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作者：小食代
今日要点
公司最新动向
统一中控上半年多赚四成
今日，统一企业中国公布2023年中期业绩，收益为约人民币145.72亿元，同比上升4.5%；毛利额同比上升8%至45.33亿元，毛利率上升1.0个百分点至31.1%；公司权益持有人期间应占溢利为约8.766亿元，同比上升42.7%。（公司公告）
统一董事长：怪大环境只是自欺欺人
日前，统一集团罗智先表示，在并进台湾地区的家乐福业务后，公司的营收目标放在7000亿元新台币才是真本事。据悉，统一集团营收已经突破5000亿元新台币。此外，他也表示，中国大陆是一个持续成长的大经济体，统一中控最大的挑战还是在于自身不犯错，把问题怪在大环境只是自欺欺人。（businesstoday）
库迪咖啡开出海外首店
昨日，库迪咖啡正式宣布开启国际化战略，海外首店于首尔江南开业。其称，库迪咖啡在海外将采取直营、联营和区域合伙人的模式进行拓店，全球合伙人招募行动也于同日启动。首席策略官李颖波透露，在过去的十个月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家，闭店门店数仅15家。他认为，库迪商业模式因此得到充分验证，在此基础上，公司决定正式开启国际化战略。（每日经济新闻）
奈雪“秋一杯”门店销量现800%高增长
昨日，在“秋天的第一杯奶茶”热度推动下，奈雪全国门店客流量翻倍，线上线下订单量暴增。不少门店出现400%~500%的订单增长，个别门店出现800%的超高增长，其中，外卖订单涨幅明显，环比增长近400%。奈雪9-19元主流价格带产品销量暴增，原叶鲜奶茶系列呈现200%高增长。（公司发布）
霸王茶姬全球第2000家店于北京开出
日前，霸王茶姬全球第2000家门店在北京朝阳合生汇开出，据其官微最新介绍，霸王茶姬目前全球门店总数超过2080家，覆盖国内28个省份，以及海外的新加坡、马来西亚、泰国。今年前7个月新开出了1035家左右门店，平均每天新开近4.8家，已实现去年总门店数的翻倍。（明亮公司）
海底捞进军“夜市”摆摊卖小吃
日前，海底捞在部分城市开始试运行“夜市”新模式，主要集中在青岛、上海、太原等“夜生活”丰富的热门城市，产品以“川味火锅”小吃为主，如钵钵鸡、冒血旺等，价格以平价为主。据称，夜市菜品是将海底捞火锅优势招牌菜品转换为“小吃”的呈现形式。（职业餐饮网）
巴比食品加盟门店数量突破4800家
今天，巴比食品2023年半年报出炉。上半年，公司实现营业收入约7.37亿元，同比增长7.57%；归属于上市公司股东的净利润约8196.02万元，同比下滑30.48%。今年上半年，巴比食品累计新开门店668家，报告期末加盟门店数量突破4800家。（新京报）
汉堡王母企上季销售额同比增14%
昨日，汉堡王、Tims咖啡母企餐饮集团RBI公布第二季度业绩，全系统销售额同比增长14.0%，全系统销售额为109.46亿美元，去年同期为97.67亿美元；季度总营收17.75亿美元，去年同期为16.39亿美元；季度净利润3.51亿万美元，去年同期为3.46亿美元。报告提及，去年同期包括中国在内的部分市场受到疫情较大影响，但目前限制已经解除。（公司发布）
Dutch Bros任命星巴克前高管为CEO
昨日，美国咖啡连锁Dutch Bros宣布，现任总裁Christine Barone将成为公司首席执行官，以接替自2019年就担任该职务的Joth Ricci，明年1月1日生效。Dutch Bros目前有754家门店，其目标是在未来15年内在全美拥有 4000家门店。Christine Barone曾在星巴克担任高级副总裁。（oregonlive）
百事印度高层指农村市场增长势头良好
日前，百事公司印度市场总裁Ahmed ElSheikh表示，随着当地农村基础设施的发展和深层次的分销策略，印度农村市场已贡献了40%的年销售额，百事公司已开始看到印度农村食品和饮料市场出现“非常积极的复苏迹象”。（印度经济时报）
百加得俄罗斯业务被指在不断增长
由于其他酒类生产商撤离俄罗斯市场，百加得（Bacardi）在该国市场上取得了增长。根据俄罗斯联邦税务机构披露的消息，百加得俄罗斯公司去年年收入增长 8.5%，达到300亿卢布。目前，该公司正在招聘新员工，并向俄罗斯市场运送数百万美元的产品。（华尔街日报）
投融资
联合利华升级华南生产和营销基地
昨日，广州市从化区2023年第三季度38个重点项目集中签约、动工、竣工。其中，联合利华华南生产和营销基地项目二期将在现有从化食品工厂的产品线基础上，升级工艺制造技术，提升自动化和数字化水平，主要建设配料车间、造粒车间、包装车间，新增湿酱料生产线，设计生产能力13.5万吨/年，致力于成为北亚区产品线最全面的调味料工厂。资料显示该基地在2022年8月正式动工，项目估算总投资超过16.7亿元，是联合利华近年来在中国最大的投资项目，计划2023年完成个人护理工厂投产，2024年完成食品工厂投产，2025年完成冰淇淋工厂投产。（广州从化发布、小食代）
西藏拉萨市城关区与百威亚太签约合作
昨日下午，西藏自治区拉萨市城关区人民政府与百威亚太在拉萨市城关区举行招商引资合作签约仪式。百威亚太首席执行官、董事会联席主席杨克代表百威投资（中国）有限公司与拉萨市城关区委副书记、区长旦增曲扎正式签订合作协议，双方商定百威集团将于年内在拉萨市城关区投资设立财务独立核算的实体企业。这是世界五百强外资企业首次直接落户西藏。（西藏商报）
嘉吉南平动物营养工厂正式投产运营
今日，嘉吉公司官微宣布，嘉吉动物营养事业部在中国首个与客户共建的工厂正式运营投产。该工厂位于福建省南平市，据称，项目建设固定资产投资约1.5亿元人民币，运营投资约1亿元人民币，是嘉吉中国现有饲料厂中设计产能最大的工厂，达到30万吨。除供应南星养殖团队外，还将服务于福建闽北地区及周边区域的市场和客户。（公司发布）
广东海天集团股份有限公司新增对外投资
日前，广东海天集团股份有限公司对外投资新增一家公司，为佛山海富睿达资产投资有限公司。该公司于8月3日成立，注册资本1千万人民币，经营范围包括以自有资金从事投资活动；企业管理；企业管理咨询；融资咨询服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。（小食代）
零食很忙战略投资恰货铺子数千万元
今日，量贩零食品牌零食很忙宣布，战略投资恰货铺子数千万元，双方将共同开发全国市场。除了资金支持，零食很忙还将向恰货铺子开放运营体系、管理经验、供应链资源等。（36氪）
Cinven将出售旗下宠物食品品牌
昨日，据彭博引述“消息人士”称，私募股权公司Cinven决定向美国银行和高盛集团合作出售旗下宠物食品品牌“Partner in Pet Food”。据悉，该交易仍处于早期阶段，预计交易金额超20亿欧元。此外，“消息人士”还透露，该交易可能是Cinven为收购下一只旗舰基金所做的准备工作。（彭博）
摩森康胜计划收购高端威士忌品牌
日前，摩森康胜（Molson Coors）宣布拟收购高端波旁威士忌品牌Blue Run Spirits，收购价格目前暂未公开。该交易是摩森康胜转型进军烈酒市场举措之一，以加强公司在饮料行业的多元化发展。Blue Run Spirits是一家生产优质波本威士忌企业。其高质量和独特设计使其备受关注。（CNN）
德乐新收购以扩大东南亚业务
日前，德乐（Döhler）宣布收购香料公司 Boon Flavors。此后，“Boon Flavors” 将更名为“Döhler Thai”，并由其品牌创始人管理。德乐在收购的声明中表示，Boon 的“多种当地风味”完美地扩展了德乐的全球口味组合。Boon Flavors是一家泰国香料公司，为食品、饮料、生命科学和营养行业提供天然香料。（perfumerflavorist）
研发与创新
茅台酒二十四节气秋系列文化产品发布
昨日，贵州茅台酒二十四节气秋系列文化产品发布会在浙江杭州举行。该系列包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6款文化产品，外盒及瓶身使用莹润绿为主色调；据称，每款产品均产自核心产区，采用大曲酱香型白酒传统工艺酿制，使用近200支基酒精心勾兑，且分别与对应时节生产的基酒调香调味，融汇于贵州茅台酒的典型风格之中，呈现出节气风味特征。（公司发布）
Tims天好咖啡继续跟进“9.9元”活动
据天好咖啡官微今天消息，公司将在美团外卖平台Tims上海门店 （除交通枢纽店）推出9.9元即享百香果气泡饮（中杯），但仅限定在8月14日。该产品据称非活动价为16元。在7月，该公司也推出了支付宝9.9元饮咖活动，但需要开通“学生卡”才能领取有关饮品券。（公司发布）
蒙牛申请注册GPT相关商标
近日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司申请注册多个“MENGNIUGPT”商标，国际分类包括教育娱乐、通讯服务等，当前商标状态均为申请中。据了解，不久前蒙牛发布了全球首个营养健康领域模型MENGNIU.GPT。（东方财富网）
养乐多本社在日本进入宠物相关市场
近日，养乐多总公司与日本宠物通信进行了资本业务合作，进入宠物商品市场。作为首个合作项目，养乐多新产品系列使用养乐多专有的低聚半乳糖，将于9月24日开始发售。（食品新闻）
飞鹤×京东开启28天领“鲜”计划
日前，飞鹤携手京东开启28天领“鲜”计划，做出了28天新鲜送达的承诺。京东超市洁护母婴业务部总经理称：“基于京东超市奶粉28天新鲜战略，我们联合飞鹤创新升级了可以响应‘28天新鲜’的自营模式和物流配送能力，首批将推出卓睿系列部分商品作为试点，率先实现‘奶粉28天新鲜’送达。”（公司发布）
美赞臣纯冠羊奶粉通过新国标配方注册
昨日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布2023年8月8婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单。文件显示，美赞臣美可高特纯冠系列婴幼儿配方羊奶粉成功获得配方注册批件。至此，美赞臣中国已拥有19个配方、共七大系列通过新国标配方注册。（小食代、中国经济新闻网）
诺维信和Arla Foods原料业务共同开发蛋白成分
日前，生物技术公司诺维信（Novozymes）和Arla Foods Ingredients结成合作伙伴关系，共同使用精确发酵开发蛋白成分。在本次合作中，前者将贡献其专业知识创造微生物菌株，通过发酵进行工业规模的蛋白质生产。（公司公告）
胡椒博士和通用磨坊合作推出颗粒麦片口味咖啡
日前，胡椒博士（Keurig Dr Pepper）旗下品牌The Original Donut Shop与通用磨坊公司合作推出了新款肉桂吐司脆片口味的K-Cup咖啡。据称，这款即刻冲泡的拿铁咖啡使用了The Original Donut Shop传统咖啡配方，加入了奶油和肉桂糖精制而成。明年3月，沃尔玛将成为该产品的独家线上线下零售商，该产品明年也在全美范围更大规模的推广。（foodbusiness）
行业一览
欧盟科学家：7月创下全球同期高温之最
昨日，欧盟哥白尼气候变化服务机构表示，上个月是有记录以来最热的7月。哥白尼服务机构副主管Samantha Burgess称：“7月全球空气温度和全球海洋表面温度刚刚刷新了历史纪录，这表明，我们迫切需要采取大刀阔斧的行动，减少全球温室气体排放，温室气体排放正是高温屡屡破表背后的主因。”根据哥白尼服务机构，6月气温也打破了此前的同期高温纪录。（路透）
受飓风和疫病影响，美国橙汁期货创新高
今日，据金融时报消息，由于一连串飓风和柑橘疫病摧毁了美国成千上万英亩的柑橘作物，橙汁期货价格已飙升至历史新高。佛罗里达柑橘互助会首席执行官Matthew Joyner表示，美国橙汁总产量位于“100多年来”最低水平。“20多年前，我们能生产2.4亿箱，现在本季产量还不到0.18亿箱。”供应减少导致洲际交易所的冷冻浓缩橙汁（FCOJ）期货基准价格已从去年同期的每磅1.76美元上涨到现在的每磅3美元，而美国零售价格最终也将跟随上涨。（金融时报）
互联网+
TikTok高层人员将有重大变动
昨日，据The Information报道，TikTok已聘请了两位曾在亚马逊和Meta Platforms工作过的资深零售业人士，帮助发展美国电商业务。与此同时，据其引述“知情人士”透露，TikTok的美国电子商务总经理Sandie Hawkins将离职。（theinformation）
