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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
云南省政府与瑞幸咖啡举行工作会谈
昨日，云南省委副书记、省长王予波在昆明与瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一举行工作会谈。郭谨一表示，云南咖啡种植历史悠久，面积产量产值均居全国首位，是代表中国的亮丽名片。瑞幸高度重视在滇布局发展，希望进一步加强原产地采购、生态种植、精深加工、文化推广、市场开拓等领域合作，助力云南咖啡产业不断提升竞争力影响力。（云南日报）
山姆回应用户称支付跳转色情页面
11月6日，有媒体报道称，网友在社交平台发视频，自己在山姆会员商店App下单结算时，选择使用“民生山姆联名信用卡”支付，页面却突然跳转至色情网站，引发热议。7日，山姆方面回应称，“我们已关注到相关异常反馈，并对此十分重视。经技术团队排查，该情况有较大可能是用户设备遭遇网络劫持攻击所致。”山姆方面进一步表示，目前山姆App各项服务运转正常，暂未收到其他类似反馈。（新黄河）
韩式炸鸡品牌杭州门店突然全关
近日，有网友爆料知名连锁炸鸡品牌“Thank u mom谢谢妈妈炸鸡”杭州最后一家门店也关了。2014年，Thank u mom中国区首店落户杭州湖滨银泰，并凭借“不添加一滴油”健康炸鸡的口号吸引了大波食客。2016年，韩国方退出后，品牌由中方独自运营，虽经历短暂辉煌，但缺乏持续的品牌资源支持。（杭州交通918）
绝味鸭脖关店已5000家
今年前三季度，绝味食品营业收入减少15%，归母净利润跌超三成。如今，加盟商也在加速离开绝味食品。截至2025年10月初，绝味食品的门店数量为10606家。相比2023年底，绝味食品在中国大陆地区门店总数为15950家。（贝壳财经）
要潮人民咖啡馆致歉
老式的搪瓷缸，提袋上印着五角星……全国多地出现了以“人民咖啡馆”为店标、且装修高度相似的店家，已经成为社交平台的打卡新地标。对此，11月7日，人民网评发表评论文章《“人民咖啡馆”，不妥！》。上午，要潮人民咖啡馆发布声明称，向每一位受到伤害的消费者致以最诚挚的歉意，全面启动对线上线下物料的整改工作，将中国大陆地区所有门店门头加上“要潮”，所有宣传中也规范使用“要潮人民咖啡馆”。（京报网）
亿滋与来伊份进博签约
今天，据亿滋中国官微，在进博会上亿滋与来伊份签署战略合作框架协议。据介绍，面对快速变化的中国零食市场，亿滋中国积极拓展多元渠道、强化本地合作。未来，亿滋与来伊份将聚焦“新鲜”“健康”与“用户体验” 三大核心方向，共同把握中国零食市场的新机遇，更好满足消费者日益多元化和高品质的需求。（公司发布）
别样肉客预告将报告“重大缺陷”
昨日，美国“植物肉”公司Beyond Meat（别样肉客）表示，预计将报告其财务控制方面存在“重大缺陷”，并第二次推迟发布季告。SEC的一份文件显示，Beyond Meat缺陷在于与非经常性和复杂交易的会计处理相关的控制措施，公司初步认定其缺乏有效评估和确定有关交易正确记录方式所需的资源，目前正在制定补救计划。Beyond Meat现预计将于11月10 日发季报。（彭博、公司发布）
百事公司将关闭美国两处设施
百事公司将关闭位于佛罗里达州奥兰多的两处Frito-Lay设施，并裁减合共500个职位，希望以此遏制在美零食销售的下滑。公司表示，已于11月4日关闭了一家制造工厂及其仓库，影响454名员工。此外，另一家拥有46名员工的厂外仓库也将于2026年5月9日停止运营。百事公司在一份声明中形容是艰难的决定，但强调此举是出于业务需要，承诺会妥善对待每一位受影响的员工。（fooddive）
投融资
寿仙谷与娃哈哈前销售总经理沈建刚合资
日前，寿仙谷（603896.SH）在投资者互动平台表示，公司一直以来不断开展衍生产品的开发，推出了寿仙谷铁皮文旦汁、八宝粥这类产品，也是公司从研发到技术转化的一种技术验证和产品储备。公司也一直希望能在快消品领域有所建树，也积极探索介入快消品领域的契机。今年公司与娃哈哈前销售总经理沈建刚成立了合资企业，共同开发快消品市场，实现研发与市场的有机结合。（每日经济新闻）
可口可乐美国最大装瓶商170亿回购股份
可口可乐公司昨日宣布，美国最大的可口可乐装瓶商Coca‑Cola Consolidated已通过其间接全资子公司Carolina Coca-Cola Bottling Investments, Inc.购买可口可乐公司持有的全部1880万股普通股，总购买价格约为24亿美元（折合人民币约170亿元）。可口可乐公司执行副总裁兼首席运营官Henrique Braun（柏瑞凯）说，一个多世纪以来，该装瓶商一直是重要的战略合作伙伴，可口可乐公司出售所持股份是双方稳固关系的自然延伸，双方在共同目标上仍然高度一致，即以快速、大规模和卓越的方式向其特许经营区域内的6000多万消费者提供饮料。另外，可口可乐公司已放弃其在Coca‑Cola Consolidated董事会的席位。（公司发布）
研发创新与营销
星巴克推出广东限定特饮
星巴克中国今天宣布，即日起，广东省星巴克门店限时上新两款饮品，包括「莓莓风味抹茶星冰乐」，以及粤式咸香「海盐焦糖风味鸳鸯拿铁」。（公司发布）
星巴克就美国“小熊杯”被爆抢致歉
昨日，星巴克美国就其爆红的“Bearista”杯的推出发表了道歉声明。当地时间周四，星巴克正式拉开了假日季的序幕，推出了季节限定饮品、甜点和新款限量版商品，其中就包括备受追捧的星巴克小熊造型杯。然而，对许多人来说，这款30美元的全新杯子却一杯难求。不少顾客在社交媒体上抱怨星巴克此次发售的处理方式，要求解释为何当地门店的库存如此稀少，还有顾客声称星巴克的咖啡师私藏了不少杯子。截至周五下午，这款专为盛放冷饮而设计的杯子已经在eBay上标价高达500美元（折合约3560元人民币）。（yahoo）
华润啤酒与古越龙山发布“越小啤”
昨日，华润啤酒与古越龙山正式发布双方共同打造的首款联名测试产品——“越小啤”。这款创新黄酒精酿啤酒的推出，标志着啤酒与黄酒两大传统酒类在品类融合上迈出关键一步。据称，“越小啤”定位为“年轻、时尚、有文化属性的中国新饮品”，精准对接当代消费者“轻饮酒、重悦己”的饮用偏好，在低度中保留风味厚度，实现“微醺不醉，畅饮无压”。此次发布的“越小啤”包含陈皮柚子铺、青梅气泡岛两种风味。（公司发布）
喜茶x黎子安再携手上新牛肝菌碎银子特调
日前，喜茶与爆火美食竞技综艺《一饭封神》中的人气嘉宾黎子安合作，推出牛肝菌碎银子特调，及联名包材、周边等系列活动，以茶特调产品为载体，呈现来自米其大厨的美味灵感。这是喜茶自9月与黎子安合作在LAB店推出牛肝菌风味喜拉朵产品之后，在全国范围内带来菌菇风味与茶特调的碰撞。（公司发布）
麦当劳中国启动2025消防宣传月系列活动
麦当劳中国连续第十一年开展消防安全主题活动，近日全国超7,300家麦当劳餐厅上线消防安全主题门贴，向社区传递消防安全理念。11月9日至22日期间，消费者光临主题餐厅并参与消防趣味问答，还可获得限量消防主题贴纸。（公司发布）
“百胜中国进博美食荟”展馆全新升级
今年进博会上，百胜中国携旗下肯德基、必胜客、Lavazza拉瓦萨、塔可钟Taco Bell、小肥羊、黄记煌六大餐饮品牌，打造全新升级的“百胜中国进博美食荟”展馆，为全球宾客构建起餐饮服务场景。除了全新亮相的展馆，肯德基旗下肯悦咖啡、必胜客与Lavazza拉瓦萨三辆移动餐车也集结现场。（公司发布）
“丹麦蓝罐曲奇908g”亮相进博会
今年，丹麦蓝罐曲奇携经典产品亮相丹麦国家馆，丹麦驻上海总领事严慕白(Jens Alsbirk)、丹麦工业联合会全球市场发展总监Jens Holst-Nielsen、丹麦蓝罐曲奇欧洲及国际市场渠道营销负责人Birgitte Morell见证，据称“丹麦蓝罐曲奇908g”每一枚曲奇都在丹麦本土工厂完成烘焙。（公司发布）
行业一览
钟睒睒连续5年登顶福布斯内地富豪榜2025福布斯中国内地富豪榜日前发布，榜单中三分之二的富豪身家实现增长，其中农夫山泉创始人钟睒睒连续第五年蝉联榜首。其财富增长263亿美元，达到771亿美元，是身家金额增长最多的富豪。2025年上半年，其旗下饮用水及饮料巨头净利润与营收均实现双位数增长。字节跳动联合创始人张一鸣身家增长237亿美元，以693亿美元的财富值跃升至第二位。腾讯董事会主席马化腾的财富增长超三分之一，达到628亿美元，但排名滑落至第三位。Labubu玩偶火遍全球，泡泡玛特创始人王宁也成为榜单中身家涨幅百分比最大的成员。（福布斯）
联合国人口基金驻华代表：中国银发市场潜力巨大
人口老龄化是世界各国面临的共同课题。联合国公布的数据显示，到2035年前后，全球80岁及以上人口将达到2.65亿，超过婴儿数量。联合国人口基金驻华代表那迪娅表示，来到本届进博会的最大收获，就是目睹了科技创新为银发经济发展带来的推动力，中国银发经济展现出巨大发展活力和市场潜力。（央视新闻）
互联网+
盒马与银蕨农场签订8000万元订单
昨日，盒马与新西兰银蕨农场（Silver Fern Farms）在进博会上达成战略合作，将从新西兰直采优质冰鲜牛羊肉，并签订8000万元订单。同时，盒马建成了首个新西兰牛羊肉直采基地。（上海证券报）
盒马与西班牙橄榄油品牌达成战略合作
在今年进博会上，盒马与西班牙头部橄榄油品牌伯爵达成战略合作，双方将围绕不同级别、规格及适用于中式烹饪的橄榄油、葡萄籽油等系列产品展开定向开发与生产合作。与此同时，盒马旗下西式美食自有品牌——Bello Vitahouse也首次亮相，目前已经推出了橄榄油、Gelato冰淇淋、意大利面、巧克力等系列新品。（公司发布）
明年4月京东将建设全球首个全无人配送站
昨日，在2025年世界互联网大会乌镇峰会开幕式上，刘强东在发表演讲时提到，京东入局物流行业的一个重要原因在于，当时中国社会化物流成本大幅高于发达国家，最核心的原因是货物的无组织流动，即搬运次数太多。京东进入物流行业以来，一直通过“把商品放在离消费者最近的地方,减少搬运次数和搬运距离”来降低这一成本，他坚信，5年之内中国的社会化物流成本占GDP的比重有望从超过14%降低到10%以内。他还谈及，明年4月京东将建设全球首个全无人配送站。（中国网财经、每日经济新闻）
蚂蚁集团调整组织架构
昨日，蚂蚁集团CEO韩歆毅发布全员信，宣布升级组织架构，原“数字医疗健康事业部”正式升级为“健康事业群”，并将加速推动医疗健康业务成为战略支柱板块。调整后，除蚂蚁国际、蚂蚁数字科技、OceanBase保持独立公司运营外，支付宝事业群、数字支付事业群、财富保险事业群、信贷事业群与新成立的健康事业群，共同构成蚂蚁5大核心业务板块。（界面）
