作者：小食代

基于科学实证的儿科营养前沿研究成果，正在为中国家庭带来更专业的婴幼儿及儿童营养解决方案。

2026年8月9日，由中国优生科学协会联合美赞臣主办的“2026科学营养学术会议”在苏州举办。作为国内儿科界极具影响力的学术盛会，活动由上海市儿科医学研究所所长蔡威教授担任会议主席，邀请200多位著名儿科专家、学术领军者及医生共聚一堂，分享交流最新前沿发现。

小食代留意到，这些研究聚焦的问题包括：含有乳脂球膜（MFGM）的配方奶粉对婴幼儿早期发育有何重要影响？部分水解双蛋白降低乳糖配方在缓解婴幼儿胃肠不适方面有何效用？牛奶蛋白过敏婴幼儿可以如何选择奶粉配方？

下面，我们一起来看看详情。

MFGM

高级认知能力始于婴幼儿时期的行为锻炼与关键营养支持。会上，四川大学华西第二医院毛萌教授对ESPGHAN 2026的乳脂球膜（MFGM）最新研究信息进行分享，证实含有MFGM的配方奶粉对婴幼儿早期神经发育具有重要影响，其持续摄入带来了认知、语言、运动及处理速度的显著正向提升，支持9-10岁儿童在抑制能力和处理速度的加强。

除了对大脑的激活，MFGM还在更广泛的生理层面发挥着不可替代的作用。其含有的唾液酸、鞘磷脂及胆碱等活性成分，能有效参与婴儿代谢过程，维持健康状态；同时支持构建肠道免疫屏障，实现“肠脑轴”的健康守护¹。

近年来，美赞臣对MFGM的系统性研究属科学实证的典范。

资料显示，2016年，美赞臣推出首款富含乳脂球膜MFGM的婴幼儿配方奶粉蓝臻²，以“乳铁蛋白+乳脂球膜”的组合重新定义了奶粉营养科学的高标准，该配方沉淀45项科学实证成果，拓宽婴幼儿配方营养的研究视野。

蓝臻能持续稳定产出，得益于美赞臣长期稳定的全球供应链体系，超过半数的核心原料供应商合作已超20年。正是这种从源头对乳脂球膜MFGM等活性成分的严苛标准，让每一罐奶粉都能为宝宝兑现科学营养的承诺。

首度披露

由于婴幼儿消化系统结构和功能尚未发育成熟，因此容易发生胃肠不适相关症状。2025年一项中国、欧洲、墨西哥、中东、俄罗斯、美国等国家的调研显示，婴儿轻微胃肠不适症状的发生率约为60%³。

针对这一现状，并结合我国国情，国内的专家早在2022年提出了婴幼儿功能性消化不良综合征的概念，同时制定了《婴幼儿功能性消化不良综合征诊断共识》，并于2024年发布了《婴幼儿功能性消化不良综合征非药物干预专家共识》⁴（简称“《非药物干预共识》”）以更好地规范诊疗。

为更好的推动婴幼儿功能性消化不良综合征非药物干预管理策略，积累更多的临床证据，由广州医科大学附属妇女儿童医疗中心牵头，联合全国10家医疗机构共同开展了一项部分水解双蛋白降低乳糖配方在缓解婴幼儿功能性消化不良综合征的研究。

该研究的阶段性成果已成功登上ESPGHAN 2026国际顶尖学术舞台，并对《非药物干预专家共识》的科学应用提供了有力的证据支持。在本次会议上，广州医科大学附属妇女儿童医疗中心龚四堂教授对该阶段性成果进行了全国首次分享。

该多中心临床研究聚焦于部分水解双蛋白降低乳糖配方对0-5月龄人工喂养婴儿功能性消化不良综合征的实际干预效果。通过30天追踪观察，该配方对患儿症状总体有效率约达80%，且继续干预15天后可使显效率进一步提升。

这一重磅本土实践验证了部分水解双蛋白降低乳糖配方在缓解婴幼儿胃肠不适方面的真实效用，也为医生制定科学、安全的非药物管理策略提供了科学实证。

美赞臣亲舒作为部分水解双蛋白降低乳糖配方的代表产品，正是《非药物干预专家共识》中引用的科学证据之一。配方采用其专利⁵的部分水解双蛋白技术，模拟天然消化酶作用，搭配舒适乳糖，从而降低宝宝稚嫩肠胃的消化负担。亲舒不仅是美赞臣中国发挥全球资源整合及产品创新优势的有力证明，更依托美赞臣在蛋白水解技术领域超80年⁶的深厚积淀，为宝宝带来经科学实证的舒适守护。

过敏管理

近年来，我国婴幼儿牛奶蛋白过敏（CMPA）的发生率逐年呈显著上升趋势，目前已高达5.7%，且临床表现复杂多样⁷。婴幼儿由于肠道屏障未发育完善、免疫系统处于未成熟状态，极易发生CMPA。

首都医科大学附属北京儿童医院吴捷教授以《免疫诱导赋能婴幼儿CMPA营养管理》为题指出，快速诱导“口服耐受”是核心治疗目标，健康、丰富的饮食结构和合理的膳食选择，可以通过多种途径有助诱导口服耐受，并减少其他过敏性疾病的发生。

吴捷教授表示，母乳是CMPA患儿最好的食物。母乳经水解后可产生多种活性肽，发挥多种生物活性作用，并有助调节免疫及促进口服耐受。当妈妈无法进行母乳喂养时，深度水解蛋白配方可作为轻中度CMPA患儿的一线选择，帮助缓解过敏症状。一项前瞻性队列研究⁸通过对200多名采用深度水解酪蛋白LGG配方干预的小于6月龄的CMPA患儿发现：该配方可在短期内有效缓解消化道、呼吸道、皮肤及其他症状。

值得注意的是，多项研究表明⁹：深度水解酪蛋白以及LGG，有助促进肠道细胞紧密连接蛋白，提升肠道屏障功能；同时还能诱导耐受性细胞因子、短链脂肪酸的生成，从而发挥诱导口服耐受、预防过敏进程的作用。

基于美赞臣在全球特殊婴幼儿配方领域（拥有20余款特医产品）的深厚积累，安敏健深度水解酪蛋白LGG配方以多项临床研究证据，证实其在有效管理CMPA及促进口服耐受的突出作用。

“我们始终关注生命早期1000天的营养健康。今年，我们第一时间联合国内顶尖专家，把亮相在ESPGHAN的国际前沿成果与行业同仁分享。美赞臣坚守‘科学实证’的标准，始终致力于让科学营养走进中国家庭，为婴幼儿筑牢保护防线。” 美赞臣营养健康创新研究院院长及美赞臣中国研发负责人熊辉表示。

资料显示，通过构建领先的营养健康研究平台，美赞臣营养健康创新研究院持续研发满足中国消费者需求的产品，为婴幼儿、儿童及成人提供覆盖特殊医学用途食品、婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉及营养品、新中年营养配方及功能营养品等科学实证的创新营养健康解决方案。

截至目前，美赞臣营养健康创新研究院积极参与58个专利布局，及多项营养研究和支持多个创新产品的开发，以科学实证驱动配方研发与行业进步，并以此贡献科学及社会价值。

1.资料来源：四川大学华西第二医院毛萌《远期认知发展始于早期结构营养》. 2026科学营养学术会议，苏州；2026年8月9日

2.指美赞臣蓝臻对比美赞臣旗下其他产品，是首款添加了乳铁蛋白和乳脂球膜的产品。

3.Bunt V, et al. Prevalence and possible causes of crying and mild gastrointestinal and skin symptoms in infants reported by healthcare professionals - worldwide data. Eur J Pediatr. 2025. May 14;184(6):341.

4.中华医学会儿科学分会消化学组, 等. 婴幼儿功能性消化不良综合征非药物干预专家共识 中华儿科杂志, 2024, 62(06):514-519.

5.美国发明专利，专利号：US7618669B2

6.美赞臣拥有超过80年安全有效的蛋白质水解技术。

7.张婷, 等. 婴幼儿牛奶蛋白过敏的临床表现及营养状况调查.中国妇幼保健. 2024. 39(3): 508-511

8.Wilsey MJ, et al. Extensively Hydrolyzed Formula Improves Allergic Symptoms in the Short Term in Infants with Suspected Cow's Milk Protein Allergy. Nutrients. 2023. Mar 30;15(7):1677

9.资料来源：首都医科大学附属北京儿童医院吴捷《免疫诱导赋能婴幼儿CMPA营养管理》. 2026科学营养学术会议，苏州；2026年8月9日