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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
库迪在省会及以上城市暂停开放联营申请
今天，界面新闻获得消息，库迪咖啡在重点城市（直辖市、省会等）不再接受加盟或联营，对此，库迪咖啡官方回应称，自3月1日起，省会以上城市暂停开放联营申请，会建立一批直营样板形象店，以便更好提升客户体验。（界面）
电商茅台补贴价被指跌破1499元
随着茅台批发价年后不断回落，电商茅台价格再次走低，淘宝和拼多多茅台补贴后价格均为1449元/瓶。3月12日第三方平台报价显示，2026年飞天原箱批发价微涨至1585元/瓶，但比年前有百元左右的回落。有酒商称，茅台价格回落主要与节后淡季有关，也有“i茅台”1499元稳定出货，通过调控供求关系影响市场价格的因素。（第一财经）
元气森林冰茶维权案一审胜诉
今天，据元气黑板报，近日安徽省合肥市中级人民法院对元气森林（北京）食品科技集团有限公司起诉被告鹤壁轩轩食品有限公司、合肥市某食品商行等侵害“元气森林冰茶”包装装潢权益纠纷一案作出了一审判决，元气森林胜诉。本次维权行动源于一线市场反馈和消费者反映。2025年3月前后，市场上及电商平台曾集中出现七八款与元气森林冰茶包装高度近似的仿冒产品。其中，涉案“轩轩冰茶”正是较为典型的一款。（公司发布）
锅圈宣布启动新一轮组织改革
昨日，锅圈宣布启动新一轮组织改革。这次调整以区域化运营为核心，聚焦三大升级：一是下沉管理权限，赋予区域经理更大决策空间，打造“小CEO”式单兵；二是推出专项资源包，支持标杆店打造、经验游学与即时激励，复制成功模式；三是启动“千名精英计划”，通过实战锤炼与总部赋能，培育能征善战的县域市场操盘手。（公司发布）
锅圈2025年净利润增长88.2%
今天，锅圈发布2025年业绩，期内公司收入为78.1亿元，同比增加20.7%；净利润为4.54亿元，同比增加88.2%。期内，公司持续扩展其即食零售门店网络，门店数量10150家增至11566家，其中乡镇市场门店新增1004家，总数达3010家。公司还推出了24小时无人零售门店。此外，公司通过抖音等社交平台实现了高达14.9亿元的销售额，同比增长75.3%。（财中社）
天味食品2025年净利润下降超8%
昨日，天味食品发布2025年年度报告，期内公司实现营业收入34.49亿元，同比下降0.79%；归属于上市公司股东的净利润5.70亿元，同比下降8.79%。（公司公告）
雀巢前CEO的网络头衔惹热议
雀巢集团前首席执行官傅乐宏（Laurent Freixe）的个人社交媒体页面显示，尽管已经离任6个多月后，其仍显示为公司的首席执行官。彭博引述“知情人士”透露，雀巢集团已要求傅乐宏更新此前由公司企业传播团队管理的个人资料，并向他提供了访问账户所需的全部信息。目前尚不清楚公司是否会采取更正式的措施以解决此事，雀巢方面对此拒绝置评。（彭博）
人头马君度集团成立全新高端业务部门
人头马君度集团昨日宣布，其成立全新“Prestige”业务部门，该部门将整合旗下的路易十三干邑、香槟品牌玳慕（Champagne Telmont）以及奢华香氛品牌 Maison Psyché。新部门将由Ludovic du Plessis担任负责人，他自14年前加入公司以来，曾任路易十三干邑品牌执行董事，并自2020年起担任玳慕香槟总裁。此外，他还将加入人头马君度集团执行团队。集团首席执行官 Franck Marilly 表示，新部门将引领奢侈品行业潮流，秉持大胆创新和卓越奢侈品专业精神，发掘新的商业机遇。（Just Drinks）
麦当劳美国准备推3美元折扣活动
从4月起，美国麦当劳计划推出新一轮优惠和折扣，以在快餐市场竞争中保持领先。据“知情人士”透露，新推出的超值菜单将包括一系列3美元（折合约20.60人民币）及以下的商品，同时还将推出新的4 美元（折合约27.47人民币）早餐套餐。麦当劳上个月表示，折扣促销已初见成效，更多低收入消费者开始购买折扣套餐。高管们称，顾客对麦当劳的性价比评价有明显提升。（华尔街日报）
开市客因关税退款问题在美被起诉
近日，Costco（开市客）因关税问题在美国市场被一名购物者起诉，诉讼旨在追回相关费用，并寻求代表全美顾客提起集体诉讼。Costco发言人表示，公司对诉讼不予置评。此前，首席执行官Ron Vachris曾经表示，如果公司获得关税退款，将努力通过更低价格和更高性价比的方式，将这部分收益回馈给会员。（华尔街日报）
朝日啤酒预计四月将全面恢复出货
日前，朝日啤酒宣布，计划从4月7日起恢复所有产品的出货，此前由于其母公司遭受网络攻击导致出货一度暂停。朝日集团相关负责人近日表示，在酒精饮料领域“几乎所有产品”的出货都已恢复。（时事社）
达能新任命东南亚市场传播主管
日前，达能任命前金佰利公司传播主管Sharon Roberts为东南亚区传播主管，负责指导公司在高度监管、以目标为导向的食品和营养领域的品牌故事传播。更早之前，她是Shopee马来西亚公关、活动与政府事务负责人。（marketing-interactive）
投融资
库迪咖啡同日成立4家新公司
天眼查工商信息显示，3月10日，库迪管理（苏州）有限公司、库迪控股（苏州）有限公司、库迪科技（苏州）有限公司、库迪酒店（苏州）有限公司成立，法定代表人均为张钧，注册资本分别为1亿、1000万、1000万、200万人民币，经营范围涵盖控股公司服务、股权投资、品牌管理、餐饮管理、技术服务、供应链管理、酒店管理、住宿服务等。股东信息显示，上述4家公司均由库迪咖啡（苏州）有限公司持股。（新浪财经）
赫力昂在华新建工厂并推进并购
日前，赫力昂（Haleon）在上海投资 6500 万英镑（折合约5.97亿人民币）新建口腔健康工厂，加大在中国等市场的布局以推动增长。首席执行官 Brian McNamara在接受彭博电视专访时表示，公司正寻求丰富产品组合，并购仍是重点战略。他又透露，电子商务在中国业务中约占40%，将成为公司在中国（其第二大市场）下一阶段扩张的关键。“很明显，消费者就在这里（中国）。”他补充道。（彭博）
卡塔尔基金被指看上了棒约翰
昨日，据华尔街日报援引“知情人士”消息，卡塔尔支持的投资基金Irth Capital Management已提交收购要约，拟将棒约翰国际（Papa John's International）私有化。“知情人士”称，Irth提议以每股47美元的价格收购棒约翰，整体估值约 15 亿美元（折合约102.99亿人民币），较提交要约前股价溢价约 50%。据称，Irth去年就曾尝试与阿波罗全球管理公司联手收购棒约翰，但谈判最终破裂。（华尔街日报）
亿滋投近6亿扩大三角巧克力瑞士产能
亿滋国际此前投资6500万瑞士法郎（折合约5.71亿人民币）建设的Toblerone（三角巧克力）生产线，近日在其瑞士工厂正式投产。该工厂目前生产约90%的Toblerone产品，新投产的生产线将推动产能现代化，并进一步扩大生产规模，以支持品牌增长。（confectionerynews）
贝勒集团投13亿扩大美国奶酪产能
近日，Babybel母公司贝勒集团（Bel Group）宣布，将斥资2亿美元（折合约13.73亿人民币）扩建位于美国南达科他州的Brookings奶酪生产厂，这是公司有史以来在美国业务上最大的一笔投资。扩建后，工厂年产量将翻番至2万吨，使公司能够满足未来休闲食品、蛋白质食品及份量控制食品的需求增长。Bel Group新任北美业务首席执行官Peter McGuinness表示，公司目前尚未面临供应紧张，但若扩建项目未能按计划推进，最早可能在明年出现供应压力。（Food Dive）
明治美国投4亿增加饼干生产线
明治美国公司近日宣布，将投资6500万美元（折合约4.46亿人民币）在其位于宾夕法尼亚州的York工厂新增Hello Panda饼干生产线，以扩大制造能力。公司表示，此举将加强与零售商的合作，并推动该品牌的持续增长。工厂的翻新及设备安装计划于2026年启动，包装业务预计在2027年开始，目标是在2028年实现全面投产。随着Hello Panda生产线的投产，公司预计该工厂的整体产能将提升约50%。（foodbev）
研发创新与营销
百事集团能量汽水品牌Sting唤能正式进入中国
百事集团昨日宣布，旗下全球战略品牌Sting唤能正式进入中国市场，并与世界一级方程式锦标赛（F1®）达成深度合作。据称，Sting唤能以“能量汽水（指能量可乐型汽水）”定位进入中国市场，燃爆莓果风味搭配强劲气泡，同时添加B族维生素（B族维生素指烟酰胺、维生素 B6）与人参成分，突破传统品类边界。品牌代言人中国首位F1®车手周冠宇亲临现场，见证品牌在中国的首次亮相。（公司发布）
星期零低脂低GI豆腐面上架山姆
近日，植物基食品品牌星期零宣布，其全新产品低脂低GI豆腐面在山姆会员商店全国门店上架。据称，该款产品GI值为34，属于低GI食品。产品采用低脂配方，无糖、无麸质，每份豆腐面蛋白质含量达12g，约等于3.6杯纯牛奶的蛋白质含量。（公司发布）
Shake Shack早餐上新“培根薯球蛋堡”
据Shake Shack今日官微，其早餐系列上新“培根薯球蛋堡”，酥脆料足，焕活醒神。（公司发布）
皮爷咖啡春日上新
据Peets皮爷咖啡今日官微，其抹茶系列上新“草莓抹茶拿铁”和“抹茶杏子椰”两款新品。此外，还同步上新“柚香芝士奶萃”。（公司发布）
阿嬷手作上新
昨日，阿嬷手作官微宣布上新杨桃油柑冰茶与杨桃与青提。据称，杨桃油柑冰茶选4-6分熟的青杨桃，油柑连皮榨汁，酸与甜交织，春有余甘。杨桃与青提将杨桃、油柑与青芒榨汁打成爽口冰沙。（公司发布）
雀巢解锁2026春夏果饮风味灵感
今天，雀巢饮品甜品站官微宣布上新4款2026春夏果饮，新品有芭乐雪顶粉茉莉、梅梅桑葚奶盖茶、蓝椰地球杯以及哈苦马达。（公司发布）
伊藤园推出两款“芬芳冷泡茶”系列新品
伊藤园昨日宣布，将于本月16日在日本市场推出两款“芬芳冷泡茶”系列新品，分别为“绿茶×麝香葡萄”和“焙茶×芒果”风味。每款产品均为五袋装，建议零售价为378日元（折合约16.34人民币）。（日经）
星巴克韩国推出两款面向游客的特色饮品
韩国星巴克今日宣布，将推出两款面向外国游客的 “首尔特色饮品”。自 16 日起，星巴克将在首尔主要旅游景点的100家门店（包括明洞、光化门和江南）供应“首尔日落五味子茶气泡饮”和“首尔马格利冷萃咖啡”。星巴克食品饮料开发经理表示：“我们将首尔的魅力和韩国的风味浓缩在一杯饮品中，希望这能成为游客美好的回忆。”（韩联社）
ESG
嘉士伯集团发布升级版ESG计划
近日，嘉士伯集团发布升级版环境、社会及公司治理（ESG）计划——“酿造未来（Brewing Tomorrow）”，在2040年实现全价值链净零排放这一长期目标不变的前提下，对阶段性目标进行调整，时间节点同步更新至2032年，以确保相关目标在新的业务结构下依然具备科学性和可执行性，更好支持企业实现稳健、可持续增长。
亿滋和安姆科推出环保巧克力包装
近日，亿滋宣布与安姆科合作，为旗下吉百利2026年复活节系列产品推出可回收包装。新包装采用经认证的再生塑料，其中吉百利迷你蛋包装袋含65%再生塑料，复活节巧克力片包装含80%再生塑料，同时以可回收纸板手柄替代原有丝带设计，进一步简化回收流程。此次合作预计将使用约134吨消费后回收塑料，相当于约7000万袋迷你蛋。（fooddigital）
行业一览
国务院食安办：加快制修订预制菜、冷链运输等食品安全相关标准
咖啡价格仍维持在历史高位
美国2月平均咖啡零售价达每磅9.459 美元（折合约64.95人民币），同比上涨31%。尽管咖啡豆期货今年已下跌约17%，但因库存成本高企及关税影响，烘焙商和消费者短期内仍难受益。咖啡采购商Counter Culture Coffee表示，今年其生豆采购成本上涨约20%，关税预计增加20万美元（折合约137.33万人民币）开支。业内预计，期货价格下跌的影响最早要到2027年才能传导至零售端。（彭博）
互联网+
达能和阿里云达成战略合作
日前，达能与阿里云在中国建立战略合作伙伴关系，标志着公司在“AI+健康”数字化战略上迈出重要一步。双方将依托阿里巴巴生态系统，共建自主决策型AI平台，并开发面向营销、电子商务、供应链等关键业务场景的AI智能体，推动达能在中国业务的数字化升级。此外，合作还将整合全栈AI技术，强化达能的科学研发能力，加速健康创新产品的研发与上市，提高效率和精准度。（公司发布）
