作者：小食代

公众从“知道牛奶好”到“喝够达标”需要多长时间？中国奶商指数用9年追踪给出了答案：2026年，“行动落地”正在发生。

昨天，荷兰皇家菲仕兰协同中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、京东超市发布的《2026中国奶商指数报告》显示，指数得分为66.9分。报告显示，2026年中国奶商指数呈现从“知道”到“做到”的进化，喝奶达标率持续提升，国民饮奶正从“认知驱动”迈向“行动落地”新阶段。

“得益于中国奶商指数调研，近年来我们快速捕捉市场变化、继续深耕营养科技，不断完善产品矩阵，精准洞察细分喂养需求，陆续推出孕妈奶粉、儿童奶粉、有机奶粉、适度水解配方奶粉等一系列新产品、新科技，切实帮助消费者从‘懂奶’进阶到‘选对奶’。”荷兰皇家菲仕兰专业营养品中国总裁张展红昨天现身奶商指数发布现场。他表示，过去九年，菲仕兰从报告里看到了市场洞察，不仅为行业指明方向，也成为企业捕捉中国家庭营养需求、深耕本土化发展的重要参考。

公众饮奶意识进阶

根据上述最新《报告》，2026年中国奶商指数整体呈现出公众饮奶正从“知道”向“做到”进阶，规律喝奶也逐渐变成了多数人的日常习惯。

调查结果分人群来看，银龄人群中有超过七成首选纯牛奶。但值得留意的是，他们购买乳制品的决策接近半数是依赖亲友推荐，可见专业科普渠对银龄人群的影响力仍有待提高。对超过八成的公众人群来说，购买奶茶与含乳咖啡已经变成常态化。

本次调查覆盖全国59个城市，还首次将范围拓大至下沉城市和县域地区。相关数据显示，超过50%的小镇家庭购买乳制品的种类越来越丰富，但有接近七成小镇家庭仍然面临专业科普不足、中高端品类选择少的消费缺口。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超指出：“九年深耕，中国奶商指数已成为指引行业前行的重要参考，今年奶商指数调研范围不断拓宽，精准捕捉到了当下乳品消费的新趋势。未来，协会将继续全力支持中国奶商指数项目，联动全社会发挥行业力量持续做好全民营养科普，助力国人养成长期摄入乳制品的习惯，扩大新的消费场景不断释放乳制品消费潜力，推动中国乳业高质量发展。”

助力破解喂养焦虑

对于在中国市场持续关注和深耕孕婴营养领域的菲仕兰来说，新生代父母人群的行为自然是关注的重点。 

报告显示，新生代父母喂养奶商指数从去年的72.6分提升至76.6分。86.1%的新生代父母在选购奶粉时表现为“专研型”，会主动核查营养成分表的新生代父母高达98.9%。不过，有近三成父母具有明显喂养焦虑，最常见的三大痛点是奶粉安全性、产品选择难和信息筛选难。

为了破解年轻父母的喂养焦虑和痛点，菲仕兰还组织了“孕婴营养关爱论坛”，邀请母婴营养专家现场解惑。论坛上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超、原上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳、菲仕兰专业营养品中国总裁张展红等嘉宾对话新生代宝妈，讨论的话题包括孕期营养、宝宝肠胃敏感、儿童免疫力提升、多元乳品科学搭配等。

盛晓阳教授指出：孕妈优选低GI和添加乳铁蛋白的妈妈奶粉，兼顾控糖与免疫防护；1岁内宝宝以母乳为主，母乳不足选择含天然乳脂与乳铁蛋白配方奶粉，降低换季生病概率；满周岁儿童逐步引入纯牛奶、酸奶等多元乳制品。三岁以上儿童可以选择添加高活免疫球蛋白的儿童奶粉，强化营养和自护力。

菲仕兰还发起了“孕婴营养关爱行动”，联手行业协会、营养专家和渠道平台等力量，为公众提供从孕期到婴幼儿的精准营养方案，帮助提升科学喂养意识。

除了科普喂养知识，菲仕兰旗下生命早期营养品牌美素佳儿也不断完善产品矩阵，陆续推出了美素佳儿妈妈奶粉、皇家美素佳儿奶粉、美素佳儿源悦等多款产品，满足不同人群的精准营养需求。

贴心的服务也少不了。美素佳儿从2022年就已经整合了人工智能全渠道客服，可以通过专家视频连线“隔空”为家长答疑解惑。

张展红表示，未来该公司将持续深化全产业跨界合作，与京东超市等合作伙伴共同推进奶商指数的科普推广，继续携手中国乳制品工业协会和行业专家，支持科学饮奶、科学喂养。