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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
张俊杰并未卸任霸王茶姬董事长
9月2日，霸王茶姬关联公司茶姬(上海)商业管理有限公司发生工商变更，张俊杰卸任法定代表人、董事长、经理，由尹登峰接任。同时，企业名称变更为茶姬企业管理(集团)有限公司。对此，有接近霸王茶姬的人士今日对小食代表示，上述仅为企业的正常工商登记变化，与业务和架构没有关系，张俊杰并未卸任霸王茶姬董事长。资料显示，张俊杰是霸王茶姬的上市公司（Chagee Holdings Limited）董事长兼全球首席执行官；茶姬(上海)商业管理有限公司由上市公司旗下的CHAGEE INVESTMENT PTE.LTD.全资持有，于2026年5月从北京市迁入，迁入前企业名称为北京茶姬餐饮管理有限公司，管理着多家内地公司。尹登峰于2019年3月加入公司，曾任广西子公司总经理，现为霸王茶姬全球首席运营官、全球执行总裁兼中国区首席执行官，他在此前的业绩会中曾介绍过内地业务进展。（小食代）
霸王茶姬旗下公司结构一览（2025年财报）
儿童在寿司郎店内小便 涉事门店回应
今日凌晨，有网友发布视频称，在北京海淀大悦城寿司郎店内，一名儿童站在座位上小便，并喊出“谁要喝柠檬”。视频显示，事发时有店员经过但未及时制止。该视频迅速在社交平台引发热议，不少网友对门店的卫生管理和现场管控能力提出质疑。寿司郎海淀大悦城店接线工作人员回应称，由于当时顾客进行了遮挡，店员未能在第一时间发现异常。发现该情况后，门店立即更换了涉事家长和孩子的座位，并对座位进行全面消毒消杀，其接触的所有餐具全部废弃处理。该工作人员表示，门店今日正常营业。（每经）
雀巢新CEO称将继续保持谨慎定价
日前，雀巢首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）在到访印度市场期间表示，面对通胀及供应链中断，公司只有在应对成本压力的“最后手段”下才会提高价格。雀巢将优先通过提升效率维持合理价格，以尽可能留住消费者。他表示，公司更关注长期发展，希望消费者能够持续跟随品牌，而不是通过短期涨价造成消费者流失；一旦失去消费者，未来重新赢回他们的成本会高得多，因此公司在定价方面将保持谨慎。（businessstandard）
印度跃升为保乐力加第二大市场
近日，保乐力加表示，印度已超过中国成为公司第二大市场。2026财年，印度有机销售额增长7%。保乐力加董事长兼首席执行官李家琪（Alexandre Ricard）表示，印度消费者需求活跃，高端化趋势持续，Royal Stag、Blenders Pride等本地品牌及部分国际品牌表现良好。此外，该公司同时确认，董事会正讨论印度业务首次公开募股（IPO）的可能性，并已进行相关法律准备，以保留未来上市选择。（thespiritsbusiness）
泰森食品公司再次下调盈利预期
日前，泰森食品再次下调2026财年业绩预期，主要受美国牛只供应紧张、牛价波动及餐饮需求谨慎影响。公司预计，全年经调整后营业利润为18.5亿至20.5亿美元（约合124.3亿至137.8亿元人民币），低于此前预期的21亿至23亿美元（约合141.1亿至154.6亿元人民币）；营收增长预期也由2.5%至3.5%下调至1.5%至2.0%。泰森表示，美国正经历历史上最严重的牛只短缺之一，牛价波动导致利润率明显承压。（公司发布）
肯德基任命全球首席品牌官
昨日，肯德基宣布任命Amy Ellis Durini为全球首席品牌官，该任命将于2026年11月1日起生效，她将直接向肯德基全球首席执行官Scott Mezvinsky汇报。作为新设岗位，Amy将负责肯德基全球品牌战略，并领导品牌、忠诚度、零售、新概念开发及创新等工作，同时与各市场CMO及市场负责人合作，推动品牌在全球范围内持续现代化。Amy此前担任Taco Bell International首席市场与战略官。（QSR）
投融资
雀巢增资20亿 多个项目落地莱西
昨日，莱西市人民政府与青岛雀巢有限公司举行UHT超高温灭菌奶及咖啡伴侣等项目战略合作签约仪式。该系列项目总投资20亿元，计划于2026年至2029年分阶段推进实施，围绕扩大优质产能、智能制造升级、绿色低碳改造、数字供应链建设四大主线，落地多条核心产线，并同步启动国家级绿色工厂、卓越级智能工厂申报工作。此前，雀巢青岛工厂UHT超高温灭菌奶一期、1.8g小包装咖啡项目已顺利投产。雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思表示，站在雀巢成立160周年的新起点，公司将紧扣青岛发展新质生产力的战略方向，充分发挥链主企业的引领带动作用，赋能本地食品产业提质进阶。（青岛日报、公司发布）
希杰集团落户莱西后已陆续增资13次
作为首批到中国投资设厂的韩资企业，世界500强希杰集团落户莱西30余年间，陆续增资13次，平均每两年多就增资扩产一次，至今累计注册资本已达1.3亿美元。得益于当地良好的发展环境，希杰莱西工厂已由最初的以生产调味料为主发展为现在的生产线覆盖冷冻产品、常温产品、固体饮料、调味料四大品类特色韩餐。希杰莱西工厂销售额从2018年开始，保持年均30%以上的增长。2020年，希杰集团更是将其在中国的食品项目总部迁移到莱西。（青岛日报）
沪上阿姨新增对外投资
近日，工商资料显示，沪上阿姨（上海）实业股份有限公司新增一起对外投资，被投资企业是重庆森澄供应链管理有限公司。投资比例为100%，认缴出资额为10000万元人民币。（小食代）
研发创新与营销
维他鲜爽茶内地上市
近日，维他奶宣布推出新品“维他鲜爽茶低糖柠檬茶”，据称采用2—6℃冷链储存，产品标注31天黄金赏味期，并由香港地区制造直送。新品主打低糖柠檬茶风味，净含量480毫升。（公司发布）
Peet’s皮爷咖啡推出中秋系列礼盒
近日，Peet’s皮爷咖啡官微宣布推出中秋系列礼盒，包括“蓝山月满”“瑰夏甄意”和“月曜瑰金”三款产品。其中，“蓝山月满”搭配牙买加蓝山挂耳咖啡及陶瓷咖啡杯碟；“瑰夏甄意”选用巴拿马莱里达庄园瑰夏挂耳咖啡，并配有月光双色陶瓷器具套组；“月曜瑰金”则以巴拿马莱里达庄园瑰夏咖啡豆为核心，采用整豆形式呈现。（公司发布）
Rockit乐淇携手王一博开启大型中秋营销活动
日前，新西兰苹果品牌Rockit乐淇宣布携手全球品牌代言人王一博启动中秋整合营销活动。Rockit乐淇表示，自今年5月与王一博合作以来，首阶段活动累计获得超过13.4亿次曝光，品牌提示后知名度提升至75%。中秋期间，品牌还将推出限定礼盒及粉丝主题收藏品，并亮相9月在上海国际赛车场举行的China GT中国超级跑车锦标赛，通过产品试吃、粉丝互动和独家内容等形式与消费者互动。（公司发布）
皇家天津工厂首届媒体探厂日举办
8月31日，皇家天津工厂举办首届媒体探厂日，并首次集中展示皇家中国首条罐装湿粮产线。该产线于2025年底投产，与上海工厂形成“津沪双擎、南北共驱、干湿协同”的制造格局。目前天津工厂生产的小罐装湿粮已覆盖幼猫幼犬、成猫及品种犬猫5款产品，未来还将有10款新品上市，进一步拓展老年、成年及疾病期全价湿粮产品。（公司发布 ）
ESG
Grid Coffee启动第四届云南产地季
日前，Grid Coffee以“云南，共生之地”为主题启动第四届中国云南产地季，并迎来年度产地实验“不可能计划”第一年收官。项目在云南沧源秋珀庄园探索“咖稻共生”，通过咖啡与稻子同地种植，以稻谷收入填补咖啡挂果前三年的收益空档。过去一年多，咖稻套种面积已由34亩扩大至超过1120亩。本季，Grid以自研“咖稻米乳”推出米拿铁·莺歌2026，并带来自持豆莺歌2026及云蔓、侏椤庄园相关豆单。9月5日至18日，品牌还将在北京三里屯春风习习书店举办线下展览。（公司发布）
好自在发起公益钩织行动
近日，好自在发起“好自在小帽子”公益钩织行动，邀请消费者为产品瓶身编织小帽子。符合要求的作品将随产品进入全国部分便利店和商超。活动期间，每售出1瓶戴小帽子的好自在产品，品牌将向公益组织捐赠3元，相关资金用于采购编织服务，为项目合作地区女性提供编织订单和劳动收入。（公司发布）
行业一览
海口首单“零关税”料件加工增值业务落地
8月28日，农夫山泉（海口）火山饮料有限公司使用“零关税”进口料件开展加工增值免关税业务的货物顺利通关。此前，该公司已通过“零关税”政策进口无菌灌装机等生产设备，免税超过2500万元。海南自贸港全岛封关运作后，符合条件企业可“零关税”进口生产料件，加工增值达到30%及以上的制成品经“二线”销往内地时可免征进口关税。农夫山泉表示，政策叠加有助于降低生产成本、提升产品竞争力，公司将继续扩大产能并拓展上下游产业链。（海口日报）
互联网+
盒马再次布局湖南新兴消费城市
今天，盒马鲜生常德首店正式开业，这家位于武陵万达广场的门店总面积约4000平米，将为常德市民提供生鲜、烘焙、餐饮、鲜花等全品类购物体验。从株洲到常德，再到马上也将迎来首店开业的衡阳，盒马近几年来持续加大对湖南潜力消费城市的布局。（红网）
抖音生活服务快餐小吃行业峰会举行
9月3日，抖音生活服务快餐小吃行业峰会在上海举办。今年以来，抖音生活服务餐饮行业交易规模不断上涨，快餐小吃品类交易额同比增长高达114％。抖音生活服务KA快餐小吃行业负责人黄文杰分享了行业消费趋势的几大观察：食材新鲜度跃居消费者门店选择考量的第一要素，明厨亮灶、现炒现制成为行业趋势；消费场景从“一人食”向“2-4人轻社交”迁移，2-4人餐GMV占比提升至43.8％；消费者到店决策链路已演变为“兴趣激发—效率筛选—品质验核”三阶段。（经济参考网）
