作者：小食代

10L装的超大瓶啤酒、装在小“蒙古包”里的牛肉零食、把把“叫胡”的麻将牌型曲奇……日前，沃尔玛数百款年货新品正式在全国门店和App等全渠道平台亮相，其自有品牌沃集鲜再次成功出圈，吸引了众多顾客购买。

小食代看到，在沃尔玛门店，以沃集鲜为主体的年货产品围绕着“团圆宴、人情礼、自享乐”三大核心场景，对应家庭团聚、出行旅游、悦己放松等消费需求，构建了兼顾品质、健康与潮流的一站式年货解决方案。现场还有消费者体验APP扫码支付新功能。

在沃集鲜亮眼表现的背后，是沃尔玛这几年深耕转型、用心打磨商品力的结果。沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏表示，今年沃集鲜年货系列在简单配料、原料鲜、产地鲜的基础上，紧扣流行趋势，致力于给顾客带来超出期待的惊喜体验。下面，我们一起来关注下。

餐桌团圆宴

“沃尔玛我赶不上脚步了，过年的礼盒都出来了”，“我吃健胃消食片都赶不上他上新的速度”，“沃尔玛真是没有瓶颈期啊”……小食代留意到，前几天，沃尔玛陆续上架的年货就已成为了社交平台上网友们热议的话题，各种沃集鲜产品更是网友们晒图的“主角”。

与年夜饭相关的饮食商品是年货消费的重头戏之一。

小食代了解到，一方面，沃尔玛依托全球采购资源及严苛的品控体系，为年夜饭提供众多沃集鲜“硬核食材”。例如，巨无霸黑椒安格斯原切战斧牛排、获得BAP（最佳水产养殖规范）国际认证的黑虎虾、有机盐磨鲍鱼肉、寓意“马到成功”的马头鱼、野生红雪蟹等。

另一方面，沃集鲜甄选全国各地代表性特色菜肴，推出多款“一道成席”的宴客硬菜与礼盒，让家庭厨房也能轻松复刻招牌餐厅级美味。例如，含整颗黄金鲍的参鲍佛跳墙、团圆吉祥大盆菜，以及广式鲍鱼鸡煲、苏州藏书羊肉煲等极具地方风味的煲类等。

另外，沃集鲜还推出了多款时令健康新品，增添餐桌新意。例如，以“草莓季”为主题，沃集鲜就上新了十几款商品，涵盖奶制品、烘焙、气泡水、果汁果茶、草莓流心汤圆、雪花酥等多款食品和饮料。

有意思的是，在沃尔玛的年货商品里，消费者还会“淘到”一些新潮的创意食品。例如“香菜系列”，包含了如香菜牛油果奶、HPP香菜柠檬茶、香菜酸奶、香菜花生牛肉、非油炸香菜辣牛肉面等。

礼赠+自享

春节赠礼更是年货采购的核心场景。

小食代了解到，在礼盒方面，沃尔玛的选品首先突出“优质食材”的标准。以“沃集鲜”礼盒为例，这一自有品牌今年推出的臻选混合巧克力礼盒，原料选自比利时进口纯可可脂巧克力；星球酥糕点礼盒的核心食材也源自知名产地，如荔浦芋头、洞庭湖咸鸭蛋、铜仁抹茶、蒲城丹桂、鄱阳湖黑芝麻等。

其次，沃尔玛的春节礼盒以“创意吸睛”，满足顾客追求健康、社交潮流、情感共鸣的多重需求。比如，沃集鲜“把把赢麻将曲奇饼干”，以麻将为创意灵感，寓意“开局大利”，趣味与美味并存。

此外，沃尔玛还联合各品类的头部品牌，各取所长，通过端到端提效，提升商品的价值感，例如推出泸溪河×KitKat燕麦脆脆巧克力桃酥、脆脆鲨旋转木马威化桶、徐福记新年倒计时礼盒等。

在年货消费中，“悦己”也是不可忽视的一大需求。

围绕“自享乐”场景，沃尔玛推出了一系列主打“配料简单、原料鲜、产地鲜”的健康新品。据介绍，沃集鲜HPP（超高压冷杀菌技术）果茶系列，对比市面上大部分同类商品降糖20%，且以梨汁代替白砂糖。最新上市的HPP红颜草莓蜜桃果茶配料表仅五种原料：水、（草莓、水蜜桃、梨汁）和茉莉花茶，果汁含量90%、无白砂糖。

除了做配方减法，沃尔玛还做营养加法。小食代留意到，沃集鲜新推出的“姜黄系列”饮品（姜黄生姜柠檬汁、小姜黄青柑饮），成为不少年轻顾客的“新养生”选择。

转型成效

以“沃集鲜”年货为代表，沃尔玛所展现的差异化商品力背后是这家零售巨头的深度转型升级。

近年来，沃尔玛从“顾客第一”的战略原点出发，锚定城市大众中产顾客这一目标人群，全面提升商品力，加大对门店改造和全渠道建设的投入，通过更好的商品、更强的体验感，重塑沃尔玛品牌，旨在成为顾客的“全渠道购物首选地”。

小食代曾介绍，作为沃尔玛转型的核心载体，沃集鲜（Marketside）这个2019年诞生的自有品牌，在2025年11月完成了里程碑式的焕新，不仅发布了全新品牌理念“简单为鲜”，更有近千款新品或升级商品亮相，涵盖生鲜、食品、饮料等多个核心品类。

在全面焕新后，“简单配料”等关键词便成为沃集鲜的核心标签，而这种对品质的严苛把控，也在此次年货产品中得到充分延续：无论是获得BAP国际认证的黑虎虾、还是配料表仅含五种原料的HPP红颜草莓蜜桃果茶，都精准契合了当下消费者对健康、透明、品质食材的核心需求。

值得注意的是，沃尔玛全渠道能力的升级也为此次年货热销提供了关键支撑。

2025年12月，沃尔玛官方APP完成全面改版并正式上线。全新的沃尔玛App涵盖了上万种商品，通过极速达、准时达、全城配、全国配、全球购等灵活多样的履约方式，打破了实体门店服务的空间局限，形成了“社区店满足即时快购、大店承载一站式慢逛、线上平台补充随时到家”的全渠道生态。

这一全渠道布局的优势，在年货采购场景中尤为明显——异地的消费者可通过全国配直接寄送心意礼盒，本地家庭则能通过极速达快速补充生鲜食材，沃尔玛沉浸式的“年货一条街”线下场景更拉动了即时消费欲望。

在零售行业从“规模扩张”转向“质量提升”的当下，沃尔玛此次年货季的表现，不仅是一次销售旺季的成功应对，更是其转型战略进入深水区后的一次重要检验。未来，以沃集鲜代表的自有品牌商品力，将有望继续成为沃尔玛在激烈的零售竞争中“抢占地盘”的重要法宝。

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