品产品板块税前利润同比增长56%至3.046亿美元，主要受处置中国合资企业产生一次性收益以及销量增长推动；饲料与工业产品板块税前利润同比增长55%至5.91亿美元，中国饲料需求持续走高，带动大豆压榨加工量提升。（公司公告）
投融资
南通山姆二店要来了
今天，南通山姆二店项目签约仪式在深圳举行，这标志着该项目正式落户南通经济技术开发区。南通山姆二店选址位于南通开发区，规划用地65亩，总投资约5亿元，预计于2028年末投入运营。项目建成后，预计将创造约500个就业岗位，年销售额有望突破20亿元。南通首家山姆会员商店于2018年开业，开业以来客流量持续旺盛，销售额逐年攀升。（江海晚报）
金龙鱼在与玛氏交易中净赚2.63亿
今天，金龙鱼在半年报中表示，公司期内将分别持有的益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司50%股权、益海嘉里家乐氏食品（昆山）有限公司50%股权转让给玛氏箭牌糖果（中国）有限公司，该交易实现税前利润3.09亿元，归属于上市公司股东的净利润2.63亿元。（公司公告）
农夫山泉雾灵山承德公司拟扩建制冰生产线
近日，农夫山泉雾灵山承德饮用水有限公司拟在河北省承德市兴隆县雾灵山镇扁担沟村现有厂区内扩建一条制冰生产线，新增主要设备为制冰机，隧道降温、灌装、包装依托现有工程设备。该扩建项目总投资2000万元，施工工期预计2个月。（公司发布）
泸溪河在昆山设立全资子公司
今日，工商信息显示，泸溪河食品（集团）有限公司投资设立泸溪河（昆山）食品销售有限公司，注册资本100万元，法定代表人为唐李，经营范围涵盖外卖递送、品牌管理、市场营销策划、餐饮管理、互联网销售等。（小食代）
八马茶业被指在关店潮中梭哈
在整个传统茶行业都开始收缩门店的时候，八马茶业还想再开1500家。日前，八马茶业董事长王文礼在年中战略会上表示，八马茶业预计未来三年新增1500家门店，一方面继续加密华南、华东等优势市场，另一方面进入尚未开店的区域，并同步升级门店空间。他判断，在品牌集中度仍然较低的原叶茶市场，同行收缩门店，也会释放出部分商圈点位和渠道资源。（界面）
JBS撤销关闭美国宾夕法尼亚工厂决定
近日，JBS宣布撤回关闭宾夕法尼亚州Souderton肉类加工厂的决定，计划将其改造为“专用于执行高附加值生产”的工厂，预计保留约400个就业岗位。不过，该工厂的牛肉屠宰和加工业务将于8月14日起停止。JBS表示，转型后将在未来10年向该工厂投资超过3000万美元，用于现代化改造并提升增值产品产能及成品加工能力。（Justfood）
研发创新与营销
霸王茶姬最新下注团餐
据霸王茶姬官微日前发布，自8月10日起，霸王茶姬正式推出团餐福利，覆盖婚礼、职场、生日、聚会等场景，团餐6杯起订，享阶梯折扣：6杯起享95折、15杯9折、20杯88折、50杯85折、100杯及以上低至82折，消费者可通过霸王茶姬小程序搜索“团餐”下单。（公司发布）
阿嬷手作推出无花果新品
今天，阿嬷手作宣布推出“现碾无花果”新品，据称选用无花果搭配茉莉绿茶。（公司发布）
Popeyes和PAC-MAN推出联名主题店
今日，Popeyes宣布与街机游戏PAC-MAN联名推出限时主题店活动，8月12日至16日于上海、南京两地主题店限时开放，并推出新品“大嘴鸡排堡”及限定饮品“巨量大嘴杯三重柠檬”。（公司发布）
杨协成马蹄爽正式入驻开市客
今日，杨协成宣布马蹄爽饮品正式入驻开市客渠道，消费者可通过开市客线上平台下单，整箱购买送货上门。（公司发布）
百威当日鲜啤直供商超
近日，百威（四川）啤酒有限公司将刚下线的275ml装百威鲜啤配送至资阳曼购商场高鲜生精品超市，把“当日鲜”延伸至日常商超消费场景。该模式始于2025年10月，百威优化生产及物流等，创造出30分钟产线直达宴会餐桌的配送速度，后陆续拓展至企业团购及线下体验店。（资阳高新区官微）
三元食品上海创新中心亮相
近日，三元食品上海创新中心正式焕新启幕。据悉，上海创新中心组建了专业的产品研发团队，配备独立研发区域和实验设备，针对餐饮渠道多元消费场景，持续研发高品质乳品原料。目前三元专业餐饮业务已形成北京+上海双中心协同的创新服务体系。（公司发布）
美国麦当劳推出红牛特饮
昨日，美国麦当劳宣布，8月17日起推出“红牛火龙果能量特饮”（Red Bull Dragonberry Energizer），进入能量饮料市场。该饮品融合红牛经典风味、蓝莓糖浆与冻干火龙果果粒。（公司发布）
行业一览
7月新鲜零食新增94家门店，几多全、金粒门领跑
7月，新鲜零食赛道延续扩张态势。据壹览商业数据统计，2026年7月1日至7月31日期间，纳入统计的16个新鲜零食品牌合计新增或恢复营业门店94家，同期关闭或暂停营业门店9家，净增长85家，不包含薛记炒货等传统品牌，新鲜零食现存门店总数达到355家以上。（壹览商业）
单纯的低价策略被指在美不再奏效
美国快餐连锁被指正面临“低价不再奏效”的困境。过去两年，超值套餐和促销曾是拉动客流的重要手段，但最新业绩显示，仅靠折扣已难以持续吸引消费者。业内人士认为，餐饮企业需要将价格优势与产品创新、品质提升、便利体验及会员体系结合，才能真正提升消费吸引力。（investing）
互联网+
盒马上线恒健‘猪福侬’绿色猪肉
日前，盒马上海分公司与上海恒健农牧科技有限公司达成战略合作，恒健旗下“猪福侬”品牌绿色生猪系列产品入驻盒马门店及线上App，这也是崇明生态岛绿色养殖成果首次通过新零售渠道大规模触达上海消费者。随着产能持续提升，双方计划逐步将绿色猪肉推向长三角市场。（文汇报）京东折扣超市连下三城
近日，记者获悉，京东折扣超市全国版图再添三城——江苏盐城、河北燕郊、河北衡水均将迎来品牌首店。此举标志着京东折扣超市在华北、华东两大区域的布局进一步提速。凭借大店型、全品类、高性价比的中国硬折扣模式稳步拓店，其商品价格普遍低于周边传统商超，尤其是生鲜、肉蛋等民生品类。（中国青年网）腾讯二季度营收首破2000亿
今天，腾讯控股发布2026年二季度财报。当季实现营业收入2047.85亿元，同比增长11%、环比增长4%，单季度营收首次突破2000亿元；Non-IFRS经营利润756.4亿元，同比增长9%；若剔除新AI产品影响，Non-IFRS经营利润同比增长19%至861亿元。此外，腾讯总裁刘炽平在业绩电话会上谈及二季度微信AI“小微”灰测的反馈，他表示，AI可以让微信变得更加智能化，帮助用户进行交易、探索内容以及管理日常生活。 (来自华尔街见闻APP)（21世纪经济报道、公司发布）Kroger任命沃尔玛前高管为首席电子商务官
昨日，Kroger宣布任命Nate Faust为执行副总裁兼首席电子商务官，其将于9月1日正式履职。Faust拥有超过20年的电商行业经验，曾联合创办Jet.com，并曾担任沃尔玛电子商务供应链高级副总裁。此次任命正值Kroger加速发展线上业务之际。在最近一个季度，公司线上销售额同比增长19%，电商业务首次实现盈利。（公司发布）
